中秋节可以送茉莉花茶吗？-茶礼仪网

一、自古以来饮茶就是一种习俗，大家围坐在一起，最喜欢喝茶啦，尤其是团圆的时候，所以中秋喝茶正好应景。

中秋节可以送茉莉花茶吗？

二、秋天到了，随着天气的转凉，大家应该喝些暖胃的茶。那么茉莉花茶就是暖胃的茶。

三、中秋佳节，喝茉莉花茶非常适合，不仅茶性温暖，而且冲泡简单方便，对水质的要求也并不挑剔。

四、茉莉花茶泡出的茶香气较浓，茶汤色明亮，馥郁芬芳，不仅造型漂亮而且茶香袭人，而且观察茉莉花茶可以让劳碌很长时间的家人有种放松的感觉。

五、茉莉花茶是保健养生的饮品，很适合秋天饮用。

通过上文的介绍，你现在对中秋节可以送茉莉花茶吗这个问题清楚了吗?除此之外，茉莉花茶的功效也不容忽视，所以，中秋节是可以送茉莉花茶的哦!

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制作茉莉花茶的过程

说到花茶大家肯定都能列举几种它比较具有代表性的种类，比较玫瑰花茶、百合花茶、茉莉花茶等等。接下来我们要讲的就是茉莉花茶，长期饮用茉莉花茶的茶友们肯定都知道茉莉花茶的保健功效，下面小编就给大家讲讲制作茉莉花茶的过程。

(一)花茶的窨制原理和程序

窨制原理：花茶窨制过程主要是鲜花吐香和茶胚吸香的过程。茉莉鲜花的吐香是生物化学变化，成熟的茉莉花在酶、温度、水份、氧气等作用下，分解出芬香物质，随着生理变化，花的开放，而不断的吐出香气来。茶胚吸香是在物理吸附作用下，随着吸香同时也吸收大量水份，由于水的渗透作用，产生了化学吸附，在湿热作用下，发生了复杂的化学变化，茶汤从绿逐渐变黄亮，滋味有淡涩转为浓醇，形成特有的花茶的香、色、味。

窨制程序：花茶的窨制传统工艺程序：茶胚、花拼和堆窨通花收堆、

起花烘焙冷却转窨或提花匀堆、装箱。

　　(二)茶胚处理

　　窨制花茶的茶胚，是用绿毛茶经过精制(略)按照花茶茶胚级型标准样品拼配而成。

　　1、干燥：窨制花茶的茶胚一般要经过干燥处理。目的：高档茶胚在于散发水闷气、陈味;中低档茶胚在于降低粗老味、陈味等，显露出正常绿茶香味，有利于花茶的鲜纯度提高。烘干机温度一般不宜太高，高档茶胚在100—110℃，中低档茶胚可在110—120℃。传统工艺要求烘后茶胚水份在4—4·5%，不能用高火烘，容易产生火焦味，影响花茶品质。

　　2、冷却：茶胚复火后一般堆温较高，在60—80℃，必须通过摊凉、冷却，待茶叶堆温梢高室温1—3℃时才能付窨，太高进行窨制，影响茉莉花生机和吐香，降低花茶品质，茶胚温度越低越好，这样窨制拼和后，使堆温上升慢些，相对的延长32—37℃的堆温时间，有利于鲜花吐香和茶胚吸香，提高花茶质量。

　　(三)鲜花养护

　　茉莉花是具有晚间开放吐香的习性，鲜花一般在当天下午二时以后采摘，花蕾大、产量高、质量好。采收后，装运时不要紧压，用通气的箩筐装花为好，切忌用塑料袋装，容易挤压，不通气，易造成“火烧花”。

　　1、摊凉：鲜花进场适应及时验收过磅，按级分堆，摊凉(等级标准详见附后)。目的是：鲜花在运送过程由于装压，呼吸作用产生热量，不易散发，使花温升高，一般都在38℃以上，高的超过40℃。不利鲜花生理活动，必须迅速摊凉，使其散热降温，恢复生机，促进开放吐香。摊凉场地必须通风干净，摊凉时花堆要薄，一般在10cm以下。气温高时，可用轻型风扇吹风;雨水花，更要薄摊，吹风，蒸发花表面水，待表面水干后，才能堆积养护。

　　2、鲜花养护：目的在于控制花堆中的温度，使鲜花生机旺盛，促进开放猛烈吐香。鲜花开放适宜温度在32—37℃，因此，气温低于30℃，必须把花堆高催温，鲜花呼吸作用放出CO2产生热，使花堆温度升高，当堆温达38℃以上，就要把花堆扒开，薄摊降温，增加氧气促进鲜花开放;气温高时要薄摊、翻动、通气，防止堆温过高鲜花变质，一般堆高15—20cm。春、秋季节，由于气温低，一般堆高30—40cm，有时还用布盖住，保持堆温，促进鲜花开放。

以上所述内容就是小编简单归纳的几点制作茉莉花茶的过程，看似简单的茉莉花茶制作起来的工艺竟然如此的复杂呢！现在大家终于知道茉莉花茶为什么如此受大家的欢迎了吧，希望小编带来的知识点能给爱茶的你们带来一点帮助。

茉莉花茶，怎样冲出一盏花香醉

茉莉花茶既有甘洌的茶味，又有芬芳的花香，该怎么冲泡，才能展现它的秀外慧中呢？
警惕！按如下程序冲泡，你就要掉进茉莉花茶的温柔陷阱里出不来了：
1、备具烫盏：
一般选用百搭的白瓷盖碗就好，如果想赏茶，透明玻璃杯更合适。冲泡前先用沸水高冲茶盏、茶托，再将盖浸入盛沸水的茶盏转动，尔后去水。
2、投茶：
取3g茉莉花茶，茶水比为1:50，可以根据杯子大小和自己的口感偏好自行调整。
3、冲泡：
冲泡茉莉花茶时，适宜用90℃水温。头泡低注，冲泡壶口紧靠茶杯，使香味缓缓浸出；二泡中斟，壶口稍离杯口注入热水，使茶水交融；三泡高冲，壶口离茶杯口稍远冲入热水，茶汤激荡，花香四溢。一般冲水至八分满为止，冲后立即加盖，以保茶香。
4、鼻品闻香：
茉莉花茶经冲泡静置片刻后，即可提起茶盏，揭开杯盖一侧，轻灵的花香飘逸而出。有兴趣的茶友，还可深呼吸闻香，以充分领略那沁人心脾的愉悦。
5、品饮：
民间对饮茉莉花茶有“一口为喝，三口为品”之说。品茉莉花茶，可不要急着咽下。经闻香后，待茶汤稍凉适口时，小口喝入，使茶汤在口中稍作停留，充分与味蕾接触，这样方能完全品尝茶韵香幽。
6、赏茶：
在细嗅其香，细品其味的同时，别忘了欣赏茉莉花茶在杯中优美的舞姿：或如鹤舞回旋、翩跹沉浮；或如春笋出土、银枪林立；或如春花初绽，花白如玉，令人大饱眼福，心旷神怡。
一盏花茶，轻抿一口，齿颊留香。茶友们赶快学以致用吧，冲一杯茉莉花茶，给自己一个沉醉的理由。

柠檬茉莉花茶-浅谈喝普洱茶的好处和坏处

绿茶与乌龙茶柠檬茉莉花茶-浅谈喝普洱茶的好处和坏处

浅谈喝普洱茶的好处和坏处茶是很多人都离不开的饮品，很多人越来越关注饮茶和健康的关系，普洱茶就是其中一种。喝普洱茶有好处，但是喝普洱茶也有坏处。世间万事万物都有好坏柠檬茉莉花茶之分，喝普洱泡白茶的正确方法茶也不例外！下面一起来探究喝普洱茶有哪些好处和坏处吧。

许多医学实验证明，持续以恒的喝普洱茶能降低血脂尽30%（当然视个体而不同).普洱茶与脂肪的代谢有很深的关连。根据研究资料显示，因为它经过独特的发酵过程，可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能。普洱茶中的麴菌含有微量脂肪分解酵的脂肪酶，这对脂肪分解具有效用。麴菌后发酵普洱茶可抑制体重增加，减少血液中的胆固醇及三酸甘油脂。

以下是喝普洱茶对身体的好处

降压降脂

茶叶中含有茶多酚、维生素C和维生素P等成分，对于防治高血压有不错的效果。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应，对于软化血管也具有不错的效果。

防癌抗癌

茶叶中的维生素C和维生素E能阻断致癌物亚硝胺的合成，对防治癌症有不错的作用，同时科学家通过大量的人群研究表明，有饮茶习惯的人患癌症的概率相对较低。

保护牙齿

普洱茶叶中含有氟等活性成分，对于牙齿的保护有不错的作用，同时经常用茶水漱口，对于口臭等也有不错的效果。

抵抗衰老

茶叶中儿茶素类化含物具有抗衰老的作用，多酚类化合物能防止过度氧化，达到延缓衰老的目的。而且普洱茶中该含量相对高于其它树种。

生津养胃

茶叶中的茶多酚类、糖类、氨基酸、果胶、维生素等活性成分，能够起到生津止渴的作用，同时适量科学的饮茶能够在胃的表层形成一层膜，起到保护胃的作用。

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