苏州洞庭碧螺春茶上市特一级每斤超3000元-茶礼仪网

苏州洞庭碧螺春茶上市特一级每斤超3000元

又到了洞庭碧螺春茶上市的时节。3月16日，记者从洞庭山碧螺春新闻发布获悉，碧螺春将在3月18日少量开采上市，产量将比去年减少10%左右，特一级洞庭山碧螺春产地价格预计在3000元以上。

据介绍，2016年入春以来，洞庭东西山碧螺春产区气温总体较高，雨水充沛、光照充分。预计2016年3月18号洞庭山碧螺春将少量开采上市。受外来采茶工减少影响，预计2016年洞庭山碧螺春产量将比去年减少10%左右，洞庭山碧螺春产量在一百吨左右。价格方面，2016年特一级洞庭山碧螺春产地价格预计在3000元以上。

为了保护好洞庭山碧螺春品牌，今年市场监管部门还将继续加强保护标识发放的动态跟踪，随机抽查保护对象正确合规使用，确保新茶平稳上市。

随着新茶上市，后续活动也将拉开帷幕。3月18日、19日，吴中区茶叶协会将牵头举办洞庭山碧螺春手工炒制技艺传承活动，地点分别是金庭镇游客中心、陆巷守溪街。在东山镇和金庭镇，包括采茶、炒茶、品茶在内的碧螺春茶文化旅游节系列活动也已安排就绪，静候游客光临。

除此之外，吴中区旅游局结合即将开幕的第九届江苏省园艺博览会，推出了太湖山水休闲游、古镇古村踏青游、印象太湖深度游、碧螺春季故乡游4条旅游线路，让游客一圆江南梦的同时，能够品抿碧螺春茶的芬香。

挑茶小知识

1 满身毛

碧螺春成品茶由白毫遮掩，茸毛紧贴茶叶，按照遮掩程度即茸毛密布的程度区分碧螺春茶的等级。

2 铜丝条

碧螺春茶条索细紧重实，冲泡时迅速下沉，不浮在水面。

3 蜜蜂腿

碧螺春茶的形态就好像是蜜蜂的腿，这是区分真假碧螺春和加工技术好坏的重要特征之一。

4 “一嫩三鲜”

“一嫩”是芽叶细嫩，芽大叶小，芽叶尚未展开。“三鲜”是指色鲜艳、香鲜浓、味鲜醇。色鲜艳是指碧螺春茶不但外形色泽银绿隐翠、光彩夺目，而且茶汤碧绿清澈、鲜艳耀人，叶底嫩绿亮丽；香鲜浓是指碧螺春茶的香气，在清清的茶香中透着浓郁的花香，使人迷恋和陶醉；味鲜醇是指碧螺春茶的鲜爽茶味之中另有一种甜蜜的果味，使人百饮不厌，回味无穷。

有用+10

赏

碧螺春茶的作用有哪些？

　　生活中喜欢喝碧螺春的人大有人在，因为碧螺春茶的作用非常多，经常喝碧螺春可以预防动脉硬化的发生。因为老年人患上动脉硬化的几率非常高，所以建议老年人可以经常喝碧螺春来降低疾病的发生，而且这种茶叶还能预防高血压和高血脂的发生。

　　兴奋作用：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。碧螺春茶的作用还表现在利尿方面：茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

碧螺春茶的作用

　　强心解痉作用：咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。碧螺春茶的作用还表现在抗菌、抑菌方面：茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。

　　实际上碧螺春茶的作用不管是女性还是男性都是显著的，但是即使是这样，也并不是所有人都适合饮用碧螺春，因为有些人是不适合喝碧螺春的，尤其是孕妇和有贫血的人群。为了保护自己的健康，我们一定要正确饮用碧螺春。