六安瓜片的历史是怎样的？-茶礼仪网

六安瓜片的历史是怎样的?很多人都知道六安瓜片，这乱绿茶是市场上非常受欢迎的绿茶。在平常的时候大家可以经常喝一些六安瓜片了解它的历史。我们知道六安瓜片历史与其他名茶一样是非常悠久的，下面就来了解一下吧。

六安瓜片的历史是怎样的？

六安瓜片历史渊源是怎样的?六安瓜片简称为瓜皮，因其产于我国的安徽省六安地区故称为六安瓜片，为我国著名的历史名茶，被评价为我国的十大名茶之一，其茶叶类别是属于绿茶中的一类。六安瓜皮茶叶品质极佳，是天然的养生保健饮品，茶叶翠绿透亮，茶香浓，汤味甜醇，古时还被作为贡茶而上贡至朝贡，供皇家品饮。作为历史名茶六安瓜片有着怎样的渊源的，下面就让我们来看看吧。

六安瓜片的历史渊源

据史料记载，在秦汉时期就已经有六安瓜片的历史了。到了唐宋我国古代最为繁荣昌盛的这两个时期，六安瓜片的产量达到了一个很高的高度，茶叶产量已经很大了。后来到了明清时期，六安瓜片更是到了一个新的高度，称为了进贡朝廷的贡茶，时间跨度长达三百多年。解放后在一段时间里也被作为我国中央军委的特供茶。

关于六安瓜片的历史记载中，明清时期的记载相对较多也相对较为完善，明代《农政全书》这本书中将六安瓜片称为茶中的极品。在《雨山默谈?卷九》这本书中还将六安的茶评论为天下第一的茶品。与此同时像明代名著《金瓶梅》、清代名著《红楼梦》等著名著作中也有关于六安瓜片的记载。

六安瓜片的历史渊源现在考证起来相对比较困难，从何时起就有六安瓜片这不好说，不过可以肯定的是，六安瓜片作为我国茶中的精品，其所具有的历史是十分悠久的，其优质的品质是为世人所认可的。

六安瓜片历史是很长的，相信大家对于这款绿茶是非常喜欢，其实六安瓜片的价格也是比较低的，感兴趣的朋友可以多买来尝尝。

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送礼佳品：精美六安瓜片礼盒装

六安瓜片的外形像瓜子形，色泽宝绿，大小整齐，汤色清澈透亮，味道醇和回甘，它的保健作用也是挺多的，六安瓜片含有人体需要的微量元素，有益于身体健康。

六安瓜片礼盒装一

这一款六安瓜片礼盒装的外观是采用了仿木纹材质制作，看起来大气古朴，是雨前高山茶制造，味道醇厚，而且耐冲泡，净含量为500克。

送礼佳品：精美六安瓜片礼盒装

六安瓜片礼盒装二

该茶叶采用传统的工艺烘焙，茶叶是精心挑选采摘，它的外形扁平挺直，口感甘醇爽口，香气浓郁，汤色嫩绿清澈，这款茶叶净含量为250克。

送礼佳品：精美六安瓜片礼盒装

六安瓜片礼盒装三

该款茶叶是采用罐装包装的，它的口感醇正回甘，，茶汤明亮，带有兰香味道，甘甜，叶片肥厚，叶脉明显，要低温干燥保存，开封后密封保存，净含量为50克。

送礼佳品：精美六安瓜片礼盒装

六安瓜片礼盒装四

该款茶叶的茶盒包装优雅，采用了纯手工的木炭火烘焙，在雨季前采摘的，茶叶肥厚带有墨绿色，它的口感回甘香甜，醇厚耐冲泡，净含量为250克。

送礼佳品：精美六安瓜片礼盒装

六安瓜片礼盒装五

六安瓜片的等级分类

六安瓜片，为绿茶特种茶类，中华传统历史名茶，中国十大名茶之一。毛峰属于绿茶，产地很多，主要有云南，峨眉，遵义，武义等，但最出名的为安徽黄山，也是我国十大名茶之一。所以六安瓜片和毛峰哪个贵？要看是什么等级，是哪里产的。

首先，我们来了解一下六安瓜片的等级分类、毛峰的产地和黄山毛峰的等级分类！

六安瓜片的等级分类

六安瓜片等级划分时要考虑综合考虑茶叶的外形与内质，在外型上要考虑色泽、嫩度及形状，在内质上要考虑的因素有净度、香气、滋味、汤色、叶底，具体可以分为极品、精品、通品，通品又包括一级、二级和三级，品质依次下降。

极品：极品六安瓜片瓜子形，平伏大小匀整、宝绿上霜、嫩度高显毫、无芽梗漂叶和茶果，茶汤清香高长持久、鲜醉回味甘甜清沏晶亮、嫩绿鲜活。

精品：精品六安瓜片瓜子形匀整、翠绿上霜、嫩度好显毫、无芽梗漂叶和茶果，茶汤清香高长、鲜爽醇厚、清沏晶亮、嫩绿鲜活。

一级：一级六安瓜片形似瓜子匀整、色绿上霜、嫩度好、无芽梗漂叶和茶果，茶汤清香持久、鲜爽醇和、黄绿明亮、黄绿匀整。

二级：二级六安瓜片瓜子形较匀整、色绿有霜、较嫩、稍有漂叶，茶汤香气较纯和、较鲜爽醇和、黄绿尚明、黄绿匀整。

三级：三级六安瓜片瓜子形、色绿、尚嫩、稍有漂叶，茶汤香气较纯和、尚鲜爽醇和、黄绿尚明、黄绿匀净。

毛峰的产地

毛峰属于绿茶，产地很多，主要有云南，峨眉，遵义，武义等。

黄山毛峰茶产于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带，其中桃花峰、云谷寺、慈光阁、钓桥庵、岗村、充川等。黄山风景区境内海拨700~800米的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁一带为特级黄山毛峰的主产地。风景区外周的汤口、岗村、杨村、芳村也是黄山毛峰的重要产区，历史上曾称之为黄山“四大名家”。

峨眉毛峰产于四川省雅安市雨城区凤鸣乡。原名凤鸡毛峰，现改为峨眉毛峰。是近年来新创制的蒙山地区的名茶新秀。

黄山毛峰的等级分类

特级一等黄山毛峰的品质特征：芽头肥壮、匀齐毫显、鱼叶金黄；嫩绿似玉；嫩黄绿清澈明亮；香馥郁持久；鲜爽回甘；嫩黄鲜活。

特级二等黄山毛峰的品质特征：芽头紧偎叶中、峰显隐毫；嫩绿润；嫩黄绿明亮；嫩鲜高长；鲜爽回甘；嫩匀绿亮。

特级三等黄山毛峰的品质特征：芽叶嫩齐毫显；嫩绿明亮微黄；嫩绿明亮；嫩香；鲜醇回甘；嫩绿明亮。

一级黄山毛峰的品质特征：芽叶肥壮匀齐毫显形微卷；嫩绿微黄明亮；嫩绿亮；鲜嫩持久；鲜醇略甘；肥嫩成朵嫩绿明亮。

二级黄山毛峰的品质特征：芽叶肥壮条微卷显芽毫；绿明亮；绿明亮；清高；鲜醇味长爽口；嫩匀、嫩绿明亮。

三级黄山毛峰的品质特征：条卷显芽、匀齐、叶张肥大；尚绿润；黄绿亮；高香；醇厚；尚匀、黄绿。

其次，我们来了解一下六安瓜片和黄山毛峰的价格

六安瓜片的价格

正宗安徽六安瓜片价格多少钱一斤？正宗六安瓜片茶叶的价格，根据品级不同，一般从200元一斤到上万元一斤不等，具体得根据茶叶品种、采摘季节、制作工艺、品牌包装等因素来决定。像普通的一级雨前六安瓜片茶叶，一般一斤200元到400元之间；一级明前六安瓜片茶叶价格一斤就得400元到900元不等；而明前特级的六安瓜片基本上一斤都得上千元以上了，极品的六安瓜片价格甚至高达上万元一斤。

谷雨前是瓜片最佳采摘期。市场上六安瓜片新茶一般200-300元就可以买到，而蝙蝠洞附近的六安瓜片售价高达800--1000元一斤甚至更高，非常抢手。

黄山毛峰的价格

一般来说，特级黄山毛峰价格从一斤400元到1600多元不等，极品黄山毛峰价格甚至一斤高达5000元以上；而一级黄山毛峰价格一般一斤250元到450元不等；二级黄山毛峰茶叶价格从一斤100元到250元之间；三级黄山毛峰茶叶价格从一斤70元到120元不等。

综上，完全无法判断六安瓜片和毛峰哪个贵了，主要看六安瓜片和毛峰的等级特征、产地等等。

怎么鉴别六安瓜片的品质好的六安瓜片的鉴别方法

怎么鉴别六安瓜片的品质好的六安瓜片的鉴别方法

六安瓜片产自六安市裕安区及其金寨、霍山两县之紧邻贫困地区和低山丘陵，分内山瓜片和外山瓜片2个种植区。内山瓜片原产地为金寨县的齐山村（黄石市冲)响洪甸、花束岭、龚店，裕安区以独山，双峰、龙门冲、石婆店镇三岔村、沙家湾村，霍山县的诸佛庵一带。外山瓜片原产地为六安市裕安区的青石板冲、石婆店街道社区半经5千米范畴、狮子岗、骆家庵一带。

六安瓜片的辨别方式有几种？

1、在对荼叶开展辨别时一般根据荼叶冲泡时干茶状况，早已冲泡时茶汤的状况来开展区别

2、香气：假如六安瓜片是拥有炒板栗的香气的，就是说好茶叶。可是假如是有草青味的则表明熟度還是不足。

接下来介绍一下六安瓜片的冲泡技巧：

备茶具清具：冲泡用玻璃杯，用75到85度的开水，从杯的沿四壁倒进，清理，柔和水杯。

取茶冲泡:

上投法：扯开水倒进玻璃杯，再放进六安瓜片荼叶，盖上杯盖，泡50秒，让荼叶伸开展，香味释放出来就可以。

中投法：把少量开水倒进杯里，再放六安瓜片，晃动水杯，荼叶伸开展，再加水到杯子的七分满。

下投法：把六安瓜片放进杯子里，倒入开水，让荼叶滚翻，荼叶西吸潮释放出来香气。

六安瓜片的好处与益处是什么？

1、作用减肥减肥：六安瓜片含有茶碱及咖啡碱，三酸甘油酯解脂酶及活性蛋白激酶，降低脂肪组织沉积，因而超过减肥瘦身作用。

2、合适口腔异味的人喝：六安瓜片味儿芳香诱惑，荼叶中含有的氟与儿茶素能够抑制生龋菌功效，降低牙菌斑及牙龈炎的产生。茶含有的丹宁酸，具备抑菌作用，能阻拦食材渣屑繁育病菌，故有口腔异味问题的人食用该茶能够去口臭。