绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶首先嗅香气，茶叶经杯中冲泡后，立即倒出茶水，将茶杯内的叶底送入鼻翼轻嗅，茶香清淡纯正，使人心旷神怡的就是好茶。其二看汤色，看汤色要在茶叶冲泡3-5分钟后进行，将茶汤倒入一碗内，凡是上乘的茶叶，汤色以浅绿或黄绿为宜。并且清而不浊，明亮澄澈。其三品滋味，滋味是靠人的感官品出来的，一般认为上等绿茶茶汤浓醇爽口，如果平淡涩口多为粗老绿茶。其四评叶底，评判茶叶冲泡去汤后留下的叶底，看老嫩、整碎、色泽、匀杂、软硬等情况确定茶叶的优劣，还要看茶叶中有没有其他的掺杂物。
我们泡优质的信阳毛尖，应用80-90摄氏度的温开水，信阳毛尖是绿茶，是不发酵的茶叶。水太烫会使茶叶变黄，影响饮用时的口感。信阳毛尖，泡出来怎么看好坏？还要看你所选用的茶叶的档次，高档的信阳毛尖是明前茶。泡出来全是小小的芽头，不是一颗颗立起来，而是慢慢的沉入杯底，并且杯中会漂浮有白色的悬浮物，这是白毫，是信阳毛尖的精华。泡茶之前先洗一道茶，第二道茶的口感最好。这时品茶有点苦很正常，先苦后有回甘。如果是雨前茶，口感就是有点苦的。总结起来，信阳毛尖泡出来汤绿、芽整，味道先清苦后回甘，清香甘甜就是好的信阳毛尖，其他相关阅读：中等信阳毛尖价格是多少钱。
信阳毛尖茶客联盟介绍
我们大家都知道中国的茶文化源远流长，中国的十大名茶也是闻名天下。其中信阳毛尖就是名茶之一。就现在而言，信阳毛尖茶客联盟越发的普遍，但是还是有很多人对信阳毛尖了解的很少。那么，就让小编来为大家介绍一下这个信阳毛尖茶客联盟。
信阳毛尖茶客联盟是绿茶中的极品。信阳毛尖茶客联盟属国家重点名茶。北宋时节苏东坡谓：淮南茶信阳毛尖茶客联盟第一。但由于当地的宣传、信阳毛尖茶客联盟优质茶数量有限再加上使用者不会沏茶体会不到信阳毛尖茶客联盟茶的特点等原因，信阳毛尖茶客联盟的影响不是很大。
信阳毛尖茶客联盟茶的品质取决于采摘的季节和地理位置。按季节分有明前，雨前、春茶、夏茶、秋茶。因大山海拔高，山势起伏多变，森林密布，植被丰富，雨量充沛，云雾弥漫，空气湿润。太阳迟来早去，光照不强，日夜温差较大。茶树芽叶生长缓慢，持嫩性强，肥厚多毫，有效物质积累较多。
通过小编的介绍，你是不是对信仰毛尖茶客联盟有了一定的了解了呢?就像上面所说的，信阳毛尖是绿茶中的精品，那么没品尝过的小伙伴如果有条件就一定要品尝下这种精品茶，真的不错呦，你一定会被它的口感所吸引的。
信阳毛尖属于绿茶？
最近有朋友在咨询：信阳毛尖是属于什么茶?信阳毛尖属于绿茶?答案是肯定的，信阳毛尖是属于绿茶，而且也是绿茶行业中最受欢迎的茶叶之一，因质佳味浓，久负盛名，不管从哪个方面来分析，性价比都是最高的。
信阳毛尖属于绿茶?答案是肯定的，信阳毛尖茶叶是河南省闻名土特产当中一个，素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外。唐代茶圣陆羽所著的《茶经》，把信阳列为中华八大产茶区当中一个;宋代大文学家苏轼尝遍名茶而挥毫赞道：“淮南茶，信阳第一”。
我们知道了信阳毛尖属于绿茶，那么，信阳毛尖是如何保存的?小编揭秘，信阳毛尖一般放在低温密封冷柜保存，保存时要和其他食品分开存放。最好用卫生纸包上点碳还可以除潮除味。炒过茶叶的人都知道茶叶中的含水量不宜超过5%，长期保存的话含水量最好是3%。否则茶叶中的茶多酚、叶绿素容易分解茶叶会变质跑气。而保存茶叶关键的几点就是：封闭、防潮、防氧化、避光、冷藏。
今天为大家介绍的信阳毛尖属于绿茶?答案是肯定的，信阳毛尖是属于绿茶，而且也是绿茶行业中最受欢迎的茶叶，有着与其他茶叶没有的优势，价格低廉，性价比高，它的色、香、味俱全。
信阳毛尖特点和功效，独具个性、功效多样！
信阳毛尖传统产区分布可以概括成一句话：“五云二潭一寨一寺”，即车云山、连云山、集云山、云雾山、天云山、白龙潭、黑龙潭等高山茶区，现在整个信阳市都可以说是信阳毛尖的产区。由汉族茶农创制。民国初年，因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶，正式命名为“信阳毛尖”。信阳毛尖是中国十大名茶之一，河南省著名特产之一。那么，信阳毛尖特点和功效有哪些呢？
信阳毛尖品质特点
信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘，从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮，味道清香扑鼻，劣质信阳毛尖则汤色深绿或发黄、混浊发暗，不耐冲泡、没有茶香味。
信阳毛尖是绿茶，茶汤中主要呈味物质有氨基酸、生物碱和茶多酚，三种呈味物质的含量不同导致了整体口感的差异。信阳毛尖茶叶里的成分让茶叶有苦和涩的口感在茶汤里，当茶的清香覆盖了苦涩感的时候，是特级信阳毛尖的表现。等级次的信阳毛尖，香味慢慢减少，苦味开始出现。没有苦和涩、只有板栗香的是特级茶，有清香有苦不涩的是春茶，而涩的信阳毛尖一定是夏茶或陈茶。
信阳毛尖的功效
1、预防感冒：平时多喝一些信阳毛尖能预防人类感冒，信阳毛尖中有多种消炎和抗病毒成分，能减少流感病毒对人体细胞的伤害，可以有效预防感冒的发生。
2、消暑解渴清热：夏天饮用毛尖茶，既消暑解渴，又具有清热的功效。因为茶水中含有的糖类和氨基酸物质能够对口腔中的唾液起到化学反应。咖啡因能够促使毛孔张开而散发出热的能量。从而可达到消暑、解渴、清热的目的。
3、美白肌肤：因为毛尖茶本身含有对美白有好处的维生素C。还含有类黄酮，能够增强维生素C的抗氧化能力。因此，喝毛尖茶能减少身体内的黑色素，使我们的肌肤更加美白亮丽。
4、降低血压：因为茶叶中所含的咖啡碱和儿茶素能够促使人体血管壁松弛，能增加血管的有效直径，使血管壁保持一定的弹性，可消除脉管痉挛。毛尖茶中的一氨基丁酸对松弛血管壁的效应更加显著，所以，常喝毛尖茶可以达到降压的作用。
5、降胆固醇：喝毛尖茶能降低血液中胆固醇含量。因为茶叶中所含的儿茶素类物质，对人体总胆固醇、游离胆固醇总类脂和甘油三酸脂的含量都有比较明显的降低作用。
6、健胃消食：健胃消食也是人们喝信阳毛尖的重要好处之一，它不但能加快肠胃的消化，也能清理人体内部的多余脂肪，对消化不良和食欲不振有良好的调理功效。
7、防辐射：因为毛尖茶中含有的茶多酚及氧化物能够吸收放射性物质的能力。因此常饮信阳毛尖茶可以避免因辐射而引发的一些病症。
信阳毛尖功效虽多，但信阳毛尖不宜空腹饮用；不宜喝药物同用；饮酒后不宜饮用；生理期女性、孕妇忌饮。
绿茶种类如此之多，但什么样的茶是绿茶，信阳毛尖是绿茶吗？
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