文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>普洱茶>柑普茶>柑普茶泡法>柑普茶怎么泡更好喝?教您用小技巧冲泡柑普茶

柑普茶怎么泡更好喝?教您用小技巧冲泡柑普茶

2019-06-06 访问量: 17 茶礼仪网

柑普茶口感醇厚甘香,让柑皮与茶叶相互吸收精华,形成了独特的风味和口感,并且还有保健的功效,不少朋友都对于柑普茶的冲泡方法比较好奇,今天小编详细地给大家介绍 柑普茶怎么泡更好喝?

柑普茶怎么泡更好喝?教您用小技巧冲泡柑普茶

柑普茶怎么泡更好喝?

1、选择合适的茶具和水

平时冲泡柑普茶时,一定要选择合适的茶具和水,它们会直接影响柑普茶冲泡以后的口感。柑普茶在冲泡时最好选择腹大的茶壶,这样能避免冲泡以后的茶汤过浓。冲泡柑普茶的水,一定要选择天然矿泉水或者纯净水,那也不能用家中的自来水。

2、水温与茶叶用量

平时冲泡柑普茶时,水的温度与茶叶的用量也要提前了解清楚,柑普茶的耐泡性特别强,茶味不容易泡出,在冲泡时一定要选择刚烧开的一百度的沸水来冲泡。柑普茶在冲泡时,茶叶的用量应该在六克左右,而且每一次应该被取三四片拇指大小的柑皮一起放到茶壶中。

柑普茶怎么泡更好喝?教您用小技巧冲泡柑普茶

3、洗茶

冲泡普柑茶时洗茶是一个必不可少的步骤,因为普干茶是需要经过长时间存放的一种茶叶,它在存放过程中会有一些杂质产生。再把茶叶放入茶壶以后,冲入沸水,十秒钟以内就要把水倒掉,这样可以起到洗茶的作用,能把茶叶表面的杂质洗掉而且能为唤醒茶叶打下基础。

4、冲泡与饮用

柑普茶在洗茶以后,要马上注入沸水,注水以后要把壶盖盖好,静置30秒左右,然后直接出汤。泡好以后的茶汤可以行倒入到公道杯中,然后再分别注入品茗杯,等温度适宜以后慢慢品饮就可以。

以上就是柑普茶的冲泡方法,保健养生的话,柑普茶是个很不错的选择。喜欢喝茶的朋友可以了解一下~~

有用+10
分享

柑普茶市场竞争白热化,谁会成为下一匹黑马?

柑普茶市场竞争白热化,谁会成为下一匹黑马?

2015年以来,柑普茶成为茶行业当之无愧的焦点,在市场上以不可阻挡之势迅速火遍大江南北,其产销的火爆场面吸引了众多茶企和商家纷纷加入战局,市场呈现出“百家争鸣百花齐放”的局面。但这场繁华会持续多久,众说纷纭。

市场好了,搅局者也来了

柑普茶的出现,像是给低迷的传统茶业打了一针兴奋剂。近几年,传统茶叶行情一度低迷冷清,但柑普茶却演绎了一出高歌猛进的逆市传奇。数据显示,2015年新会柑普茶的产值约6亿元,2016年达到16亿元,1年时间暴增10亿元,2017年产值将继续增加。如此振奋人心的数字,让茶人失落的心再度活跃了起来,激励他们用饱满的激情进入了这个他们认为的蓝海。业内人士告诉记者,为了赶上新会柑普茶这波热潮,2017年,新会新注册的生产柑普茶的企业有2000多家。如此大幅度的增长,足见这个大蛋糕的诱惑力有多大。

可是,增加了如此多的企业,新会到底有多少柑源来满足如此巨大的生产需求呢?

据悉,新会陈皮的核心产区主要指天马、梅江、茶坑、东甲、西甲,以上5地位于咸淡水交界,两岸为珠江三角洲冲积平原,土地肥沃,有机质丰富,海水成分和淡水混合,加上三山环抱的天然屏障,出产的柑品质最为优质。但随着近些年新会的发展建设,这些地区有很多土地被征收开发,产区面积大量减少。到2016年底,新会柑种植面积6.5万亩,总产量达7万吨。所以,目前市场大幅扩张,核心产区的柑源应该不足以满足急剧涌入的柑普茶生产企业的需求,而且传统核心产区与外围产区的柑在价格上相差悬殊。所以,该业内人士表示,按照这种情况,我们有理由怀疑,市面上宣称核心产区柑源的柑普茶产品,肯定有打着“李逵”名号的“李鬼”。

大浪淘沙,品质才是硬道理

虽然柑普茶市场的大爆发让茶行业再次焕发了生机,但如此规模的大冒进也有一定的隐患。

如今,走进任何一家茶叶市场,卖柑普茶的商家不胜枚举,但价格却有天地之别。以小青柑为例,一斤从几十元到几百元不等,还都宣称用的是新会核心产区的柑源、正宗云南的熟普。但据了解,今年新会核心产区的柑收购价近30元/斤,制成1斤柑普茶需要6斤柑,再加上茶叶和人工的成本,可以断定那些价格特别亲民的小青柑的品质很难得到保证,小青柑不全都是“小心肝”。

虽然目前柑普茶市场的发展有些“用力过猛”,但真正希望在这条路上长期发展的企业并不担心未来的发展。“侨宝”柑普茶北方地区销售总监郭恒春就对自家产品未来的发展很有信心。他认为,这段时间正好是市场的洗牌期,经过大浪淘沙的洗涤,小作坊式的柑普茶加工产品必将会被淘汰,坚持产品品质的企业才能最终留下来。他坚信,柑普茶产业将走向新的高度和层面。

长远发展,行业标准要先行

虽然大家对柑普茶市场的未来发展充满信心,但行业要健康发展,必须建立标准。据了解,柑普茶的原料是柑皮加茶叶,对这个特定品种目前没有产品质量方面的国家标准,也暂时没有行业标准、地方标准,只有企业标准。各家企业都以自家标准为标杆,最终把消费者弄得一头雾水。所以,业内人士指出,柑普茶要长远发展,要在外形、加工工艺、品质、卫生安全上进行规范,建立一个统一标准,推动整个行业更健康、可持续的发展。据悉,此项工作目前已经被新会地区相关部门提上了工作日程。相信有了完善的标准之后,柑普茶市场将更加规范。

普洱茶的异军突起确实让茶行业再次焕发生机。记者认为,随着更多企业资金的涌入和大量推广活动的继续开展,加之柑普茶本身优质的保健养生功能,柑普茶市场的火爆还将持续。但品牌想要在这一次柑普茶的竞争中站稳脚跟,就务必紧跟市场步伐,精准判断市场需求,保证产品品质,坚持口碑建设以及产品创新。(

宫廷二号柑普茶冲泡方法

宫廷二号柑普茶是这是一款滋味协调,熟普用料成熟的柑普。该茶柑果香清新舒适,伴有普洱的药香,木香,但是头泡略带土腥味。汤质浓稠顺滑,甘润细腻,果味适宜,但中段略带苦涩,之后有回甘生津。

茶叶冲泡选材信息

冲泡茶叶:宫廷二号柑普茶 茶叶品牌:和轩号 所属茶类:普洱茶,熟茶茶叶产区:广东茶叶生产时间:2015年茶叶参考价格:511元/500g茶叶包装:普通装保质期:适宜条件下可长期保存

喜欢泡宫廷二号柑普茶喝的茶友,您可以按如下宫廷二号柑普茶冲泡方法步骤,自己去尝试泡一下。

宫廷二号柑普茶冲泡方法

宫廷二号柑普茶冲泡干茶介绍
干茶棕褐,条索紧细匀整,无柑皮但干茶柑皮香浓郁。

宫廷二号柑普茶冲泡叶底介绍
色泽黑褐,茶梗较多,叶质较硬较扎手,叶底较碎。

宫廷二号柑普茶第1泡
冲泡温度:100度冲泡时间:10秒
宫廷二号柑普茶茶汤棕红,浓而不透;有明显的柑果香,药香略带土腥味;汤质浓滑,口感柔和。

宫廷二号柑普茶第2泡
冲泡温度:100度冲泡时间:10秒
宫廷二号柑普茶汤色加深,浓稠,亮度增加;土腥味消失,柑果香清新舒适,伴有熟茶的药香;汤质浓稠顺滑,甘润细腻,果味适宜,但微有苦涩,之后回甘生津。

宫廷二号柑普茶第3泡
冲泡温度:100度冲泡时间:10秒
宫廷二号柑普茶汤色红浓,亮度好;以柑皮香为主,略带熟茶的香气;茶汤入口细腻顺滑,茶味与果味融合协调,但仍有苦涩,生津回甘平。

宫廷二号柑普茶第4泡
冲泡温度:100度冲泡时间:20秒
宫廷二号柑普茶汤色橙红透亮;柑皮香较为高扬,酸甜宜人;此泡滋味减弱,汤质变薄,但仍有果味,入口顺滑爽口,回甘生津。

宫廷二号柑普茶第5泡
冲泡温度:100度冲泡时间:50秒
宫廷二号柑普茶茶汤红亮;熟茶香气明显,带淡淡柑皮香;出水味。

如果您觉的宫廷二号柑普茶冲泡方法对您有用,您可以分享给好友哟。

甘醇柔和|侨一陈皮普洱茶(袋装)柑普茶评测报告

暑气渐退,秋意渐浓,是喝柑普茶了!普洱熟茶暖润,新会陈皮,清肺润燥,两厢结合,又会碰出怎样的火花呢?

一、茶品信息:

茶品名称:陈皮普洱茶(熟茶)柑普茶

品牌:侨一

规格:10克/袋250克/罐共25袋

生产日期:2018年1月2日

二、测评环境:

时间:2018年10月12—15日

次数:三次

天气:阴雨天晴天

茶具:120ml白瓷盖碗

投茶量:5克10克

冲泡用水:本地桶装水

三、包装

外包装为金黄铝制罐,罐体上有新会八景的介绍,普及了新会的旅游文化。

背面:茶品配料、生产许可证号、产地、生产日期、保质期、储存方式、营养成分、冲泡方法等信息齐全。

罐内装有25小袋,10克左右密封袋包装。

四、干茶

撕开袋子,有淡淡的陈皮味,茶味不显。没有杂质,陈皮呈细长型,陈皮量挺足。

五、试泡过程

洗茶两遍 沸水定点低水冲泡

阶段一(1-5水)短时闷泡,茶汤呈红棕色,没有漂浮物,第一二泡闻着茶香味轻淡,第三泡陈皮香味逐渐加强。茶汤入口柔顺,不涩口,甜味不明显,有点生津。稍冷后喝,有甜味。冷后闻公道杯,有暖暖的甜香。

阶段二(6-10水)闷泡稍加长,茶汤红浓透亮,茶香柑香融合,甜香浓郁,入口柔滑醇厚,甜味明显,没有苦涩味。

阶段三(11-18水)闷泡时间加长,汤色变浅呈黄色。茶味略微下降,柑香柔和,入口厚度变薄,有甜味。充分融合后的普洱陈皮的混合香,闻着非常温暖舒服不刺激。

六、茶底

柑皮明黄色,茶叶黑褐色,有茶梗和碎叶,没有其他异物。

12年新会陈皮和11年云南熟普普完美融合,浓郁的熟茶香中带有陈皮柑香,清幽绵甜。独立包装,携带方便。第一次试泡用了5克,没有闷,茶香味及汤色,五六泡就变淡了。第二三次试泡用了10克,闷泡,可泡二十多次。但三次试喝,茶汤底都有灰色的沉淀,一种尘封很久的感觉。

这是一款让胃舒服的柑普熟茶,没有青柑的霸气刺激,陈皮普洱,值得珍藏。