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西湖龙井怎样喝更健康

2019-06-21 访问量: 16 茶礼仪网

西湖龙井怎样喝更健康

眼下正是新茶上市的季节。品茶不仅是一种生活习惯、一种文化,而且有利于养生保健。

然而,喝茶也有讲究,既要适合自身的体质,也要避免一些饮茶误区。记者采访了上海中医药大学附属龙华医院唐靖一副院长,请他谈谈怎样喝茶更健康。

在所有的春季保健食品中,茶是最佳的选择。因为人体的新陈代谢在春天日趋旺盛,无论是血液循环,还是营养供给都会相应加快、增多。春季适当喝茶不仅可以补充体液,增强血液循环,促进新陈代谢,还有利于消化吸收和废物排除,减少代谢产物和毒素对身体的损害。

根据中医理论,人体阳气潜藏一冬,从春天开始升发,因此春夏要“养阳”。在此时节常喝些花茶不仅有助于散发冬天积聚在体内的寒气,促使人体阳气生长,还能提神醒脑,解除“春困”,振奋精神。

清肝化湿绿茶甚佳

中医认为,春季养生着重于清肝、柔肝、疏肝、护肝。绿茶颇具祛毒、清肝、利胆之效。尤其是在清明、谷雨前后上市的新茶,经过一冬营养的积累,茶叶内的游离氨基酸、蛋白质等营养成分含量充足,茶叶的香气、滋味都较好。特别适合因生活缺乏规律、接触烟酒频繁,体质湿热的人,绿茶能较好地起到以气化湿的作用。

不过绿茶略偏寒性,所以在饮用时要注意酌量,尤其是脾胃虚弱的人不可过量饮用,以免伤及脾胃。

品尝新茶五点提醒

一,新茶不可急着喝。刚采摘下来不到一个月的茶叶,由于未经较长时间放置,其中的多酚类、醇类、醛类等对人有益的物质还没完全氧化,可能导致饮后肠胃不适、腹泻腹胀等不良反应。此外,新茶中的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物含量也较高,容易使神经系统兴奋,引起四肢无力、冷汗淋漓和失眠等“醉茶”现象。

二,饭后别马上喝茶。这是因为大量的水进入正在消化食物的胃中,会冲淡消化液,从而影响食物的消化吸收。茶叶中含有大量的单宁酸,饭后立即喝茶,会使胃中未来得及消化的蛋白质和单宁酸结合成一种不易消化的凝固物质,影响蛋白质吸收。此外,茶叶还会妨碍机体对铁元素的吸收。

三,勿喝浓茶、烫茶。一般来说,饮茶宜淡不宜浓。用沸水冲泡,可使茶叶中的有效成分迅速地浸出。某些嫩度很高的绿茶,如龙井茶,可用80℃到85℃的开水冲泡,从而使茶水香气纯正,滋味甘醇。唐院长提醒,人的食管壁很娇嫩,只能耐受50℃到60℃的食物。喝太烫的茶很容易把口腔、咽喉部和食管的上皮细胞烫伤,经常反复地烫伤容易引起上皮细胞突变,成为癌变隐患。

四,茶与药物不能同时饮用。无论是中药还是西药,服用后都不要马上喝茶,更不要用茶水来送服药物,否则会影响药物的有效吸收。

五,心血管疾病患者、脾胃虚弱的人以及容易失眠者都不适宜大量喝茶。

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中华茶礼西湖龙井价格是多少?

  西湖龙井在我们国家已经有上年前的历史了,这种茶叶产于杭州西湖龙井村一代,而且西湖龙井的名声非常大,是我们国家传统的茗茶。西湖龙井的品牌非常多,其中就包括了中华茶礼西湖龙井,那么中华茶礼西湖龙井价格贵吗?相信这个问题很多人都想要了解。

  既然能够被列入中国的十大名茶,龙井茶的珍贵可想而知,中华茶礼西湖龙井价格一定也不会特别便宜,尤其是明前龙井,更是西湖龙井中的最上品。经过了一整个冬天,明前龙井将冬天的养分都尽数吸纳,因此,明前龙井茶的质量是一年中最好的,和雨前龙井比起来,价格也要贵得多。

中华茶礼西湖龙井价格

  一般来说,明前龙井根据产地不同,价格也不同,几百元至上千元的都有。而明前狮峰龙井茶就更为昂贵了,一斤中华茶礼西湖龙井价格可以卖到10000元以上。龙井的价格跟等级也有关系,如特级龙井就会卖得比较贵,超过一万元一斤是非常正常的,即使如此,买的人还比比皆是,有时候还需要预订。

  如果您想要购买便宜一点的西湖龙井的话,那么中华茶礼西湖龙井价格也会在几千元,但是级别也是上等的,两三百元的西湖龙井也是有的,但是一份价钱一分货,从口感上肯定和特级西湖龙井是无法相比的,所以消费者可以根据这种茶叶的口感去购买。

中国名茶之西湖龙井介绍

  中国对茶的分类还是比较详细的,由于每一种茶的生长环境是不一样的,由于茶的制作工艺流程不一样,还可以分为发酵茶和不发酵茶,那么作为中国名茶之西湖龙井又是怎样的呢?这也许是很多爱茶人士关心的一个话题。

  中国名茶之西湖龙井茶,因产于中国杭州西湖的龙井去而得名,是中国的十大名茶之一。欲把西湖比作西子,从来佳茗似佳人。龙井既是地名,又是泉名和茶名,茶有四绝“色绿、香郁、味甘、形美”。

中国名茶之西湖龙井

  中国名茶之西湖龙井是我国的第一名茶,位列中国十大名茶之首,清朝乾隆皇帝游览杭州西湖时,盛赞龙井茶,并把狮峰山下胡公庙前的十八颗茶树封为“御茶”,乾隆认为,用“天下第一泉“—济南趵突泉的泉水沏泡的西湖龙井茶为茶中极品。

  以上就是中国名茶之西湖龙井的详细介绍,相信您对西湖龙井有了进一步的了解,西湖美景和龙井茶早就已经名闻天下了,因此大家在游览西湖美景时,别忘了品尝一下这里的龙井茶,亲临其境更加能品出茶的清香和淡雅。

哪里的西湖龙井最正宗

西湖龙井茶因产自杭州西湖地区而得名,从唐代发展到今天也是我国十大名茶之一。龙井茶的得名其实不只是地名,更是因为当地有一口泉水名为龙井。在清朝时乾隆皇帝游至西湖时发现了龙井的十八棵茶树,将其封为御茶。那么西湖龙井茶怎么样?哪里的西湖龙井最正宗?

西湖龙井茶被称为四绝,无论是味道、形状、颜色还是香气都非常出色。西湖龙井茶也因产地和制作工艺的不同可以分为多个等级,品质极高的西湖龙井茶色泽光泽嫩绿,形状挺直光滑。经常饮用还可以清热祛暑,防止心血管疾病和癌症,对人体健康非常有利。

西湖龙井茶的产地有很多,一般以杭州西湖地区的品质为最。不同地区的西湖龙井茶在品质上也会有所差异。如今市面上,狮峰山的西湖龙井茶产量最好,价格也最高,当然这也和它较高的品质密不可分。

很多朋友都想知道哪里买西湖龙井最正宗,其实想要买正宗的西湖龙井茶首先还是要注意产地。上面也提到狮峰山的品质最为出名,除此之外,龙井、云栖和梅家坞一带的西湖龙井茶也非常正宗。但除了杭州之外地区生产的龙井茶则相对逊色,口感上也会有些不同。

除了要看产地之外,想买正宗的西湖龙井茶也要注意对品质的观察。首先在形状上,西湖龙井茶的叶片扁平且光滑,虽然修长但并不是非常细尖,一般由一芽一叶或者一芽两叶构成,没有细碎的茶叶,整体卖相完整。

此外在颜色上面,正宗的西湖龙井茶一般为嫩绿色,当然也有一些会呈现为黄绿色,这主要和制作工艺有关。但如果是翠绿的颜色那便不是正宗的西湖龙井茶,因为在制作的过程中茶叶中的色绿素会受到一定的影响,颜色也就呈现出嫩黄色。

西湖龙井茶的气味香醇四溢,一般为兰花香气或者栗香,冲泡之后的茶汤呈淡黄色,汤水清亮干净,茶叶形态也非常优美,而在口感上,正宗的西湖龙井茶则清爽香醇,偶有回甘,没有什么特殊的味道。否则就要判断可能不是正宗的西湖龙井茶了。

总之,西湖龙井茶在品质和功效上都非常出色,想要购买正宗的西湖龙井茶就要注意对产地、形状、颜色和香气等多方面的鉴定。西湖龙井茶一般以杭州西湖地区的最为正宗,喜欢喝西湖龙井茶的朋友要注意选择。