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分享2018年最新六安瓜片的价格动态

2019-06-16 访问量: 15 茶礼仪网

2018年最新六安瓜片的价格

1、徽六六安瓜片

价格:88元

介绍:徽六牌六安瓜片,是雨前春采绿茶中较独特的一种片茶,滋味甘醇鲜润,栗香馥郁高扬,经久耐泡,茶韵十足,别样回甘。

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2、谢裕大六安瓜片

价格:118元

介绍:这款谢裕大六安瓜片,由单片生叶制成,是一款无芽无梗的茶叶。茶味浓而不苦,香而不涩,回味甜润。

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3、迎客松六安瓜片

价格:79元

介绍:本款迎客松六安瓜片,色绿有霜,老火高哄,无梗无芽,冲泡之后,汤清叶明,甘香如兰,滋味鲜醇浓郁,回味无穷。

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4、三只松鼠六安瓜片

价格:83.9元

介绍:三只松鼠牌六安瓜片,采用独特的传统工艺,制成形似瓜子的片形茶叶,泡后汤水清澈鲜亮,滋味鲜醇,香气清高,回甘悠长。

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5、小隐茶人六安瓜片

价格:78元

介绍:这款小隐茶人六安瓜片,形如瓜子,色泽宝绿,香气浓郁,味鲜甘美。加厚锡箔内袋,保证茶叶新鲜,防潮稳固。

更多六安瓜片详情

以上就是2018年最新六安瓜片的价格动态分享。

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六安瓜片的工艺是什么

  六安瓜片的工艺是什么?六安瓜片是中国历史名茶,十大名茶,属于绿茶。六安瓜片的工艺是什么?六安瓜片产于安徽省六安市,主产地是金寨县和裕安区两地,处大别山北麓,蝙蝠洞茶场产的瓜片最正宗。独特的自然环境造就了独特的口感。下面就为大家谈谈六安瓜片的工艺是什么。

六安瓜片的工艺

  六安瓜片的工艺是什么?六安瓜片的第一道工序就是采摘,标准为多采一芽二叶,可略带少许一芽三四叶;第二道工序为摘片,将采来的鲜叶与茶梗分开,摘片时要将断梢上的第一叶到第三四叶和茶芽用手一一摘下,随摘随炒。第一叶制“提片”,二叶制“瓜片”,三叶制或四叶制“梅片”,芽制“银针”;第三道工序的技术关键是在于把叶片炒开。炒片起锅后再烘片,每次烘叶量仅2-3两,先“拉小火”,再“拉老火”,直到叶片白霜显露,色泽翠绿均匀,茶香充分发挥时趁热装入容器密封储存。其独特处是无法用机械,必须采用传统工艺,工具是生锅、熟锅和竹丝帚或芒花帚。炒制时,每次投鲜叶100克左右,翻炒1—2分钟,叶片变软,色泽变暗时,转至熟锅,边炒边拍,使叶子逐渐成为片状。六安瓜片的颜色、香味之所以与其它茶叶不一样,其奥妙主要在于拉毛火、拉小火、拉老火。拉毛火时,均用精选栗炭,每烘笼投2—3斤,烘到八九成干时,拣去黄片、 漂 片、红筋、老叶等。拉毛火的后一天开始拉小火,每烘笼投叶5—6斤,火温不宜太高,烘到足干。拉老火, 场面很大,木炭通红,火焰冲天,两个人抬着烘笼烘上3—5秒钟.拾下翻茶,如此这般,连续翻烘81次.直至叶片绿中带霜.趁热装桶密封。这样,六安瓜片就形成了特殊的色、香、味、形。 果如宋代梅尧臣《茗赋》所言:“当此时也,女废蚕织,男废农耕,夜不得息,昼不得停”。

  六安瓜片的工艺是什么?生锅与熟锅:炒茶锅口径约70厘米,呈30度倾斜,两锅相邻,一生—熟。生锅温度100℃左右,熟锅稍低,投叶量约100克,嫩片酌减,老叶稍增。鲜叶下锅后用竹丝帚或芦花帚翻炒1—2分钟,主要起杀青作用,炒至叶片变软时,将生锅叶扫入熟锅,整理条形,边炒边拍,使叶子逐渐成为片状,用力大小视鲜叶嫩度不同而异。嫩叶要提炒轻翻,帚把放松,以保色保形。炒老叶则帚把要带紧,以轻拍成片。炒至叶子基本定型,含水率30%左右时即可出锅,及时上烘。

  六安瓜片的工艺是什么?毛火:用烘笼炭火,每笼投叶约1.5公斤,烘顶温度100℃左右,烘到八、九成干即可。拣去黄片、漂叶、红筋、老叶后,将嫩片、老片混匀。

  六安瓜片的工艺是什么?小火:最迟在毛火后一天进行,每笼投叶2.5—3公斤,火温不宜太高,烘至接近足干即可。

  六安瓜片的工艺是什么?老火:又叫拉老火,是最后一次烘焙,对形成特殊的色、香、味、形影响极大。老火要求火温高,火势猛。木炭要先排齐挤紧,烧旺烧匀,火焰冲天。每笼投叶3—4公斤,由二人抬烘笼在炭火上烘焙2—3秒钟,即抬下翻茶,依此抬上抬下,边烘边翻。为充分利用炭火,可2—3只烘笼轮流上烘。热浪滚滚,人流不息,实为我国茶叶烘焙技术中别具一格的“火功”。每烘笼茶叶要烘翻五、六十次以上,烘笼拉来拉击,一个烘焙工一天要走十多公里。直烘至叶片绿中带霜时即可下烘,趁热装入铁筒,分层踩紧,加盖后用焊锡封口贮藏。

  六安瓜片的工艺是什么?以上就是关于六安瓜片的介绍了,六安瓜片属于特种茶类,具有厚重的历史底蕴和文化内涵,制茶工艺精湛而独到,简称瓜片、片茶。新中国建国后,六安瓜片一直被中央军委作为特贡茶。

国家级历史名茶-六安瓜片的由来

六安瓜片是国家级历史名茶,是历史上最长久的贡茶精选,今天小编就带大家一起了解一下六安瓜片的由来吧!

国家级历史名茶-六安瓜片的由来

六安瓜片过去最主要的集散地是在金寨县麻埠齐头山附近的后冲,如今麻埠已随响洪甸水库的建成而淹没消失。六安瓜片又称片茶,在古时候称之为六安茶、齐山云雾茶,始于秦汉年间,盛产于唐宋。

六安瓜片的由来,历史尚无考证,只知其闻名与历史各朝代,是古代宫廷的贡茶。许多爱茶人士在寻根溯源时略有所获,最为人知的是在1905年前后,六安茶行一评茶师在六安瓜片采制技术是在大茶的基础上,汲取兰花茶、毛尖制造技术之精华,逐渐创制成功的。瓜片产区目前春茶制瓜片,夏茶仍制大茶,形成组合生产。

六安瓜片2011新茶 雨前特级齐山提片

国家级历史名茶-六安瓜片的由来

以上就是小编多搜罗的国家级历史名茶-六安瓜片的由来,希望能让各位爱茶人士对于国家级历史名茶-六安瓜片有更多的了解。

安徽召开六安瓜片茶产业知名品牌创建示范区工作动员会

为进一步推进全国六安瓜片茶产业知名品牌创建示范区各项筹备工作,9月8日,市政府组织召开全国六安瓜片茶产业知名品牌创建示范区工作动员会,副市长高斌出席会议并讲话。

会议宣读了《“全国六安瓜片茶产业知名品牌创建示范区”实施方案》,就前期全市创建工作进行了通报,并对验收细则进行了解读。

高斌指出,创建知名品牌示范区机遇难得,意义重大,各级各部门要进一步深化认识,切实增强创建工作责任感和紧迫感,全力以赴抓好创建,确保创建工作全面达标、一举成功。高斌要求,要以创建示范区为契机,坚持“质量强市”和品牌引领战略,着力做好质量管理、品牌带动、诚信建设、技术保障和风险监管等各项重点工作,加强示范带动,科学规划布局,重点围绕六安瓜片这个主导产业,持续推进产业升级,扩大市场份额。各有关部门、各县区要明确工作责任,密切配合,确保创建目标如期实现。