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信阳毛尖功效与作用有哪些?

2019-06-11 访问量: 16 茶礼仪网

信阳毛尖功效与作用有哪些?大家都很了解毛尖茶,对于这毛尖茶的作用和功效也略有耳闻。我们知道毛尖茶是一款绿茶,外形美,冲泡滋味香浓作用,能够有效地抗病和保持健康和长寿。那么毛尖茶除了这些优点之外还有哪些功效和作用呢?下面就让小编来为大家介绍一下毛尖茶的功效与作用吧。

信阳毛尖功效与作用有哪些?

信阳毛尖的功效和作用?(冲泡好的毛尖茶)

毛尖茶的主要产地有河南省信阳和湖南省沩山。毛尖茶以河南省信阳谷雨前采摘的茶叶最好。毛尖内含有较多的茶多酚,氨基酸,维生素C、维生素E蛋白质、咖啡碱、类黄酮等营养成分,有抗癌症,抗心脑血管疾病,美容,替身,减肥,清烟解酒,抗衰老,清热解渴的功效和作用。

信阳毛尖的功效和作用-毛尖茶的功效

信阳毛尖的功效和作用-毛尖茶未经发酵,含有较多的茶多酚,茶多酚能抑制体内细菌的发展,维生素C和维生素E能阻断致癌物质-亚硝胺的合成。起到抗癌症的功效。对于癌症的防治有很大的好处,研究表明常喝毛尖比不喝毛尖的患癌几率高达50%以上。

信阳毛尖的功效和作用-毛尖茶有抗衰老的功效。毛尖内含有的茶多酚能清除使人体衰老的自由基。减少不饱和脂肪酸脂肪酸的氧化,从而达到抗衰老的功效。

信阳毛尖的功效和作用-毛尖内有美白的功效。毛尖的维生素C本身有美白的作用,类黄酮能增加维生素C的抗氧化能力。夏天饮用有美白的作用

信阳毛尖的功效和作用-毛尖有减肥的功效。茶多酚能减少体内血脂的含量,鞣酸能增加胃液的分泌,增加脂肪的分解能力。从而达到减肥的功效

信阳毛尖的功效和作用大家已经非常了解了,对于这款绿茶大家可以在全国各地的销售点进行购买,在买之前还需要仔细地了解这款茶叶的质量和鉴别问题,这样的话就可以购买到称心如意的信阳毛尖茶。

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2013信阳毛尖是什么茶

  我国茶文化历史悠久,并且种类繁多,其中2013信阳毛尖就比较出名。但是大家知道2013信阳毛尖是什么茶吗?在我国出产的茶叶产量大,种类多,不同地区产出的茶也是不一样的,茶的味道也是不同的。下面我们就看看2013信阳毛尖是什么茶的简单介绍吧。

2013信阳毛尖

  2013信阳毛尖是什么茶?

  信阳毛尖是河南省闻名土特产当中一个,因条索紧直锋尖,白毫显露,1958年选后得到中华十大名茶当中一个,信阳毛尖品质高上,形状细秀匀直,显峰苗,光彩翠绿,白毫满披。内质汤色嫩绿、鲜亮,香气鲜嫩高爽,叶底嫩绿明亮、细嫩、匀齐。

  特级毛尖一芽一叶初展的比例点85%以上;一级毛尖以一芽一叶为主,正常芽叶占80%以上;二三级毛尖以一芽二叶为主,正常芽叶占70%左右;四五级毛尖以一芽三叶及对夹叶为主,正常芽叶占35%以上;要求不采蒂梗,不采鱼叶。

  信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘,从形状上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫显著。形状细、圆、光、直、多白毫,光彩翠绿,冲后香高长期坚持,滋味浓醇,回甘生津,汤色明亮清澈。优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮,味道清香扑鼻,劣质信阳毛尖则汤色深绿或发黄、混浊发暗,不耐冲泡、没有茶香味。

  谷雨前后采春茶,芒种前后采夏茶,立秋前后采秋茶。谷雨前后只采少量的“跑山尖”,“雨前毛尖”被视为珍品。每逢采茶季节,满山遍野身着红、绿衣的采茶姑娘,似仙女下凡,似玉蝶翩翩起舞,用她们纤细的嫩手,一朵朵、一芽芽的采摘细嫩芽叶。你怎会想到1千克特级信阳毛尖竟然需10万多个芽头。这里凝聚了多少采茶姑娘的心血啊。

  信阳毛尖品质好,端在炒中成。信阳毛尖炒制工艺独特,炒制分“生锅”、熟锅”、“烘焙”三个工序,用双锅变温法进行。

  信阳毛尖初制后,经人工拣剔,把成条不紧的粗老茶叶和黄片、茶梗及碎末拣剔出来。拣出来的青绿色成条不紧的片状茶,叫“茴青”,春茶茴青再次叫“梅片”。“茴青”属五级茶,拣出来的大黄片和碎片末列为级外茶。经拣剔后的茶叶就是市场上卖出的“精制毛尖”。

  新炒出的茶还须进行“拉风”处理,这种处理需专业职员来进行,其目的是进一步除去茶中的湿度,若湿渡过高直接影响茶的香度和口感。

  通过上述的介绍大家对于2013信阳毛尖是什么茶了解了吗,信阳毛尖茶的价值很大,还具有多的功效,如果是平时爱喝茶的人,对于信阳毛尖的功效都是比较了解的。这种茶冲泡开来香味久久持续,并且鲜醇。

介绍信阳毛尖的好处

  喜欢喝茶的朋友们都比较纠结,究竟如今市场上的信阳毛尖品种有很多,究竟选哪种比较好?信阳毛尖的好处有哪些?为什么这么多人购买?关于此类问题,小编走访了市场,发现信阳毛尖就是最好的茶叶,如今在市场上最受青睐。

  信阳毛尖的好处之一,信阳毛尖绿茶具有收敛、抗茵、消炎等作用,能预防肠道传染病。例如:信阳当地茶农在临床中就运用这一功效为肠道疾病的患者治病,能起到立竿见影的作有。而且,信阳毛尖绿茶的抗茵、消炎作用,能防止龋齿生成,所以每天饭后养成用信阳毛尖绿茶水漱口的好习惯,有利于口腔卫生(这个方法是母亲教给我的卫生好习惯)。

信阳毛尖的好处

  信阳毛尖的好处之二:信阳毛尖绿茶的抗茵、消炎作用,同样能提高人的免疫力,起到预防感冒的作用。信阳毛尖绿茶能分解烟草中的某些毒素,尤其能抑制尼古丁对人体健康的危害。信阳毛尖绿茶能有效抑制细胞突变与癌变的作用,而且有抑制癌细胞的生长和扩散作用,长期饮茶能降低食管癌、胃癌、肠癌等消化道肿瘤的发病率。

  以上已经很清楚的为大家介绍了信阳毛尖的好处,作为茶友的你是否清楚了吧?当然,信阳毛尖也是目前市场上销量最高的一种茶叶,因此对清洗小伤口、止血、止痛等作用明显,而且还能降低血脂,软化血管等。

教你如何储存信阳毛尖

  茶叶再好,若没有正确的储存方法也是一种浪费,好的茶叶也会成为低质的茶叶。信阳毛尖是中国有名的绿茶,是不少人待人接客的良品,质量优越的信阳毛尖更是价格昂贵。你所知道的储存方法是否正确呢?接下来小编就要为大家介绍信阳毛尖的正确储存方法。

信阳毛尖

  1、避高温:信阳毛尖最佳保存温度为0-5℃。温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏,使质量、香气、滋味都有所降低。

  2、避潮湿:信阳毛尖是一种疏松多孔的亲水物质,因此具有很强的吸湿还潮性。存放时,相对湿度在60%较为适宜,超过70%就会因吸潮而发生很快霉斑,进而变质。一般来说,即使密闭保存,在保存六个月后,也需要再次烘火,去掉信阳毛尖的所吸的水分,在购茶时请注意。

  3、避异味:信阳毛尖中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定,能够广吸异味。因此,与有异味的物品混放贮存时,就会吸收异味而且无法去除。

  4、避阳光:阳光会促进信阳毛尖绿茶色素及酯类物质的氧化,能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中,受日光照射后,其内在物质会起化学反应,使信阳毛尖品质变坏。

  5、隔氧气:信阳毛尖中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合,氧化后的信阳毛尖泡出的汤色会变褐、变黄、变深,使营养价值大大降低。如果用塑料袋保存信阳毛尖,请尽量将袋内空气排干净。密闭冷藏置于干燥无异味处(以冰箱冷藏)为佳。

  小编上面所述的信阳毛尖的储存方法,对其他的一般的茶叶也是适用的,总结起来就是避高温、防潮湿、隔氧气这几大要点,平时只要做好茶叶的储存工作,那么茶叶会一直茶香香韵长存,保障大家能一直喝上好茶。