毛尖茶的营养价值喝毛尖茶的好处有哪些-茶礼仪网

毛尖是茶中的精品，它色泽淡绿，茶香浓郁，而且具有出色的保健功效，是很多人最喜欢饮用的一种健康茶品，那么毛尖茶的营养价值有多高呢？平时喝毛尖茶的好处又有哪些呢？想知道可以随我一起去看看。

毛尖茶的营养价值喝毛尖茶的好处有哪些

毛尖茶的营养价值喝毛尖的好处有哪些

1、毛尖茶能保护血管

毛尖茶中的咖啡碱和儿茶素的含量都比较高，人们饮用以后可以让血管壁松驰，能让它的弹性增加，可以增加血管的有效直径，能降血压也能降血脂同时还能预防血管痉挛的出现。

2、毛尖茶能减肥瘦身

减肥瘦身也是毛尖茶的重要功效之一，它含有大量的嘌呤碱和腺嘌呤，这些物质都是天然的生物碱，它们进入人体以后可以促进人体内脂肪的分解与代谢，同时也促进人体内含氮物质的转化与排出，可以让人们的体重很快减轻，因此平时多喝毛尖，能起到良好的减肥瘦身作用，会让人们的身材变得越来越好。

3、毛尖能抗癌

防癌抗癌也是毛尖的重要作用之一，它含有的GAT进入人体以后可以抑制人体内黄曲霉素和苯并吡等致癌物质的活性，可以预防细胞癌变，同时毛尖中还有一些天然的抗病毒成分，它们抵抗病毒对细胞的侵袭，能让它们很快排出体外，从而也就起到了不错的防癌抗癌作用。

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信阳毛尖的冲泡时间多久适宜-信阳毛尖茶文化

大家都知道信阳毛尖茶是国内十大名茶之一，现在信阳毛尖在被越来越多消费者接受和喜爱。信阳毛尖的口感滋味鲜爽可口，保健功效作用显著。但对于信阳毛尖的冲泡是有技巧讲究的，那么信阳毛尖茶的冲泡时间是多久呢？下面浉河港官网商城小编给大家介绍一下！

信阳毛尖的冲泡时间多久适宜-信阳毛尖茶文化

　　一、信阳毛尖的冲泡时间：茶经沸水冲泡后，最先从茶中浸出来的是维生素、氨基酸、咖啡碱等，一般3分钟，茶汤饮起来已有鲜爽醇和之感，但缺少刺激味；之后，茶多酚物质陆续浸提出来，虽然鲜爽味减少，但苦涩味等相对增加。

　　二、冲泡次数：一般绿茶第一次冲泡后，茶汤中的水浸出物已占总可溶物的55%左右；第二次冲泡浸出物为总可溶物的30%左右；第三次冲泡为10%左右；第四次冲泡只有1%-3%，其实就是白开水了。所以，一般说来，信阳毛尖茶最好冲泡2—3次最适宜。第一次冲泡后，建议在10分内完成闻香、品赏为上。第二次冲泡要在30分内品饮为上。第三次冲泡一般就没什么讲究了。

信阳毛尖的冲泡时间多久适宜-信阳毛尖茶文化

　　三、泡茶的水温：信阳毛尖茶宜用降温以后的沸水泡茶。如果用沸水直接冲泡，会使茶的叶色和汤色变黄，茶芽无法直立，维生素c等营养物质遭到破坏，使茶的清香和鲜爽味减少，观赏性降低。所以，应该采用晾至80℃左右的费水冲泡。特级信阳毛尖，用晾至70℃左右的沸水冲泡就可以了。

信阳毛尖的冲泡时间多久适宜-信阳毛尖茶文化

　　四、茶与水的用量：浉河港官网商城小编建议以每克茶泡50—60毫升适温沸水为好。按“浅茶满酒”的习惯要求，通常一只200毫升的茶杯，冲上150毫升的适温沸水，放3克左右的茶就可以了。

毛尖茶有什么好处

喝毛尖茶有什么好处呢？下面就让小编来告诉您这个知识吧。

毛尖茶

毛尖茶的功效与作用?毛尖茶的功效你知道多少?

毛尖茶的好处

毛尖茶是绿茶家族中比较高贵的茶类之一，尤其是毛尖茶的功效与作用，毛尖茶强身健体的功效，毛尖茶含有很多丰富的营养成分，尤其是蛋白质的含量非常高，还有氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性矿物质。这些都是容易被人体吸收的物质。

具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功能。具有医疗功效。常喝毛尖茶，能降低血压。茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛，并能增血管有效直径，使血管壁保持一定弹性，消除脉管痉挛。毛尖茶中的一氨基丁酸对松弛血管壁的效应更显著;临床证实，大多数高血压患者血压增高受血管紧张素所控制，一旦抑制住血管紧张素活力，就能达到降压作用;

茶叶中的儿茶素类物质，对人体总胆固醇、游离胆固醇总类脂和甘油三酸脂含量均有明显的降低作用。常饮茶的人血液中胆固醇含量比不饮茶的人要低三分之一左右。

其实毛尖茶的功效与作用，尤其是毛尖茶强身健体的功效，对每一个都有非常大的好处，尤其是孩子们可以品尝一下毛尖茶，对身体有很多好处，快速增长，提高骨骼发育都有很多好处的。

古丈毛尖茶口感怎么样

古丈毛尖，绿茶叶类，古往今来茗茶，产自湖南省武陵山区古丈县，采用适制的油茶树种类的幼嫩叶叶，经细致生产加工制做而成，是一种沒有历经发醇的茶叶品种，那古丈毛尖茶口感怎么样？实际的详细介绍以下！

古丈毛尖茶的口感特点

古丈毛尖茶具备紧直多毫、颜色翠绿色、嫩香高悦、味道醇爽回甜、耐冲泡等特性，具备与众不同的口感和芬芳，被称作“绿茶叶中的佳品”。与众不同的生长发育自然环境和与众不同的制作工艺，铸就了古丈毛尖的与众不同质量。

古丈毛尖茶的加工工艺

1、杀青

用粗板岩或青石砖将一沙蜗擦磨光洁，烫锅打油（一般上山茶油），刷洗整洁。常用杀锅规格78公分、深层24.5厘术，安裝锅口平面图倾斜角15°杀青溫度把握180°上下，以茶青入锅有“僻拍”声响为宜。每锅投叶以2一3斤为适当。

2、炒二青

杀青叶经揉捻摊凉，须尽早炒二青，古丈别名“转锅”。目地是进一步毁坏残留酶的特异性，推进原色，再次流失一部分水份，为做条做好基本。炒二青的锅温操纵在120°上下，如锅温低，易结五香牛肉干，白毫掉下来，信阳毛尖没毛，将会造成红梗枫叶，如锅温太高，会导致芽尖焦枯破裂，信阳毛尖无尖，造成发黄粉末状，危害成茶纯净度。此外，也有“杀青焦边转锅焦尖”的状况，表明炒二青与杀青一样，涡温高矮对信阳毛尖质量有挺大危害，务必严苛把握。

3、做条

务必把握做条的机会，就是说将茶坯资金投入600C-70℃的锅温内，轻轻地滚动，待茶坯遇热回润，就可以双手合抱茶坯捏揉，用劲不适合太重；接着，取下放进蔑盘里融合解块往返滚揉，待茶坯水分流失，芽叶中间刚开始不相黏连时，更是做条的重要机会。如茶坯较千就没法揉捻成条，导致茶条疏松，反过来假如太早重揉做条，毫毛会被很多外溢的茶汁黏附在叶的表层，白绝不露，茶杂带黑，因而务必用心把握好做条的适度机会。

3、操作步骤

在做条全过程中，以便防止出现“垂钓勾”，应尽可能不采用转动揉动的方式，假如在蔑盘里揉条，务必往返滚揉，假如在手上做条，务必前后左右揉搓（切勿在热锅中立即贴锅壁揉条）。

4、收锅

收锅不但使白毫进一步显出、.荼叶千燥有利于储藏，并且针对推进做条工艺流程中常产生的优良外观设计都是关键的一环。通常结合实际有那样的状况：茶坯根据做条后已产生美观大方的外观设计，一经复干，原已具备的紧直圆细的外观设计荡然无存了。

古丈毛尖冲泡水体

古丈毛尖茶对水体的规定十分高，不一样水资源的水冲泡后的口感還是有区别的，大伙儿应当都深有感触，有时常常会听盆友说在本地饮茶觉得口感很好，可自身买回来泡起来的味儿就不一样了，这关键重要就是说水体，一方水土一种茶气，在冲泡古丈毛尖本地水当然是最好是的，名主持人汪涵就专程去选购本地的山泉水回来煮茶。

古丈毛尖冲泡温度

古丈毛尖较为鲜嫩，也以其制做方法的独特，因而对温度规定更高，最好是操纵在80度上下为好，次之，越发级别高的古丈毛尖，温度就规定尽可能低一些，例如芽尖超出80%占比的应当用70-75度水来冲泡，那样不易烫坏嫩的茶芽，口感也会更强。

古丈毛尖投茶量

级别高的芽多的古丈毛尖茶应当多放些干茶，那样茶香气深厚一些，要放少了味儿就太淡了，而芽少叶多的次点的古丈毛尖还要少放些干茶，由于加多了会苦感重中之重，并且口感也没那麼好啦。

古丈毛尖所获殊荣

2007年，古丈毛尖取得成功申请为國家地理标志产品维护商品。同一年，安徽省技术性质量监督局公布了“古丈毛尖茶行业标准”（省规范）及其“出产地验证”、QS验证等。2011年5月，“古丈毛尖”获國家工商行政管理局质监总局评定为“驰名商标”。