泡茶技巧：如何让太平猴魁直立，君山银针翩翩起舞？-茶礼仪网

在众多茶品中，太平猴魁和君山银针都是很具观赏性的茶，欣赏他们的舞姿似乎品饮的口感都丰富了许多。但是很多朋友都遇到冲泡难题，不知道如何才能让太平猴魁直立着，让君山银针有“三起三落”沉沉浮浮的美景。

泡茶技巧：如何让太平猴魁直立，君山银针翩翩起舞？
【太平猴魁】
太平猴魁属于绿茶类尖茶，是十大名茶之一，外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润，叶脉绿中带红，兰香高爽，汤绿明澈，醇厚回甘。产于安徽太平县（现改为黄山市黄山区）太平湖畔猴坑一带，为尖茶之极品，久享盛名。太平县产茶历史可追溯至明朝。清末，猴坑茶农王老二（王魁成），在凤凰尖茶园，选肥壮幼嫩芽叶，精工细制成王老二魁尖，现称“魁尖”。因猴坑所出魁尖品质超群，特冠以猴坑地名，称“猴魁”。曾于1915年巴拿马万国博览会获一等金质奖。

冲泡方法：
1、温杯：用80℃左右的开水温杯。最好选用阔口细腰的玻璃杯，能很好的约束茶叶不移位。
2、投茶：投茶约5g左右，约为13-15根。保持茶叶头尾整齐，根部朝下投茶，利用自然重力让茶叶直立在杯中，因杯体温度致使苏醒茶叶，可闻到淡淡兰花香。
3、洗茶：冲入80-85℃开水，沿着杯壁倒入，没入根部2cm即可，双手持杯做圆周转动，快速洗茶。
4、泡茶：加入杯子容量1/3的开水，1-2分钟后加满水。注意沿着杯壁加水，不要冲到茶头。

注意：不要用保温杯冲泡，不能用沸水冲泡，更不能长时间冲泡。
以上就是让太平猴魁亭亭玉立的冲泡方法，太平猴魁的美，是粗旷中透着灵气，有一份天然的纯真，不矫揉造作。讲究冲泡方法，能享受到茶叶更天然美好的口感。

泡茶技巧：如何让太平猴魁直立，君山银针翩翩起舞？

【君山银针】
君山银针属于黄茶中别具一格的名茶，外形茁壮挺直，重视匀齐，银毫披露，芽身金黄光亮，内质毫香鲜嫩，被誉为“金镶玉”。冲泡时芽尖冲上水面悬空直立，如雪花下坠沉入杯底，状似鲜笋出土，再冲泡再竖起，三起三落煞是好看。

有用+10

赏

喝太平猴魁好吗的介绍

太平猴魁是中国历史名茶，创制于1900年。太平猴魁在1912年南京南洋劝业会和农商部陈列优质奖。那么喝太平猴魁好吗?下面就喝太平猴魁好吗做一介绍。

喝太平猴魁好处1、兴奋作用：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

喝太平猴魁好处2、利尿作用：茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

喝太平猴魁好处3、强心解痉作用：咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

喝太平猴魁好处4、抑制动脉硬化作用：茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。

喝太平猴魁好处5、抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。

喝太平猴魁好处6、减肥作用：茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。

喝太平猴魁好处7、防龋齿作用：茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。

喝太平猴魁好处8、抑制癌细胞作用：据报道，茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。

太平猴魁的传说黄山猴子的悲惨往事

【茶学院】太平猴魁长期在绿茶中占据宠儿地位，其好玩的地方在于干茶扁平挺直到“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”，汤色苍绿匀润，泡茶时放再多都不会苦涩，闻起来还有持久的兰花香。那么问题来了，绿茶怎么会和猴子有关系呢？这源于两个传说。

太平猴魁“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”

传说一：寻子老猴报恩情

传说古时候，黄山上的一对白毛猴生下一只小毛猴。有一天，外出玩耍的小猴失踪了。急坏了的老猴下山找儿。由于寻儿心切，劳累过度，老猴病死在太平县的一个山坑里。

不久，住在这山坑里靠采茶为生的老汉发现死在山坑的白毛猴，于是把他移到山岗上，用双手挖了个坑将其好好安葬。第二年春天，老汉又来到山岗采茶，发现整个山岗遍布茶树。突然，老汉听见山间有声音说：“这些茶树是我送给您的，您好好耕作，将来就可以不愁吃不愁穿了。”此时，老汉才明白是去年那只白毛猴来报恩了。

为了感谢白毛猴赐茶，人们就把其墓地的山岗叫作猴岗，把自己住的山坑叫作猴坑，把从猴岗、猴坑上采制的茶叶叫做猴茶或猴魁。

太平猴魁汤色苍绿匀润

传说二：猴子采茶故名“猴魁”

从前，一位山民在采茶的时候，忽然闻到一股清香。看看四周，发现在突兀峻岭的石缝间，长着几丛嫩绿的野茶。不过因为没有可以用来借助攀登的工具，也无路可循，只得失望而归。但不死心的他训练了几只猴子，每到采茶季节，他就给猴子套上布套，让它代人去攀岩采摘。人们品尝了这种茶叶后称其为“茶中之魁”，因为这种茶叶是猴子采来的，于是干脆给取名为“猴魁”。

两个传说虽然都是把茶与猴子牵扯在一起，但是猴子的下场好像都挺悲惨，一个失去孩子连小命也丢了，另一个是每到采茶季就得冒着生命危险去采茶。他们的苦换来太平猴魁的醇厚甘甜，所以我们更加要好好品味，看是否能体味得到那份心酸。

茶叶太平猴魁价格太平猴魁茶叶2020价格及购买技巧

太平猴魁茶形比较具有特色，很多人看过太平猴魁之后也想买一些尝尝鲜。而且在安徽或者安徽同乡都了解，倘若选安徽茶叶作为礼品茶，太平猴魁肯定是首选。因为太平猴魁的价格和质量都非常好，送太平猴魁相对而言级别比较高。但很多人不害怕掏钱就怕花了钱购到并不是自身要想的太平猴魁茶叶，因此，今天就和大家一起来了解一下茶叶太平猴魁价格。

茶叶太平猴魁价格

机制太平猴魁茶叶价格多少钱一斤

倘若是机制猴魁得话，一般价格在500到600元一斤是挺不错的了。倘若市场报价一般小于400元一斤，那是比较一般的茶叶了。

传统式手艺捏尖太平猴魁茶叶价格多少钱一斤

倘若是传统式手艺捏尖，又是主产地的话，好一点的一般在800到1500元一斤，当然也是有500到600元上下的，当然品质也就没那么好了，不过想喝也是可以的。倘若是最管理中心种植区的猴魁，一般在2000元一斤以上。

知名品牌太平猴魁茶叶价格多少钱一斤

如果是知名品牌的猴魁，像猴坑、六百里、谢裕大这类的经销店一般价钱在1000至2000元一盒是比较多的。并且一盒大部分是在200克-300克上下，以200克为多，高一点的3000到5000一盒也很正常的。实际需看包裝和级別。

太平猴魁的购买方法

1、外观：太平猴魁偏平伸直，魁伟重实，简易地说，便是其块头较为大，二叶一芽，叶子将近5至7厘米，它是太平猴魁独一无二的特点。冲调后，芽叶成朵肥硕，有若含苞欲放的白兰花。此乃绝品的明显特点，别的级別样子相差甚远，则要从色、香、味细心识别。

2、色调：太平猴魁苍绿匀润，阴凉处看绿莹莹，阳光底下也是绿莹莹，绝对没有淡黄的状况。冲调以后，叶底葱绿明亮。

3、香味：香味高爽长久，太平猴魁比一般的地区茗茶更耐泡，“三泡四泡花香犹在”，一般都具备花香。

4、味道：太平猴魁味道鲜香醇正，回味无穷香甜。不精茶者食用常常觉得口味淡无气味，有人云其“香滑沁人，幽而不冽，啜之恬淡，好像无气味。食用后，觉有一种太和县之气，弥沦于齿颊中间，此无气味之味，乃至味也”。