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其他茶现炒的西湖龙井新茶喝了好不好?回答： 不好! 现在很多人都喜欢吃完饭后和家人一起坐坐在泡一壶茶来喝，清明前后是新茶上市的高峰期，街头不少“现炒现卖”春茶的摊点，市民若买回现炒茶后立即猛喝，会出现头晕、胃痛等症状，专家提醒，喝现炒茶要慎重。这样才能不会给您的身体带来不便，无论做什么事情谨慎为好。
据相关媒体报道了解到这一事件告知广大群众们，张女士日前在一个现炒茶摊点高价买了500克西湖龙井茶，之后与同事猛泡猛喝，不一会儿，她们就出现头晕、胃痛症状。专业人士提醒，现炒茶不仅火气大，而且未经过氧化，多酚类含量较高，醛类、醇类含量也多，对胃、肠粘膜有较强的刺激作用，饮用后会引发胃痛、胃胀。
另外，现炒茶中还含有活性比较强的鞣酸、咖啡因等成分，大量饮用后会有头晕、四肢无力等“茶醉”现象。所以，现炒茶买回后至少要存放10天，待多酚类成分充分氧化后再泡着喝，否则对身体健康无益。专家提醒如发现以上症状不要紧张，应立即吃些饭菜、甜点或者糖果，这些都可以起到很好的作用。
有很多人刚刚开始喜欢喝茶不过这时喝茶应适量，无论是新茶，还是陈茶，并不是所有的人都适合饮用，患有神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核病、心脏病、胃病、肠溃疡的病人都不适合饮茶，哺乳期及怀孕妇女和婴幼儿也不宜饮茶。一般来说，每天1～2次，每次2～3克的饮量比较适当。专家提醒白癜风患者不要过量喝茶以免影响病情康复。
绿茶西湖龙井也开始生产绿茶了吗？
西湖龙井是绿茶之王，每年都是只采春茶制作，而夏茶、秋茶都是弃之不用。不过近年来，位于梅家坞的茶叶公司却开始了新动作，因为他们不单是要传统的龙井绿茶，还要推陈出新，生产龙井红茶。
明明龙井茶就是绿茶，为何要做成红茶来卖呢?茶叶公司相关负责人老胡告诉记者，每天客来客往无数，工作人员都会热情地奉上一杯正宗的西湖龙井绿茶。但近几年，总有些客人会来问：“你们有红茶吗?” 再想想身边的亲朋好友，以前七成都是喝绿茶的，但现在几乎已经一半一半了。红茶是目前世界上生产和消费量最多的一个茶类，约占世界总销量70%以上。
喝红茶的人越来越多，但在浙江近20多个名优茶叶品种，都是绿茶产品，品种比较单一。能不能把西湖龙井中，相对春茶比较“贱”的夏茶和秋茶，加工成红茶呢?这个问题，老胡已经整整想了两年了。
看来，随着社会的不断进步，人们思想的不断开拓，会有更多新的茶叶品种会走入我们的视线中，至于这西湖龙井红茶是否会成为继绿茶之后的又一金字招牌呢?我们还只能拭目以待。
干货，保存西湖龙井几大方法
龙井茶，尤其是西湖龙井茶一直备受国人的追捧。但与此同时，西湖龙井这类绿茶的保存仍然是很多人的困扰。
西湖龙井茶保存得不得当，直接影响着茶叶的品质，以及喝茶时的口感，那么该如何保存西湖龙井茶呢?
西湖龙井茶的几大主要储藏方法：
炭储藏法
将1千克木炭装入布袋中，以后每隔一两个月更换一次即可。如果木炭吸潮，要先将木炭烧红，冷却后装入布袋，每袋重约1千克;每一两个月要把木炭取出烧干再用。
塑料袋、铝箔袋贮存法
最好选有封口且为装食品用之塑料袋，材料厚实一点、密度高的较好，不要用有味道或再制的塑料袋。装入茶后袋中空气应尽量挤出，如能用第二个塑料袋反向套上则更佳，以透明塑料袋装茶后不宜照射阳光。以铝箔袋装茶原理与塑料袋类同。
另外，将买回来的茶分袋包装，密封后装置于冰箱内，然后分批冲泡，以减少茶叶开封后与空气接触的机会，延缓品质劣变的产生。
金属罐贮存法
可选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐，如果是新买的罐子，或原先存放过其它物品留有味道的罐子，可先用少许茶木置于罐内，盖上盖子，上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃，或将铁罐用火烘烤一下，以祛除异味。
市面上有贩售两层盖子的不锈钢茶罐，简便而实用，如能配合以清洁无味之塑胶袋装茶后，再置入罐内盖上盖子，以胶带粘封盖口则更佳。
装有茶叶的金属罐应置于阴凉处，不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方，如此，铁罐才不易生锈，亦可减缓茶叶陈化、劣变的速度。另锡罐材料致密，对防潮、防氧化、阻光、防异味有很好的效果。
低温贮存法
将茶叶贮存的环境保持在5℃以下，也就是使用冷藏库或冷冻库保存茶叶，如为家庭储藏则可使用冰箱，此法应注意：
(1)贮存期六个月以内者，冷藏温度以维持0～5℃最经济有效;贮藏期超过半年者，以冷冻(-10℃至-18℃)较佳。
(2)贮茶以专用冷藏(冷冻)库最好，如必须与其它食物共冷藏(冻)，则茶叶应妥善包装，完全密封以免吸附异味。
(3)冷藏(冷冻)库内之空气循环良好，以达冷却效果。
(4)一次购买多量茶叶时，应先予小包(罐)分装，再放入冷藏(冻)库中，每次取出所需冲泡量，不宜将同一包茶反复冷冻、解冻。
(5)由冷藏(冷冻)库内取出茶叶时，应先让茶罐内茶叶温度回升至与室温相近，才可取出茶叶，否则骤予打开茶罐，茶叶容易凝结水气而增加含水量，使未泡完之茶叶加速劣变。
总之，西湖龙井茶为没有经过发酵的茶，不适合长时间保存，一般保存一年就已经足够了。
西湖龙井多少钱一两
对此西湖龙井多少钱一两这个问题，一千个茶农可能有一千种答案。不同的种植区域、不同的品种、不同的采摘时间都会影响到龙井茶的价格。
西湖龙井多少钱一两
让我们来看一看去年春季记者对西湖龙井价格的摸底。
龙井茶分为西湖龙井、钱塘龙井和越州龙井三种，其中西湖龙井仅限于包括翁家山、龙井村等在内的西湖产区。在核心的西湖区内，还有特级、一级、二级、三级等级别的区分。除此之外，也有很多采用外省原料制作的“西湖龙井”，成本则更低。
“绿茶的品质是决定价格最重要的因素，品质跟茶叶的嫩度有关，越早采摘的茶叶品质越好。以清明为界，明前的茶芽长度在3.5cm以内，之后大于3.5cm;早期的茶叶中氨基酸含量高，茶多酚含量适中，炒出来的茶比较鲜，口感很好;后期的茶叶氨基酸下降，茶多酚升高，这时的茶叶略带苦涩味，但保健效果好。这是氨基酸和茶多酚此消彼长的一个过程。”
“现在采茶工也高了，推高了茶叶的价格。”赵宏权也同样提到了成本问题，“构成西湖龙井茶成本主要有茶叶生长前期的培育和管理、采摘成本、炒制成本几个方面。”
温馨提示：以上摸底价格均为杭州原产地“西湖龙井”价格，目前市场上普遍存在将浙江龙井、外省龙井贴上西湖龙井标牌出售的情况，请注意分辨。购买西湖龙井，请认准相关品牌和国家原产地保护认证标志。
绿茶
西湖龙井为何得名绿茶之首
西湖龙井价格
龙井属于什么茶？
西湖龙井茶图片
西湖龙井茶与普洱茶能一起喝
