安吉白茶怎么泡好喝为什么泡很久都不苦涩？-茶礼仪网

安吉白茶属于六大茶类之一，属轻微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品，泡茶很简单，但是想要泡出一杯好茶可不容易。而且对于不同种类的茶，要有着不同的冲泡方法，那么下面就带了解下安吉白茶怎么泡好喝?一起来看看吧~

安吉白茶怎么泡好喝为什么泡很久都不苦涩？

安吉白茶怎么泡好喝

2.备水：冲泡安吉白茶选用境内黄浦江源头水是最佳选择。由于安吉白茶原料细嫩，叶张较薄，所以冲泡时水温不宜太高，一般掌握在80-85℃为宜。　　1.择具：“器乃茶之父”，有了好茶、好水，还须佳器，“茶滋于水，水籍于器”，才能尽显茶韵。对于茶具，钱群英也有着严格的要求，保温杯不透气，茶叶很快就会黄;一次性杯子泡茶会泡出对人体有害的物质。盛白茶最普通的是玻璃杯，最好的则用专门的瓷杯。茶圣陆羽在《茶经》四之器对茶器有专述。陆羽尊推越窑青瓷为茶器之首选，因为青瓷温润如玉、高雅素洁，最能益茶。

3.烫杯：为了洁净杯具，同时除却杯中的冷气，提高杯身的温度，所以在正式投茶前先将杯具烫洗一遍。

4.置茶：冲泡安吉白茶的茶水比例一般为1：50，最能反映茶汤品质，水过之太淡，茶过之则苦涩。

安吉白茶怎么泡好喝为什么泡很久都不苦涩？

5.摇香：轻轻摇动杯中的干茶，能闻到安吉白茶清醇鲜爽的香味。

6.润茶：轻轻的在杯中注入约1/4的水，顺时针摇动，使茶叶初步吸收水分，茶叶慢慢展开。也把这道工序称做醒茶，意思是把沉睡的茶叶唤醒。

7.冲泡：冲泡时采用回旋注水法，可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转，加水量控制在约占杯子的三分之二为宜。冲泡后静放2分钟。

8.敬茶：双手奉茶，将刚沏好的安吉白茶送到宾客面前。

9.品茶：品饮安吉白茶先闻香，再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶，然后小口品饮，茶味鲜爽，回味甘甜，口齿留香。

10..赏茶：欣赏安吉白茶优美的姿态，安吉白茶与其他茶不同，除其滋味鲜醇、香气清雅外，叶张的透明和茎脉的翠绿是其独有的特征。观叶底可以看到冲泡后的茶叶在漂盘中的优美姿态。

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安吉白茶如何冲泡？

说起来是白茶，却是通过绿茶加工工艺制作而成，属于典型的绿茶系列，安吉白茶的口感如何呢?不苦不涩，清香扑鼻，也有人说这安吉白茶有些言过于实，实际上这是你没有弄好如何冲泡?今天茶叶网小编就来和大家说说这个话题。

安吉白茶冲泡的水，是有讲究的，先将将沸水倒在玻璃壶中备用。，取黄浦江源头水，高冲于观水瓶中，再插入白茶鲜叶枝条，泉水清彻，枝条在水中漂浮，给人以动感。选出安吉白茶的新鲜叶子：安吉白茶鲜叶形似兰花，叶肉玉白，叶脉翠绿，鲜活欲出。用茶匙取安吉白茶少许置放在茶荷中，然后向每个杯中投入3克左右白茶。

安吉白茶如何冲泡？

提举冲水壶将水沿杯壁冲入杯中，水量约为杯子的四分之一，目的是浸润茶叶使其初步展开。左手托杯底，右手扶杯，将茶杯顺时针方向轻轻转动，使茶叶进一步吸收水分，香气充分发挥，遥香约0.5分钟。冲泡时采用回旋注水法，可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转，加水量控制在约占杯子的三分之二为宜。冲泡后静放2分钟。

当然一般家庭是没法做到这样专业，但是我们冲泡安吉白茶，也要掌握在水温80摄氏度左右，冲泡安吉白茶要选用透明玻璃杯或者是透明玻璃盖碗，这样你就可以观赏到安吉白茶形似凤羽茎脉翠绿，鲜爽甘醇的视觉冲击与味蕾享受了。

安吉白茶山高露润出奇葩开启互联网时代,安吉白茶上市时间

安吉白茶是一种非常特异的茶种，它是特定的优良生态环境条件下产生的变异茶树，是大自然赐予人类的珍贵物种，属绿茶类，安吉白茶既是茶树的珍稀品种，也是茶叶的名贵品名。下面小编为大家分享安吉白茶山高露润出奇葩？安吉白茶开启互联网时代？安吉白茶上市时间什么时候？一起来了解下吧！

安吉白茶是一种汉族名茶，产自浙江省安吉县，这里山川隽秀，绿水长流，是中国著名的竹子之乡。安吉白茶，为浙江名茶的后起之秀。白茶为六大茶类之一。但安吉白茶，是用绿茶加工工艺制成，属绿茶类，其白色，是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。

安吉白茶外形挺直略扁，形如兰蕙；色泽翠绿，白毫显露；叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭，十分可人。冲泡后，清香高扬且持久。滋味鲜爽，饮毕，唇齿留香，回味甘而生津。叶底嫩绿明亮，芽叶朵朵可辨。安吉白茶还有一种异于其它绿茶之独特韵味，即含有一丝清泠如“淡竹积雪”的奇逸之香。茶叶品级越高，此香越清纯，这或许是茶乡安吉的“风土韵”。“凤形”安吉白茶条直显芽，壮实匀整；色嫩绿，鲜活泛金边。“龙形”安吉白茶扁平光滑，挺直尖削；嫩绿显玉色，匀整。两种茶的汤色均嫩绿明亮，香气鲜嫩而持久；滋味或鲜醇、或馥郁，清润甘爽，叶白脉翠。根据品级不同，为一芽一叶初展至一芽三叶不等，高品级者芽长于叶。此外，精品安吉白茶其干茶色泽金黄隐翠（尤其是明前茶，不少绿茶也有这个特点）。鉴于安吉白茶茶青的特性，采用西湖龙井制作工艺生产的“安吉白茶龙井”，从追求“完美”的品饮角度而言，多少有些“屈就”了“玉般娇贵”的安吉白茶，抑制了“凤形”安吉白茶所具有的优点，并显现出某些缺点（特指原料为“白叶一号”者）。也因此，“龙形”安吉白茶不论在消费者认知、市场占有率，还是茶叶售价上，目前尚无法与“凤形”安吉白茶并驾齐驱。