龙井茶的鉴别方法教你如何鉴别正宗的西湖龙井茶-茶礼仪网

龙井茶的鉴别方法教你如何鉴别正宗的西湖龙井茶

2019-06-21 访问量: 15 茶礼仪网

正宗西湖龙井茶是龙井茶的代表之一，它在龙井茶里算是十分出名的一种，但是我们如何鉴别是不是正宗的西湖龙井茶呢?目前市面上有很多以次充好的龙井茶，让人们购买龙井茶时苦费心思.担心买到假货。那么下面教大家如何正确鉴别正宗的西湖龙井茶，希望对大家购买龙井茶有帮助!

西湖龙井茶的鉴别方法：

1、西湖龙井是名茶，价格自然不菲，所以购买的时候不要贪小便宜，俗话说的好一分钱一分货，正宗西湖龙井明前茶的价格应该在六百至两千上下。

2、正宗西湖龙井色泽绿、黄两色天然浑成，恰似水墨画墨迹浓淡相洇。仿制的西湖龙井通体蒙一层阴黄色，隐约有点像炒焦痕迹。

3、正宗西湖龙井香味浓郁，续水两三次依然是浓烈扑鼻。仿制的西湖龙井香气清淡，伴有土腥气或豆香，冲泡时即可露馅。

4、正宗西湖龙井茶在冲泡时，起初都是漂在水面上面，泡开后缓缓下落，形态优美，茶汤清澈明亮，即使放到第二天也基本不浑浊。假冒的西湖龙井则没有这样的效果。

5、正宗西湖龙井品尝时，滋味醇和，没有涩的味道。如果说喝完以后嘴巴还有苦涩的味道，这就是假的了，西湖龙井茶区别于其它扁平的绿茶，口感的滋味醇是非常重要的特征。

正宗的西湖龙井一定要选择正确的时间段来饮用，西湖龙井最佳时间是是夏天春天，再者就是饭后一小时，睡前两小时喝茶好。希望对爱茶人士有所帮助，想了解更多关于西湖龙井可以到茶艺网。

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龙井为何又有西湖龙井和浙江龙井之分?

　　龙井茶乃是绿茶中的上品茶，其发展至今已经有超过千年的历史了，龙井茶中最为有名当属于西湖龙井，顾名思义，它是产自于浙江杭州西湖的特产。那为何又有浙江龙井一说呢?茶叶网小编给你娓娓道来。

　　龙井茶历来以“狮、龙、云、虎”为上品，狮为狮峰;龙为龙井;云为云栖;虎为虎跑，这四处皆为地名。在这四处之中用手工制成的称之为西湖龙井，这也是在绿茶中最为有名的茶叶。而出狮峰、龙井、云栖、虎跑以上四地且在杭州辖区之内所产的龙井茶，定名为杭州龙井。

　　龙井茶

至于浙江龙井一说，是泛指超越杭州且在浙江省范围内所产的龙井茶，定名为浙江龙井。另外其他地方也有少量的龙井生产，比如四川龙井、江苏龙井等，这些都是沿用了龙井制作工艺且茶形扁平，所以被界定为龙井。

　　西湖龙井是我国十大名茶之一，其中龙井二字乃是地名，亦然是泉名，也是茶名。其“四绝”之名举世闻名，所以游览杭州西湖，别忘记了找一处江南水乡，泡一杯龙井茶，喝出的不单是茶，还有世间罕有的龙井文化都孕育其中。

中国茶礼西湖龙井的由来你知道吗

　　对于西湖龙井的爱好者来说，了解包括中国茶礼西湖龙井在内的龙井茶的历史能够让我们更好地以史为鉴，无论是在发展茶叶品牌还是处理制茶卖茶方面碰到的一些问题的试试，这种对于历史的了解和领悟能够帮助我们处理好需要去注意的事情。

　　中国茶礼西湖龙井历史悠久，最早可追溯到中国唐代，当时著名的茶圣陆羽，在所撰写的世界上第一部茶叶专著《茶经》(当当购买地址)中，就有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记载。西湖龙井茶之名始于宋，闻于元，扬于明，盛于清。在北宋时期龙井茶的规模才微微的形成开始逐渐流传。在明代时候开始最为兴盛流行，当时是不叫龙井而被称为——明前茶。所以才有后来的“雨前是上品，明前是珍品”这么一个说法。龙井茶以一芽一叶被视为最为优异极品。

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