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大红袍的功效

2019-06-09 访问量: 16 茶礼仪网

大红袍的功效

大红袍属于乌龙茶类,大红袍又属于半发酵茶。大红袍是福建省武夷岩茶中品质最优异者,十分名贵。大红袍的功效很多人不清楚,下面介绍一下。

大红袍的功效及主要药理功能:明目益思,轻身(减肥)耐老(延缓衰老),提神醒脑,健胃消食,利尿消毒,祛痰治喘,止渴解暑,抗辐射,抗癌防癌,抗衰老,降血脂,降血压,降胆固醇等等。国际友人曾赞叹武夷岩茶为“万物之甘露,神奇之药物”。武夷岩茶具有得天独厚的自然条件,生长在岩壁沟壑烂石砾壤中,而经风化的砾壤具有丰富的矿物质供茶树吸收,不仅滋养茶树,而且岩茶所含的矿物质微量元素也更丰富,如钾、锌、硒的含量较多。武夷岩茶由于生长于独特的自然环境和精湛的制作工艺,早在十九世纪中叶,欧美茶叶专家学者经化学分析,就从武夷岩茶中分离出一种与众不同的物质。如1847年罗莱特在茶叶中发现“单宁”(儿茶素)并从武夷岩茶中分离出“武夷酸”。1861年哈斯惠茨证实武夷酸乃是没食子酸、草酸、单宁和槲皮黄质等的混合物。由此可见,武夷岩茶所含的化学成分,具有药理功能和营养价值的物质,优于其它茶类是确实无疑的。大红袍的功效由此可知了

大红袍有香气馥郁有兰花香,香高而持久的突出品质,“岩韵”明显,而且大红袍的功效很多,养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。

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武夷山大红袍茶如何存放茶受潮怎么办

武夷山大红袍茶如果保存得当的话,能固定岩茶的品质甚至提高品质;如果保管不当的话,岩茶的品质会发生变质变味甚至不能饮用。很多刚刚接触岩茶的朋友不懂得如何正确的存放武夷山大红袍茶,接下来本着实用的角度出发为大家介绍一下武夷山大红袍茶该如何存放,以及茶叶受潮回软后该怎么做。

武夷山大红袍茶如何存放茶受潮怎么办

武夷山大红袍茶属于乌龙茶,是半发酵里的重发酵茶。茶叶的吸附性强,是非常容易吸收异味的,在加上武夷山大红袍茶的香味成分大都是经过再加工而形成的,所以较不稳定,极容易自然发散或氧化变质,因此建议各位茶友在储存拆封过的茶叶时使用以下几种方法:

1.利用干燥箱储存:因为干燥箱的温度稳定,能够隔绝空气,将武夷山大红袍茶放在干燥箱中储存不会潮湿或氧化。

2.利用冰箱储存:要维持武夷山大红袍茶的新鲜与香味,最好低温贮存。必须注意的是,保存武夷山大红袍茶的冰箱必须卫生、清洁、无异味,最好不要保存茶叶以外的东西,以防发生串味。

3.利用热水瓶储存:将热水瓶整理干净,再将要储存的武夷山大红袍茶倒入瓶内,塞紧塞子存放。

4.利用罐子储存:先用小罐子分装少量的武夷山大红袍茶,以便随时取用,其余的武夷山大红袍茶则用大罐子密封起来储存。最好用不透光的茶叶罐进行收藏,且必须保持罐内清洁、干燥、无异味。

以上就是几种关于武夷山大红袍茶的存放方法介绍,希望对各位茶友有所帮助。如果武夷山大红袍茶因存放不当受潮回软的话,可以利用烤箱、微波炉或炒菜锅进行去除茶叶中的水分,但必须注意烤箱、微波炉和炒菜锅不能有异味、有杂物,烘焙的时间也需要经验积累;另外要等到茶叶完全散热发凉后再包装起来,以免变质。

为什么市面上卖的大红袍价格相差那么大?

为什么市面上卖的大红袍价格相差那么大?

为什么市面上卖的大红袍价格相差那么大?

大众最感兴趣的是母树大红袍,位于天心岩九龙窠,距今已有360多年。

所谓的大红袍“天价”也基本由它的拍卖价所创造,它的价格除了原料价值、工艺价值,还包括文化价值,相当于收藏品,不可复制。

但母树大红袍茶近乎是传说,姑且不说2006年已经停产,即使停产之前,产量也少的可怜,绝少市场流通的可能性。

现在市面上销售的大红袍主要分为纯种大红袍和拼配大红袍。

(1)纯种大红袍是来自母树大红袍无性繁殖,同时单独采制加工而成,由于产量稀少有限而价格昂贵。

(2)市面上的大红袍多数都是拼配大红袍,它是根据市场对大红袍的需求,将武夷山的不同岩茶品种按照一定比例匀堆组合而成,香气和口感在一定程度上都有所改良,原料来源相对丰富,从而价格较低。除此之外,不同地域、不同等级的大红袍价格也会相差悬殊。

大红袍的历史故事

大红袍,产于福建武夷山,属乌龙茶,品质优异。中国特种名茶。武夷岩茶历史悠久,而大红袍乃是武夷岩茶中之佼佼者,传说明末清初即有其名。下面我们来了解下大红袍的历史故事。

大红袍的历史故事:

1385年,明洪武18年,有一穷秀才丁显上京赶考,路过武夷山时,病倒在路上,幸被天心庙老方丈看见,泡了一碗茶给他喝,果然病就好了,后来秀才金榜题名,中了状元,还被招为东床驸马。一个春日,状元来到武夷山谢恩,在老方丈的陪同下,到了九龙窠,但见峭壁上长着三棵高大的茶树,,吐着一簇簇嫩芽,在阳光下闪着紫红色的光泽,很是可爱。老方丈说,去年你犯鼓胀病,就是用这种茶叶泡茶喝了之后治好。

很早以前,每逢春日茶树发芽时,就鸣鼓召集群猴,穿上红衣裤,爬上绝壁然后采下茶叶,炒制后收藏,喝了可以治百病。状元听了要求采制一盒进贡皇上。第二天,庙内烧香点烛、击鼓鸣钟,召来大小和尚,向九龙窠进发。众人来到茶树下焚香礼拜,齐声高喊“茶发芽!”然后采下芽叶,精工制作,装入锡盒。

状元带了茶进京后,正遇皇后肚疼鼓胀,卧床不起。状元立即献茶让皇后服下,果然茶到病除。皇上大喜,将一件大红袍交给状元,让他代表自己去武夷山封赏。一路上礼炮轰响,火烛通明,到达了九龙窠,状元命一樵夫爬上半山腰,将皇上赐的大红袍披在茶树上,以示皇恩。说也奇怪,等掀开大红袍时,三株茶树的芽叶在阳光下闪出红光,众人说这是大红袍染红的。

后来,众人就把这三株茶树叫做“大红袍”了。有人还在石壁上刻了“大红袍”三个大字。从此大红袍就成了年年岁岁的贡茶。

大红袍故事传说

1.大红袍茶树生长在悬崖绝壁上,人莫能登,每年采茶时,寺僧以果为饵,驯猴子采之,所以有人称之为“猴采茶”。

2.大红袍茶树高十丈,叶大如掌,生长在峭壁上,风吹叶坠,寺僧拾制为茶,能治百病。

3.大红袍茶树为神仙所栽,寺僧每于元旦焚香虔诚礼拜,泡少许供佛前,茶能自顾,有窃之者立即腹痛,非育之勿能愈,盖以为神仙所栽。

4.大红袍茶树受过皇封,御赐其名,当地县令于每年春季皆亲临九龙窠,将身披红袍脱下盖在茶树上,然后顶礼朝拜,在香烟缭绕中众人齐声高喊:茶发芽!茶发芽!待红袍揭下时茶树果然发芽!茶芽红艳如染。

大红袍的品种:

大红袍(中国十大名茶之一)是福建省武夷岩茶(乌龙茶)中的名丛珍品。是武夷岩茶中品质最优异者,产于福建崇安东南部的武夷山。武夷山栽种的茶树,品种繁多,有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟“四大名枞”。此外还有以茶生长环境命名的不见天、金锁匙;以茶树形状命名的醉海棠、醉洞宾、钓金龟、凤尾草等;以茶树叶形命名的瓜子金、金钱、竹丝、金柳条、倒叶柳等。