武夷岩茶大红袍名气之大-茶礼仪网

   大红袍、白鸡冠、水金龟、铁罗汉、半天妖——武夷岩茶五大名丛是岩茶上千品种中的佼佼者，但因大红袍名声太大，常被单列出来。

   从本期开始，公泰名茶掌门人老山将为我们陆续开讲武夷岩茶品种学，本期说说他眼中的“王者之茶”大红袍。

   气韵流动岩韵显霸气十足堪称王

   大红袍在武夷岩茶中名气之大，让不少初段茶友认为，大红袍与武夷岩茶可以画等号。

   事实上，大红袍不过是武夷岩茶传统四大名丛中的一员，只是因为名气太大常作为岩茶代表在全国推广，因此常常被单列出来。也因此半天妖得以作为大红袍的“替补”，跻身四大名丛行列，再加上大红袍而得名“五大名丛”。

   大红袍的品质特征也彰显了它无比的霸气，堪称岩茶中之“王者”。大红袍外形条索乌黑、匀齐、肥壮紧结；闻其干香，气韵流动鲜活，多元芳香气息蕴藏其中；汤色呈深琥珀色泽，深沉厚重，映射出纯种大红袍之风采；冲泡后叶片红绿相间，有典型的绿叶红镶边之美；盖香为花果香，气息浓郁，盈溢着沁人心脾的兰花与蔗糖的温和芬芳；口感细腻顺滑，岩韵突显，余味宛如幽谷兰草，清雅绝俗。

   母树、奇丹、北斗谁才是大红袍本尊？

   在市场上，关于大红袍有很多版本，九龙窠的六株母树，有第二代、第三代大红袍之称的奇丹，近年声名鹊起的北斗，究竟谁才是大红袍的本尊？

   事实上，目前市面上的大红袍成品茶，多以大面积种植的大红袍、奇丹、北斗和部分高香型品种为原料拼配而成，一份由第六届福建省农作物品种审定委员会审定通过的基因分析结果很好地说明了三者的关系。

   在这份结果中显示，大红袍与北斗有遗传距离，并非同种同物；奇丹与大红袍有相同遗传组成，系异名同物；省茶科所大红袍（正本）和武夷御茶园、前兰村生产茶园的大红袍与九龙窠正副大红袍六株母树中的2号株、6号株同源。

   因此可以简单而通俗地说，在来源和品质确切的前提下，市面上的大红袍和奇丹，都是源自九龙窠母树的正宗大红袍，或者说现在的“奇丹”也就成了大红袍的另外一个名称。但是所谓的第二代、第三代大红袍的说法并不正确，因其为无性繁殖，品质与母株相似，故不可以“代”称之。

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清香大红袍、果香肉桂、枞味水仙，回归茶最本质的味道

转眼间，2018年已临近尾声，曦瓜茶人推出典韵·橙罐系列。典韵，寓意典藏一片匠心，韵集一盏香茗。曦瓜茶人以”让世界分享武夷茶“为理念，坚持以一片匠心制茶，希望通过茶最本质的味道，来展现茶最美妙的韵味。

典韵·橙罐系列首推三款产品，分别为清香大红袍、果香肉桂、枞味水仙。

典韵·橙罐清香大红袍

典韵·橙罐-清香大红袍，茶汤清甜，入口顺滑，茶香清幽、淡雅，如沐春风。

等级：一级

香型：清香

净含量：256克/罐

统一零售价：350元/罐

典韵·橙罐果香肉桂

典韵·橙罐-果香肉桂，略带果香，茶汤绸滑，耐泡程度好。

等级：一级

香型：果香

净含量：256克/罐

统一零售价：350元/罐

典韵·橙罐枞味水仙

典韵·橙罐-枞味水仙，口感醇滑，花香中略带一点枞香，回甘生津，口齿余香。

等级：一级

香型：枞香

净含量：256克/罐

统一零售价：350元/罐

大红袍的功效有哪些武夷山大红袍传说

武夷山大红袍是乌龙茶中的珍品，可能也是中国最贵的茶叶了。武夷山大红袍的来源还有一个传说，相传武夷山的寺庙里种植着几棵茶树，僧人常常用这种茶叶来治病。有一次，一位赶考的书生路过寺庙借宿时生了疾病，僧人就用这种茶叶熬汤给他喝下，书生喝完茶后果然痊愈，后来高中状元，他将自己的状元红袍披在茶树上，以表达感激之情。大红袍的功效真有这么神奇吗?

大红袍的功效有哪些武夷山大红袍传说

大红袍具备武夷岩茶的岩骨花香之韵，汤色温润，口感顺滑。而且武夷山大红袍是以纯手工采摘的大红袍茶青为原料，加以精湛的功夫茶制作工艺而成，保留了较多的维生素与茶多酚。公认的大红袍的功效有以下几点：

1.延缓衰老。

2.预防和抗癌。

3.预防和治疗辐射伤害。

4.抑制和抵抗病毒菌。

5.可以美容护肤。

6.有助于醒脑提神。

7.助于利尿解乏。茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。

8.有助于降脂助消化。茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。所谓“久食令人瘦”的道理就在这里。

9.有助于护齿明目。茶叶中含氟量较高，这对预防龋齿，护齿、坚齿，都是有益的。茶叶中的维生素C等成分，能降低眼睛晶体混浊度，经常饮茶，对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。

大红袍的功效有哪些，这下你都了解了吗?对于常常抽烟喝酒、熬夜的人士来说，常喝大红袍可以有效地护肝排毒，还能够清除人体自由基，帮助延缓衰老，绝对是居家必备的一款养生茶。

大红袍和正山小种的区别

　　正山小种红茶和大红袍都是产于我国福建省武夷山地区的著名茶品，虽同在一个产地，却是不一样的茶品，那么正山小种和大红袍有什么区别呢?

　　正山小种是属于红茶中的一个品种，而大红袍却是乌龙茶(即青茶)中的一个品种，二者在制作工艺上也是有所差别的，而且正山小种红茶是属于全部发酵的茶类，而大红袍是半发酵的茶类。在茶叶外形、茶香等方面二者也是不同的，而且冲泡出来的茶汤，正山小种以红色调为主，而大红袍主要呈现出来带有褐色。品质上大红袍相对于正山小种来的佳。因此二者是不相同的哦。

本文标题：武夷岩茶大红袍名气之大

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