浅谈口感鲜爽芳香浓郁的竹叶青茶泡法-茶礼仪网

竹叶青茶产于非常美丽的四川省峨眉山，形如竹叶，青秀翠润，口感鲜爽，芳香浓郁，那么竹叶青茶的泡法是怎么样的呢?本文为你介绍竹叶青茶的简单泡法和传统泡法。

浅谈口感鲜爽芳香浓郁的竹叶青茶泡法

一、竹叶青茶的简单泡法：

1、茶具：以200至250毫升透明度良好的优质无盖玻璃杯为最佳，白色瓷杯、碗次之。

2、用水：以清醇甘洌的低硬度矿泉水为佳;蒸馏水、纯净水次之，而自来水冲泡的茶则更次。

3、水温：以85℃左右煮沸过的水冲泡为宜，水温过热则茶香欠清纯，水温过低又滋味淡薄。

4、泡法：首先在开水烫过的茶杯中放入3至4克茶叶，然后注入三分之一左右85℃煮沸过的水;稍等片刻，等茶叶侵润1-2分钟后，再注入水至离杯口约3厘米处即可。

二、竹叶青茶的传统泡法：

1、选择茶具：高档细嫩名竹叶青茶，一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶，至于普通竹叶青茶，也可选用茶壶泡茶。根据品饮人数准备好茶杯碗以及竹叶青茶罐，茶则，茶匙，赏茶盘，茶巾以及烧水壶。

2、冲洗茶具：就是将选好的茶具用开水一一加以冲泡洗净，以清洁用具，或用开水将茶杯烫洗一遍，提高杯温，利于竹叶青茶冲泡。

3、置入茶叶：用茶匙将竹叶青茶从茶盘或茶则中均匀放入茶具中。

4、浸润茶叶：对条索比较松散的高档名优竹叶青茶，一般采用中投法，即先置茶，后冲入沸水，使竹叶青茶吸水舒张，便于茶汁析出，约30秒后开始冲泡。

5、冲泡：冲水入杯内至总容量的七成左右，采用高冲法，使杯内竹叶青茶上下翻动，杯中上下茶汤浓度均匀。

6、品茶：饮茶前，一般多以闻香为先导，再品茶啜味，以品赏茶的味。饮一小口，让茶汤在嘴内回荡，与味蕾充分接触，然后徐徐咽下，并用舌尖抵住齿根并吸气，回味茶的甘甜。

竹叶青茶色泽鲜润，香气浓郁而新鲜。受到很多朋友的喜欢，以上为你介绍竹叶青茶的泡法，学会了吗?你也来泡一杯吧。

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竹叶青茶有哪些品牌呢

　　竹叶青茶按照不同的等级大致分为三类，有静心级，论道级，品味级之分，品级的不同，茶叶的价格也就不同，作为论道级算的上是高档次绿茶，也算是绿茶中的奢侈品，因为产量不高，所以价格昂贵，竹叶青茶有哪些品牌，知道的人有多少呢，一起来了解一下吧。

　　关于竹叶青有哪些品牌，竹叶青茶业成立于1997年，公司集茶园栽培管理、初制生产、精制加工、产品研发、茶文化观光及进出口贸易为一体的经济实体，独家拥有“论道”、“竹叶青”、“碧潭飘雪”、“飘雪”、“君临天下”、“宝顶雪芽”等知名茶品牌。其中“竹叶青”和“论道”均为中国驰名商标，是行业内唯一拥有两个驰名商标的企业，同时也是最具潜力的国内茶叶企业。

竹叶青茶有哪些品牌

　　今日的竹叶青茶有哪些品牌，独家拥有着“论道”，“竹叶青”，“飘雪”，“宝顶雪芽”等多个知名品牌。其中，“竹叶青”产自海拔800米以上的峨眉万亩高山茶园，堪称最美的高山绿茶;“飘雪”首创高档窨制茉莉花茶，其色香味达到最高品质标准，堪称中国花茶的极致之作;“论道”作为顶级绿茶，将中国传统茶文化纳入自身精髓，其层层历练的大师级珍稀品质。

　　对于不了解竹叶青茶有哪些品牌的朋友现在应该都有所了解了，其实竹叶青的产量每年都很有限，喝到的人也不是很多，特别是论道级的茶叶，更是少之又少，特殊的生长地带，由于土质以及各种原因，每一片土地生长出来的茶叶口感都是有区别的。

竹叶青怎么辨别好坏闻观泡品四字入手

竹叶青，一个淡雅的名字!很多朋友听说过竹叶青酒或者竹叶青蛇。但是对于竹叶青茶叶也许很陌生。其实竹叶青茶叶的加工工艺可以追溯到唐朝时期，那时峨眉山的僧人为了在参禅时解乏创造了竹叶青茶叶，但一直没有一个正式的名字!1964年陈毅同志才给这个与中国佛教文化息息相关的茶叶命名-竹叶青。

竹叶青怎么辨别好坏闻观泡品四字入手

但是很多朋友对竹叶青茶叶不了解，不知道怎样区分好坏。今天就把我对竹叶青茶叶的了解分享给大家。其实对竹叶青茶叶的分辨总体归纳大致就4个字，闻、观、泡、品。

闻——闻干茶的香味，竹叶青茶叶属于炒青绿茶，所以对茶叶的原本成分保存比较完整，干茶带有原始茶青的清香味，越好的竹叶青带有茶叶清香味越浓，而且没有别的异味。如果加了香精或者别的香料，是很容易闻出来了。因为竹叶青茶叶的清香味是茶叶本身自带的，而不是人为添加的。

观——观看竹叶青茶叶的外形，竹叶青茶外观扁平尖细似竹叶，因而才叫竹叶青。因加工原因，竹叶青处于绿色，而且很光亮。大家应该都知道，芽茶的茶青都是带有很多白毫的，但是上等的竹叶青茶叶是没有白毫的。下面这张图就能完全的诠释竹叶青茶叶的外观。从外观上看起来是不是很像缩小版的竹叶?所以，竹叶青茶叶的外观是很容易看出好坏的。

泡——泡竹叶青茶叶，竹叶青茶叶的冲泡其实很简单，一般一个玻璃杯就能完成。冲泡竹叶青水温在85℃到90℃为最佳。大凡高档细嫩名竹叶青茶，一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶，而且无须用盖，这样一则增加透明度，便于人们赏茶观姿;二则以防嫩茶泡熟，失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。观察竹叶青茶叶的汤色，越是高档的竹叶青茶叶汤色越透明。竹叶整体的汤色开始为绿色，然后慢慢泛黄，最后呈现黄绿色。因为随着时间的浸泡，水温慢慢的破坏了茶叶自带的绿色素而变黄。一般150ml的玻璃杯投茶量在1-2克。竹叶青茶叶一般就2到3泡，之后就没有什么味道了。

品——品竹叶青茶叶的味道、口感。习惯绿茶的朋友会觉得回甘很快，没有喝过的朋友会觉得有点苦涩。整体来说，竹叶青茶叶的口感是清香可口，入口甘醇，回甘很快!在入口之前，会闻到一股淡淡的茶叶清香味、香气嫩栗香、浓郁持久，汤色嫩绿明亮，滋味鲜嫩醇爽。

从采摘到加工，从加工到成品，最后到冲泡的方法，水质等都有很大的关系，所以一杯上好的竹叶青茶是有很多因素决定的。