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云南产碧螺春吗?

2019-06-17 访问量: 16 茶礼仪网

云南产碧螺春?这个问题一直想要探寻,碧螺春不是江苏产的吗?江苏洞庭湖碧螺春闻名中外,受到大家的喜欢。云南山清水秀,确实适合茶树的生长,茶叶受环境的影响很大。

云南产碧螺春吗?

云南云南产茶区地形气候环境特殊,早晚云雾笼罩,独特的气候环境造就了茶叶的优良独特好品质,加上是农户自产自制自销的茶叶,天然绿色绝无添加。云南产碧螺春吗?说起碧螺春,江苏洞庭地区碧螺春名扬四海,但是提起云南碧螺春,则了解的人不多,其实,虽然二者制作工艺差异不大,但因为产地、水土、气候的等差异使得这成为了两种完全不同的茶。

云南产碧螺春吗?云南碧螺春采用大叶种茶,为炒青,用苏州碧螺春的工艺制作而成,因为茶叶品种不同,口感和香气亦就不一样,云南大叶种茶味较重,耐泡。”天雅”碧螺春选用中国云南 思茅牛洛河 昆明等茶区优良 的无污染源鲜叶春芽制作而成,严格按碧螺春制作工艺技术规程科学加工而成。

云南产碧螺春吗?看完上面小编为大家搜集的资料,就要明白答案吧。云南的环境产出优质的碧螺春。大家到了云南,尽情的购买碧螺春吧!

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如何辨别染色“碧螺春”?怎样鉴定碧螺春茶叶的好坏?

碧螺春,是中国著名的绿茶品种,属于中国十大名茶行列。一直以来,碧螺春由于产量稀少,茶叶品质好,在茶叶中的价格比较高。现在碧螺春新茶即将上市,但总有些不法商贩唯利是图,作假行为染色“碧螺春”,怎样辨别染色碧螺春茶呢?下面小编为大家介绍一下怎样鉴别染色碧螺春。

如何辨别染色“碧螺春”?怎样鉴定碧螺春茶叶的好坏?

怎样鉴别碧螺春好坏?

1、先看外观色泽,没有加色素的碧螺春色泽比较柔和鲜艳,加色素的碧螺春看上去颜色发黑、发绿、发青、发暗;

2、碧螺春用开水冲泡后,没有加色素的颜色看上去比较柔亮、鲜艳,加色素的看上去比较黄暗,像陈茶的颜色一样。

以上就是关于鉴别染色碧螺春的知识介绍。从上面我们知道,其实对于大多数人来说,染色碧螺春是很好鉴别的。一般我们用肉眼观察,就能发现它和正常的碧螺春是存在很多不同的,另外,用水泡开之后,加入色素的碧螺春,颜色看上去会像陈茶一样,显得比较暗黄。以上内容由第一农经网小编为您整理,希望对您有所帮助。

绿茶奶茶碧螺春产于-以平常心,品功夫茶

绿茶奶茶 碧螺春产于-以平常心,品功夫茶



以平常心,品功夫茶

——记中国农大竹叶青茶调研小队赴峨眉山市茶博苑调研



碧螺春产于

(文字:崔璨黄伟星摄影:郑巳明)

2014年7月23日早上9点30分许,中国农业大学竹叶青茶文化调研小队来到峨眉市的竹叶青茶博园,带着浓厚的兴趣参观了茶文化长廊和园中茶地,了解到了茶业历史文化发展,实地考察了茶地茶树的生长情况和土质状况,同时观赏了精彩的茶艺表演,小队成员无不感受到了竹叶青茶文化的博大精深、源远流长和制作工艺的复杂繁琐以及早上喝乌龙茶中国茶文化本身的独特魅力。



在工作人员的引导下,小队成员品尝了迎宾茶——毛顶雪芽,口感鲜嫩甘爽。之后,在工作人员引导下,小队成员参观了茶博园,峨眉山竹叶青茶博园是四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司投巨资修建的集茶文化展示和茶叶生产为一体的茶文化主题圆,占地280亩,院子的绿化面积达98%以上。

茶文化走廊分为中国茶史、四川茶俗、竹叶青茶话三大展厅。首先是中国茶史展示厅,中国饮茶始于西汉,形成于唐朝,普及于宋代,各朝代都出现了各种和茶有关的文人轶事,让人深深地感受到历史的厚重感和作为中华儿女的骄傲,《百茶汇》作为中国茶史展示厅的收尾,汇集百个各式“茶”字,令人赞不绝口。其中的喜鹊戏狮图,以“平和的喜鹊面对凶猛的狮子也能淡然处之”阐释了“要有一颗平常心”这一茶道主题。四川茶话为小队成员们还原了四川传统茶馆风貌,摆在桌子上的长嘴壶甚是惹眼,四川长嘴壶掺茶是一门表演艺术,是中国茶艺的一朵仙葩。最后的竹叶青茶话展示厅,最为让人印象深刻的是陈毅元帅与竹叶青的不解之缘。工作人员介绍说:“1964年4月20日,时任外交部长的陈毅元帅来到峨眉山考察,在万年寺与老僧人品茗对弈时,对所品之茶赞不绝口,便问这是何茶,老僧人说此茶乃峨眉山特产,尚无名称,并请陈毅元帅赐名。陈毅元帅仔细审视杯中茶叶,只见汤清叶绿,一片生机,便由衷地说,这多像嫩竹叶啊,就叫竹叶青吧。从此,竹叶青声名不胫而走。”

之后小队成员到茶地进行了实地考察,考察了茶地茶树的生长情况和土质古树红茶的价格状况,了解到当前正在进行夏茶的采摘工作,大家还与工作人员积极地交流了关于茶叶生长和采摘的相关知识。“竹叶青茶”采用的鲜叶十分细嫩,加工工艺十分精细。春茶为最佳,一般在清明前3~5天开采,标准其有个与其它茶叶不同特点,就是泡好的茶叶呈上下站立型,分成上下两部分,且不时上下移动,煞是美观,加之绿茶本身的品质,所以在饮用时,最好要用透明度好的玻璃杯,品茶的同时还可获得一种“艺术”享受乌龙茶用什么茶具。

下午,小队成员观赏了茶博苑的功夫茶和长嘴壶掺茶表演,功夫茶温和雅致,体现了中国人温和处世的思想,长嘴壶掺茶动作苍劲刚猛,茶水温润,让调研小队的成员们感受到了中国武道刚柔并济的传统文化氛围。

一天时间很快就过去了,小队的每位成员都感受到了竹叶青茶博园布局考究,展示全面,处处透着茶文化的韵味,底蕴深厚,让人受益匪浅,也更加坚定了调研小队继续深入调研下去的决心。在一天的调研后,小队队长王湘镒同学总结说:“我们可以通过自己的努力,使得竹叶青茶为更多的人所知,销售模式变得更加合理,传播蜀地优秀传统文化,品味地方特色,调研茶农生活,帮助提高茶农收入,便是我们共同的目标。并以此为基础,整理归纳为一套有效提高企业效率的方法进行推广,为祖国的繁荣富强做出我们大学生能做的贡献。”



洞庭山碧螺春产自哪里

洞庭山碧螺春是中国的十大名茶之一,产自于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带。

碧螺春历史悠久,在清代康熙年间就已成为年年进贡的贡茶。产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。

洞庭碧螺春产区是中国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城红、泉城绿、等果木交错种植。茶树、果树枝桠相连,根脉相通,茶吸果香,花窨茶味,陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。

正如明代《茶解》中所说:“茶园不宜杂以恶木,唯桂、梅、辛夷、玉兰、玫瑰、苍松、翠竹之类与之间植,亦足以蔽覆霜雪,掩映秋阳。”茶树、果树相间种植,令碧螺春茶独具天然茶香果味,品质优异。其成品茶外形紧密,条索纤细,嫩绿隐翠,清香幽雅,鲜爽生津,汤色碧绿清澈,叶底柔匀,饮后回甘。

碧螺春茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶叶徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,早在唐末宋初便列为贡品。碧螺春,名若其茶,色泽碧绿,形似螺旋,产于早春。

碧螺春属于绿茶类,已经有1000多年的历史了。