绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶洞庭碧螺春是高级的绿茶，需要掌握正确的冲泡方法，才能泡出其鲜醇甘甜的滋味。那么洞庭碧螺春要怎么泡才好呢？接下来为大家介绍一下洞庭碧螺春的最佳冲泡方法吧。
洞庭碧螺春要怎么泡才好
洞庭碧螺春的泡法，根据不同的茶质，有不同的泡法：
一、外形紧结重实的洞庭碧螺春最佳泡法
步骤1、准备茶杯，用温水清洗一遍；不仅能起到清洁消毒的作用，还能起到烫杯的效果。
步骤、先往茶杯里倒入适量大约70度左右的开水，然后再量取少许外形紧结重实的洞庭碧螺春茶叶投入杯子里浸泡，不用加盖。
步骤3、浸泡大约5分钟左右，即可品饮。饮至茶汤剩余三分之一时，即可续水第一泡。
二、条索松展的洞庭碧螺春最佳泡法
步骤1、准备茶杯，同样用温水烫洗一遍。
步骤2、先取少许条索松展的洞庭碧螺春茶叶投放到茶杯里，然后倒入适量适温的沸水，水量以没过茶叶为宜。然后轻轻摇晃茶杯，使茶叶充分浸润。
步骤3、大约两分钟后，待茶叶吸水舒展开时，再注入适量约为70度左右的开水冲泡。浸泡大约50秒，即可品饮。
上文所介绍的内容就是洞庭碧螺春的最佳冲泡方法，不知道洞庭碧螺春要怎么泡才好的朋友，不妨参考一下。
碧螺春需要放冰箱吗
碧螺春需要放冰箱吗？碧螺春茶容易因为空气而氧化变质，所以要采取合适的方法存储茶叶。并且存储的时候要忌高温，而冰箱存放就是一个很好的方法，所以碧螺春茶是可以放冰箱的。碧螺春贮藏方法十分讲究。传统的贮藏方法是纸包茶叶，袋装块状石灰，茶、灰间隔放置缸中，加盖密封吸湿贮藏。随着科学的发展，近年来亦有采用三层塑料保鲜袋包装，分层紧扎，隔绝空气，放在10°C以下冷藏箱或电冰箱内贮藏，久贮年余，其色、香、味犹如新茶，鲜醇爽口。
茶叶具有怕潮湿、怕光照、怕异味等特点。因此，从市场上买回的茶叶，应及时将其装入盛器内，同时还要注意以下几点：
（1）放茶叶的盛器一定要干净而无异味，以防茶叶串味变质：因为茶叶特别容易惹诸味，所以一切茶叶盛器必须清爽无他味，否则茶叶被异味混扰而不堪饮用。不能用油印报纸等直接包茶叶，因为油墨很快会被茶叶吸附而使茶叶变质。
也不要用包装过蛋糕、奶粉、饼干、果脯等塑料口袋(或盒)直接盛茶;茶叶，即使包装好的茶叶，也不要放到厨房、菜柜、衣柜以及樟木箱内，特别不要与香皂、樟脑丸等混放在一起，以防严重串味，使茶叶变质。
（2）茶叶盛器应密闭：盛器密闭性能越好，就越容易保持茶叶的质量，容器内茶叶保存的时间也就相对越长。对于易走气的盛器，应在其盖或口内垫上1-2层干净纸密封，以防从入口处吸进潮气或异味。
（3）茶叶盛器应放在干燥处，以防受潮：茶叶中水分越多，茶叶的质量就越不易保存，所以茶叶不能受潮。盛茶的盛器，有的不一定完全密闭，放在干燥处，吸潮的机会会相对少些，于茶叶保存有利。
（4）茶叶盛器应放在避光处：光线直照，可使茶叶的内在物质发生变化，强阳光直接照射，这种变化就越明显。所以，白色透光的盛茶容器，绝对不能放在阳光直接照射处。
如果要用无色透明玻璃瓶装茶叶，一定要在瓶壁四周罩1-2层干净纸，经密封后放入柜或橱内。如用罐、筒、盒装茶叶，也不要放在长期见光的桌子上或柜顶、窗台等处，以防光照影响茶叶质量。
（5）茶叶盛器不应该放在温度过高处，以防茶叶“陈化”：茶叶“陈化”，除与存放时间有关外，还与存放处的温度高低有关。实验证明：温度每增高10℃，“陈化”速度可增加4倍。所以炎热的夏天，特别是南方，茶叶的盛器应放在阴凉干燥处。
总之，碧螺春可以放冰箱存放，至于是否需要放冰箱里就个人怎么选择，如果不放冰箱就放在阴凉干燥的地方，注意存放的环境。不管用什么方法保存碧螺春茶叶，都要正确的保存，防止茶叶变质。
碧螺春特点和功效
碧螺春是汉族传统名茶，属于绿茶茶类，为我国传统的十大名茶之一。已有1000多年历史，以形美、色艳、香浓、味醇这“四绝”闻名于中外，当然的，功效也非常的多，相关的介绍如下！
碧螺春的品质特点
碧螺春条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠、清香淡雅、鲜醇甘厚、回味绵长，其汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮。有"一嫩(芽叶)三鲜"(色、香、味)之称。当地茶农对碧螺春描述为："铜丝条，螺旋形，浑身毛，花香果味，鲜爽生津。"
品赏碧螺春是一件颇有情趣的事。品饮时，先取茶叶放入透明玻璃杯中，以少许开水浸润茶叶，待茶叶舒展开后，再将杯斟满。一时间杯中犹如雪片纷飞，只见"白云翻滚，雪花飞舞"，观之赏心悦目，闻之清香袭人，端在手中，顿感其贵如珍，宛如高级工艺品，令人爱不释手。
碧螺春品质鉴别方法
1、看外观色泽
没有加色素的碧螺春色泽比较柔和鲜艳，加色素的碧螺春看上去颜色发黑，发绿、发青、发暗。碧螺春茶叶
2、看茶汤色泽
把碧螺春用开水冲泡后，没有加色素的颜色看上去比较柔亮、鲜艳，加色素的看上去比较黄暗，像陈茶的颜色一样。
3、专家补充
如果是着色的碧螺春，它的绒毛多是绿色的，是被染绿了的效果。而真的碧螺春应是满皮白毫，有白色的小绒毛。
碧螺春茶的作用
1、碧螺春茶中对人体其中一个起很大影响作用的物质就是咖啡碱。那么碧螺春中的咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗死的良好辅助药物。
2、碧螺春中除了咖啡碱这种物质具有特别重要的影响外，还有内里含有的茶氨酸、儿茶素，能改善血液流动，防止肥胖、脑中风和心脏病。其中儿茶素有较强的抗自由基作用，对癌症防治有益。
3、碧螺春的保健作用可以说是非常好的，对预防多种病症都有益处。那么常饮碧螺春对预防和辅助治疗上呼吸道感染病及消化道疾病有很好的效果。碧螺春还具有防龋齿、利尿、杀菌抑菌，治疗痢疾、保健肾肝脏器等多重功效。
4、此外，碧螺春本身是属于绿茶类的，其特别适合在炎热的夏季里饮用，能够解暑清热。那么夏季容易出汗多，此时人体需要补充更多的水分，而饮用碧螺春不仅可以补充身体水分，还能可以清暑解热、降火明目、止渴生津。同时，绿茶中的茶多酚、咖啡碱等具有防晒、防辐射、消炎止泻等功效。
碧螺春茶饮用禁忌
1、温茶、热茶能使人神思爽畅、耳聪目明。冷茶对身体则有滞寒、聚痰的副作用。
2、空腹饮茶，茶性入肺腑，会冷脾胃，我国自古就有“不饮空心茶”之说。
3、太烫的茶对人的咽喉、食道和胃刺激较强。如果长期喝烫茶，可能引起这些器官病变。另据外国研究显示，经常饮温度超过62℃的茶，胃壁较容易受损，导致胃病。饮茶的温度宜在56℃以下。
4、浓茶含咖啡因、茶碱多，刺激强，易引起头痛、失眠。
5、冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚、芳香物质等可能自动氧化，不仅茶汤色暗、味差、失去品尝价值，而且由于茶叶中的营养物质因氧化而减少。同时由于茶汤搁置时间太久，会受到周围环境的污染，很不卫生。
6、一般茶叶在冲泡三四次后就没有什么儿茶素了，几乎没有保健作用了。据有关试验测定，头泡茶汤可含水浸出物总量的50%，二泡茶汤为30%，三泡茶汤为10%，四泡只有1～3%。
7、饭前饮茶会冲淡唾液，使饮食无味，还能暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降。
8、茶中含有鞣酸，能与食物中的蛋白质、铁质发生凝固作用，影响人体对蛋白质和铁质的消化吸收。
9、茶叶中含有大量鞣质，可分解成鞣酸，与许多药物结合而产生沉淀，阻碍吸收，影响药效。
综上所得，碧螺春茶其特点是芽多、嫩香、汤清、味醇，深受绿茶爱好者追捧。碧螺春茶已有1000多年历史，民间最早叫“洞庭茶”，又因香气高被称为“吓煞人香”！
碧螺春的味道口感，饮之舌根含香、鲜醇甘厚！
当下正值春日，是春茶开采的季节。那一瞬的清香氤氲，那一抹旋转跳跃的绿色小影，常常令人久久难以忘怀。碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带，所以又称“洞庭碧螺春”。那碧螺春的味道口感如何呢？
碧螺春的味道口感
从香气和滋味来说，洞庭碧螺春采用茶树与桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木交错种植的方式，使得碧螺春茶有着天然的花果香味，可以说是洞庭碧螺春标志性的特点了，其他的所谓的“碧螺春”没有鲜爽的花果香，有的只是沃土气、青叶气或其他异常的气味，两者可无法比较的哟！
闻之清香扑鼻，那么尝起来如何呢？饮之舌根含香，滋味鲜醇甘厚，带着浓郁的花果香气，回甘持久，口味凉甜，鲜爽生津，令人回味无穷。
正宗碧螺春怎么买？
1.买苏州碧螺春要——看季节
今年春茶批量上市在3月22日左右，你可以在碧螺春茶叶刚上市的时候，直接跑到东西山的茶农家购买，但买到的碧螺春质量可能没有那么标准。因为即使产茶标准一样，但茶农的手艺毕竟略有不同哦~
而茶叶季节结束后（4月下旬）50%以上就都贩卖外地碧螺春了。
2.买苏州碧螺春要——看价格
不是所有冠名“洞庭碧螺春”的碧螺春都是真上品。
按国家标准，洞庭碧螺春茶分为五级：分别为特一级、特二级、一级、二级、三级。
所以市场上，那么多都叫“洞庭碧螺春”，还分分钟都是特一级，你信？
买碧螺春价格不能买太便宜的，毕竟生产成本在那里。性价比高的一级碧螺春参考价格一般在800-1500元左右，特二级的也在1500-2500元一斤不等，特一级的要到2500-4000元一斤左右了。当然更贵的也有，那是当奢侈品来制作的。
3.买苏州碧螺春要——看品牌
买正宗碧螺春最保险的是看品牌。
上等的碧螺春既要有优质的生长环境和碧螺春原材料，还要看纯手工炒制这个工艺，普通人炒制的茶和制茶高手炒制的茶那是有很大区别的。
所以即便在原产地，洞庭碧螺春价格也是有三六九等，一杯高手制出的碧螺春那自然色泽、香气、口感都是上等。因而买苏州碧螺春的时候，认准品牌比较不容易出错。
苏州本地有许多不错的品牌，如东山的碧螺、吴侬、庭源、吴郡，西山的碧水缘、包山坞、三万昌、衙甪里等品牌，大大小小总共几十个牌子。
当然一个简单省力的办法，可以直接在苏州本地茶业直供商的苏茶商城购买，因为都是行业内的品牌厂商的直供渠道，原产地定制，品质比较靠谱。
碧螺春价格表
碧螺春绿茶的泡法
碧螺春功效与作用有哪些
碧螺春茶的种类有哪些
跪求碧螺春红茶价格
