六安瓜片是什么茶？真正的六安瓜片是什么样的？-茶礼仪网

六安瓜片是中国十大名茶之一，也叫瓜片、片茶。这是一种产于我国安徽省六安是大别山一带的茶叶品种。在茶叶中属于上品。今天小编想为大家介绍一下关于六安瓜片的一些茶叶知识。

六安瓜片是什么茶？真正的六安瓜片是什么样的？
六安瓜片

一、什么是六安瓜片？

六安瓜片为历史名茶，又称片茶，是中国名茶中唯一由单片鲜叶制成，不含芽头和茶梗的特种绿茶。六安瓜片的外形顺直匀整，叶边背卷平摊，如颗颗瓜子，其色、香、味、形都在这一片瓜子形的叶子上。

六安瓜片茶叶单片不带梗芽，叶缘向背面翻卷，色泽宝绿，起润有霜（是否有挂霜是鉴别六安瓜片的标准之一），汤色澄明绿亮、香气清高、回味悠长，叶质浓厚耐泡，好的瓜片都有兰花香。

二、级别区分

项目：高档中档低档

外形：瓜子形匀整、宝绿上霜、嫩度高显毫瓜子形较匀整、色绿有霜、尚嫩瓜子形、色绿、尚嫩，稍有漂叶

香气：清香高长持久清香持久纯正

汤色：清澈透亮黄绿明亮黄绿尚明

滋味：鲜爽醇厚，回味甘甜鲜爽醇和尚鲜爽

叶底：嫩绿鲜活黄绿匀整黄绿匀净

三、购买误区

1、“先进的设备和厂房”

六安瓜片是历史名茶，其传统制作工艺是国家级非物质文化遗产。好的瓜片必须用传统的手工工艺生产，都是在传统的工具中完成的，并且都是靠人用双手完成，不存在有什么先进的设备。

2、机制瓜片与手工瓜片

机制瓜片条索紧凑、大小一致、表面光滑，不太懂瓜片的人更喜欢。也许你不清楚机制瓜片的加工成本只是手工茶的50%，甚至更低。机器加工工艺无法模拟传统工艺的效果，口感差、营养流失大！上等的六安瓜片，应该具备：色、香、味、型。机制瓜片虽然具备色与型，但是口感与香味是无法与手工瓜片相比拟。

3、不是所有的绿茶都有明前茶一说

不是所有的绿茶的采摘时间都是在清明前，也是要看具体的茶叶种类，不同的茶叶不同的采摘时间！六安瓜片产于安徽六安，算是绿茶中采摘时间最迟的了，一般采摘时间是在谷雨前一个星期左右，真正核心产区的六安瓜片开采是要在谷雨左右。

从上面我们知道，六安瓜片作为一种历史名茶，在中国历史上一直作为贡茶存在。如今，随着社会的发展，普通的老百姓也有机会品尝到著名的六安瓜片了。但是要注意的是，并不是所有的六安瓜片都是质量好的，在实际购买中要注意区分。以上内容由第一农经网小编为您整理，希望对您有所帮助。

有用+10

赏

六安瓜片茶叶价格受什么影响

　　在安徽省比较有名的茶饮中，六安瓜片可谓是目前十分出名的一种徽茶系列，在清朝时代，六安瓜片就已经成为朝廷特供的一种茶品，可见，六安瓜片茶叶是十分值得大家选择的一款常饮茶品，但是，不同的地区六安瓜片茶叶的销售价格也会有一定的差异，所以，本文接下来就对影响六安瓜片茶叶价格的因素进行分析。

　　其实，茶叶的质量是最直接的可影响六安瓜片茶叶价格的因素，茶叶价格与其品质密切相关。影响茶叶品质的因素有品种、产地、土质、茶叶形状、受污染程度等。但有时这些因素的影响单从外表很难看出来。再加上茶的品种繁多，总共算起来有上千个品种，有时就连茶商也很难鉴别。所以，有时看起来“差不多”，实际上品质差很多，价格当然也就差很多了。

六安瓜片茶叶价格

　　在六安瓜片茶叶的销售过程中，供求的关系对于六安瓜片茶叶价格的影响也是十分显著的，供求关系是影响任何一种商品市场定价的主要因素，茶叶也不例外。根据微观经济学原理，当某一商品出现供大于求时，其价格下跌，反之则上扬。同时价格反过来又会影响供求，即当价格上涨时，供应会增加而需求减少，反之就会出现需求上升而供给减少，因此价格和供求互为影响。

　　总的来说，除了茶叶的质量和供求关系会对六安瓜片茶叶价格产生相关的影响外，事实上，由于地区间的经济水平存在差异，在某种程度上，六安瓜片茶叶的价格也是与各地区的消费水平有关的，因此，对于六安瓜片茶叶价格的考量，是要从多方面多角度来进行的。