碧螺春茶叶一级是什么概念-茶礼仪网

碧螺春茶叶分为五级，最好的是一级，那么碧螺春茶叶一级是什么概念呢？享受过茶叶带给我们的清幽，喜欢品尝名茶，碧螺春一级，这里介绍的是正宗的洞庭湖名茶，这种茶叶得天独厚的环境优势才造就了这样的好茶叶，生长在太湖之边。清而纯的茶叶，带给我们无尽的清香!

碧螺春茶叶一级是什么概念

碧螺春茶叶一级是什么概念碧螺春一级，在外形上，外形条索纤细，茸毛遍布，白毫隐翠;

再看其泡好后的汤色，泡成茶后，色嫩绿明亮，味道清香浓郁，饮后有回甜之感。有诗文这样称赞：“铜丝条，螺旋形，浑身毛，花香果味，鲜爽生津”。品尝碧螺春，第一遍茶的味道是清雅的，鲜香的第二遍茶呢？颜色是鲜绿的、味道更香醇了，略带了果香的芬芳、味醇;第三遍茶是碧清、香郁、回甘，真是其贵如珍，宛如鉴赏一件工艺奇珍，这其中的滋味，说起来真是妙不可言啊。

将碧螺春一级轻轻投入水中，茶即沉底，好比是一颗茶叶染绿了湖底，清幽的发着光。茶叶上带着细细的水珠，约2分钟，在茶叶全部沉入到杯底之前，有几颗飘着茶叶的颜色浅碧新嫩，香气清雅。龙井茶需要在冲泡五分钟以后，才会全部沉入到杯底，这就是一级碧螺春的美妙之处，颜色黄绿，能长时间保持香气。碧螺春的二水三水味道不急第一遍水，甘甜之味反归得很慢，但在齿颊间，回味也微甘。

碧螺春茶叶一级是什么概念？如果你不懂得品尝一级的碧螺春也不要紧，想要真正做个懂茶的人，是需要长年累月的经验积累的，需要我们慢慢的掌握。碧螺春一级，夏天喝也很好，有瘦身减脂，清热利尿的功效，是您的必备之品!

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小户赛茶香气尤为显著，初品时蜜香袭人，饮后唇齿留香，茶香浓郁融于茶汤之中，品饮时能够感受到茶香充盈口腔，香气在齿间游走。那么勐库的小户赛怎样冲泡才好喝？

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冲泡中，可以根据古树茶的产地，适当调整冲泡手茗眉茶法，例如布朗山韵味浓郁，可减少投茶量，易武绵长柔和，可略增投茶量，冰岛慢热，冲泡时要注意稳定性，老班章属于快显型，宜快冲快出等。冲泡古树茶通常用100℃沸水，至少不能低于90℃，水温的选择和茶质的特色以及品饮者的倾向都有关系，如果你关注古树香气的丰富层次，口感的饱满度，回甘的细腻和山韵的悠长，那么水温就不能太高。

对于等级较高选料细嫩的茶，比如发酵较轻的茶和普洱生茶的新茶，适宜用85-90℃水冲泡，有利于激发茶叶蓬勃的香气，而对于熟茶用95℃以上冲泡，能更好地释放熟茶的茶气，陈放时间越长的茶水温要求越高，不同的茶用不同的水温，听起来有点玄妙，但这正是茶的丰富性所在。

冲泡古树茶用纯净水、矿泉水或山泉水为佳，注水时应沿器壁缓缓而下，动作自然流畅，使用瓷盖碗方便冲泡，且造型现代优雅，有助于观赏茶汤的颜色。

众所周知，冲泡古树茶之前首先温杯、醒茶，提高茶具温提神的花茶度，并用第一泡茶洗去灰尘，唤醒茶气，出汤后可以先闻闻杯底香，杯底香是品茶者与茶交流的开始，古树茶的杯底香有花香、蜜香等不同香型，如同精灵一般千变万化，给品茶者带来层层惊喜。

小户赛普洱茶品饮口感

第一泡

茶汤呈淡黄色，挂杯香稍弱，茶汤香不错，蜜香中带有一些果香，似乎是梅子香。涩显，不苦。

第二泡

涩味加重，并且不易化开。苦味几乎没有，茶味稍显薄了一些，后感上有微酸。

第三泡

汤的质感较为粗糙，也显单薄，内含物质不够丰富。苦味很弱，整个舌的涩感都比较重，上颚也有涩感，微有挂喉的感觉。

第四泡

茶气很弱，基本上无体感。舌下有生津，但不是很明显，回甘较弱，主要集中在舌尖。

第五泡

茶味变淡，衰减较快，已有水味。同时，香气已经很难体验到了。只有涩感还在铁观音是绿茶吗吗加强，舌面已有发麻的感觉。

小户赛古树普洱茶特点：

条索：较肥大，梗圆，叶壮。

汤色：淡黄清亮

香气：蜜香袭人，高锐，杯底留香

滋味：回甘快，茶水清甜。

水性：醇绵持久

茶韵：绵长

喉韵：舒爽，持久

生津：两颊及舌底生津

耐泡度：较高

总体而言：汤感柔顺，水路细腻，并伴随着浓强的回甘与生津，唇齿留香。

碧螺春的香味，有天然的花果香味！

岁月悠悠，享受一盏茶的时光。红茶因发酵而香甜味醇，绿茶杀青后色泽碧绿，乌龙茶经揉捻烘焙，汤浓韵明微香……而钟情碧螺春却源于她自然的滋味：茶汤饱满，陈香淡淡，微微回甘。下面来了解下碧螺春的香味！

碧螺春的香味

花果香味：洞庭碧螺春采用茶树与桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木交错种植的方式，使成茶有着天然的花果香味，可以说是洞庭碧螺春标志性的特点了，其他的所谓的“碧螺春”没有鲜爽的花果香，有的只是沃土气、青叶气或其他异常的气味。

鲜醇甘厚：冲泡以后也带着浓郁的花果香气，饮之舌根含香，滋味鲜醇甘厚，带着浓郁的花果香气，回甘持久，口味凉甜，鲜爽生津，令人回味无穷。

碧螺春的冲泡方法

1、烫杯

筹备一个透明的玻璃杯，往杯中倒入少许热开水洗濯一次，目标是起到温杯和洁净茶杯的结果。

2、置茶

量取约莫3克阁下的碧螺春茶，放到茶杯里，也可以按照小我私人的口胃酌情增减。

3、浸润

往杯子里倒入少许开水，水量以浸过茶叶为宜，使芽叶吸水膨胀逐步伸展，浸出可溶物，也叫做醒茶。

4、冲泡

高提水壶，茶叶知识，以高冲低斟的方法往茶杯里注入开水，操作水的冲力，使茶叶在杯中翻腾，促使茶汤匀称，中国十大名茶，冲水量为杯容量的七分为宜。

5、闻香

冲泡好往后，把鼻子凑近茶杯细闻，茶香四溢，清香袭人。

6、品茶

小口品缀，让茶汤在唇齿间逗留，感觉醇厚的滋味，回甘生津，别有一番领会。

冲泡注意事项：冲泡碧螺春，一样平常选用纯净山泉水最佳，另外，沏茶的水温度不宜太高，以80℃为宜。

以上是碧螺春的最佳冲泡要领讲解，只有把握了正确的冲泡要领，才气品尝到碧螺春茶的真味。

碧螺春归根结底是饮品，入口的饮料。同一款茶，每个人冲泡的方式不一样，出汤的时间不一样，冲泡的水质不一样，口感也会完全不同。甚至冲泡人的心情不同，也可能决定茶汤的口感。

喝碧螺春不但能减肥还有很多其他的功效

喝碧螺春不但能减肥还有很多其他的功效，比如说兴奋、利尿、强心解痉、抑制动脉硬化、抗菌和抑菌、防龋齿、抑制癌细胞和缓解脚气等作用。具体如下：

碧螺春的减肥功效

碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类。绿茶中维他命B1、C和咖啡因能促进胃液分泌，有助消化与消脂。绿茶中的儿茶素具有抗氧化、提高新陈代谢、清除自由基等作用，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。所以常饮绿茶，可以达到加速脂肪消耗强化健康减肥的效果。

碧螺春怎么泡

·冲泡绿茶时，水温控制在80℃～90℃左右。若是冲泡绿茶粉，以40℃——60℃左右的温开水冲泡即可。份量是2公克绿茶粉配450cc的白开水。

·冲泡茶叶的第一泡不要喝，冲了热水后摇晃一下即可倒掉。

·冲泡好的茶要在30分钟～60分钟内喝掉，否则茶里的营养成分会变得不安定。

·绿茶粉不可泡得太浓，否则会影响胃液的分泌，空腹时最好不要喝。

碧螺春的其他功效

1、兴奋：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。但是很多人晚上喝碧螺春会睡不着的。

2、强心解痉：咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

3、抑制动脉硬化：茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。

4、抑制癌细胞：据报道，茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用。作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。

5、防龋齿：茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。

碧螺春的确有减肥的功效，但需要长期饮用才有功效，而且在减肥的时候不要因为一些事情增肥，比如说不要多吃，要多运动等等。