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乌龙茶
白茶
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黄茶
普洱茶
花茶
其他茶黄山毛峰是中国历史名茶之一，徽茶，属于绿茶。产于安徽省黄山。每年清明谷雨，选摘初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。厦门聚祥春茗茶现将黄山毛峰的冲泡方法简介如下：
泡黄山毛峰-比例直接反应的是茶的浓淡。浓淡要合适才好，使我们能够品尝到茶的色和香，同时，适当的浓淡对于茶叶中的物质的浸出是有影响的，这不但影响到茶水的色、香、味，也影响到茶水对人体影响作用。浓淡可以科学计测，但是平时很少有人去理会这一指标的，还是要自己把握，一般是宜淡不宜浓。大致上说，一般绿茶，茶与水的重量比为1：80。常用的白瓷杯，每杯可放茶叶3克。一般玻璃杯，每杯可放2克。
泡黄山毛峰-水温对不同的茶要求用不同的水温，应视不同类茶的级别而定。但是我们经常不注意这一点，总是喜欢用很烫的水来冲泡。一般说来，红茶、绿茶、乌龙茶有沸水冲泡还是较好的可以使茶叶中的有效成份迅速浸出。某些嫩度很高的绿茶，如黄山毛峰、西湖龙井，应用80℃-90℃的开水冲泡，使茶水绿翠明亮，香气纯正、滋味甘醇。
泡黄山毛峰-时间一般也就是3到10分钟。泡久了不但茶的口味不好了，还容易将茶中对人体不利的物质泡出来。将黄山毛峰放入杯中后，先倒入少量开水，以浸没茶叶为度，加盖3分钟左右，再加入开水七八成满便可趁热饮用。水温高、茶叶嫩、茶量多，则冲泡时间可短些；反之，时间应长些。一般冲泡后加盖3分钟，茶中内含物浸出55%，香气发挥正常，此时饮茶最好。
泡黄山毛峰-次数一般3到4次就好了，俗话说：“头道水，二道茶，三道四道赶快爬。”意思是说头道冲泡出来的茶水不是最好的，喝第二道正好，喝到三道、四道水就可以了。饮茶时，一般杯中茶水剩1/3时，就应该加入开水，这样能维持茶水的适当浓度。
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老侯总结黄山毛峰的冲泡法
冲泡黄山毛峰时需要注意以下几点，否则即使上等的黄山毛峰也泡不出好的滋味来。
比例：冲泡前要先烫杯，而后加入茶叶。茶叶的量，会影响到茶的色、香、味，也影响到对人体的保健作用。黄山毛峰宜淡不宜浓，大致上说，茶与水的重量比一般为1：80。常用的白瓷杯，每杯可放茶叶3克。一般玻璃杯，每杯可放2克。
水温：不同的茶要求用不同的水温，但是我们经常不注意这一点，总是喜欢用很烫的水来冲泡。一般说来，红茶、乌龙茶用沸水冲泡较好，可以使茶叶中的有效成分迅速浸出。但绿茶如黄山毛峰、西湖龙井等，则不宜用刚烧开的水，以80～90℃的开水冲泡为好。这样可使茶水绿翠明亮、香气纯正、滋味甘醇，还可使茶叶中的维C损失较少。
时间：将黄山毛峰放入杯后，先倒入少量开水，以浸没茶叶为度，加盖闷3分钟左右，再加入开水七八成满便可品尝。一般冲泡后加盖闷3分钟，茶中内含物浸出55％，香气发挥正常，此时饮茶最好。
次数：一般冲泡3～4次就好了，犹如俗话所说“头道水，二道茶，三道四道赶快爬”。饮茶时，一般杯中茶水剩1／3时，就应该加入开水，这样能维持茶水的适当浓度。
喝酒助眠纯属自欺欺人
不少老人有每天睡前小酌一杯的习惯，认为这样会帮助睡眠。对此，河南省人民医院神经内科副主任医师史晓红提醒，这样既伤身体也不能真正提高睡眠质量。表面上，大量的酒精能够使人快速入睡，但研究发现，酒精会抑制快速动眼期(REM)的时间，而REM的时间太少会使人停留在浅睡期，睡眠断断续续，睡眠质量会很差。
有些人认为黄酒、果啤等酒精度低，喝点也无妨。史晓红说：只要是含酒精的饮品，都会刺激大脑、损伤神经元。应多吃一些水果、面食，喝一碗小米粥能缓解疲劳，且能养胃，身体舒适自然睡眠安稳。此外，睡前也可喝一勺醋或一杯糖水。
享受铁观音的功夫茶艺
明代的许次疏在《茶疏》中道：“茶滋于水，蕴于器，汤成于火，四者相连，缺一不可。茶、水、器、火四者，环环相扣。”泡茶看似容易，将茶置于壶内，注热水，待片刻，再倒出来，就完成了!然而，静心观茶、识茶，钻研茶的特质，才是泡好茶的第一步。在上述文字记载之外，在实际泡茶过程中面对不同茶叶和茶器时，更要仔细分辨。
国内铁观音的品质以福建安溪为最。安溪铁观音在制茶过程中所呈现的条索外观，成茶后的烘焙度不同，在茶汤表现上也独具特色。在泡法上更见功夫，其泡饮方法别具一格、自成一家。
长沙南岩轩茶庄总经理林金笔先生出身于安溪茶叶世家，对铁观音的泡饮颇有研究，他向我们介绍了铁观音的“功夫茶艺”——首先必须严把用水、茶具、冲泡三道关：“水以石泉为佳，炉以炭火为妙，茶具以小为上”；冲泡按其程序可分为八道：
1 白鹤沐浴(洗杯)：用开水洗净茶具；
2 观音入宫(落茶)：把铁观音茶放入茶具，放茶量约占茶具容量的五分；
3 悬壶高冲(冲茶)：把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯，使茶叶转动；
4 春风拂面(刮沫)：用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使其清新洁净；
5 关公巡城(倒茶)：把泡一、二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里；
6 韩信点兵(点茶)：茶水倒少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里；
7 鉴尝汤色(看茶)：观杯中茶水的颜色；
8 品啜甘霖(喝茶)：乘热细缀，先闻其香，后尝其味，边啜边闻，浅斟细饮。饮量虽不多，但能齿颊留香，喉底回甘，心旷神怡，别有情趣。
茉莉花茶泡3次就知好不好
一般优质茉莉花茶嫩度好，芽毫显露；普通茉莉花茶嫩度较差，条形松，且不够匀整。建议最好到茶庄去买，因为，想知道茶好不好，最好能坐下来品一品。用瓷盖碗茶杯冲泡，水温以接近100℃为佳，茶水的比例为1：50，冲泡时间为3～5分钟。茉莉花茶的汤色以黄而明亮为佳，若深暗泛红，往往是品质有弊病的表现。而且优质茉莉花茶冲泡5次以上，依然花香浓郁，而低廉的冲泡3次就淡而无味了。
黄山毛峰冲泡方法具体要注意些什么？
和客户洽谈业务时，约在茶坊见面，这时候懂茶将会事半功倍，尤其是懂得黄山毛峰冲泡方法的人会有机会拿下业务，那么，黄山毛峰冲泡方法是怎样的?黄山毛峰冲泡方法具体要注意些什么?下面具体介绍黄山毛峰冲泡方法。
黄山毛峰冲泡方法，冲泡时应用水温为90°C左右的开水为宜。冲泡后，汤色清澈明亮带有杏黄色;香气清香高长，馥郁酷似白兰，沁人心肺。至于口中，滋味鲜浓，醇和高雅，回味甘甜，白兰香味长时间环绕齿间，丝丝甜味持久不退。
黄山毛峰冲泡方法，茶叶与水的比例直接反应的是茶的浓淡和茶水的色、香、味，也影响到茶水对人体影响作用。一般绿茶，茶与水的重量比是1：80。常用的白瓷杯，每杯可放茶叶3克。一般玻璃杯，每杯可放2克。
通过以上内容，可以看到黄山毛峰冲泡方法是有讲究的，不同的人对于黄山毛峰冲泡方法的需要不同，但是必须要知道的知识还是要学会，以免不懂装懂，贻笑大方，得知黄山毛峰冲泡方法，让你在领导面前得以显摆，也能说的上话。
浅谈茶的故事：一杯黄山毛峰茶结佛缘
黄山地处古徽州，座落在安徽歙县、太平、休宁、黔县之间，常年云雾缥缈，温暖湿润，适合茶树生长，所以黄山产茶的历史十分久远。
据《徽州府志》记载：“黄山产茶始于宋之嘉佑，兴于明之隆庆”。而《黄山志》载：“莲花庵旁就石隙养茶，多清香冷韵，袭人断，谓之黄山云雾茶。”据说这就是黄山毛峰的前身。
“黄山毛峰”为绿茶之上品，为山僧所制，起源于光绪年间，桃花庵、松谷庵、吊桥庵、云谷寺、慈光阁一带，为毛峰的主产地。这里山高林密，少日照，多云雾，使得茶树得云雾之滋润而无寒暑之侵袭，具有很好的品味。制成的毛峰茶外形细扁微曲，状如雀舌，香如白兰，味醇回甘。茶汤清澈明亮，香气持久似兰蕙，醇厚爽口，回味甘甜。可谓“清秀脱俗，茶中仙子”。
相传明朝天启年间，江南黟县新任县令熊开元来黄山春游，夜间借宿于寺院中。寺中的老和尚泡茶敬客，县令细看这茶叶色微黄，形似雀舌，身披白毫。待开水冲泡下去，只见热气绕碗边转了一圈，转到碗中心向上升腾，约有一尺高时，在空中转一圆圈，化成一朵白莲花。那白莲花又缓缓上升化成一团云雾，丝丝缕缕飘散开来，清香满室。熊知县十分惊异，老和尚告知此茶为黄山毛峰，需用黄山泉水冲泡才可出此奇景。 临别时长老赠送此茶一包和一葫芦黄山泉水。
熊知县回县衙后正遇同窗旧友太平知县来访，便为他冲泡黄山毛峰。太平知县见状惊喜不已，后来到京城奏报皇上。皇上传令进宫表演，却不见有白莲奇景出现，皇上大怒，太平知县只得如实禀告。皇上传令熊开元进宫，熊开元进宫后方知何故，请求回黄山取泉水。当在皇上面前再次冲泡玉杯中的黄山毛峰时，果然出现了白莲奇观，皇上一时兴起，便对熊知县说道：“朕念你献茶有功，升你为江南巡抚，三日后就上任去吧。”
熊知县心中一阵感慨，暗忖道“黄山名茶尚且品质清高，何况为人呢？”于是辞官来到黄山云谷寺出家做了和尚，法名正志。如今在苍松入云、修竹夹道的云谷寺下的路旁，有一檗庵大师墓塔遗址，相传就是正志和尚的坟墓。
五溪山牌黄山毛峰，大众青睐的绿茶品牌
绿茶黄山毛峰的功效介绍
黄山毛峰绿茶知识介绍
黄山毛峰什么味道你知道吗?
黄山毛峰价格在什么范围呢？
