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其他茶安吉白茶是一款不错的茶饮，它具有自己独特的外形和内在的品质吸引着众多茶友，可能有些人对安吉白茶有些误解，安吉白茶具有较高的营养成分，尤其是非常适合中老年人饮用，那么你知道安吉白茶是什么茶吗，下面简单的带大家来了解下安吉白茶是白茶吗，安吉白茶和白茶有什么区别。
安吉白茶不是白茶
安吉白茶不是属于白茶，它是绿茶的一种，不是名字带有白茶就是属于白茶，大家千万不能搞错了，安吉白茶有自己独特的工艺和品质，喝过安吉白茶的朋友都知道，滋味香浓醇厚。
安吉白茶的外形形似羽毛张开，白毫显多，色泽黄绿相加，它的外形跟白茶有点相似，冲泡过后叶底嫩绿黄亮，香气浓郁，口感非常好，且安吉白茶入喉甘甜鲜爽，十分回味。
安吉白茶是产于浙江省安吉县，也是安吉县的特产茶叶，在当地是非常火热的一款茶，其营养价值比普通茶叶要高出一倍，长期饮用对身体有很多的好处。
安吉白茶和白茶的区别
区别一：制作工艺不同
白茶的加工工艺比较简单，白茶它属于发酵茶，传统的工艺就能制作出高品质的白茶。
而安吉白茶的制作工艺比较复杂，且茶树稀少珍贵，产量也比较少，它属于非发酵茶，是绿茶的一种。这就是工艺区别。
区别二：功效不同
白茶含有丰富的营养价值，含有大量的茶多酚以及维生素，性凉，具有降三高，增强免疫力等多种功效，非常适合中老年人饮用。
而安吉白茶是绿茶中的精品，营养成分也是非常的所，它在抗衰老、消炎杀菌、利尿等功效方面比较突出，这是白茶没有的保健功效，能够有效的预防疾病非发生。 区别四：保存时间长短不同
区别三：保存时间不同
大家都知道白茶越陈越香，越有营养价值，而安吉白茶就不能长时间保存。
安吉白茶的保存时间一般在18个月左右，保存得当可以延长保质期，但是不能太长时间保存，这样茶叶的口感也是随着时间的变化挥发的。
而白茶可以保存十年以上，如果保存得当的情况下可以延长时间，它与安吉白茶的延长功效是不一样的，白茶保存时间越长，越有营养价值，还有收藏的价值，而安吉白茶就不行哦。
不管是保存白茶还是绿茶，都要优异的环境下去保存，选择干燥、密封、无异味的地方，这样不仅延长保质期，且茶叶不会变质变味，减少了损失。
综上，安吉白茶和白茶区别还是蛮大的，它们都是属于不同的种类，当然各有各的区别，喜欢喝茶的朋友可以选择你自己喜欢喝的茶叶，都是不错的选择哦!
安吉白茶的产地在哪里哪里的安吉白茶最好喝
对于一些老年朋友来说，其实如果选择了合适的茶，平时只要坚持喝的话，这样能够起到促进身体健康的作用。而安吉白茶在对预防老年痴呆方面是有挺不错的效果，所以平时老人家不妨多喝试试。那么，安吉白茶产地是哪里呢?
安吉白茶产地是哪里呢?安吉白茶产地其实就在浙江安吉。安吉白茶是样子特殊的茶种，它是由于变异而形成的。这是一种“低温敏感型”茶叶，一般来说，一个月左右的时间能够产出“白茶”。春季，因叶绿素缺失，在清明前萌发的嫩芽为白色。在谷雨前，色渐淡，多数呈玉白色。雨后至夏至前，逐渐转为白绿相间的花叶。至夏，芽叶恢复为全绿，与一般绿茶无异。正因为神奇的安吉白茶是在特定的白化期内采摘、加工和制作的，所以茶叶经瀹泡后，其叶底也呈现玉白色，这是安吉白茶特有的性状。
安吉白茶产地是哪里呢?在安吉这里，之所以能产出安吉白茶，这都是由于这个地方独特的地理环境。由于地处天目山北麓，在这里能够看到群山起伏，十分壮观。而且安吉土壤肥沃。安吉还有“中国竹乡”之称，植被覆盖率为60%，而茶竹之缘，值得品味。“川源五百里，修竹半期间”。
安吉白茶产地是什么呢?其原产地是在浙江安吉。安吉除了拥有好的地理环境外，还有补充的气候条件。这里冬天寒冷，而且低温时间较长。绝对低温一般在10度以下，空气相对湿度81%，直射的蓝紫光较少。土壤中含有较多的钾，镁等微量元素。这些特定的条件，为安吉白茶返白过程和物质代谢提供了良好的生态环境，有利于安吉白茶中氨基酸等氮化合物及营养物质的形成和积累，为茶叶香郁味鲜的品质奠定基础。
通过上述的详细介绍，相信大家对安吉白茶的产地问题有所了解。对于老年人来说，由于身体机能方面都会比较差，所以平时一定要注意保重好自己的身体。而喝茶是一个不错的方法。喝正确的茶，能够起到不同的作用。更多问题请咨询茶艺网。
安吉白茶本属绿茶，可为啥叫了这么个名字？
宋徽宗在《大观茶论》中写道:“白茶自为一种，与常茶不同。其条敷阐，其叶莹薄。崖林之间，偶然生出，虽非人力所可致。有者不过四、五家，生者不过一、二株，所造止于二、三胯而已。”从文中可以看出，在北宋时期，白茶已是当时最为珍贵稀少的茶叶品种。其品质，用宋徽宗的话说就是:“如玉之在璞，它无与伦也”。评价非常之高。只是在“白茶”一文中，宋徽宗没有讲明这白茶产自何处。900年来，人们一直是只闻其名，不见其形，成为中国茶叶史上的一个悬念。经国内有关专家考证认定，宋徽宗所讲到的白茶就是上个世纪80年代才被发现的、生长于浙江安吉县的安吉白茶。
安吉白茶外形挺直略扁，形如兰蕙;色泽翠绿，白毫显露;叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭，十分可人。冲泡后，清香高扬且持久。滋味鲜爽，饮毕，唇齿留香，回味甘而生津。叶底嫩绿明亮，芽叶朵朵可辨。安吉白茶还有一种异于其他绿茶之独特韵味，即含有一丝清泠如“淡竹积雪”的奇逸之香。茶叶品级越高，此香越清纯，这或许是茶乡安吉的“风土韵”。
安吉白茶叶底
安吉白茶就是一种珍稀罕见的变异茶种。只因其特殊的气候土壤条件使茶树产生了“白化”现象。
茶树产“白茶”时间很短，通常仅一个月左右。春季，因叶绿素缺失，在清明前萌发的嫩芽为白色。在谷雨前，色渐淡，多数呈玉白色。雨后至夏至前，逐渐转为白绿相间的花叶。至夏，芽叶恢复为全绿，与一般绿茶无异。正因为神奇的安吉白茶是在特定的白化期内采摘、加工和制作的，所以茶叶经瀹泡后，其叶底也呈现玉白色，这是安吉白茶特有的性状。
安吉白茶采摘期有多长
大家都知道，安吉白茶往往命之以白茶，是由于其生产加工所选用的茶树种类尽管是白茶种类，但全部制作工艺是选用绿茶的工，因而，安吉白茶的采摘期实际上并并不是较长，那安吉白茶的采摘是多长时间呢？实际的详细介绍以下！
安吉白茶采摘期是多久
安吉白茶的采摘時间，是依据平均气温明确的，由于安吉白茶有一个白化的全过程，平均气温一定值，白化最好是，碳水化合物成分最大，这时候采摘的安吉白茶内质最好是。安吉白茶一年采一次，時间20天上下。其他茶系是依据时节采摘数次。安吉白茶生产量低，亩产量一般在二十斤上下。春天摘茶完毕，立即对安吉白茶茶树开展一次重剪修，剪修的目地：一是防蛀，二是提升来总产量，三是便捷采摘。
安吉白茶的采摘方式
1、茶树历经夏秋冬及初春的轻徭薄赋，营养成分累积，营养物质充裕，促使春天茶芽肥大，叶质绵软，荼叶含有物通常是最丰富多彩的。一般干茶颜色鲜黄绿色润，质量好。
2、此期内平均气温相对性不高，有益于安吉白茶白化的非特异，矿酸碳水化合物、蛋白等营养元素成分较高，荼叶的香味、味道也都是不错，超低温自然环境会使春茶的质量获得提升。
3、春茶采摘时节平均气温低，又刚翻过严寒冬季，无病害产生，彻底不用喷洒化肥，因此春茶无农药污染。因而，不管荼叶质量、农残量等层面剖析，春茶全是较为理想化的！
4、已过短暂性的3-4月份，安吉白茶复绿与一般绿茶无有，含有营养元素与一般绿茶也相差无异，故浙江安吉茶人也不采摘。
安吉白茶的栽种特性
初春幼嫩叶呈玉乳白色。以一芽二叶为最白。春茶中后期随气候变暖，阳光照射提高，茶叶的颜色慢慢变为花白两色。平均气温超出29摄氏，夏秋季茶为翠绿色，因此安吉白茶采摘時间只在春天二十天上下，每一年采摘時间不一样，视平均气温而定，分不清清明前后茶。
安吉白茶秋季喜爱盛开，但不结籽，是一种十分特异性的种类，是自然界赏赐人们的宝贵种群。安吉白茶，就是说宋徽宗在《大观茶论》中特指的白茶种类，是近些年浙江安吉老百姓和相关科研人员合作开发运用，资金投入生产制造。浙江安吉老百姓为白茶产业链填好了光辉一页。
因为安吉白茶新陈代谢功能特异性，超低温时抑止了叶绿素的生成，明显提升了游高碳水化合物的产生量，在其中茶碳水化合物要占碳水化合物总产量的60%，这类茶碳水化合物是茶的异型性成份。到迄今为止，除白茶中有发觉外，其他动物与植物中都未发觉。由此可见安吉白茶为绿茶中的佳品。在浙江安吉冬季时零下8摄氏至零下10摄氏，超低温全过程始终保持二十天之上，造成 安吉白茶叶绿素缺少。
安吉白茶的口味特性
安吉白茶经生物化学测量，碳水化合物成分达到10.6%，为一般绿茶的2倍之上，茶氨酸成分则在10—14%。安吉白茶口味十分的好，不苦不苦，芳香香气扑鼻。
精典安吉白茶外观设计看起来，条直显芽、芽壮调匀、葱绿新鲜、透着金黄色，冲调后叶是白的，脉是绿的，叶白脉绿是分辨安吉白茶的标示。
安吉白茶的取名
安吉白茶与我国六大茶类中“白茶类”中的白毫银针、白牡丹是不一样的定义。白毫银针、白牡丹指翠绿色多毫的叶子制做而成的白茶，色白是由生产加工而成，而安吉白茶是一种独特的白叶茶品种，色白是由种类而成。安吉白茶既是茶树的稀有种类，也是荼叶的珍贵产品名。安吉白茶和传统式的白茶不一样，她归属于绿茶类。
温馨提醒：
安吉白茶归属于绿茶，是绿茶中的精典，因而，安吉白茶与全部的绿茶一样，采摘時间并并不是较长，因而大伙儿在采摘以及选购的情况下一定要留意喔！
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