毛尖茶好吗-茶礼仪网

中国的茶文化历史特别的悠久，而且发展到现在更加的文明，而且现代生活当中喝茶、品茶的人也越来越多，好多朋友把茶叶当做了一种养生和保健的方法，茶叶不但有营养，而且还可以起到调理身体的效果，受到好多朋友的喜欢，在我们平时喝茶的时候，毛尖茶好吗？通过下面的介绍我们来进行一下了解。

毛尖具有强身健体作用。信阳毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性矿物质。具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功能。具有医疗功效。常喝毛尖茶，能降低血压。茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛，并能增血管有效直径，使血管壁保持一定弹性，消除脉管痉挛。

毛尖茶中的一氨基丁酸对松弛血管壁的效应更显着；临床证实，大多数高血压患者血压增高受血管紧张素所控制，一旦抑制住血管紧张素活力，就能达到降压作用；喝茶能降低血液中胆固醇含量。茶叶中的儿茶素类物质，对人体总胆固醇、游离胆固醇总类脂和甘油三酸脂含量均有明显的降低作用。常饮茶的人血液中胆固醇含量比不饮茶的人要低三分之一左右。

通过上述的介绍，我们知道了毛尖茶是一种很好的茶叶，在平时的时候也有好多的朋友特别喜欢毛尖茶，不但毛尖茶的味道特别的香，在喝的时候会回味无穷，而且还对身体特别有好处，是我们做为保健茶经常饮用的一种。

有用+10

赏

都匀毛尖茶的历史典故

布依族世代相传的一首民谣：“细细毛尖挂金钩．都匀毛尖传九洲，世人只知毛尖好，毛尖虽好茶农愁。”它道出了都匀毛尖茶形如金钩，清香淡雅．被人称赞，同时也透露了从前茶农内心的忧愁。

《都匀府志》记载：明初为上贡茶。传说明朝洪武年间，一支官兵驻扎在都匀薛家堡。由于水土不服，很多士兵都病倒了，上吐下泻．喊爹叫娘。当地一位布依老人晓得这病情后，就主动带上一把盐、茶、米、豆，煮汤给官兵喝，一连三碗，终于把病治好了。后来，有一位将领打听主要是茶叶的妙用后，就在市场上悄悄买得一包都匀毛尖茶，带回京城禀功。皇帝品尝后，觉得很开胃，又是一付良药，连连点头说：“太好了，太好了！”此后每年派专人来都匀要上贡茶一都匀毛尖茶。

有一年，京城一帮官兵来收贡茶，却一两也收不到。他们气急了，亲自跑到蟒山下的茶场一看，只见十来个采茶的姑娘变成了一群绿仙雀，飞来啄这伙狗腿子的服睛。官兵们听说都匀牛场还有一片茶园，又赶忙跑到牛场来，但牛场的茶树又被几十头牛马拉屎拉尿淋着了。官兵们得不到贡茶，怕回到京城交不了差。正在为难时，都匀蛮王的一位长官说：“我们也没有办法呀，这样吧，你们回京城后，就说都匀一带的毛尖茶，统统被有毒的绿尖嘴雀啄过，又淋上牛屎马尿，根本不能吃了，做药也不灵验了。”皇帝听了这番话后，信以为真，从此减免了贡茶。但好景不长，事隔两三年，京城又来了一伙官兵。他们来到都匀后，巧立名目，敲诈勒索，贡茶年年猛增，弄得茶农倾家荡产，茶园也变成一片荒丘。

喝信阳毛尖茶的七大好处

信阳毛尖茶是中国的传统名茶之一，它主要出产于河南的信阳地区，名字也因此而来。信阳毛尖不但茶香浓郁，营养价值特别高，具有出色的保健功效，一会我会把喝信阳毛尖的七大好处写出来，大家了解以后，可以对信阳毛尖有一个更全面的认识和了解。

喝信阳毛尖茶的七大好处

1、喝信阳毛尖能预防感冒

平时多喝一些信阳毛尖能预防人类感冒，信阳毛尖中有多种消炎和抗病毒成分，能减少流感病毒对人体细胞的伤害，可以有效预防感冒的发生。

2、喝信阳毛尖能清新口气

信阳毛尖还能清新口气，它所含有的微量元素，可以清除人们口腔中的细菌，减少口腔异味和口腔炎症的发生。

3、喝信阳毛尖能解毒

解毒也是喝信阳毛尖的重要好处，它能清理人体内的酒精毒素和吸类图残留下来的有毒物质，对保护肝脏和肺部都有很大的好处。

4、喝信阳毛尖能健胃消食

健胃消食也是人们喝信阳毛尖的重要好处之一，它不但能加快肠胃的消化，也能清理人体内部的多余脂肪，对消化不良和食欲不振有良好的调理功效。

5、喝信阳毛尖的其他好处

喝信阳毛尖的好处还有多项，像清热解毒，凉血止痛和提神醒脑等就都是人们喝信阳毛尖的重要好处，另外喝信阳毛尖还能防癌抗癌，平时经常饮用，可以提高身体免疫力，让癌症的发病率明显下降。

都匀毛尖茶的冲泡方法，都匀毛尖怎么泡好喝

都匀毛尖大家应该都比较熟悉，它是属于绿茶的种类，都匀毛尖外形匀整，滋味鲜浓，都匀毛尖含有丰富的蛋白质，具有抗菌、杀菌、降三高、抗癌、降脂减肥的功效等多种功效，都匀毛尖在冲泡的时候也是非常的有讲究，会喝茶的朋友不一样会泡茶吧，那么都匀毛尖茶的冲泡方法是怎样的，下面小编就带各位来了解下都匀毛尖怎么泡才好喝呢，一起来看看吧~都匀毛尖茶冲泡方法
都匀毛尖茶选用当地的苔茶良种，具有发芽早、芽叶肥壮、茸毛多、持嫩性强的特性，内含成份丰富。都匀毛尖“三绿透黄色”的特色，即干茶色泽绿中带黄，汤色绿中透黄，叶底绿中显黄。成品都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮。
1、用水
水质对茶汤的滋味影响很大，一般来说，以矿泉水或山上的泉水为佳，家庭使用滤水器过滤后的水，也勉强可用。
2、水温
都匀毛尖茶适合用80度左右的水温冲泡，烧水要大火急沸，刚煮沸起泡为宜，然后再冷却至所需温度。3、用量
茶叶用量，并没有统一标准，视茶具大小、茶叶种类和各人喜好而定。一般来说，冲泡绿茶，茶与水的比例，大致是1:50～60。比如150ml的水一般冲泡3g茶叶。茶叶用量主要影响滋味的浓淡，口重的朋友可以适当多投一些，口轻的朋友也可以酌减，多试几次，便能掌握自己最喜欢的茶汤浓度。
4、茶具
都匀毛尖茶的冲泡，一般用玻璃杯或白瓷盖碗。玻璃杯可观察到茶在水中缓缓舒展、游动、变幻。特别是雀舌，翠片一类的扁形茶，冲泡后芽尖冲向水面，悬空直立，然后徐徐下沉，如春笋出土似金枪林立，极是美妙。所以一般茶艺馆，多使用玻璃杯冲泡绿茶。盖碗保温性较好，一般来说，冲泡条索比较紧结的绿茶，如珠茶，推荐用盖碗。好的白瓷，可充分衬托出茶汤的嫩绿明亮，且盖碗比较雅致，手感触觉是玻璃杯无法可比的。要特别说明的是，盖碗泡绿茶，除了出汤的时候，其它时间是不能盖盖子的，因为这样会闷熟茶叶，影响汤色和口感。都匀毛尖茶大部分都富含锌硒等有机成分，产茶区没有工业污染，制茶过程不落地，高清洁，所以很多茶在冲泡时是不需洗茶的。都匀毛尖的具体冲泡方法如下：
1、温杯
取开水壶，往透明玻璃杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯，烫杯的作用是可以温杯和进一步洁杯。
2、凉水
冲泡都匀毛尖茶叶宜用80℃左右的水，在烫洗了茶杯之后，我们不用盖上水壶壶盖，而是敞着水壶，让水壶中的开水随着水汽的蒸发而自然降温。
3、置茶
投入3-5g左右的都匀毛尖茶叶，置入温热的空杯中，轻摇杯身可闻干茶中浓郁的火香味。冲泡都匀毛尖，茶叶与水的比例大致为1：50，即每杯投都匀毛尖茶叶3克左右，冲水150毫升。投茶量可根据个人浓淡喜好适量增减。
4、摇香
将80℃左右的新鲜开水，注入杯身1/4处，摇杯润茶3~5秒，观茶闻香。
5、注水
提高水壶，让水由高处向下冲去，并利用手腕的力量，将水壶由上向下反复提举三次，这一动作被称之为“凤凰三点头”。采用“凤凰三点头”一是让杯中的茶叶在水的冲激下上下翻滚，促使茶叶中的有效成份迅速浸出，使茶汤浓度一致。二是对宾客表示敬意，三点头象征着谦逊、真诚，如同行鞠躬礼。冲水量为杯总量的七成满左右，意在“七分茶，三分情”或俗语说的茶七饭八酒满杯。
6、品饮
接下来就可惬意地品饮都匀毛尖绿茶了。都匀毛尖素以”干茶绿中带黄，汤色绿中透黄，叶底绿中显黄”的”三绿三黄”特色著称。所以特级的都匀毛尖成品毛尖茶品质润秀，香气清鲜，滋味醇厚，回味甘甜。
以上都匀毛尖茶的冲泡方法就讲到这里，都匀毛尖通过以上的方法冲泡绝对的好喝，不妨试试吧!

本文标题：毛尖茶好吗

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