如何延长正山小种红茶保质期的方法？-茶礼仪网

任何产品都有一定的保质期，特别是在这炎热的夏季，很多东西都容易过期。那么，我们所熟知的红茶是否也有保质期呢?答案是肯定的，既然红茶有保质期，要怎么延长它的保质期，又或者能在这保质期内将红茶收藏得更好?

如何延长正山小种红茶保质期的方法？

由于红茶是属于完全发酵的茶叶，所以根据发酵程度来说，想要延长红茶的保质期，更好的储存红茶，最好的办法就是避光避热，这就涉及到了红茶的存放环境问题。

一般来说，茶叶的保质期以18个月为期限，在茶叶的外包装上也都有标注存储需要注意的相关事项。虽然红茶的发酵程度较高，可以避免因为变质而导致继续发酵的问题，所以存放时间较久的红茶不会对人体产生什么危害或者影响，只不过是口感和味道上与新茶不同。不过，想要喝到香醇味正的红茶，在存储过程中还是需要掌握一些技巧的。今天，连赞小编和大家一起学习如何更好的保存红茶。

其一、储存容器。在家中如果有条件的，最好能用来装盛红茶的容器最好是瓷器或者不锈钢、马口铁罐。同时，在把红茶放进容器前，要用塑胶袋将茶叶包装起来，并排除袋中的空气，这样能够更好的保留茶叶的香气。

其二、储存环境。储存环境对茶叶的保存期间也有着直接的影响。红茶的最佳保存环境是干燥、避光、常温。如果放置的地方潮湿，红茶容易吸水变质，而阳光的直射则会破坏茶叶中的维生素C，使得茶叶的色泽和味道都发生变化。

其三、储存时间。开头我们就有说过，一般红茶的保质期是18个月，所以即使你的保持步骤做的很好很到位，但茶叶也不能无止境的放下去，当然除了越陈越好的普洱茶。红茶存放的时间过久，茶叶的色相自然会慢慢消失，所以新开封的红茶最好能在三个月内饮用完毕，不过如果是买当年的新茶，应该置放十天或者半个月后再来饮用，茶性会相对温和，对人体更有益。

有用+10

赏

大家一起来泡正山小种红茶

　　当你邂逅高贵的正山小种红茶，你有没有被她的高贵所吸引?有没有沉醉于她诱人的香味和浓郁的味道?我想你已经深深的沉醉于正山小种红茶。那你懂得如何去泡正山小种红茶吗?如果懂得，请补充小编我所说的内容，如果不懂，那就跟小编一起来学习，学有所成之后，我相信，你会更加爱正山小种红茶。

　　桐木关正山小种红茶是最古老的一种红茶，也是中国甚至世界红茶的鼻祖。桐木关正山小种红茶产于著名的闽北物质文化双遗产地武夷山，桐木关正山小种红茶条索肥壮，紧结圆直，色泽乌润，桐木关正山小种红茶冲水后汤色艳红，经久耐泡，滋味醇厚，有明显的桂元汤味，茶汤气味芬芳浓烈，以醇馥的桂元汤、蜜枣味为桐木关正山小种红茶主要品质特色。桐木关地区所的正山小种红茶为正宗的正山小种红茶产地，出品的正山小种红茶最为正宗，对于正山小种红茶桐木关红茶来说，它应该如何泡制呢?

红茶茶饮

　　武夷山红茶是全发酵红茶,主要出产自武夷山市星村镇桐木关一带，冲泡桐木关正山小种红茶步骤为“宝光”初现、清泉初沸、温热壶盏、“王子”入宫、悬壶高冲、分杯敬客、喜闻幽香、观赏汤色、品味鲜爽、再赏余韵、三品得趣、收杯谢客，等几个步骤。对于桐木关正山小种红茶冲泡温度选择其实很简单，不同正山小种红茶由于其自身的特性，在冲泡时由于冲泡时间的长短不同，桐木关正山小种红茶中溶于茶汤中的成分是存在差别的?那么对于桐木关正山小种红茶来说，桐木关正山小种红茶出水时间是多久呢?

　　对于桐木关正山小种红茶来说，冲泡时一般情况下是三到五分钟后出水，一杯茶叶通常可冲泡8～10次。不过也可以根据个人对于茶汤的口味来适当的增加或者减少桐木关正山小种红茶。毕竟有些人喜欢喝浓茶，有些人喜欢喝淡茶。对于桐木关正山小种红茶来说，不同桐木关正山小种红茶由于其自身的特性，在冲泡时在不同温度的水温中，溶于水中的成分有所差别，有些桐木关正山小种红茶要很高的温度才能使其溶解的成分多、快，而有的不用。

　　那么对于正山小种红茶来说，正山小种红茶适合多少度的水温呢?桐木关正山小种红茶属于红茶中的一个品种，冲泡桐木关正山小种红茶的水温要在100摄氏度，这样的温度才能让茶叶中的有效成分溶解于茶汤之中。在日常泡茶时我们对于桐木关正山小种红茶的投放一般都是会有控制的，散茶的话一般都会取出适量放入杯中，袋装的话一般是整包放入杯中进行冲泡。对桐木关正山小种红茶来说，一般具体情况下是泡一次大概是放多少克的茶叶呢?其实泡茶的投放量的多少一般是依据茶具的大小，个人的口感而决定的，没有固定的要求。不过一般情况下我们购买的整套冲泡茶具那种进行冲泡桐木关正山小种红茶的话，投茶量一般控制在五克左右，水温控制在90摄氏度左右。

　　怎么样?学会泡正山小种红茶了吗?其实泡茶茶艺不是一时半刻就能学会的，泡茶是一个很考验耐心的过程，急不来，也燥不来，必须一步一步慢慢学会。有人就说，泡茶如人生，一步一个脚印，稳重踏实，才能得到最好的结果。所以，小编在此提醒各位位红茶爱好者，好好研究好好学，你会得到不一样的红茶口味。

疑似明朝对正山小种的记录

疑似明朝对正山小种的记录！在明朝之间，所有现存的史料中都没有关于正山小种的记载，下面几个只是疑似关于正山小种的记录，而事实还有待考察。

最早提及正山小种这一名称的是成书于明朝初期的《多能鄙事》，作者刘基（1311-1375），书中饮食类《茶汤法》中“兰膏茶”载“上等正山小种研细，一两为率。先将好酥一两半熔化，倾入茶末内，不住手搅。夏日渐渐添水搅。.........务要搅匀，直至雪白为度。”这里所记的正山小种值得怀疑，因为正山小种红叶红汤，加酥加水搅匀后不会出现雪白的现象。因此“兰膏茶”中加的不可能是红茶，在“酥签茶”载：“好酥于银石器内熔化，倾入正山小种末搅匀。旋旋添汤，搅成稀膏。散在盏内，却以沸汤烧供之。茶于酥相客多少.........”。这段话中关于正山小种的真实性也值得怀疑。明·宋诩著的《竹屿山房杂部》卷22内有与这段话几乎一致的记载，但“正山小种末”记为“江茶末”。关于“江茶”则在宋代已出现，宋代理学大师朱熹在《朱子理类》中有记：“建茶如中庸之为德，江茶如伯夷叔齐”。宋代赵汝砺的《北苑别录》茶著也记有江茶：“盖建茶味远而力厚，非江茶之比。江茶畏流其膏，建茶唯恐其膏之不尽，则色味重浊矣。”因此刘基文中应疑正山小种为江茶之误。