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哪个品牌的正山小种茶好

2019-06-05 访问量: 17 茶礼仪网

哪个品牌的正山小种茶好

正山小种是中国生产的一种红茶,又称拉普山小种,生产历史悠久。正山小种的外形条索肥实,色泽乌润,泡水后汤色红浓,香气高长带松烟香,滋味醇厚,成茶品质特别优异。那么市面上哪个品牌的正山小种茶好呢?

元泰牌子的正山小种茶好。元泰红茶致力于走进红茶世界,享受真爱时光的精神,为各位茶友献上优质的红茶。他们产的红茶外形条索紧直、匀整重实,锋苗显露有白毫,色泽乌润,外形优美,内质香气清高,滋味浓醇带鲜,水色红艳明亮,叶底嫩匀红艳,十分受欢迎。而且元泰红茶还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射、利尿、消炎、杀菌解毒、提神消疲功等功效,对于养生保健有着很好的作用。

就目前,元泰红茶以经营红茶为主,拥有“金元泰”、“国红”、“PANYONG CONGOU”、“元泰红茶屋”等品牌。于中国福州、北京设立元泰茶业分公司, 并在香港和日本分别设立元泰茶业办事处。 目前公司沿承“元泰”之本,以“ 帮扶互补、以富带贫、共同富裕”为宗旨,致力于各项光彩扶贫事业的发展。 公司于2004年7月在福建省福安设立“光彩事业茶叶基地”,并以此作为扶持闽 东茶业,促进茶农增收,为把“坦洋工夫”名牌推向国际市场,重振闽东茶叶 雄风的一项重要举措。

哪个品牌的正山小种茶好?由此看来,元泰牌子的正山小种茶好。此外,节节清生产的正山小种茶品质也不错,物美价廉。

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正山小种红茶的种类有哪些?

  正山小种红茶作为市面上刚刚兴起的红茶的品种,越来越受到人们的追捧,正山小种红茶的功效也渐渐被人们所熟知,可以降低血压血糖,抗癌,抗疲劳等很多优秀的功效,但是,很多人在选购正山小种红茶方面并没有经验,也不知道正山小种红茶的种类有哪些?

  接下来,小编就想为大家介绍一下,正山小种红茶的种类有哪些,叶茶:正山小种叶茶的茶叶条索紧结整齐,颜色乌黑明亮,香气清香扑鼻,品饮起来味道鲜醇爽口。

  片茶:正山小种的片茶是呈皱折角片或者呈屑片的形状,有如木耳的形状一般,颜色呈乌褐色,香气较香,汤色相对看起来比较红,滋味也还不错。

正山小种红茶的种类

  正山小种红茶的种类并不局限于以上几种,还有菜茶,菜茶是茶叶品种中比较早期的一种,菜茶的茶树族群相对比较的矮比较小,茶树上的枝干相对较细,花籽比较多,主要靠种子进行繁育。碎茶:正山小种碎茶的外形呈颗粒状,颜色乌润有的还带有棕色,冲泡出来的茶汤鲜艳,品饮起来味道浓厚鲜醇。末茶:正山小种的末茶外形呈砂粒状末,颜色乌黑有的还带有褐色,冲泡出来的茶汤汤色比较的暗,香味不足,茶汤喝起来有些许的苦涩味。

  有机会小编想为大家详细的介绍一下正山小种红茶的种类,这里面的学问非常多,正山小种红茶作为红茶的一种,经过特殊的加工熬制,口感独特,功效价值也十分好,如果有机会,您可以亲自去品尝一下,相信一定会让您感到难忘,喜欢上正山小种红茶。

金骏眉和正山小种的区别金骏眉的功效

作为顶级正山小种红茶之中的一种,金骏眉红茶的制作方法一直以来都沿袭了正山小种的传统制作方法来制作。发酵是制茶工艺之中最为重要的缓解,这一环节还需要根据天气的不同来进行。如果发酵的程度不到位的话,那么就会有苦涩感,时间不长的话,也就会和普通的正山小种红茶一样,不会产生金骏眉所特有的蜜香。

金骏眉和正山小种的区别金骏眉的功效

金骏眉和正山小种的区别在哪里?传统的正山小种要经过松枝烟熏,而金骏眉茶叶除了在萎凋过程中有小部分的烟熏之外,并没经过用松枝烟熏的过程。金骏眉的制作对茶青和工艺要求极高,产量有限,故极其贵重。如此经过多道繁杂程序制作出来的金骏眉的功效有哪些呢?

金骏眉的功效——利尿作用

金骏眉茶叶之中含有非常多的咖啡碱和茶碱,此种茶叶具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

金骏眉的功效——强心解痉作用

金骏眉所含有的少量咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效。此外,金骏眉还能够解除支气管痉挛,促进血液循环。对于一些患有支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的人来说是非常好的辅助药物。

金骏眉的功效——兴奋作用

金骏眉茶叶之中含有大量的咖啡碱。而这些咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

红茶正山小种茶

“正山小种”红茶一词在欧洲最早称武夷BOHEA,就是现在所说的武夷地名的谐音,在欧洲(英国)它是中国茶的象征,后因贸易繁荣,当地人为区别其它假冒的小种红茶(人工小种或烟小种)扰乱市场,故取名为“正山小种”,“正山”指的是桐木及与桐木周边相同海拔;相同地域;用相同一种传统工艺制作;品质相同,独具桂圆汤味的统称“正山小种”,“正山”既指正确正宗的意义,而“小种”是指其茶树品种为小叶种,且产地地域及产量受地域的小气候所限之意;故“正山小种”又称桐木关小种。

正山小种历史溯源

1、起源

武夷山国家级自然保护区核心区武夷山市星村镇桐木关,就像一块保留地,内涵隽永却又无声无息。明朝中后期,世界红茶鼻祖——红茶就诞生在桐木关。

明初,开国皇帝朱元璋为发展经济,减轻民众负担,下旨罢造团茶,改贡散茶,一向以团茶龙凤饼著称的武夷贡茶,在改制散茶时,因其制作散茶的技术落后,生产出来的散茶品质低劣,走入了有史以来最低谷。从清代周亮工的记载:“前朝不贵闽茶,即贡茶亦只备宫中盏之需。“可以看出当时改制散茶后,武夷茶处境的尴尬。

明朝中后期的某年(1568年),在采茶的季节,有一支军队路过于此,晚上驻扎于今天的桐木村,当地茶农未曾见过如此动乱场面,当天已采摘的茶青没有来得及制作茶叶,第二天已经发酵。为了挽回损失,茶农以当地马尾松干柴进行炭焙烘干,并通过增加一些特殊工序,以最大程度保证茶叶成份。制成的茶叶运往镇上销售,本是无心之作的茶叶,却受到大量茶客的欢迎与喜爱,接下来订单逐年增多,需要整个桐木都全力生产此种茶叶,才可勉强满足市场的需求,也使得桐木远近闻名。

16世纪末17世纪初(约1604年),正山小种被远传海外,由荷兰商人带入欧洲,随即风靡英国皇室乃至整个欧洲,并掀起流传至今的“下午茶”风尚。自此正山小种红茶在欧洲历史上成为中国红茶的象征,成为世界统饮名茶。

正山小种红茶最辉煌的年代在清朝中期。据史料记载,嘉庆前期,中国出口的红茶中有85%冠以正山小种红茶的名义,鸦片战争后,正山小种红茶对贸易顺差的贡献作用依然显著。在正山小种红茶享誉海外的同时,福建的宁德、安徽的祁门等地也开始学习正山小种红茶的种植加工技术,正山小种红茶的加工技艺也逐渐地传入国内各大绿茶、泉城绿、泉城红、乌龙茶、普洱茶产区,最终形成了如今闻名全国的工夫红茶。

明末时期,崇安县令为重振武夷茶,引进先进的制茶技术,“招黄山僧以松萝法制建茶”。”松萝法“是当时绿茶炒青的制茶法,在当时是最先进的制茶技术。武夷山在引进”松萝法“后,却出现了另一种情况:武夷山的茶农采摘茶青的时间,往往集中在天气晴朗的上午进行。大量堆积的茶青未能及时处理,自然萎凋后,有些会在堆积中发酵,而萎凋后的茶青炒制后,再烘干,会出现茶汤色变红的现象。也可以说,正山小种红茶技术的发现,是一个巧合过程。

正山小种红茶繁荣于17世纪,美尤克斯《茶叶全书》的“茶叶年表”记述,1705年,爱丁堡金匠刊登广告,绿茶(GREENTEA)每磅售十六先令,红茶(BLACKTEA)三十先令。英传记作家玛丽返蓝尼夫人记当时茶价为红茶(BOHEA)二十至三十先令,武夷(BOHEA),中国福建省武夷(WU-1)山所产的茶,通常用于最好的中国红茶(CHINABLACKTEA)。由于正山小种红茶茶味浓郁、独特,在国际市场上备受欢迎,远销英国、荷兰、法国等地。老茶师、英国人诺顿夸奖说:“喝这种茶胜过饮人参汤”。

英国17世纪著名诗人拜伦在他著名的长诗《唐璜》里写道:“我觉得我的心儿变得那么富于同情,我一定要去求助于武夷的红茶;真可惜,酒却是那么的有害,因为茶和咖啡使我们更为严肃。”称正山小种红茶为武夷红茶,给予富有文学浪漫色彩的赞评。

1734年崇安县令陆延灿著《续茶经》中即称:“武夷茶在山者为岩茶,水边者为洲茶……其最佳者名曰工夫茶,工夫茶之上又有小种……”

19世纪70年代远销欧美各国,年产量2。4万担之多。后因战事频繁,产量逐减,至1949年产销几乎绝迹。50年代后才得到恢复和发展,最高年产量达2万担左右。正山小种红茶又以崭新的面貌展现在国内外消费着面前。

2、振兴

正山小种红茶在桐木关延续了四百年的传奇。桐木关便是红茶鼻祖百年传奇的载体之一。

2005年以前,正山小种红茶对绝大多数的中国人而言,只不过是一种红茶而已。其发源地桐木关在众多的中国茶村中并无太多的特别之处,上个世纪八十年代,正山小种红茶每公斤售价不足20元,山上茶园荒芜,生产工艺濒临失传。在正山小种红茶处于最低谷时,仓库里积压着上百万元的茶叶无人问津,茶青无人采摘,制茶季节几乎闻不到茶香,有的村民甚至改种毛竹。但就是那看似普通的几万颗茶芽彻底地改变了桐木村、彻底地改变了正山小种红茶在国人心中的地位。

2005年,村民在正山小种红茶传统工艺基础上研发出的金骏眉,更是带动了整个红茶产业的发展,掀起了中国红茶的复兴。