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其他茶白茶是什么茶?寒来暑往，春夏秋冬十二味，有制茶师古法碳焙的古早滋味，有无心插柳的消暑佳品，有斗茶赛上的明星茶王，有岁末从容的温暖寿眉，不一而足，不沽一味，满足你对白茶的所以想象。
福鼎白茶在茶叶市场上看似最平淡，却注定命格非同一般，白茶的口感、保健功能以及它的收藏属性，势必形成茶疗养生的诚意之作。“一年茶、三年药、七年宝”，福鼎白茶性同犀角，有清肝明目降火之效，福鼎白茶为人体提供活性酶以促进血糖平衡，更最重要的是福鼎白茶还有抗氧化的功效，为那些每天手机电脑不离身的年轻人，准备最贴心的呵护。福鼎白茶又因品种、制茶师、制作时间、制作工艺，存放时间等不同，滋味各有千秋。
白茶是什么茶?白牡丹花香清雅，白毫银针爽甜毫香，老寿眉果香甜蜜;福鼎白茶不因等级差别而有贵贱之分，比如我们常说品级低寿眉，就是一款一直深受人们追捧的大众茶。安利销售的白茶药牙膏，星巴克首选的“中国茶恋人”……也让老寿眉渐渐成为外销的宠儿。白茶是所有茶类中最具包容性的茶，这也势必成就白茶为全球共享的中国茶。
福鼎白茶不惮于拷问出处;不停的去探寻茶山;不断地调整产品，贴心为每一个年轻的茶人奉上一杯连接土地与手掌温度的茶。把白茶的体验属性发挥到极致，分享给更多的年轻人，不论是自己喝、送朋友、陪长辈，都可以挑出令人中意的茶品，对那些总是选不对茶的年轻人来说，终于可以对选茶的囧境say goodbye了。
福鼎白茶（太姥银针）产品介绍
福鼎白茶是六年夜茶类之白茶的下品，荣获中国著名牌号。太姥银针为福鼎白茶的珍品，产于中国最年夜的白茶产区“中国白茶之乡”、“中国名茶之乡”——福建福鼎。她精选蕴育于太姥山麓的国优茶树劣种福鼎明白茶（华茶1号）、福鼎年夜毫茶（华茶2号）的明前单芽，经天然萎凋、细微发酵、高温枯燥而成。太姥银针芽针瘦弱、满披白毫、毫喷鼻幽显；冲泡杯中，婷婷玉立，活力盎然；其味鲜醇、微甜美，汤色杏黄亮堂，悄悄啜饮，使人赏心悦目。
明朝田艺衡正在《煮泉小品》中云：“茶者以火作为次，生晒者为上，亦更近天然，且断炊火气耳”。
从中医角度看福鼎白茶
福鼎有句谚语：“福鼎白茶，一年茶、三年宝、七年药”。
福鼎民间流传着尧帝时太姥娘娘用白茶治小儿麻疹的传说。
福鼎茶农常用陈年老白茶治疗咽喉肿痛、牙痛、水土不服、无名发烧、疑难杂症等，见效神速。
有些从西医或科技的手段无法解释其治疗疾病的原因，现从中医的观点和医学典籍来看其功效。
其制法工艺，同生晒中草药。
中医药学对每味中草药的药性都有论述。
唐朝苏敬在《唐本草》对茶的论述：“味甘苦，微寒，无毒。”古代医籍普遍认为茶的性味是“苦、甘、凉”。明朝的李士才《雷公炮制药性解·卷五》有载：“茶茗，入心、肝、脾、肺、肾五经。”茶的归经分别是手少阴心经、手太阴肺经、足太阴脾经、足厥阴肝经、足少阴肾经。而福鼎白茶更像中草药，其制法工艺确定了它其实就是生晒的中草药，药效更佳，药性更足。
较普通茶叶，性味更甚。
性寒凉，功同犀角，为麻疹圣药。
民国时期福鼎名士卓剑舟通过长期对白茶疗效进行观察和了解，在《太姥山全志》中对白毫银针有经典的论述：“绿雪芽，今呼为白毫，色香俱绝，而尤以鸿雪洞产者为最。性寒凉，功同犀角，为麻疹圣药。”性寒凉，比普通茶叶的性味更甚。
中医学对小儿麻疹病因病机分析：为麻毒时邪侵犯肺、脾，麻毒外达，病位主要在肺、脾二经。治疗麻疹需要辛凉透表，清宣肺卫，清热解毒。鸿雪洞所产的白毫银针性寒凉，最能降火，火降则上清矣，又可借茶气升散；此外，白毫银针直入脾、肺二经，完全对症，故治疗小儿麻疹十分灵验。
火为百病，火降则上清矣。
中医学理论核心是阴阳学说和五行学说。
阴阳学说包括阴阳对立、阴阳互根、阴阳消长和阴阳转化四个方面。五行学说包括金、木、水火、土相生相克等。李时珍在《本草纲目》说：“茶苦而寒，阴中之阴，沉也，降也，最能降火，火为百病，火降则上清矣。然火有五火，有虚实，若少壮胃健之人，心、肺、脾、胃之火多盛，故与茶相宜。温饮则火因寒气而下降，热饮则茶借火气而升散；又兼解酒食之毒，使人神思闿爽，不昏不睡，此茶之功也……”
中医典籍，大量记载。
茶被人类发明、利用之始，就是被当成药用，大量中医典籍记载着茶的药用。
如唐朝《唐本草》：主瘘疮，利小便，去淡（痰）热渴。主下气，消宿食。陈藏器的《本草拾遗》：破热气，除瘴气。久食令人瘦。孟诜的《食疗本草》：利大肠，去热，解痰。宋朝的陈承合《本草别说》：治伤暑，合醋治泄泻甚效。元朝吴瑞的《日用本草》：除烦止渴，解腻清神。明朝·李中梓的《本草通玄》：解炙煿毒、酒毒。清朝黄宫绣《本草求真》：清头目，除烦渴，化痰，消食，利尿，解毒。治头痛，目昏，多睡善寐，心烦口渴，食积痰滞，疟，痢。王士雄《随息居饮食谱》：清心神，凉肝胆，涤热，肃肺胃。
福建省茶业高级工程师陈金水先生回忆：上世纪计划经济时代，北京同仁堂每年向福建省茶叶总公司调拨50斤的白毫银针，作为配制高级药丸用，就是看中白茶独特的药效。至今在一些地区和国家，尤其是东南亚国家，白茶被当做药在中药店热卖。
综上所述，茶叶具有多种疗效。
这就不难理解福鼎白茶具有治疗咽喉肿痛、牙痛、清热消火、中暑、解毒、水土不服、肠胃不适、无名发烧、疑难杂症等功效。白茶中以陈年老白茶的疗效更显著，这也符合中医阴阳学说里阴阳转化，长期储存过程中，白茶的汤色、滋味、功效香气随着年份出现转化，从而达到以阴制阳，以阳补阴的效果。
福鼎白茶品牌如何发展
中国普洱茶网讯：福鼎白茶一路走来，政府牵头品牌：政府搭台、企业唱戏，借助茶事宣传“福鼎白茶”品牌。目前通过政府的支持和当地茶企的运作，国内福鼎白茶的市场越做越大。
政府搭台、企业唱戏政府牵头品牌之路
受近年来国内茶叶市场发展势头的鼓舞和国外经济低迷的影响，福鼎市委市政府和外销茶企都意识到，国内市场更可为，并于2007年先后确立了重点扶持、发展白茶的思路，主攻国内消费市场。
至此，白茶的国内市场拓展拉开了序幕。如何扭转福鼎白茶国内市场与国外市场知名度不匹配的局面，成为了摆在福鼎市委市政府面前的难题。
成立茶业发展领导小组
2007年4月16日，福鼎市委常委会扩大会议研究决定：成立福鼎市茶业发展领导小组，组成人员名单包括市委副书记、人大常委会副主任、副市长、政协副主席以及涉茶相关单位的行政一把手。
“从领导小组成员的名单就可以看出，当时政府部门对福鼎茶产业发展的重视程度。福鼎市茶业发展领导小组的成立也标志着福鼎市的茶业发展进入了一个有组织、有策略、有规划的全新发展阶段。”
在近一年的时间里，领导小组成员北上、南下、东奔、西走，通过密集考察和调研，总结出全国主要茶产区茶业发展的现状及成功经验，最终提出了打造“福鼎白茶”特色公共品牌的茶业发展思路。2008年1月5日，福鼎市委市政府出台了《关于进一步推动茶产业发展的若干意见》，这份被称为“白茶复兴20条”的纲领性文件正是源自领导小组的集体智慧。
现在看来，《关于进一步推动茶产业发展的若干意见》对福鼎白茶产业的发展起到了举足轻重的作用，“白茶的发展不再是一盘散沙式的‘野生’发展，而是有组织、有重点地拓展国内市场。”
借助茶事宣传“福鼎白茶”品牌
在2007首届海峡两岸茶博会上，福鼎市政府组织白茶企业首次抱团参展。一块定制的世界最大的“奥运主题白茶砖”吸引了众多客商驻足观看，更有68位中央和省部级领导、专家签名留念。而两架悬挂“福鼎白茶”条幅的飞艇在博览会上空盘旋，更是吸引了大家的注意力。
“这一次的品牌推介可以认为是福鼎白茶拓展国内市场的一个重要里程碑。”深谙品牌推广之道的陈兴华，说起当年的策划依然露出几分得意，他总结“福鼎白茶”这个公共品牌的推广之道为：多渠道、多层次、全方位地推介，传通过充分利用各类茶事活动推介、举办专项活动，以全方位展示、创新形式拓展与外界交流宣传福鼎白茶。
事实也是如此，近年来福鼎白茶频频在各类茶事活动中闪亮登场。2008年7月福鼎市与中国人民解放军三军仪仗队达成“军地共建”活动，白茶品质获得间接肯定。2009年福鼎白茶斗茶公开赛在福建省博物院举行，由著名茶叶专家骆少君、韩池、陈郁榕、陈金水、孙威江等人组成的专家团评选出了当年福鼎白茶“茶王”，福鼎白茶的品质受到专家的再次肯定。2010年福鼎白茶作为“中国世博十大名茶”进驻世博会，这是新中国成立以来福鼎茶叶获得规格最高的一次国际展示。
截至目前，全市茶叶共拥有中国驰名商标2个，省级著名商标9个，省名牌产品7个，省名牌农产品4个，宁德市知名商标12个。
福鼎白茶品种有哪几类？
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