正山小种什么季节喝？冬、夏饮用佳宜-茶礼仪网

正山小种属于红茶，那么它在什么季节饮用保健效果更佳呢？下面跟小编一起来看下吧~

正山小种什么季节喝

1、夏季

正山小种适合夏季饮用，起到生津清热的功效。在炎热的夏季喝上一杯正山小种，茶水所含的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且刺激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感；同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。

正山小种什么季节喝？冬、夏饮用佳宜

2、冬季

夏季饮用正山小种能够清热生津，但冬季也是适宜饮用正山小种的季节哦。在寒冷的冬季喝上一杯正山小种，能够御寒保暖，养胃护胃，对于增加胃口、帮助消化有着重要作用。中医方面认为，正山小种茶性温和，具有很好地补充人体冬天所缺失的阳气的作用。现代医学的证明，正山小种具有丰富的蛋白质喝糖分对于增强人体抵抗寒冷、促进消化有着很好的作用。

一天中适合什么时候喝

1、早上

一天当中，早上是非常适宜饮用正山小种的时候。正山小种性质温和，早上晨起后喝上一杯，有助于促进血液循环，祛除体内寒气，让大脑供血充足。或在吃过早餐后饮用，也可加入适量牛奶一起饮。需要提醒的是，千万不要空腹喝茶，因为茶叶中含有咖啡因，空腹喝，可令肠道吸收过多的咖啡因，会出现心慌、尿频等不良反应。时间久了，还会影响人体对维生素B的吸收。

正山小种什么季节喝？冬、夏饮用佳宜

2、晚饭后

另外，在晚饭过后，6点到7点间喝一杯正山小种，有很好的保健功效，起到帮助消化、去油除腻、降血脂等作用。正山小种属于发酵茶类，咖啡因含量低，对睡眠影响小。寒性体质的人可以多喝正山小种，它温中驱寒，对胃寒、手脚发凉、体弱、爱拉肚子的人较有用。需注意的是，晚上8点后应尽量不再喝茶。

有用+10

赏

你了解正山小种的由来吗

　　说起红茶，不得不说一下正山小种，相信许多对它深爱有加吧，正山小种可以说是全球出现的最早的红茶之一。正山小种做为古老的红茶，如今在各大超市、商场等都能见到它的身影，而且购买的人颇多。这种情况与正山小种的口感、独特的香气等是分不开的，不过对于正山小种的由来相信知道的人并不多，让我们一起了解一下。

　　之所以说它古老，是因为“正山小种”红茶它迄今已有400多年的文化历史。据史料记载，桐木在宋代称崇安县仁义乡，周村里桐木关，这里的劳动者主要经济来源靠桐油及制作绿茶类的“龙团凤饼”贡茶为生。由于桐油生产的荣，当地大量地种植油桐树，受桐油发展的影响，故此整个这一地区大地名——曰桐木，出入中原的关口——曰桐木关。

红茶干茶叶

　　但因明末清初时局动荡不安，且桐木是地外入闽的咽喉要道，有一次一支军队从江西进入福建过境桐木，占驻茶厂，待制的茶叶无法及时炭火烘于，产生红变，茶农为挽回损失，采取易燃松木加温烘干，形成特有的一股浓醇的松香味，既桂圆干味。口感受极好，有特色，稍加筛分制作即装篓上市，得到海内外消费者喜爱，由此产生“正山小种”红茶又称桐木关小种。

　　“正山”指的是桐木及与桐木周边相同海拔;相同地域;用相同一种传统工艺制作;品质相同，独具桂圆汤味的统称“正山小种”，“正山”既指正确正宗的意义，而“小种”是指其茶树品种为小叶种，且产地地域及产量受地域的小气候所限之意;故“正山小种”又称“桐木关小种”“星村小种”。

　　红茶如今深受人们的喜爱，而红茶的种类繁多，“正山小中”是其中一种种类，以上的介绍的由来也希望可以让大家对它有更深的了解。虽然正山小种广受人们的青睐，不过价格各不相同，喜欢喝此红茶的人会根据颜色、叶子形状等来区别是不是高质量，不过鉴别好坏需要有一定的经验，也许长期喝正山小种红茶的人士会较容易辨别。

武夷山成立桐木正山小种红茶协会

2009年1月16日,武夷山市茶业局就关于同意成立桐木正山小种红茶协会的批复(武茶[2009]03号 ),经研究,同意成立桐木正山小种红茶协会,武夷山茶叶局作为该协会业务主管部门,要求按有关规定办理登记手续.

武夷山市桐木正山小种红茶协会于2009年3月成立,这是武夷山成立的首家红茶协会.正山小种红茶(lapsang souchong),迄今已有400多年的文化历史,是世界上最早出现的红茶之一,仅产于武夷山国家级自然区中心地带——武夷山市星村镇桐木村桐木关一带.经桐木茶农长期不断探索、改进、制作技艺更加完善,红茶品质更加优良,且具有浓郁的

武夷红茶桂圆汤味.近几年,武夷山市在各地举行茶事活动,推介营销武夷岩茶,这给正山小种红茶的发展带来了新的机遇.为了进一步规范市场,促进正山小种红茶产业发展,正山小种红茶文化,在星村镇的帮助下,桐木茶农积极组织申请成立了红茶协会.正山小种红茶协会成立后,将进一步加业规范,从种植、生产、流通等领域进行组织协调,促进交流合作,提升品牌,实现正山小种茶业的可持续发展.据悉,桐木村现有茶山6800余亩,年产量170150公斤,产值达3400万元,大小茶厂近百余家,拥有了桐木、元正正山堂、梁品记等正山小种红茶知名企业和著名商标.(黄荣臻朱泉忠万集和)

“正山小种”红茶是世界红茶始祖,生长在武夷山国家级自然保护区桐木关,迄今已有400多年历史.早在17世纪初,“正山小种(BOHEA)”红茶就远销欧洲,并大受欢迎,曾被当时的英格兰皇家选为皇家红茶.正山小种红茶一直是福建省出口创汇保护品种.

2002年,“正山小种”红茶获得中国原产地保护产品注册.2000年至今,“正山小种”还连年获得德国BCS、日本JAS和美国NOP国际有机认证,荣获中国(芜湖)国际茶业博览会金奖,在中国厦门国际茶文化节上被评为“五星级国际茶王”、“国际名优茶叶”,在中国武夷山首届茶文化艺术节上摘取了“正山小种”茶王奖.

自武夷山市实施商标品牌战略以来,“正山小种”红茶种植面积由原来的5000余亩扩大到1万余亩,年产量从230多吨增至1000多吨,年产值由8000多万元增至2亿多元,呈现出强劲的发展态势.

正山小种红茶性价比

正山小种红茶是世界上最早出现的红茶，至今已有400多年的历史，茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因，茶叶呈灰黑色，但茶汤为深琥珀色。而金骏眉创制于2005年，是由武夷山正山小种红茶传统工艺基础上参与改良，采用创新工艺研发的高端红茶。正山小种和金骏眉同属于红茶，金骏眉是正山小种红茶的一个分支，同样产自福建省武夷山地区，但是金骏眉与正山小种依然存在着多处的不同。那正山小种和金骏眉分别应该怎么鉴别呢?

正山小种和金骏眉的区别

1、选料不同

正山小种和金骏眉都是采自同一种茶树上面的叶子。但在鲜叶的采摘方面，正山小种采摘的是茶树嫩芽的1芽1叶或者1芽2叶作为茶叶的选料。而金骏眉必须采摘茶树刚开芽的嫩叶，摘取芽头最鲜嫩的叶子为选料。

2、制作工艺不同

正山小种与金骏眉的制作工艺基本上是相同的，主要是发酵和熏制的过程中有点不一样。正山小种会在萎凋和烘焙时使用松柴进行烟熏，采用的是传统的经典制作工艺。而金骏眉只在萎凋的时候进行小部分烟熏，制作工艺方面更加精进。

3、外形不同

正山小种的外形紧结匀整，略显铁青色，手感比较油润，汤色是明橙色，比金骏眉的汤色要浓。而金骏眉的外形细长，会带些金色的豪尖，有浓郁的果香和花香，泡出来的汤色是淡金黄色的。

4、口感不同

通常，正山小种都带着一股浓重的松烟味，也可以说是桂圆香，而金骏眉主要是做轻烟或者无烟处理的，金骏眉的味道稍微比正山小种要清淡一些，口感更为甘甜。

正山小种鉴别方法

1、看茶汤

正山小种的茶汤呈现出深的金黄色，上品通常会有金圈，而一些汤色较暗、较浅和较浊的则次之。