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碧螺春的各种类型及碧螺春的品质特点

2019-06-17 访问量: 15 茶礼仪网

碧螺春茶条索紧结,卷曲成螺,白毫密被,银绿隐翠。号称“三鲜”即香鲜浓、味道醇、色鲜艳,花香果味,沁人心脾,别具一番风韵。下面就详细介绍碧螺春的鉴赏。

碧螺春的各种类型及碧螺春的品质特点

碧螺春的品质特点是:条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠、清香淡雅、鲜醇甘厚、回味绵长,其汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮。有“一嫩(芽叶)三鲜”(色、香、味)之称。当地茶农对碧螺春描述为:“铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津。”

品赏碧螺春是一件颇有情趣的事。品饮时,先取茶叶放入透明玻璃杯中,以少许开水浸润茶叶,待茶叶舒展开后,再将杯斟满。一时间杯中犹如雪片纷飞,只见“白云翻滚,雪花飞舞”,观之赏心悦目,闻之清香袭人,端在手中,顿感其贵如珍,宛如高级工艺品,令人爱不释手。

碧螺春一般分为7个等级,大体上芽叶随1-7级逐渐增大,茸毛逐渐减少 。碧螺春的茶叶非常娇嫩,采摘必须及时和细致。从采、拣到制,三道工序都必须非常精细。只有细嫩的芽叶,巧夺天工的高超手艺,才能形成碧螺春的色、香、味形俱全的独特风格。

细啜慢品碧螺春的花香果味,头酌色淡、幽香、鲜雅;二酌翠绿、芬芳、味醇;三酌碧清、香郁、回甘,使人心旷神怡,仿佛置身于洞庭东西山的茶园果圃之中,领略那“入山无处不飞翠,碧螺春香百里醉”的意境,真是其贵如珍,不可多得。

洞庭碧螺春茶风格独具,驰名中外,常用之招待外宾或作高级礼品,它不仅畅销于国内市场,还外销至日本、美国、德国、新加坡等国。

以上就是对碧螺春的鉴赏介绍,希望对大家了解独具洞庭碧螺春茶风格有所帮助。

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2016新茶峨眉雪芽碧螺春100g特级峨眉原产地绿茶明前春茶

价格:¥ 158.00

促销价:¥ 75.00

生产许可证编号:QS5111 1401 0062

产品标准号:GB/T14456.1

厂名:峨眉山旅游股份有限公司峨眉雪芽茶业分公司

厂址:峨眉山市峨山镇保宁村1组、黄湾乡黑水村八组

厂家联系方式:0833-5093585

配料表:明前鲜嫩茶芽

储藏方法:避光、干燥、防异味、宜5℃左右冷藏保存

保质期:549 天

食品添加剂:无

净含量: 100g

品牌: 峩眉雪芽

系列: 碧螺春(全新升级)

外包装类型: 包装

包装种类: 罐装

采摘时间: 明前

级别: 特级

产地: 中国大陆

省份: 四川省

城市: 峨眉山市

生长季节: 春季

商品条形码: 6942695304077

茶种类: 碧螺春

口感: 鲜爽回甘

买家热评:因为峨眉雪芽有机绿茶爱上他家的茶,这次尝试买碧螺春喝喝,应该不会差。谢谢送的礼物,很赞!评价错了,这个评价是另外买的东西。在这家上次买的雀舌味道不错,茶型好,这次买的碧螺春口感也挺好的,汤色好看,味道醇厚。。。。下次再来

地产碧螺春茶今天正式开采最高价16000元/斤

地产碧螺春茶今天正式开采最高价16000元/斤

2019年春茶的脚步近了……

为了帮大家更好的了解茶叶产销情况,我们设立了【茶情面面观】栏目,收集行业内关于茶叶的生产情况与市场信息。

今天我们聚焦洞庭碧螺春产区,碧螺春正在采制新茶。

对碧螺春茶情有兴趣的朋友可以关注下我们的2019春茶采摘指数。

今年入春以来,洞庭东西山碧螺春产区雨水充分,气温适宜,为春茶生长奠定了适宜的水分和温度条件。今天,看苏州记者来到东山碧螺村的有机茶园时,六位采茶姑娘正在茶园里忙着采摘新茶。

据悉,这里是苏州唯一一个经过国家认证的有机茶园,出产的特级一等臻品茶,价格要达16000元一斤。据了解,有机特级一等臻品茶选用的都是1.2公分的芽头,一斤茶要10万个芽头才能炒制出来。

吴侬碧螺春茶叶专业合作社理事长宋甫林介绍,有机茶园的种植成本要比绿色种植的茶园成本高很多,全部采用物理防虫害的方法,例如安装防虫黄板、太阳能杀虫灯等来捕食螨、白僵菌等,达到防治虫害和病菌的效果。

地产碧螺春茶今天正式开采最高价16000元/斤

宋甫林说,整个东西山茶园的面积在3万多亩,而有机标准的茶园只有500亩,这其中能拣出16000元一斤茶叶的量不足5%。

记者看到,在车间里,近二十个工人正在对收购过来的茶叶进行分拣。据了解,绿色茶园种植出来的碧螺茶叶特级一等的茶叶售价预计在4800元一斤。

新茶上市期间,吴中区市场监督管理局将组织巡查茶叶生产企业,督促企业落实生产管理各项制度、强化原料和成品检测、推进茶叶清洁化、规范化生产、有效控制茶叶灰分、有害微生物,确保产品达到国家标准。同时,对各专营店、超市及农贸市场开展全面检查,营造放心消费环境。

本文章来源自名城苏州

碧螺春茶叶千姿百态好魅力

接触碧螺春,就像认识了一位朋友。它清净而又悠远,甘甜好似美味。碧螺春的茶叶无一不透露着它的千娇百媚,爱上碧螺春,爱上这种甜蜜的味道。今天跟随小编去认识碧螺春,领略碧螺春茶叶的魅力。

碧螺春茶叶千姿百态好魅力

碧螺春茶叶,千姿百态好魅力。碧螺春茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶味徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,早在唐末宋初便列为贡品。

碧螺春茶叶的外形条索纤细,茸毛遍布,白毫隐翠;泡成茶后,色嫩绿明亮,味道清香浓郁,饮后有回甜之感。人们赞道:“铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津”。

洞庭碧螺独特的花果香,碧螺春茶叶主要是因为它生长在果园之中,并且接受了洞庭特有水土的滋养。其他碧螺春是没有清香和果香的,只有沃土气和青叶气。

看了这么多有关碧螺春茶叶的知识,是不是你也爱上这种茶叶。碧螺春用它细腻的性格,为我们的生活增添一抹甘甜。重点是碧螺春茶叶还具有保健作用哦。