如何判断茶叶是否过期大红袍的保质期-茶礼仪网

对于茶叶的保质期，很多茶叶包装上面是没有明确表明的。武夷山大红袍也是如此，很多的武夷山大红袍包装都是采用公版的大红袍礼盒，所以肯不到大红袍茶叶的保质期和生产日期，有的甚至连厂家都没有。那武夷山大红袍茶叶有保质期吗?

如何判断茶叶是否过期大红袍的保质期

武夷山大红袍茶叶的保质期一般要根据不同的炭焙火功来划分,当然,前提条件是要在密封、防潮、避光的环境下,大红袍茶叶的保质期才会正常。

炭焙火功比较低轻火的清香型大红袍，香气较浓，茶汤颜色较浅，它的保质期比较短，这类的武夷山大红袍最好在半年内喝完，不然会有返青的问题。现在大多武夷山茶企都会使用铝箔小泡袋来包装清香型的大红袍，每泡8克或者10克左右，其保质期也比较长。

传统中足火高火的熟香型的武夷山大红袍，汤色呈棕色，深红色，武夷岩茶的焦糖香特征明显。它的保质期比较长，可达两三年左右。

一般来说，武夷山大红袍茶叶的保质期是在其内包装密封不透气、干燥阴凉、避光的的条件下，不然就大大受影响了。如果茶叶开封了,建议在个把月的时间内喝完，而且每次取完茶后都要做好密封手段。

当然，如果你不清楚你手里的武夷山大红袍保质期，也不清楚什么时候购买的或别人送的。判断武夷山大红袍茶叶是否过期的方法，就是通过冲泡来观察。可以考虑拿出一泡或8克，未过期的干茶有香气，而非有臭味;用滚烫开水冲泡后，细斟茶汤，也没有异味馊味酸味，喝一口后，等上一两分钟，口中感觉甘甜，一般来说这样的茶叶就无大碍，可以正常品饮。

以上就是关于武夷山大红袍茶叶保质期和如何判断是否过期的相关介绍，希望对各位茶友有所帮助。

有用+10

赏

武夷茶歌

武夷茶歌有序

明吴拭杂志云：“茶歌音最凄婉，每一声从云际飘来，令人潸然堕泪，吴歌未必能动人如此也。”许秋史日：“建属诸乡妇孺皆能之，不独山中人。”及见其词，殊鄙俚，不堪寓目。暇日，因采山中，故实仿其音节，以竹枝浪淘沙之调谱之。按武夷棹歌，唱自紫阳。其后和者数十家，皆陈陈相因。若茶歌实为唱调，但宋时武夷茶事未起，故朱子以山水间情，寄之棹歌。然九曲溪中，棹即实不解讴吟也。茶歌本山中所擅长，惜古今诗人，俱未之及。自愧下里靡词，殊非韶护遗音，没有作，聊以此为发轫云。

幔亭峰前云气迷，万年观里草萋萋，

秦时明月汉时祀，问着山翁都不知。

虹桥一断隔千重，几见曾孙沧海尘，

若说神仙长不死，山头遗蜕是何人。

断碣残碑满草莱，金龙玉简久沉霾，

洞天也自沦灰劫，岂独人间事可哀。

银膀辉煌御墨华，闽南阙里鲁东家，

县官那解修祠祀，但索文公手植茶。

山南观宇半流源，山北钟鱼日渐喧，

只为清源留梵种，山中洞亦冒清源。

御茶园废几多年，凤饼龙团制不传，

无复灵芽湛银线，春雷空发喊山泉。

饼茶存末不留膏，泻体何堪但哺糟，

高榨压成干竹叶，悬知陆羽定号口。

奇种天然真味存，木瓜微酽桂微辛，

何当更续歌新谱，雨甲冰芽次第论。

翠厂单崖隐士家，半墟榛口半开畲，

五百年来山脉死，更无耆旧卧烟霞。

自从茶苑远流传，遂使山林口尘世，

独有山林茶害鸟，声声哀怨似啼鹃。

茶市杂咏

衷干

闻道东坡辨土宜，郝源移种上枝林，

如将历史从头数，请向长安问可之。

漫谈名种重黄毛，尚有龙团价格高，

猴子风流传海外，白云深处看红袍。

清初贸易在梅溪，贩得毛茶价颇低，

竹筏连云三百辆，一篙归去日沉西。

腰缠百万赴夷山，主客联欢入大关，

一事相传堪告语，竹梢夺得锦标还。

雨前雨后到南台，厦广潮汕一道开，

此去武夷无别物，满船春色蔽江来。

高楼仿佛住神仙，近水遥山落槛前，

羡杀庸奴多艳福，夜深常伴百花眠。

一团小凤尽垂髫，玉手拈来细细挑，

博得青蚨携伴去，钗光鬓影似归潮。

宜兴春暖尽琼膏，小小茶杯似兔毛，

莫道诸生终落拓，今朝已试大红袍。

花晨月夕起琼延，处处芳名列锦笺，

记得口厨多异口，一盘烤肉十千钱。

沿街市井快当凤，几曲胡同四面通，

午后常闻招手语，家家雀跃响丁东。

夕阳初下月如弓，到处笙歌绕碧空，

燕燕莺莺春似水，几疑身在广寒宫。

红云昶日画图开，半入烟霞半染埃，

醉后海棠犹未起，清风已送市声来。

武夷采茶山歌

想起崇安无走头，半夜三更爬上楼，

三捆稻草打官铺，一枝杉树做枕头。

二

想起崇安真可怜，半碗咸菜半碗盐，

茶树脚兜赚饭吃，灯光脚兜赚工钱。

三

清明过了谷雨边，想起崇安真可怜，

日日站在茶树边，三夜没有两夜眠。

四

清明过了谷雨边，打起包袱走福建，

想起福建真可怜，半碗咸菜半碗盐，

有朝一日回江西，吃碗青菜赛过年。

五

采茶不多盘脚坐，哪敢拿棋打大锣，

头等工钱我不要，看你包头奈我何。

六

采茶要采瓜子高，低了头来弯了腰，

好好丑丑采几把，头等工钱是你要。

七

采茶朋友莫心焦，卷腰曲背莫性躁，

好好丑丑采几把，头等工钱妹包销。

八

高山做屋茶门楼，生个儿子做包头，

掩鼻掩眼来做青，装聋作哑来做焙，

跳手跳足带山舅，札手札足做饭头。

九

烧火师傅烧大火，炒青师傅要磨锅。

揉茶师傅快快揉，看焙师傅来开火。

簸茶师傅快快簸，簸到黄片没一个。

十

一头包袱一头伞，打扮情哥走崇安，

采了头春下了山，有钱无钱妹喜欢。

十一

武夷山上茶厂多，那个茶厂不唱歌，

包头说我好快活，眼睛受困无奈何!

十二

走厂不走包头厂，包头老板无商量，

三餐要吃无菜饭，肚子饿成灯笼样。

十三

采了头春下了山，打个山歌好散班，

今年几个搭得好，明年调拢作一班。

十四

武夷山上九条龙，十个包头九个穷，

年轻穷了靠双手，老来穷了背竹筒。

十五

五十八两大秤，二分工钱难拿，

欲问此是何厂，就是傅月生家。

和章岷从事斗茶歌

[宋]范仲淹

年年春自东南来，建溪先暖冰微开。

溪边奇茗冠天下，武夷仙人从古栽。

新雷昨夜发何处，家家嬉笑穿云去。

露芽错落一番荣，缀玉含珠散嘉树。

终朝采掇未盈檐，唯求精粹不敢贪。

研膏焙乳有雅制，方中圭兮圆中蟾。

北苑将期献天子，林下雄豪先斗美。

鼎磨云外首山铜，瓶携江上中泠水。

黄金碾畔绿尘飞，碧玉瓯中翠涛起。

斗茶味兮轻醍醐，斗茶香兮薄兰芷。

其间品第胡能欺，十目视而十手指。

胜若登仙不可攀，输同降将无穷耻。

吁嗟天产石上英，论功不愧阶前蓂。

众人之浊我可清，千日之醉我可醒。

屈原试与招魂魄，刘伶却得闻雷霆。

卢仝敢不歌，陆羽须作经。

森然万象中，焉知无茶星。

商山丈人休茹芝，首阳先生休采薇。

长安酒价减百万，成都药市无光辉。

不如仙山一啜好，泠然便欲乘风飞。

君莫羡，花间女郎只斗草，赢得珠玑满斗归？

类似的描写武夷茶的茶诗还有：

武夷杂咏

武夷深处是仙家，九曲溪山遍种茶。

最是一年春好景，清歌日日采新芽。

建溪再得雪乡人以为宜茶

闽岭今冬雪再华，清寒芳润最宜茶。

泛瓯欲斗千金价，著树先开六出花。

圭璧自须呈瑞质，旗枪未肯放灵芽。

传闻龙饼先春贡，已到钧天玉帝家。

尝新茶

色新茗嫩取相宜，留得一年春雪白。

先修天贡奉珍团，次向人间散春色c

僧窗虚白无埃尘，碾宽罗细杯勺匀c

寒泉一种已清绝，况此灵品天香新c

试武夷茶

百草未排动，灵芽先吐芳。

旗枪冲雨出，岩壑见春分。

采处香连雾，烹时秀结云。

野臣虽不贡，一啜敢忘君？

武夷岩茶大红袍名气之大

   大红袍、白鸡冠、水金龟、铁罗汉、半天妖——武夷岩茶五大名丛是岩茶上千品种中的佼佼者，但因大红袍名声太大，常被单列出来。

   从本期开始，公泰名茶掌门人老山将为我们陆续开讲武夷岩茶品种学，本期说说他眼中的“王者之茶”大红袍。

   气韵流动岩韵显霸气十足堪称王

   大红袍在武夷岩茶中名气之大，让不少初段茶友认为，大红袍与武夷岩茶可以画等号。

   事实上，大红袍不过是武夷岩茶传统四大名丛中的一员，只是因为名气太大常作为岩茶代表在全国推广，因此常常被单列出来。也因此半天妖得以作为大红袍的“替补”，跻身四大名丛行列，再加上大红袍而得名“五大名丛”。

   大红袍的品质特征也彰显了它无比的霸气，堪称岩茶中之“王者”。大红袍外形条索乌黑、匀齐、肥壮紧结；闻其干香，气韵流动鲜活，多元芳香气息蕴藏其中；汤色呈深琥珀色泽，深沉厚重，映射出纯种大红袍之风采；冲泡后叶片红绿相间，有典型的绿叶红镶边之美；盖香为花果香，气息浓郁，盈溢着沁人心脾的兰花与蔗糖的温和芬芳；口感细腻顺滑，岩韵突显，余味宛如幽谷兰草，清雅绝俗。

   母树、奇丹、北斗谁才是大红袍本尊？

   在市场上，关于大红袍有很多版本，九龙窠的六株母树，有第二代、第三代大红袍之称的奇丹，近年声名鹊起的北斗，究竟谁才是大红袍的本尊？

   事实上，目前市面上的大红袍成品茶，多以大面积种植的大红袍、奇丹、北斗和部分高香型品种为原料拼配而成，一份由第六届福建省农作物品种审定委员会审定通过的基因分析结果很好地说明了三者的关系。

   在这份结果中显示，大红袍与北斗有遗传距离，并非同种同物；奇丹与大红袍有相同遗传组成，系异名同物；省茶科所大红袍（正本）和武夷御茶园、前兰村生产茶园的大红袍与九龙窠正副大红袍六株母树中的2号株、6号株同源。

   因此可以简单而通俗地说，在来源和品质确切的前提下，市面上的大红袍和奇丹，都是源自九龙窠母树的正宗大红袍，或者说现在的“奇丹”也就成了大红袍的另外一个名称。但是所谓的第二代、第三代大红袍的说法并不正确，因其为无性繁殖，品质与母株相似，故不可以“代”称之。