安吉白茶产地在哪探寻神秘的安吉县-茶礼仪网

安吉县，坐落浙江省北部，这儿山川隽秀，绿水长流，是全国闻名的竹子之乡。也是神秘的安吉白茶产地。安吉白茶产地有哪些环境优势呢?使安吉白茶，为浙江名茶的后起之秀。小编带你走进浙江安吉县，探寻神秘的安吉白茶产地吧。

产地的环境优越，安吉地处天目山北麓，这儿群山崎岖，树竹交荫，云雾旋绕，雨量充分，土壤肥美。安吉白茶生长于初始植被丰茂，森林覆盖率70%以上的浙江西北部天目山北北麓，地构成“畚箕形”的辐射状地内，天目山和龙王山自然保护区为工业区筑起了一道天然屏障。

安吉全年气候温和，无霜期短，冬天低温时间长，绝对低温通常在10度以下，空气相对湿度81%，直射的蓝紫光较少。土壤中富含较多的钾，镁等微量元素。这些特定的条件，为安吉白茶返白进程和物质代谢供给了杰出的生态环境，有利于安吉白茶中氨基酸等氮化合物及营养物质的构成和积累，为茶叶香郁味鲜的质量奠定基础。

安吉是我国竹乡，安吉白茶生长在附近为竹林或邻近竹林的茶园，富含板栗香或豆花香，且越接近竹林的其香越显着。也许恰是竹乡共同的生态环境，孕育出了惊世骇俗的安吉白茶树和安吉白茶。

安吉白茶品质独特，安吉白片外形笔挺略扁，形如兰蕙;色泽碧绿，白毫暴露;叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭，十分可人。冲泡后，幽香高扬且耐久。味道鲜爽，饮毕，唇齿留香，回味甘而生津。叶底淡绿明亮，芽叶朵朵可辨，富含一丝清泠如“淡竹积雪”的奇逸之香。

总之，安吉白茶产地得天独厚的地理优势造就了安吉白茶淡绿明亮，香气新鲜而耐久;味道鲜醇、口感清润甘爽的品质特征。

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如何分辨安吉白片与安吉白茶的区别

　　相信大家都清楚安吉白片与安吉白茶都是同产于浙江安吉，而且它们都属于绿茶，且茶名相似，所以很多茶客都把它们混淆了。那么下面就和小编一起来了解一下如何分辨安吉白片与安吉白茶的区别吧。

如何分辨安吉白片与安吉白茶的区别

　　分辨安吉白片与安吉白茶的区别之处：树种不同

　　1、安吉白片与安吉白茶都是属于绿茶类，但是树种是不同的。

　　2、安吉白片的树种以高山地方群体种绿茶、“龙井43”和“迎霜”等为主。

　　3、安吉白茶的树种则是唯一的，那就是“白叶一号”，无性系茶树良种。

　　分辨安吉白片与安吉白茶的区别之处：诞生时间不同

　　1、安吉白片创制于1981年，其后，曾多次在浙江省、湖州市名优茶评比中获奖。

　　2、安吉白茶则诞生与上世纪90年代，历经多年的发展，安吉白茶成为中国名优绿茶中的一朵奇葩。

　　分辨安吉白片与安吉白茶的区别之处：制作工艺不同

　　1、安吉白片为半烘炒型绿茶或烘青绿茶。

　　2、“凤形”安吉白茶是烘青绿茶，“龙形”安吉白茶(即安吉白龙井)则是炒青绿茶。

　　分辨安吉白片与安吉白茶的区别之处：外形特征不同

　　1、安吉白片外形挺直略扁，形如兰蕙，色泽翠绿，白毫显露，叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭，十分可人。

　　2、“凤形”安吉白茶条直显芽，壮实匀整，色嫩绿，鲜活泛金边，“龙形”安吉白茶扁平光滑，挺直尖削，嫩绿显玉色，匀整。

　　以上就是小编为大家介绍的如何分辨安吉白片与安吉白茶的区别的相关内容了，从四个方面分辨安吉白片与安吉白茶的区别之处，而且对分辨安吉白片与安吉白茶的区别之处进行详细的介绍，以帮助广大爱茶者正确理解与识别安吉白片与安吉白茶。

探索安吉白茶发展历程

1979年，一座800米的深山，涧水飞瀑、白云深处，一颗特别的千年白茶树被县林业局技术人员发现。此茶性状独特，清明前叶色玉白，状如玉兰，谷雨前白色渐淡，夏至前逐步转绿，呈现出白绿相间的茶叶，夏至叶色全绿。技术人员如获至宝。

这棵茶树在农业合作化以前，便一直归这里的农户桂家所有。桂家人精心守护了她200余年。据桂家长者描述，家族绵延，祖孙十几代，这棵茶树一直属于家中的共有之产，分家不分树。其实，此处原有一大一小两棵白茶树的，50年代的时候，有人把小的一株移栽后死亡，便只留下了现存的这唯一一棵。龙井御树十八棵，福建大红袍母树六颗，唯有安吉白茶，仅此一颗，别无它求，珍贵的不得了。

对于桂家，这是棵宝树，能保佑全家，一直精心呵护着，让她福泽万代。百年间，耐不得山中的寂寞、生活的不便，许多人家搬到了山下生活，只有桂家人不曾动摇过，留在这里，与白茶树相守在一起，日日夜夜，那样的坚决。每年采茶时，桂家人只要听到狗叫了，便会跑出来查看。

这一株几经砍折，只有一人多高的一蓬小小茶树，泽被了桂家，富裕了相邻，造就了今天白茶繁盛的景象。桂家的祖先们，如果看到了如此盛况，定会觉得无比的骄傲和满足吧。

1982年的4月，县林科所的技术人员从这株野生白茶王上剪取了插穗537支，在县林科所无性繁育苗圃进行短穗扦插育苗，成活了288支。

1993年，将白茶苗移栽林科所良种选育对比试验小区，实载82丛，存活78丛。1987年，成立了安吉白茶开发基地实验课题组，从试验小区母本园剪取插穗进行无性繁殖育苗、种植，至1990年，成功的在县林科所建立了白茶开发基地5.6亩。1989年，在浙江省第二届斗茶会上以“玉凤”为名的白茶，获得了99分的最高分，次年又获99.3分，1991年再获浙江省一类名茶奖。到1998年安吉白茶园面积扩展至1500亩。安吉白茶这只隐秘山林的“玉凤”终于涅槃重生，飞出了大山，走上了发展之路。

种植技术过关了，安吉白茶可以大面积种植了，安吉走过了“无米下锅的阶段”，接下来要面对的是如何把这“米”放进市场的“大锅”里烹煮，让它香飘万里，引得大家纷纷驻足品尝。

县委、县政府担当起了“巧妇”的角色，出台了一系列的政策、参加了一系列的展览、开展了一系列的活动，成功打造了“安吉白茶”这个响当当的品牌。

2001年4月22日，一个清风送茶香的好时节，来自国内茶叶界的专家学者、海内外客商及旅游、新闻界的朋友等近千人与当地群众欢聚一堂，参加“2001中国-安吉白茶节”开幕仪式，观看了展示白茶文化的“双绝茶会”、茶道等表演。白茶节期间，全国各地佳丽齐聚一堂，各展风采，进行了首届“白茶仙子”评选活动。随后2002年的第二届白茶节，上海白茶拍卖会上响亮的一锤创下了国内茶叶拍卖之最，100克白茶王野生头茶拍出了40500元的高价。2004年第十一届上海国际茶文化节上，安吉白茶又一次在大上海刮起了飓风，以其超然绝俗的品质，一口气夺得了15个金奖中的8个金奖，吸引了全世界参会人士的眼球。品茗者面对这一形似凤羽，叶如白玉，叶脉翠绿的茶叶，无不啧啧称奇，小酌一口后陶醉的神情让安吉人骄傲万分。

做大安吉白茶产业，县委县政府除了从市场入手，从品质品牌建设入手，2003年11月，中国国际茶文化研究会、中国茶叶流通协会、安吉县人民政府联合召开了“《大观茶论》与安吉白茶研讨会”，研讨会确定了安吉白茶即宋徽宗在《大观茶论》中指出的白茶，做深做透了白茶文化，为安吉白茶的发展找到了历史的根和文化的韵。

自1998年以来，安吉白茶在县委县政府的大力培育之下，屡获殊荣。1998年11月，安吉白茶获浙江省优质农产品金奖，被评为浙江省农业名牌产品。1999年6月，获第三届“中茶杯”全国名优茶评比特等奖。次年6月，安吉获得“中国白茶之乡”称号，安吉白茶获国际名茶金奖。

2001年安吉白茶原产地证明商标被国家工商总局商标局获准注册。2002年，获得省、市著名商标。2004年4月13日，获国家原产地域产品保护，2005年5月在济南茶博会上，一举获得名茶评比金奖1、2名。2006年8月安吉白茶获得了浙江十大地理标志区域品牌，2007年获中国名牌农产品，2008年4月安吉白茶证明商标被国家工商总局认定为中国驰名商标……

一项项殊荣，一次次成功的品牌运作，使安吉白茶声誉鹊起。

二十余年的努力，安吉开始了安吉白茶产业的建设之路，不仅让安吉白茶走出了深山，走向了全国，更是让她走出了国门，走向了世界。

浙江“安吉白茶”品牌身价20.36亿

“安吉白茶”这个品牌值多少钱？20.36亿人民币。记者从浙江省安吉县工商局获悉，在今天举行的全国83个茶叶区域公用品牌的价值评估中，“安吉白茶”品牌价值从2009年的17.11亿跃升至20.36亿人民币，一年净增3.25亿元。
据悉，此次区域公用品牌价值评估应用CARD模型，即通过品牌主体调查、市场调查、消费者调研、行业调查等方式，充分考量茶叶品牌的行业特征与属性，以国内各地113个茶叶公用品牌作为研究对象进行专项评估研究，先后历时5个多月。最终，“安吉白茶”在此次评估中位居国内茶叶类区域公用品牌价值评估第8位，浙江省第3位。
据介绍，自2001年1月“安吉白茶”被国家工商总局批准注册证明商标之后，安吉县出台了一系列优化政策举措和各类推介活动，全力推进“安吉白茶”品牌建设。在对获得中国驰名商标、省、市著名商标和境外注册的茶叶类农产品商标进行奖励、补贴的同时，又拿出500万元专项资金用于“安吉白茶”等区域农产品品牌的宣传推介。
目前，该县白茶产业链中已拥有中国驰名商标2件，浙江省著名商标5件，湖州市著名商标19件，国际注册商标35件。在品牌建设上，安吉白茶已成为国内农产品品牌运作的示范。
另据了解，目前安吉白茶的种植面积已达9.35万亩，年产量850吨，产值9.6亿元，种植户5800户，产业链从业人员20万之多，直接为该县农民人均增收近2000元。
“下一步，我们将深度挖掘白茶文化的内涵，做亮品牌形象，放大社会效应，通过质量追溯体系让茶客打假，进而让安吉白茶品质更高、品牌更响、价值更高、利润更多，让安吉茶农笑得更灿烂。”安吉县工商局有关负责人表示。

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