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武夷大红袍属于什么茶呢

2019-06-10 访问量: 16 茶礼仪网

武夷大红袍对于许多人来说相信已不是一种陌生的茶了,因为它在中国还是算一种比较有名的茶。大红袍属于乌龙茶,具有抗衰老、防癌、提高免疫力、防治心血管病、减肥和美容、保护泌尿器官等功效,是一种非常有益健康的茶,而大红袍就武夷的大红袍最有名,其以品质优异,口感好而出名。

大红袍”生长于武夷山九龙窠。这里峭峰深壑,群峰连绵,秀拔奇伟,高山多澄碧幽泉。传说某朝皇太后患病,终日肚疼臌胀,卧床不起,遍请天下名医,用尽了灵丹妙药,均不见效。后武夷山天心庙老方丈进献九龙窠神茶一盒,治好了皇太后的病。皇帝便命大臣带上一件大红袍,代他前往武夷山九龙窠致谢。大臣到时,便将大袍披在神茶上,并将茶树取名为“大红袍”。大红袍茶树仅有几株,生长在悬崖峭壁上,每年产茶量极少。大红袍属武夷岩茶的极品,武夷岩茶色泽澄亮,香气馥郁、滋味醇厚,驰名天下。

正如当地民谣所言:“武夷山,三件宝,山奇水秀岩茶好。”武夷岩茶作为全国十大名茶之一,尽享盛誉于世界茶坛,香飘四海,被视为健美茶而倾倒无数佳丽

1.大红袍属于乌龙茶,不是红茶。只要健康饮茶,不会伤胃。

2.大红袍是武夷岩茶中品质最优异者。武夷岩茶产于福建的武夷山。

3.“大红袍”的品质特征是: 外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶,必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之颠的韵味。

通过对上文对武夷大红袍的由来以及功效的相关介绍,我们了解到大红袍具有很多好的功效,经常饮用有助于健康,很多人认为胃不好就不能喝茶,但大红袍作为一种乌龙茶,比较温和,不会伤胃。所以胃不好的人士再也不用因为胃不好而不能喝茶了,可以适当喝一些武夷大红袍。

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常喝大红袍美容又苗条:大红袍的功效

武夷山上茶叶多,而且多岩茶,大红袍就是岩茶的一种。大红袍的茶干是长条状,颜色黝黑,冲泡出的茶汤呈深色,香气扑鼻,滋味浓厚,是岩茶中岩韵突出的一种茶。大红袍不仅味道好,而且有美容减肥的功效,女性可以常喝。

常喝大红袍美容又苗条:大红袍的功效

肥胖是女性的大敌,脸蛋有时候不是最重要的,因为第一眼看的是人的整体,腰细腿长总是能引人注目,身材横向发展影响了观赏性。胖子都是潜力股,意思就是瘦之前的美观度还是不够的。现在女神那么多,无一例外的高挑瘦长。所以想变美,还是从减少身上的肉肉做起。不管是先天遗传还是后天饮食规律,肥胖的最终结果是体内的脂肪含量高,推挤在体内,外部表现是赘肉多,同时伴随胆固醇含量高,还可能有高血压、糖尿病等风险。

这个时候,大红袍就该登场了。它属于乌龙茶,乌龙茶有减肥茶制成。大红袍经过半发酵后,产生的物质能降低人体内的胆固醇和甘油三酯,帮助分解脂肪,使脂肪不再堆积,人就慢慢变瘦了。大红袍能助消化,人们吃的一些东西能被及时消化排泄掉,也就不会在产生大量脂肪。此外,大红袍还能降血脂血压,舒张血管,强心解痉,能防治高血压、心肌梗塞、支气管哮喘等疾病。

大红袍不仅好喝,它还有美容减肥的效果。不过,即使决定常喝这种茶,作息规律、坚持锻炼身体也必不可少哦!

绿茶女的上位绿茶女-如何鉴别大红袍的好坏,两大技巧轻松鉴别

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如何鉴绿茶女的上位绿茶女别大红袍的好坏,两大技巧轻松鉴别

茶叶品质的好与坏会直接影响此茶的口感,品茶之人对茶叶的口感都极其讲究。大红袍是武夷山最负盛名的茶树,被誉为“茶中之王”,生长在九龙窠内的一座陡峭的岩壁上。因此真正的大红袍产量极少,那么如何鉴别大红袍的好坏?



如何鉴别大红袍的好坏

一、干看评外形。



用力深深吸一下茶叶的香气,凡香气高、气味正的必然的优质茶。凡香气低、气味不正的就是粗老茶,或者是劣质茶。

看茶叶的色泽、嫩度、条索、粗细、整碎等。凡色泽匀正,嫩度高,条索或颗粒紧实,粗细一致,碎末茶少的,是上乘茶叶。

如果条形茶条索松散,叶脉突出,叶表粗老,色泽不一,身骨轻飘,片、末、老叶多;圆形松树颗粒松泡,大小不一,色泽花杂,都算不得好茶。

二、湿看识内质。湿看,就是泡茶或沏茶。

(1雅顿绿茶香水)、嗅香气:茶叶冲泡后,立即倾出茶汤,将茶杯连叶底一起,送入鼻端进行嗅香。凡闻之茶香清高纯正,使人不心旷神怡之黑茶和白茶哪个好感者,就可算得上为好茶。

(2)、看汤色:凡属上乘的茶品,汤色明亮有光却是一致的。具体说来,绿茶/汤色以浅绿或黄绿为宜,并要求清而不浊,明亮澄澈。

(3)、尝滋味:在看汤色后立即进行,尝茶汤滋味时,必须使茶汤在舌头上循环滚动,这样才能正确而全面的辩别茶汤滋味。

(4)、评叶底:评判茶叶经冲泡去汤后留下的叶底,看其老嫩、整碎、色泽、匀杂、软硬等情况以确定质量的优次,同时还应注意有无其他掺杂。

大红袍的正确冲泡方法

1、大红袍的投茶量:以容器(壶或盖杯)大小而定,一般为容器量的三分之二处,喜欢清淡的可以减少至容器的一半。

2、冲泡大红袍的水量:以投放大红袍茶的量为准,一般一克茶叶20-25毫升水。

3、冲泡大红袍水温:大红袍属于半发酵的乌龙茶,一定要用初沸98摄氏度以上的水冲泡,特别是第一白牡丹茶叶泡,若第一泡水温低了,不但会影响大红袍的茶汤浓度和香气,还会导致大红袍被泡死,后面泡不了几泡就没味道了,按照正常的喝茶速度建议每三泡加热一次水。

4、大红袍的浸泡时间:第一次以15秒钟,第二次30秒钟,第三次1分钟较适宜,优质的大红袍可以冲泡八以上,余韵尚显,而且越泡越甘甜清澈。大红袍浸泡时间的调整原则为1至6泡的汤色基本一致。

5、大红袍冲泡手法:注水的时候应注意悬壶高冲,水要略高于容器面、然后刮去冲泡大红袍用的壶或者杯杯表面泡沫、净盖后盖好分杯应低斟,可减少大红袍茶香飘逸。

大红袍除了根据外形看好坏,更多以滋味口感,汤色,香气,叶底等综合辨别。因此,要学会挑选好的大红袍,掌握正确的冲泡方法是十分重要的。



关于大红袍的冲泡技巧!

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要说起大红袍,除了会挑选以外,还有就是要懂得如何去冲泡。实则上,冲泡大红袍的做法和功夫茶是一样的,但是想要冲泡出一杯“活色生香”的大红袍,那么下面两点是非常关键的。

关于大红袍的冲泡技巧!

一、注意泡茶容器、投茶量

1、泡茶容器:一般情况下,冲泡大红袍的话,建议用盖碗、茶杯是比较合适的,因为和茶叶的香气、滋味匹配度是最高的。

2、泡茶容量:目前市场上的大红袍都是标准的包装8克,每次使用一包去冲泡是最好的。

提示:容量太大,投茶量太少,那么导致茶滋味偏淡;容量小,投茶量多,导致滋味偏重,这样是达不到最佳冲泡效果的。

二、注意泡茶水温、浸泡时间

1、泡茶水温:泡茶水温的高低会直接影响到茶叶内含物质的快速稀出,还有香气的恢发;一般情况下,冲泡大红袍的水温,基本上是要求烧开的沸水,也就是95度以上的。

2、浸泡时间:冲泡后,等到盖杯边缘气泡破灭后,就可以马上倒出茶汤了,这样的话大红袍内含的茶多酚、咖啡碱、糖类、氨基酸等各种营养物质才可以得到最大可能的浸出,这样的茶滋味会更加的馥郁香浓,品饮价值高。

以上就是关于大红袍的冲泡技巧介绍了,认真掌握好这几点的话,想要冲泡出一杯好喝、营养的茶汤,根本不是问题哦。