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竹叶青茶如何选择?

2018-03-23 访问量: 167 茶礼仪网

  在中国有各种各样的茶叶品种,不同的品种之间,其形状、香气都有明显的差异。竹叶青茶是有名的绿茶之一,自从竹叶青茶出名之后,市面上有很多商家纷纷校方竹叶青茶的制作方法,因此有很多假冒伪劣产品在市面上流通,那竹叶青茶如何选择正品呢!

  在选购茶叶室,竹叶青茶如何选择?一是干看,干看至在冲泡前观看茶叶的外形、色泽,品味香气。春茶的叶子一般裹得较紧,显得肥壮厚实,有的还有较多毫毛,色泽鲜润,香气浓郁而新鲜。夏茶和秋茶则叶子松散,颜色暗,香气平和,与春茶有很大区别。

竹叶青茶如何

  竹叶青茶如何选择?二是湿看,就是将茶叶冲泡后,通过闻香、尝味、看叶底来进一步做出判断。春茶冲泡时茶叶下沉较快,香气浓烈持久,滋味醇厚;绿茶汤色绿中透黄,红茶汤色红艳显金圈;茶底柔软厚实,正常完整的芽叶多。

  看完上面介绍之后,你应该知道竹叶青茶如何选择了吧?从多个方面都能判断出竹叶青茶是否是正品。所以当你下次购买竹叶青的时候,不妨学习下面的鉴别方法吧,为了防止买到假货,消费者在购买竹叶青茶的时候最好是到正规的直营店购买,防止上当受骗。

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竹叶青茶怎么样

  竹叶青是一个很美的名字,这么美的名字所代表的事物也是美丽的,比如美味的竹叶青酒,外表美丽的竹叶青蛇,还有外在与内在都美丽的竹叶青茶。这种茶是否与竹相关?可以说不相关,因为无论原料还是制作都用不上竹子的任何部位;也可以说相关,因为色泽有类似之处。竹叶青茶怎么样呢?

  竹叶青茶外形扁平光滑、挺直秀丽,匀整、匀净,干茶色泽嫩绿油润;香气嫩栗香、浓郁持久,汤色嫩绿明亮,滋味鲜嫩醇爽,叶底完整、黄绿明亮。竹叶青茶的功效怎么样?竹叶青茶内含皂苷、糖及维生素A、C,有清热、消炎、利尿通便之功效。

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  竹叶青的好品质来自于好的原料,竹叶青茶怎么样得来的?这种茶叶的鲜叶采摘十分讲究,必须在清明前,海拔800-1200米的峨眉山高山茶园采得,此时茶叶的内质最好。采摘标准为独芽和一芽一叶初展,每500克成品茶即需消耗芽芯三万到三万五千颗。根据一级、二级、三级等不同等级其标准也不同。

  总之,竹叶青的美丽并不是轻易得来的,是由茶农与茶厂多番努力才换回的结果。没有好原料,就没有今天的竹叶青茶;没有好的制作工艺,也没有今天的竹叶青茶。竹叶青茶在茶友看来怎么样好,其背后就凝结了人类怎么样的心血。

茶的知识:竹叶青具有哪些特点和功效

竹叶青属于什么茶呢?竹叶青产于四川省峨眉山上,是绿茶的一种品种。因茶叶形似竹叶而得名,两头尖细,外形扁长挺直,色泽油润嫩绿。跟大部分绿茶一样,有着绿茶的“绿叶清汤”的共性。

茶的知识:竹叶青具有哪些特点和功效

生长在峨眉山上的竹叶青,有着峨眉山独特的地理位置和气候水分条件,如果要回到竹叶青属于什么茶,可以回答为峨眉山茶。峨眉山山区云雾绕山,日照程度较少,雨水充沛,加上属于亚热带湿润季风气候,海拔较高,终年平均气温较低,这样气候下养育的竹叶青清脆细嫩,茶香独特。

除了是峨眉山茶外,还能怎样回答竹叶青属于什么茶?竹叶青属于绿茶极品,是绿茶品种的佼佼者。有人也许会说,绿茶极品不是西湖龙井吗?什么时候听说是竹叶青?每个人对“极品”的定义不同,可能认为价格最高最贵的就是极品,可能认为自己最喜欢的种类,自己最喜欢喝的口味就是极品,还有可能是大部分人的一致认为是极品的东西,大家便也认为就是极品。

竹叶青属于什么茶?为什么有人会将竹叶青称为绿茶中的极品,是因为高海拔下生长的竹叶青,有着其他绿茶所不曾体会的高处不甚寒和坚强。即使播下茶叶种子,竹叶青仍然不能像其他平地生长的绿茶一样,被茶农们时时刻刻细心照料,大部分属于自然成长的状态。天气给予什么,雨水给予多少,阳光给予多少,它便生长多少。

长大之后的竹叶青不仅有清新脱俗的外表,高鲜清爽的香气,冲泡后茶味浓郁醇厚,口感上佳,更是可以为饮用者消暑解渴,利尿解毒,止渴生津,抗菌抑菌,抑制动脉硬化,减肥瘦身……这样坚韧又品质上佳的竹叶青,难道不是绿茶中的极品吗?

竹叶青茶

竹叶青茶产于四川省峨眉山。海拔800~1200米峨眉山山腰的万年寺、清音阁、白龙洞、黑水寺一带。峨眉山产茶历史悠久,唐代就有白芽茶被列为贡品。这里群山环抱,终年云雾缭绕,翠竹茂密。一年四季平均气温适合竹叶青茶叶的生长。峨眉山(Mount Emei)位于中国四川省乐山市峨眉山市境内,是中国“四大佛教名山”之一,地势陡峭,风景秀丽,素有“峨眉天下秀”之称,山上的万佛顶最高,海拔3099米,高出峨眉平原2700多米。《峨眉郡志》云:“云鬘凝翠,鬒黛遥妆,真如螓首蛾眉,细而长,美而艳也,故名峨眉山。”

峨眉山处于多种自然要素的交汇地区,区系成分复杂,生物种类丰富,特有物种繁多,保存有完整的亚热带植被体系,有植物3200多种,约占中国植物物种总数的1/10。峨眉山还是多种稀有动物的栖居地,动物种类达2300多种。山路沿途有较多猴群,常结队向游人讨食,为该山一大特色。

竹叶青茶

峨眉山宗教文化特别是佛教文化构成了峨眉山历史文化的主体,所有的建筑、造像、法器以及礼仪、音乐、绘画等都展示出宗教文化的浓郁气息。山上多古迹、寺庙,有报国寺、伏虎寺、洗象池、龙门洞、舍身崖、峨眉佛光等胜迹,是中国旅游、休养、避暑目的地之一。

峨眉山为蚀余山,介于北纬29°16′-29°43′,东经103°10′-103°37′之间,为邛崃山南段余脉,自峨眉平原拔地而起,山体南北延伸,绵延23公里,面积约154平方公里,主要由大峨山、二峨山、三峨山、四峨山4座山峰组成。山的中、下部分布着花岗岩、变质岩及石灰岩,山顶部盖有玄武岩。

峨眉山-乐山大佛是世界文化与自然双重遗产,峨眉山古建筑群为全国重点文物保护单位,以峨眉山为主体的峨眉山景区为国家重点风景名胜区 、国家AAAAA级旅游景区。