绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶把西湖龙井茶用于化妆品中，使茶叶中的美容成分直接被皮肤吸收，让茶叶也成为我们生活中的美容品。
茶叶美容品有茶叶洗面奶、茶叶化妆水、茶叶面膜、茶叶增白霜、茶叶防晒露、茶叶洗发剂等，它们都利用了美容效果，具有安全、刺激性小的优点。使用方法简易，经济适用，长期坚持能够达到良好的效果。
1、茶汤洗脸
晚上洗脸后，泡一杯茶，把茶汤涂到脸上、轻轻拍脸，或者将蘸了茶汤的棉布敷在脸上，过几分钟后再用清水洗净。脸上的茶色经过一夜能够自然消除，能够去除色斑、美白皮肤。
2、茶叶面膜
把面粉l匙和蛋黄l个，拌匀后加西湖龙井茶叶粉l匙，将它们均匀地抹在洗净的脸上，20分钟后再洗脸。还可把糖茶汤1匙和面粉l匙调匀，做成面膜贴l5-20分钟后再洗脸，能够消除粉刺，去除油脂。
3、茶叶美目
把茶叶冲泡后挤干，放到纱布袋里。闭上眼睛，把茶袋放到眼睛上，经过10-15分钟后，能够缓解眼睛的疲劳，改善黑眼圈，治疗眼部炎症。
4、茶叶洗发、护发
茶饼中含有l0%的茶皂素，茶皂素的洗涤效果很好。以茶皂素为原料的洗发香波具有去头屑、止痒的功能，对皮肤无刺激性，令头发清新飘逸。
茶叶可以护发，洗完头后把微细茶粉涂在头皮上，轻轻按摩，每天1次。或者把茶汤涂在头上，按摩l分钟洗净。能够防治脱发，去除头屑。
5、茶叶减肥
把茶粉放到浴盆里混匀后，进行全身按摩。能够除掉角质化的皮肤，洗掉油脂，使皮肤柔软光滑，促进排汗，具有减肥的效果。食茶也可以有效减肥，每天吃l—2匙茶粉，可以和酸奶一起吃，可以冲牛奶喝，或者拌饭吃等。不仅能够减轻体重，还能治疗便秘、高血压。
6、茶汤沐浴、泡脚
把茶叶20-30克装到小布袋里，放到浴缸里泡浴;把泡好的茶汤倒进脚盆里泡脚，能医治皮肤病，去除老化的角质皮肤，使皮肤光滑。还能驱除体臭，身上带有清茶香味。
龙井茶的贮存注意要点
龙井茶是我国名优绿茶，因其独特的风韵而受到众多茶客的推崇，下文就为您介绍龙井茶的贮存方法以及贮存注意要点。
龙井茶的经济价值较高，生产、销售和消费等各环节中都会产生品质劣变，不同环节中应采用不同的储存保鲜方式。但不论采用何种保鲜方式，特别要注意以下几点：
第一，龙井茶水分含量尽量要低，不得高于6%，要求龙井茶生产企业能严格控制成品茶的水分含量。
第二，储藏环境的空气相对湿度要低，控制在60%以下为佳。
真假西湖龙井闹京城
从3月中句到现在,“龙井”在京城的大小茶叶店就一直没.闲”若。“明前”、“雨前”的招牌,使“龙井”大出风头,其“身价”更是让北京人眼花缭乱。一位茶叶公司的经理对记者说:“往年每到’清明’前后.京城在茶庄也闹‘龙井’,但今年却透着邪乎。一个只有十多平方米门脸的茶叶店居然对外称进了20多公斤一级‘龙井’。而离‘漪明’还差20天,有的茶叶店已对外打出‘明前’的招牌。看来‘龙井’的身份越来越乱了。”笔者从茶叶专家那儿了解到所谓‘明前龙并’.通常是在清明节前几天才有可能上市。但是3月初京城京满大街的哈喝“明前龙井”了。
从“龙井”的老家杭州西湖传来的消息更让人迷惑不解。据报进,笔者亲眼见到西湖乡梅家坞村的茶农将成百上千斤正宗的“西湖龙乡扩倒人水沟。一位老茶农痛心地说.梅家坞每年产茶7万多公斤,占整个“西湖龙井”产量的六成以上.这几年市场上便宜的似冒“龙夕r越来越多,正宗的“龙井”却被挤出门外.以致年年都要积压几万公斤,卖不出去,实在没办法,只是狠心将这些存放3年以上的“龙井”倒在溪沟里了。您瞧,京城这边满大街地炒作“龙井”.西湖那边却把正宗“龙井”往沟里倒。这事儿可真把北京人给搞糊涂了。
“龙井”,这个享誉中外的中“龙井”的本来面目中国国际茶文化研究会理事,《中国茶文化今古大观》一书的作者,今年73岁的舒玉杰先生对“龙井”曾做过深入的研究。他对记者说:‘.西湖龙井茶是取自于西子湖和‘龙私井’的圣水而得名。西湖西南有个龙井村,茶园分布于狮子峰、龙井、虎跑、梅家坞、五云山、灵隐一带。唐代陆羽奢的《茶经》中已有‘杭州、钱塘天竺、灵隐二寺产茶’的记载。北宋的苏轼在杭州当知州时,考证过西湖种茶的历史。他认为南朝诗人谢灵运在西湖的下天竺一带翻译佛经时,从天台国名茶怎么啦?
老字号进“龙井”都留神
王府井的碧春茶庄是京城主要经营绿茶的老字号,今年6O多岁的老经理、特一级茶叶技师石拯在京城茶行享有很高声望。他对笔者说。‘’今年的‘西湖龙井’从3月24日开始采摘,这是指室外自然生长的。大栅里生长的‘龙井’在2月份已能见到,但产量极少.物以稀为贵,价位一般都在2000元左右一斤,今年‘两会’期间曾从产地带过一些.送给代表品尝、正宗的‘西湖龙并’在3月之4日当天、其价位也在1500元左右一斤。随后一天一个价位,到清明节前后,产地批发的塞本价位都在600元左右一斤。所以说眼下街面上卖的一百元左右一斤的‘龙井’是真是假就值得琢磨了。”
石拯对记者说:“通常老字号茶庄进‘龙井‘是非常慎重的,尤其是‘明前龙井’,一般都要派专人到产地直接盯着茶农采摘和炒制,因为‘龙井’假的太多,我们不能有稍微的马虎拿碧春茶庄来说、‘明前龙井’的极品今年只进了l0公斤。一是产地货源有限,二是为了确保质。因为‘明前龙井’并不宜存放时间过长。”
西湖龙井始于南北朝,到现在大约有1500多年的历史了。西湖龙井每年春季分4次采摘、清明前采的头茶称为明前茶,其嫩芽像莲心,所以也称莲心,按特级龙井,的标准,一斤炒制出来的莲心至少有6万左右的嫩芽。谷雨前采摘的叫雨前茶.又称二春茶。立夏之际采的叫三春茶,此时茶芽发育较大,附叶两瓣,形似雀舌,所以又叫雀舌。三春茶采过之后一个月再采叫回春茶,这时茶的叶子已成片,并附带茶梗,所以也叫梗片,其品质已不如前悦种。由此看来,采摘的时间不同,茶质也就不同、当然在价位上也有很大区别，难怪很多茶商在“明前”“雨前”上大作文章。
原内贸部茶叶畜产局茶叶加工处处长、现任中国茶道专业季员会主任、北京市茶叶学会会长张大为老先生对记者说:“其实。真似‘龙井’懂眼的人是很好分辨的。因为’龙井’有一种特殊的香气,用我们的行话说叫‘板栗香’,泡出来的茶味儿有点儿像栗子的香气、‘龙井’有四绝,即色翠、香郁、味醇、形美、过去‘龙井’分l到8个品级,特级’龙井’至少有6万个牙.茶叶光滑扁平匀直.打上包儿,捅一个窟窿,茶叶会一根根掉下来。泡出来一芽一味,汤非常清澈,不能带‘鱼叶。这些特点是其他茶不可替代的。
“西湖龙井”与“浙江龙井
张先生今年76岁“西湖龙井”与“浙江龙井张先生今年76岁,搞了大半辈子茶叶,对目前的“龙井“闹市有其独到的见解。他对记者说:“以前,只有西湖地区的狮峰、梅家坞、云溪、虎跑等地产的茶叫‘龙井’。杭州周边其他地区产的茶叫‘旗枪’。70年代,一斤狮峰特级‘龙井’23.5元,一斤一级‘旗枪’9元。您瞧差别有多大。阳年代中期茶叶市场放开以后,新昌、温州、富阳等地产的茶也分别叫起了‘龙井’,浙江省茶叶公司把西湖以外的地区产的‘龙井’,统称‘浙江龙井’。这样‘龙井’的产量一下就上去了。‘龙井’有早采和晚采之分,以前只有春芽才做‘龙井。采摘期从清明前一直到谷雨,只采一季,5月l日就结束了。夏秋茶是不做‘龙井’的,现在有的地方过了5月份还在采制.这必然会产生质量问题。
今年4月清明前后,京城一些茶庄和商请来茶艺师现场炒制.龙井’,引起京城百姓的浓厚兴趣。对此,张大为先生有些个人看从.他对记者说:“高档‘龙井’的炒制在工艺上非常有讲究,一般分会长祝百昌,他对记者说:“我没想目前北京喝绿花的人比三四年前多了一两倍。北京茶市的绿茶气势很旺,不光是‘龙井’,其他绿茶也好卖。这主要是因为现在北京的水比过去好喝了,好的绿茶能泡出好的味道来。”
祝百昌说:“似‘龙井’在几年前就已招摇过市,对正宗的‘西湖龙井’冲击很大。这个问题已引起浙江省政府的关注。但是我走了北京的几家老字号茶庄,发现他们卖的‘龙井’都是正宗的,似‘龙井’主要出现在一些小茶叶店和批发市场。现在西湖的茶农已经提出来耍保护‘龙井’这个品牌,我们也在抓紧研究.把‘龙井’各个品级的标准样搞出来。以便让广大消费者来识别。”
说起京城的茶叶店,解放初期有132家,1956年公私合营时有82家.60年代以后茶叶统购统销时只有19家,现在已经增加到700多家,如果加上商场和超市的茶叶专柜约有7000多家。马连道届翻匕京茶叶公司附近有一条茶叶街.门脸一家挨一家,仅这一条街就有100多家茶叶门市部和茶叶公司。
中国茶叶流通协会秘书长吴锡端对记者说:“目前北京的茶叶市场确实有些混乱,但是消费者在选择茶叶时也变得理智多了,别看有些茶叶店打出了正宗‘龙井’的招牌,消费者不一定买账。”‘辉锅’两进工序,传统制作工艺挺.拓、扣、抓、压、磨十真假“龙井”之争该打住了一般5斤鲜叶能炒制出一斤茶叶,有杀青的作用,但‘青锅’炒出来的茶会有潮气,所以要再‘辉锅’,把茶叶包起来上白灰来吸引里面的水分,在产地一般要放缸里封存一个星期左右,收灰后的茶叶泡出来才好喝,而且能在」亘温的情况下存放一现场炒制出来的就没这种效果,而且新茶马上沏水喝也不好。但是,现场炒作对推广绿茶,把‘龙井’是怎么制作的告诉人们提高人们对茶文化的科好是有好处的。每年的清明前后,商家把技师请来演示一下烘托气氛有这种必要,但是商家必须实事求是正确引导消费者,不能误导消费者。
“火”了绿茶，“热”了龙井
正是由于喝绿茶的人多了,名茶“龙井”才倍受人们的青睐,也才有“龙井”闹市的行情。清明前后,茶叶产地的一大批茶商纷纷涌人京城,以便借势抢滩。日前.笔者采访了来京了解“龙井”行市的杭州市茶叶协会副吴锡端对笔者说:“‘龙井’之争是历史遗留的问题。‘龙井’不是品牌,是一个茶叶品种.同样的问题在‘碧螺春’、‘黄山毛峰’等绿茶上也存在争议。有些地方也许比杭州西湖更适宜种‘龙井’.比如浙江的新昌。但‘龙井’必须保持它的特点。浙江省把西湖以外的叫‘浙江龙井’,也未尝不可,但茶叶拿到市场上必须标明产地,不是西湖地区产的 就不能叫‘西湖龙井’。”
张大为对笔者说:“对‘西湖龙井’这样驰名中外的名茶,应该对产地进行保护。现在不仅北京闹‘龙井’,浙江茶叶产地也在闹‘龙井’,比如新昌有一块地种出来的茶,在某些方面超过了西湖,炒茶的师傅也是龙井村过去的。他们也可以叫‘龙井’。但不能叫‘西湖龙并’。江泽民同志到法国访问时,参观了波尔多的茹萄园,他对法国政府保护波尔多地区如萄酒的做法非常赞赏。‘西湖龙井’也应像法国的波尔多葡萄酒那样受到国家的保护。”真假龙井闹京城@刘一达<正>?月中旬到现在,“龙井”在京城的大小茶叶店就一直没“闲”着。“明前”、“雨前”的招牌,使“龙井”大出风头,其“身价”更是让北京人眼花缭乱。
一位茶叶公司的经理对记者说:“往年每到‘清明’前后,京城在茶庄也闹‘龙井’,但今年却透着邪乎。一个只有十多平方米门脸的茶叶店居然对外称进了20多公斤一级‘龙井’。而离‘清明’还差20天,有的茶叶店已对外打出‘明前’的招牌。看来‘龙井’的身份越来越乱了。”笔者从茶叶专家那儿了解到所谓‘明前龙井’,通常是在清明节前几天才有可能上市。但是3月初京城京满大街的吆喝“明前龙井”了。
你知道西湖龙井茶是如何得名的吗
有关西湖龙井茶的来历在民间流传着这样一段佳话，早先，龙井是个荒凉的小村庄，在山岙岙里，稀稀拉拉地住着十来户人家。人们在远山上栽竹木，在近山上种六谷，一年到头累死累活的还吃不上一顿饱饭。
在村边有间透风漏雨的破茅屋，里面住着一个老大妈。老大妈没儿没女，孤苦伶仃一个人。她年纪老了，上不了山，下不了地，只能照管照管屋子后面的十八株老茶树。这些茶树还是她老伴在世的时候栽的，算起来也有几十年啦。老茶树缺工少肥，新叶出得很少，每年只能采上几斤老茶叶。
老大妈是个好心肠的人，她宁愿自己日脚过得苦点，每年总要留下一些西湖龙井茶叶。天天烧镬茶水放着，还在门口凉棚下摆上两条板凳，给上山下岭的过往行人歇力时解渴。
这一年除夕，天落大雪，左邻右舍多少都办了点年货，准备过年。老大妈家里实在穷，米缸也快空啦，除了瓮里剩的几把老茶叶，别的什么也没有啦。但她仍旧照着老规矩，清早起来，抓把茶叶在镬里，发旺火，坐在灶前烧茶。这时，忽听 “喉呀”一声，茅屋的门推开了，进来一个老头儿，身上落满雪花。老大妈忙站起身来招呼道：“老大伯呀，这山上风雪大，快进屋里坐!”
老头儿掸掸身上的雪花，走进屋里，一面向灶洞烤火，一面跟老大妈搭开话：“老大妈，你镬里烧的啥东西呀?”
老大妈说：“烧的是茶哩!”老头儿惊异地问道：“今天除夕，明天就过年啦，人家都忙着氽三牲福礼，你家怎么烧茶呢?”
老大蚂叹口气，说道：“嗳，我是个孤老太婆，穷呀!办不起三牲福礼供神，只好每天烧镬茶给过路人行个方便。”
老头儿听了哈哈大笑道：“不穷，不穷，你门口还放着宝贝哩。”
老大妈听了很奇怪，伸出头去向门外看看。仍旧是松毛搭的凉棚，底下两条旧板凳，还有墙角落头一只破石臼，破石臼里堆满了陈年垃圾——一切还是老样子。
老头儿走过来指指那只破石臼，说道：“喏，这就是宝贝呵!”
老大妈只当老头儿跟她寻开心，就笑着说：“一只破石臼也算宝贝?你喜欢，就把它搬走好啦。”
“哟，我怎么好白拿你的宝贝呢!把它卖给我吧，我这就去叫人来抬。”老头儿说完，就乐呵呵地冒着大雪走了。
老大妈望望破石臼，心想，石臼这么脏，叫人家怎么搬呀!就把里面盛的陈年垃圾扒进畚箕里，埋到屋后那十八株老茶树的树根上，又到龙井拎来一桶清水，把破石臼洗刷得干干净净的，洗下来的污水也泼在老茶树的树根上。
西湖龙井为何得名绿茶之首
西湖龙井价格
龙井属于什么茶？
西湖龙井茶图片
西湖龙井茶与普洱茶能一起喝
