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从业界到民间陈德华都被尊称为“大红袍之父”。他对大红袍的贡献，远远超越了历史上任何一位制茶人。他从事武夷岩茶名枞品种的研究长达四十余载，尤其对大红袍的剪枝繁育与制作技艺做出了决定性的杰出贡献，被评为国家首批非物质文化遗产大红袍传统工艺技能代表性传承人。是大红袍成就了陈德华，还是陈德华成就了大红袍?是大红袍，帮助人们记住了陈德华;是陈德华，帮助世人记住了大红袍。
最早拼配武夷山商品大红袍
陈德华是福建长乐人。70年代的福建在全国属于落后地区，但有着丰富的农林资源特别是茶叶资源，陈德华从小就有为福建兴茶富民的志愿，满怀理想的他就读了福安农校。
1963年陈德华从福安农校毕业，分配到武夷山茶科所工作。在茶科所工作期间陈德华利用休息时间，走访各地调查研究武夷山岩茶。在调查中陈德华发现在一些发达省分的市场上有许多包装精美的武夷山大红袍。陈德华心想“武夷山市场上都没有大红袍，为什么其他的地方市场竟然有?”经过陈德华的调查研究，原来那些武夷山大红袍都是用其他茶叶拼配出来的，只是打着武夷山大红袍的招牌。
当时陈德华就想别的地方都有武夷大红袍，怎么能让这么好的茶 “墙里开花墙外香”。陈德华立刻动身回到武夷山茶科所，开始组织宣传拼配武夷山大红袍。“武夷山有许多茶，其中一些品种的质量并不亚于大红袍。比如肉桂，它的香气甚至比大红袍更浓郁，而水仙，它的茶汤之醇厚，堪称岩茶第一。”如果将这些茶的优点综合起来，岂不是更好?在他的细心的宣传和推广下，茶科所许多人加入了陈德华拼配武夷山大红袍的队伍。
为了能使拼配出来的武夷大红袍品质比其他地方的更好，陈德华早晨带人上山采茶，晚上又经常研究制茶的工艺到深夜。他的苦心终于没有白费，很快，第一批由陈德华亲手制作，挂着武夷山茶科所招牌的大红袍，出现在茶叶市场上。令他想不到的是，这一炮就打响了。这批茶，很快就被客商高价抢购一光。许多客商都纷纷表示，这样的好茶，有多少就要多少。有人甚至当场就掏出了一大迭钞票作为来年的定金。
大红袍紫砂壶怎么养
据现代科学的分析，紫砂泥的分子结构确有与其它泥不同的地方，就是同样的紫砂泥，其结构也有着细微的差别。朱泥、大红袍、墨绿泥、红泥、降坡泥等等都是紫砂壶的泥料，其紫砂壶颜色变化之多，主要是由其泥料决定的，泥料在不同的温度下烧成后的颜色就有所区别。朱泥和大红袍烧制出的紫砂壶都属于壶中之精品。
这几年大红袍紫砂壶非常火爆，由于其颜色非常红艳。自古以来中国人对于红色，都有着特殊的情结，它象征着喜庆与祥和。所以大红袍的紫砂壶受到很多人的追捧。但大红袍紫砂壶也要学会养护才行。
大红袍紫砂壶怎么养
紫砂壶是喝茶人的珍宝，但要使紫砂壶表现出真正的个性，就要有正确的养壶方法，泡壶是最好的养壶方法，具体可分以下六点：
1、彻底将内外洗净
无论是新壶还是旧壶，养之前要把壶身上的蜡、油、污、茶垢等清除干净。
2、切忌沾到油污
紫砂壶最忌油污，沾一后必须马上清洗，否则土胎吸收不到茶水，全留下油痕。
3、泡茶
泡茶次数越多，壶吸收的茶汁就越多，土胎吸收到某一程度，就会透到壶表发出润泽如玉的光芒。
4、擦与刷要适度
壶表淋到茶汁后，用软毛小刷子，将壶中积茶销销刷洗，用开水冲净，再用清洁的茶巾稍加擦试即可，切忌不断地推搓。
5、使用后清理晾干
泡茶完毕，要将茶渣清除干净，以免产生异味，又需重新整理。
6、让壶休息
浸泡一段时间后，茶壶需要休息，使土胎能自然彻底干燥，再使用时才能更吸收。按这六步养亮的壶，虽养成的速度较慢，但亮度可经久，也不褪不怕人的手气触摸。
爱壶之人都知道紫砂壶需悉心培养和爱护的也就是养壶，养壶分为外养和内养。外养就是要经常泡茶，擦拭、抚摸。由于泡茶时温度高会使壶壁上的气孔会略微扩张吸附茶汁，当然这个效果也跟紫砂壶开壶有关系，壶跟人一样，温柔以待，久而久之，紫砂壶表面就变的温润了。内养就是一壶事一茶，一壶不泡二茶。由于紫砂壶的特殊气孔结构的特性，易吸附茶汤，这样的紫砂壶泡出的茶汤才能保持原汁原味，长久使用，即便是空壶也会存有茶香。
大红袍如何品尝
其实对茶叶的品尝是一个需要你花时间，精力去研究的事情，非一时之工就能拥有这般能力。它需要你慢下来，去仔细用心去感受、体验。若你对这方面感到有些兴趣的话，那你就不妨来看看吧，兴许你会喜欢，迷上他的风采。
大红袍如何品尝?大红袍的口感和气味、韵味非常独特，有别与其它的一些重要因素。饮用大红袍，初虽有茶素之苦涩，过后则渐渐生津，甘甜可口。岩茶品质之好坏，几乎全部取决于气味之优劣、韵味之醇厚。茶叶的香气是茶叶的挥发气体，据目前已可测得的有一百余种，它既代表了初制加工原料鲜芽的老嫩，制作过程芳香物质和茶多酚氧化或转化程度，各工艺间优劣处理过程，火候程度等。又代表了各茶叶品种间所具有的特殊品种香是否得到充分的发挥，以及地理小气候的特点。
大红袍如何品尝?要进行闻品同时进行。大红袍的独特体现在各个方面。韵味不言而喻，并不是三言两语就可道明的。茶汤的滋味是与口腔甚至胃部直接产生影响的。它实际上亦包含了香气的一部份，不能完全分开，是人们品饮中直接体会到的。优质茶汤的滋味品饮后，直如范仲淹诗云：“ 不如仙山一啜好、冷然便欲乘风飞，”苏轼诗云：“两腋清风起，我欲上蓬莱”的飘飘然之感，是一种至高优雅的物质和精神上的享受。
大红袍如何品尝?茶汤的滋味富有层次，给以味蕾不同的感受与刺激。若是对大红袍的味道稍加解释，可谓归纳为活、甘、清、香 、浓、厚、韵几大特点。
活：系指润滑、爽口有快感而无滞涩感，喉韵清洌。
甘：系指回甘快捷，清爽甘润。
清：系指清纯不杂，清快舒适。
香：系指口含茶汤有芬芳馥郁之气冲鼻而出，饮后有齿颊留芳之感。
浓：系指浓而醇，无明显苦涩感。
厚：系指茶底厚薄，啜之有骨，持久不衰，所谓“舌本常留甘尽日”之感。
韵：系指岩韵明显与否，即“岩骨花香”中指岩骨而言。
以上就是对“大红放炮如何品尝”的介绍了，希望对你们有所帮助。
海堤珍藏版大红袍举行小型品鉴会
中国普洱茶网讯：前日下午，厦茶海堤珍藏版红罐大红袍的小型品鉴会在厦门茶叶进出口有限公司二楼多功能厅进行，这款红罐大红袍的货号是AT103，这个货号的来源要从1958年说起，比厦茶海堤商标的历史还要悠久。
1958年，厦茶开始生产小包装茶出口各地。那时还没注册商标，在南洋一带厦茶的小包装茶只作为一种宣传手段，厦茶生产的小包装茶以“厦门茶叶”的两个单词amoy和tea的缩写AT加上三个不同的阿拉伯数字表示不同品种、不同规格的货号。
从那时起，遍布在世界各地的老华侨口中便多了这些以AT开头的“新词汇”：125克铁罐装的老枞水仙是AT102，同种规格的大红袍是AT103，AT104是铁观音。他们看到了茶叶，就看到了祖国和故乡。AT是爱茶的华侨们心中乡愁的代名词。
厦茶总经理王贵卿
介绍“红罐”大红袍历史。
最早注册“海堤”商标
最早带着AT走向世界的是厦茶，最早把“海堤”作为商标在世界各地注册的也是厦茶。
据厦茶总经理王贵卿介绍，上世纪50年代，厦门人民修建海堤，厦茶为筑堤工人们提供茶水，慰劳修海堤的老百姓们。政府有感于此，把厦茶生产的茶叶命名为“海堤”。1960年，厦茶正式把“海堤”注册为自己的商标。同年，中国邮政发行了一枚以海堤为图案的邮票。现在，这枚邮票被印在了珍藏版红罐大红袍的铁罐上面。
珍藏版红罐大红袍的包装继续沿用1955年设计的经典元素，这次更是与中粮包装进行紧密合作，将大红袍罐装上面的祥云图案采用镭射热转印技术和罐身纹理激凸工艺，一般的加工厂模仿不了，自然就无法造假。更重要的是，产品首次采用了需要专业工具才能识别的防伪技术。
老茶师想偷师海堤
茶艺师泡了普通版红罐大红袍和珍藏版红罐大红袍给茶友们品鉴。茶友万小姐喝了之后表示，“珍藏版更甘滑，顺口。”王贵卿告诉记者，“普通版是客户需要多少就生产多少，喝起来花香浓，香气比较短促。珍藏版是限量的，从1000多吨原材料中精挑细选出来的，并进行拼配，口感比普通版高了一个档次，果香浓，味饱足，有珍藏的价值。”据了解，普通版大红袍的价格是85元一罐，珍藏版贵一些，108元一罐。
除了原材料，茶叶最重要的就是加工工艺，包括烘焙和拼配。关于海堤红罐大红袍的加工工艺，厦茶副总经理、高级茶师陈志雄讲了一个故事，他曾经去武夷山拜访老茶师，一些老茶师一再请他现场烘焙大红袍给他看看，想偷师。这属于厦茶的核心技术，当然不能答应。后来，老茶师还来到厦门，再次请他透露大红袍烘焙诀窍，未果，遗憾而去。 来源：海西晨报
大红袍属于什么茶
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