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西湖龙井提示:孕妇适当喝茶有益无害

2019-06-21 访问量: 15 茶礼仪网

一旦怀孕了,各位孕妇们就开始有很多“禁忌”,往常可以肆无忌惮吃喝的东西,怀孕期间都不一定能吃。比如说喝茶,孕妇饮茶不仅要适量,还要根据个人的身体状况和体质对茶叶有所选择。其实,在孕期或哺乳期适当饮些“清淡”的茶叶是有益无害的。

孕妇喝红茶绿茶

各种茶所含成分不同,绿茶所含各种维生素、氨基酸、蛋白质较红茶高,其中尤以维生素C的含量最为丰富。红茶的热性比绿茶强,可适当补充身体热量,温胃散寒,提神暖身。孕妇们可根据自己不同体质酌情适量饮用。

孕妇如果喝茶太多、太浓,对宝宝生长发育是不利的。茶叶中含有茶多酚,茶多酚很容易与食物中的铁发生化合反应,不利于人体对铁的吸收。孕妇如果过多地饮用浓茶就有引起妊娠缺铁性贫血的可能,从而导致宝宝也可能出现先天性缺铁性贫血。

小贴士:孕妇在饭后1小时后再饮用淡绿茶,就可以解决这个矛盾了。没有饮茶习惯的孕妇最好用点富含维生素C的饮料,维生素C能帮助铁的吸收,还能增强机体抗病能力。

孕妇喝柚子茶

柚子中含有大量的人体必需的微量元素,如钙、铁、镁等,其中蛋白质的含量在水果中也是身居前位。在药用方面能健胃消食,化解痰多咳嗽的疾病,能够梳理胸中因情绪抑制产生的气滞,使气滞畅通。还能辅助治疗孕妇肠胃积食、腹中胀气、腹泻、痢疾、妊娠期口淡等一些病症。

小贴士:很多人喜欢把蜂蜜加到柚子茶中,诚然,这样对普通人的健康会起到极大的帮助作用,但是孕妇最好不要放太多的蜂蜜,本来孕妇的血糖就容易偏高,大量饮用蜂蜜会导致血糖升高,所以孕妇最好喝一些清淡的柚子茶。

孕妇喝洛神茶

洛神茶能够清肝除烦降火气,且有消除疲劳、提振精神,对眼睛还能起到补益的作用。能够预防虚火上升、血压偏高、孕期全身倦怠等。饮后可降火、提神解劳,还有利尿消肿的作用。

小贴士:洛神茶是性比较凉的茶,在孕期尤其是在孕后期,孕妇最好不要饮用,孕前中期可以适量饮用。

孕妇喝乌龙茶

乌龙茶比较名贵的茶种有武夷岩茶铁观音茶、台湾乌龙茶、凤凰单从茶等。能够提神醒脑,缓解疲劳。很多乌龙茶还和人参等上等材料,如西洋参,加工成极富营养的人参乌龙茶

小贴士:乌龙茶虽然营养价值很高,但是乌龙茶中含有咖啡碱,孕妇应注意适量饮用,不要饮用很浓的茶水,淡淡的茶香更容易引起孕妇的兴致。另外,孕妇最好不要天天饮用,每周饮用一次最好。

孕妇喝普洱茶

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西湖龙井最好的牌子是西湖龙井茶



  茶是一种好东西,喝起来不仅在口感上好,在养生方面更为是一种极品。相信从小到大家都喝过茶了吧,喝茶时茶的香味好像把自己带回原始森林一样,让人不觉幻想,就是这样的奇妙。那么西湖龙井最好的牌子是不是西湖龙井茶呢?

  西湖龙井最好的牌子因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。中国十大名茶之一。欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人。龙井既是地名,又是泉名和茶名。茶有“四绝”:色绿、香郁、味甘、形美。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红,“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。”这优美的句子如诗如画,堪称西湖龙井茶的绝妙写真。

西湖龙井最好的牌子

  西湖龙井最好的牌子集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体,泡一杯龙井茶,喝出的却是世所罕见的独特而骄人的龙井茶文化。龙井茶采摘十分细致,要求苛刻。高级龙井茶,在清明前后采摘。清明采制的龙井茶,称为〔明前〕。〔明前〕龙井,为龙井茶极品,产量很少,异常珍贵,常成的龙井茶,历史上又分〔莲心〕,〔旗枪〕,〔雀舌〕等花色。西湖山区各地所的龙井茶,由于生长条件不同,自然品质和炒制技巧略有差异,形成不同的品质风格。历史上按产地分为四个花色品目,即狮,龙,云,虎四个字号。以狮峰龙井品质最佳,最富盛誉。

  以此就知道西湖龙井最好的牌子就是西湖龙井茶了。在杭州市不仅有好看的西湖美景,而且能品到西湖龙井茶那才叫不枉西湖一游。西湖龙井茶在养生方面上很有效,在健康上降低脂肪抗菌、抗癌,如果身体容易过敏的话也可以喝了它就可以治愈,无论在口感还是养生都是一举两得。



名优绿茶西湖龙井工艺

名优绿茶西湖龙井工艺

昨个我们说了西湖龙井茶的两个茶树品种,今天来聊聊它的加工工艺。

名优绿茶西湖龙井工艺

西湖龙井茶是中国的名优绿茶,它和其他绿茶的加工工艺有所不同,从杀青、干燥的方式来分属于炒青绿茶。外形条索扁平,香气高,味鲜浓。加工基本程序为:摊晾、炒青、挥锅、收灰。早在乾隆十六年,乾隆黄帝第一次南巡到杭州时,在西湖天竺观看龙井茶的采摘和炒制后,作诗曰:“地炉文火续续添,乾釜柔风徐徐炒。慢炒细焙有次第,辛苦功夫殊不少”。

西湖龙井的炒茶过程中,“火候”非常关键,炒茶师傅对火候的掌握也十分的讲究,素有“七分灶火,三分炒”之说。这儿说的火候,是指炒茶师傅炒制掌火,因为这全凭经验火候,没有温度计也没有显温表。


名优绿茶西湖龙井工艺

炒茶,还要看手法。在茶叶的制作工艺上,唯独西湖龙井茶的“十大手法”炒制技艺最有特色。十大手法,大家耳熟能详,炒茶师傅铭记于心,然而炒制实战才能见真章,第一把倒多少茶,什么时候该抖什么时候该甩,全凭手感和经验,没个几十年的功夫,绝少能游刃有余。

比如,“磨”这个动作,要求就比较有意思,在抓、推时用较快的速度作往复运动,手对茶、茶对茶、茶对锅的磨擦,增加茶叶的光滑度。与此同时,还需一个动作叫“压”,一只手压在另一只手背上,作用是增强对茶叶的压力和重力,促使茶叶更趋平实、光滑。这个就有讲究了,高品质西湖龙井要求手工炒制,品相是我们常常提到的问题,而这两个动作基本都是在挥锅的过程中用到,叶型完整度、光滑度,茶叶的香气都会受其影响。

名优绿茶西湖龙井工艺

龙井茶扁平光滑的外形,在中国绿茶当中可以说是独树一帜,它“色绿、香郁、形美、味醇”的基本特色,无茶可及。手炒龙井是个“慢工出细活”的工作,急不得。因手工炒制时间较长,手法灵活,所以炒制出来的茶叶香气更醇、滋味浓厚,越喝越有味。

因为时代的变更,西湖龙井炒制基本为半手工工艺。机器杀青、手工挥锅。在茶姑看来,消费者在西湖龙井一级产区能买到正宗的半手工干茶已经很好,不要过于去追求全手工、或者哪个产区,在现在这个年代,只要正宗的西湖龙井茶,品质都还算是可以的。

龙井产区在西湖吗龙井不都是西湖龙井

盼望着,盼望着,春茶就上市啦!春茶市场中,卖得最欢的莫过于绿茶。而绿茶的品种中,又属西湖龙井茶最受关注。但值得一提的是龙井茶可不见得就是西湖龙井。事实上,龙井茶的品种很多,产区也不仅限西湖。

龙井产区在西湖吗龙井不都是西湖龙井

人们习惯把杭州地区所产的龙井茶称为西湖龙井,而西湖的美名之大,反而让人误以为只有西湖才产龙井,只有西湖产区产的龙井最正宗。而事实上,2002年,我国正式实施龙井茶原产地产品保护时,把龙井茶划分为西湖产区、钱塘产区和越州产区这三大龙井茶产区。

而龙井茶的茶树品种也众多,并各有不同。龙井群体种是西湖龙井茶的最主要的品种,西湖龙井的一级产区集中在龙井、满觉陇、梅家坞这三个地方。龙井群体种初摘期会稍微晚一点,一般3月下旬以后采制。龙井群体种制得的茶,香气高爽、饱满、滋味醇厚甘鲜。

其中,龙井43是龙井群体种选育出来的优良品种。龙井43不仅在西湖龙井茶产区有广泛的栽培,在浙江省内的其它龙井产区种植得也极为广泛,每年的3月中旬左右就可以采制好茶了。除此之外,中茶108、龙井长叶、迎霜、浙农117……等产于龙井茶原地地域保护范围内的皆可称为龙井茶。