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绿茶信阳毛尖都有哪些功效?

2019-06-11 访问量: 16 茶礼仪网

众所周知,信阳毛尖属于绿茶的一种,绿茶中的茶多酚对人的身体有极好的作用,所以才深受国人的喜爱,今天我们来看的这款名叫信阳毛尖的茶叶,它对人的身体有什么好处呢,作为十大名茶之一的绿茶信阳毛尖,又暗藏了哪些良好的品质和功效呢,下面我们一起来看看吧。

绿茶信阳毛尖茶叶中具有嘌呤碱、腺嘌呤等到生物碱,可与磷酸、戊糖等物质形成核甘酸,核甘酸类物中的ATP、GTP等化合物对脂类物质的代谢起着重要作用,尤其对含氮化合物具有极妙的分解、转化作用,使其分解转化成可溶性吸收物质,从而达到消脂作用。茶叶具有净化人体消化器官的作用。

绿茶信阳毛尖都有哪些功效?

茶叶中抗氧化组合提取物GAT具有显著的抗癌物质的突变作用。由于GAT有抑制黄曲霉素、苯并吡等致癌物质的突变作用,故有抑制肿瘤转移的效应;而绿茶信阳毛尖茶叶中含有大量EGCG,它能有效地抑制人体中促瘤剂活性,可有效地防癌细胞的生成。

以上就是关于绿茶信阳毛尖的功效介绍了,不错,信阳毛尖可以分解体内的脂肪,对于女性来说有减肥的功效,而且,还可以净化人体内的毒素,不过最让人惊奇的是它可以抑制癌细胞,这样的功效,相必是大家以前所不知道的吧,看来这些介绍后,是不是想来一杯信阳毛尖呢。

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信阳毛尖茶的泡法有哪些?

  喝茶的人,不仅要掌握好信阳毛尖茶的泡法,更好有好茶、好水、好的茶具,这样才能很好的泡出一杯好茶。当然,信阳毛尖茶的泡法也是非常简单的,它的冲泡技术也要茶友们掌握。

  信阳毛尖茶的泡法:一、选择好茶具;信阳毛尖泡茶的茶具选择:玻璃杯数只, 玻璃壶1把,茶叶罐1个,茶具组合1套,茶盘1个 ,紫砂茶池1个 、茶巾1条 、茶荷1个 、特级毛尖茶适量。二、茶叶用量;要泡出好喝的茶,要掌握茶叶用量。泡茶用量之多寡,关键掌握,茶与水的比率,茶多水少,味浓;茶少水多,味淡。

信阳毛尖茶的泡法

  信阳毛尖茶的泡法的最后一步,冲泡时间:茶叶冲泡时间和次数,差异很大,与茶叶种类、水温、茶叶用量、饮茶习惯等都有关系。冲泡信阳毛尖冲泡第一次时,可溶性物质能浸出50%-55%;第二次能浸出30%左右;第三次能浸出10%;第四次则所剩无几。所以,我们常讲的“品茶 ”三个口,谓之品,一泡茶,冲三次即可。水温的高低和茶用量的多少,也影响冲泡时间之长短。

  以上就是信阳毛尖茶的泡法,你清楚了吧?首先要买好茶具,其次就要掌握好茶叶的用量,更要知道它的冲泡时间等等,这样才能让你轻轻松松喝上一杯好茶,而且它的营养也相当多,消费者们都喜欢购买。

信阳毛尖一般什么时候采摘?

信阳毛尖品种比较多,有分清明茶、谷雨茶、春尾茶、夏茶、白露茶;分别不同时间采摘的;如

1.早园茶一般3月中旬即可开采,信阳小山茶均在3月中下旬开采,主要品种为乌牛早、福鼎大白茶。

2.清明茶:清明节(阳历4月5号)前采制的茶叶。春天刚刚冒出的嫩芽采制而成。这期间的茶叶嫩,喝着有种淡淡的香。因为生长速度慢,几乎100%嫩芽头,是信阳毛尖级别最高级别的茶。最大特征是芽头细小多豪汤色明亮。

3.谷雨茶:谷雨(阳历4月20号)前采制的茶。春季温度适中,雨量充沛。茶叶的生长正在含苞怒放,一芽一叶正式形成。泡好’条形‘虽然仅次于明前级,但是味道稍微加重了。这种茶结合了对信阳毛尖外形的档次感、还它的口感为一体。主要适合稍高档消费的人群。

4.春尾茶:春天末期(阳历6月份)前采制的茶。经常说雨前茶就是这个时期的茶。和明前茶、谷雨茶相比,但是耐泡好喝,价位相对比较便宜。

5.夏茶:夏天采制的茶。叶子泡出来比较大、宽。茶水比较浓,味道微苦,耐泡。

6.白露茶:茶叶经过夏季的酷热,白露前后正是它生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩,不经泡,也不像夏茶那样干涩味苦,而是有一种独特甘醇清香味。

按照信阳毛尖的茶树品种划分信阳毛尖的种类有两种

  对于信阳毛尖的品质划分,除了看信阳毛尖的等级外,还可以看信阳毛尖的茶树品种,信阳毛尖的等级有特级,1-5级 。但是按照信阳毛尖的茶树品种,信阳毛尖的种类只有两种。

  信阳毛尖的种类之信阳本地种(或者群体种,当地也称作旱茶)

  信阳有千年以上栽种茶树的历史,信阳本地种是长期的自然选择和人工选择的结果,经过漫长的选择才保留下来的适合信阳本地生长的茶树品种。在老茶园,大多栽种信阳本地种。因为本地种耐寒,大山茶园也多种植。信阳本地种的特点是耐寒,芽叶瘦小,产量一般,但香气高,口感浓重,回甘强烈。

  信阳毛尖的种类:福鼎大白茶(即大白茶中的绿茶品种,当地称为福建大白茶)

  20世纪90年代末,信阳开始引进的福鼎大白茶绿茶品种,福鼎大白茶耐寒性较信阳本地种要差,比较适宜在平地或低山栽种,小山茶种植较多此类品种。福鼎大白茶的特点是芽叶粗壮而长,出芽较早,产量高,比较适合采纯芽茶,香气较纯,但口感偏淡,回甘偏淡,耐泡度差一些。

  除了以上两个信阳毛尖的种类,信阳毛尖的还有一些极少的野生茶,这样的茶树生长在深山老林中,已经和各种树木花草生长在一起,野生茶茶芽瘦小,香气高,是天然的有机食品。