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碧螺春茶叶怎么冲泡?上等碧螺春泡发后

2019-06-17 访问量: 15 茶礼仪网

碧螺春是一种非常出色的绿茶,是绿茶中的极品,品尝碧螺春是一件非常风雅有情趣的事,那么,碧螺春茶叶怎么冲泡呢?上等的碧螺春泡发后是什么样子的?

碧螺春茶叶怎么冲泡?上等碧螺春泡发后
上等碧螺春

水沸之后,用沸水烫杯,让茶盅有热气,以先发茶香,因为碧螺春的茶叶带毛,要用沸水初泡,泡后毛从叶上分离,浮在水上。

碧螺春茶叶怎么冲泡?上等碧螺春泡发后
碧螺春冲泡

把第一泡茶水倒去,第二泡才是可入口的碧螺春,但最好的茶是第三次泡的,茶的香味才充分发挥出来。

碧螺春茶叶怎么冲泡?上等碧螺春泡发后
碧螺春泡发后

可以看到泡发后的芽叶极嫩、极小,都是一芽一叶,一斤洞庭明前碧螺春干茶至少要有7万个嫩芽左右,只有这样经过细细捡剔,小量纯手工炒制的茶,才是正宗的洞庭明前碧螺春。

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常喝碧螺春的好处,怎么喝

  碧螺春是未发酵茶,茶叶富含鲜叶中大量天然营养物质,这些天然物质对身体具有一定的保健作用,常喝能促进身体新陈代谢,增强人体免疫力等好处,但喝茶也有讲究,那么碧螺春茶怎么喝呢?

  常喝碧螺春的好处

 

  1、抗菌消炎

 

  碧螺春茶中含有茶多酚和鞣酸成分,这些成分可以凝固细菌的蛋白质,杀死细菌。皮肤生疮、外伤破皮等,用浓碧螺春茶水冲洗患处,能起到较好的消炎杀菌作用。

 

  2、护齿

 

  碧螺春茶含有大量的氟,氟能和人体牙齿的钙质结合,能形成一种较难溶于酸的“氟磷灰石”,给牙齿增加了一层保护粘膜,从而提高了牙齿防酸、抗龋能力。

  3、强心解痉

 

  碧螺春茶富含咖啡碱,具有强心、解痉、松弛平滑肌之功,适量饮用有助于解除支气管痉挛,促进血液循环,对于支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞等症有良好的辅助治疗作用。

 

  4、抑制动脉硬化

 

  碧螺春茶含有的茶多酚和维生素成分都具有活血化瘀、防止动脉硬化的作用哦,实践证明,常饮碧螺春茶的人群,高血压和冠心病的发病率大大降低了。

 

  5、提神醒脑

 

  碧螺春茶含大量的咖啡碱,咖啡碱能刺激人体的神经中枢系统,振奋精神,从而增进人们的思维,帮助提高工作效率。

  6、减肥

 

  碧螺春茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,可以调节人体的脂肪代谢,对蛋白质和脂肪有很强的分解作用,经常饮用,能起到显著的减肥作用。

 

  碧螺春茶怎么喝

 

  1、头泡茶别喝

 

  碧螺春的头泡茶最好别喝,因为茶叶的制作过程很容易残留许多灰尘颗粒以及农药。喝碧螺春前一定要进行洗茶步骤,洗茶还能为碧螺春醒茶哦。

 

  2、水温要把控好

 

  冲泡碧螺春的水温十分重要,水温太高的话容易破坏其中的营养物质,而水温太低可能无法让茶叶冲泡开来,营养值以及香味也无法充分发挥出来了。建议冲泡碧螺春的水温控制在80度左右哦,别超过或者低于这个范围。

  3、时间段同样重要

 

  同时,喝茶的时间也是很重要的,和碧螺春的最佳时间是上午,有着开胃提神醒脑的作用。饭后一小时喝碧螺春,对于新陈代谢的促进和助消化很有好处。碧螺春的好处非常多,其中有着丰富的维生素,还能抵制疾病降血压。碧螺春很适合老人喝,但不能喝太多。

 

  4、胃寒,肠胃不好者少喝

 

  碧螺春这种绿茶和红茶不同,因为属性不同,所以绿茶并没有红茶那种养胃的功效。所以胃寒以及肠胃不太好的朋友们最好少喝绿茶类以及碧螺春哦,饮用不当容易刺激肠胃引发更严重的胃病。碧螺春属于不发酵茶,所以凉性会比较强。需要喝绿茶的朋友们,最好放上一定的时间再喝,这样能减少氧化减少对肠胃的刺激。

 

  5、贫血者别喝

 

  碧螺春中有着鞣酸物质,这种物质会阻碍人体对于铁质的吸收,从而引起缺铁性的贫血。虽然这样影响也不大,但建议贫血的朋友们还是别喝碧螺春了,避免长期下来会加重症状。

忆江南茶叶绿茶碧螺春2018年新茶PVC盒200g

京 东 价 ¥31.50

品牌: 忆江南
 

商品名称:忆江南碧螺春茶

商品编号:867705

商品毛重:315.00g

商品产地:浙江杭州

采摘时间:雨前

形状:条形

分类:碧螺春

工艺:炒青绿茶

包装:盒装



网友评价:

一级茶,在超市也看见忆江南的品牌,没有低于40的。京东还是很靠谱的。

 

已经买了好多次了……吃着还可以的……小包装也比较方便的,快递他给力了!

秋季的雨后很是容易困乏,喝杯热茶提提神,工作效率提高。

 


正品,物流很快,京东服务还是不错的,下次还会光临。


【扫肓】洞庭碧螺春并非产自洞庭湖

碧螺春是汉族传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年厉史。

碧螺春产于江苏省苏州巿吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称〝洞庭碧螺春〞。唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为〝功夫茶〞。