六(lu)安瓜片不是瓜,碧螺春其实叫吓煞人香,铁观音和观音菩萨有什么渊源吗?这些茶叶名字的由来,都有一些有趣的小故事。
此“瓜”非彼瓜
说到六安瓜片,很多人都曾经问过,“这个六安瓜片到底是啥瓜?”。这样的笑话我们可是听过不少的。
六安瓜片
相传1905年,六安茶行有一个评茶师,收购了大量的绿茶茶叶,然后从中挑选出好的茶叶,然后拿到市面上销售,获得了很大的成功。这个消息慢慢地传开,其他茶行也用这种办法来制作茶叶,附近的茶农们也争相效法,这种片状茶叶形似葵花籽,人们就将其称为瓜子片或瓜片。
碧螺春
碧螺春
皇帝御赐之名
碧螺春可是皇帝御赐之名,其实它以前名叫“吓煞人香”,这个原名确实太赤裸,怪不得皇帝觉得太俗要改名。
相传当时采茶姑娘去采茶,由于采的茶较多,竹筐放不下,便把多余的茶放在怀里,茶叶沾了热气后透出阵阵异香,采茶姑娘都嚷着“吓煞人香!”,便由此得名。后 来康熙皇帝下江南,很是喜欢这款茶,但是觉得它的名字太俗了,不好听,又见此茶色泽碧绿,外形曲似螺,且是在春天采摘,因此便赐名为“碧螺春”。
铁观音
铁观音
一朝受“宠” “宠”冠后宫
在古代,美人们都争相入宫当妃子,想必她们一定很嫉妒这铁观音。铁观音可谓是一朝受宠,宠冠后宫的典范,深得皇心,得此美名,名扬天下。
张一元茶叶新绿茶茶叶春茶洞庭碧螺春绿茶碧螺春28元/50g
价格:¥ :28.00
生产许可证编号:SC11432050600289
产品标准号:GB/T18957
厂名:苏州三万昌茶叶有限公司
厂址:苏州市吴中区金庭镇石公村
厂家联系方式:0512-67707731
配料表:茶叶
储藏方法:通风、避光、干燥、清洁
保质期:547 天
食品添加剂:无
净含量:50
包装方式:包装
包装种类:袋装
品牌:张一元
系列:规格:碧螺春 50g
是否为有机食品:否
食品工艺:炒青绿茶
采摘时间:雨前
产地:中国大陆
省份:江苏省
城市:苏州市
生长季节:春季
商品条形码:0000000000000
茶种类:碧螺春
是否进口:国产
买家热评:虽然不懂茶,但是作为一个从小喝着张一元长大的人,我还是信赖张一元的。作为一个在广州的北京人,在广州买不到张一元,只好上网来订,不过等春节回家得去前门多买点回来。
萧氏茶叶碧螺春250g绿茶2017新茶直销雨前特级浓香型
价格:¥ 99.00
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生产许可证编号:SC11442050601767
产品标准号:GB/T 14456.1
厂名:萧氏茶业集团有限公司
厂址:湖北省宜昌市夷陵区邓村乡萧氏茶产业科技园;湖北省宜昌市夷陵区雾渡河镇清江坪村雾渡河科技园;湖北省宜昌
厂家联系方式:4006691398
配料表:茶树鲜叶
储藏方法:防潮、避光、避异味,密封冷藏为佳
保质期:540 天
食品添加剂:无
净含量:125
包装方式:包装
包装种类:罐装
品牌:XS/萧氏
系列:规格:蓝罐萧氏碧螺春:125g
是否为有机食品:否
食品工艺:炒青绿茶
采摘时间:雨前
级别:其他/other
产地:中国大陆
省份:湖北省
城市:宜昌市
生长季节:春季
商品条形码:6926757057118
茶种类:洞庭碧螺春
买家热评:汤色好、这个价位值了、还会在来?
比萨饼的做法碧螺春比萨饼怎么做
碧螺春比萨饼
碧螺春比萨饼的原料:
上等碧螺春茶叶25克,虾仁10只或香肠10片或洋菇3朵切片,面粉250克,鸡蛋1个,番茄酱若干,砂糖适量,肉臊子200克,细长青椒1只。
碧螺春比萨饼的做法:
1.将茶叶用温水泡开,台产碧螺春只取芽心备用。肉臊子加番茄酱、炒熟成肉酱备用。青椒切小圈圈备用。虾仁或香肠、洋菇都经炒熟备。面粉和鸡蛋加水调成糊状。
2.取平底锅加热倒入油后下入面糊,待半凝固时加一层肉酱,四周排青椒圈,点缀虾仁或香肠、洋菇,最后放茶芽,三对或四对切好上桌,即成。
碧螺春比萨饼的特点:
碧螺春比萨饼为台湾地区流行的茶食品之一。茶香四溢,风味独具。