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怎样挑选精品西湖龙井?

2019-06-21 访问量: 15 茶礼仪网

怎样挑选精品西湖龙井?

国家茶叶质量监督检验中心沈红说,精品西湖龙井是茶叶中的极品,价格不菲,消费者在选购茶叶过程中要注意以下4个方面:

一、最好到品牌专卖店购买茶叶,那里的茶叶产品等级标示比较规范,遇到问题也可以投诉。

二、选择茶叶时,主要看茶叶外观是否扁平光滑、色泽鲜活、嫩绿黄亮、匀齐洁净。茶叶的芽比其旁边的叶子长或一样长,证明采摘时间比较早,茶叶比较鲜嫩,被认为是好茶。

三、如商家允许泡制品尝,那么精品西湖龙井的香气和滋味是特别鲜醇馥郁的,并且汤色鲜亮清澈,叶底幼嫩成朵。

四、看清龙井包装上的品牌、产地和所标等级,认准西湖产区的精品龙井,最好有国家茶叶质量监督检验中心的精品标志。

另外,该检测中心翁昆还提醒消费者,买茶最好的时节是清明到谷雨之间,也就是4月10日左右。对于身体较虚弱的人群,他建议不要大量饮用绿茶,因为绿茶对胃有较大的刺激。对于爱美的女性,建议饮用乌龙茶,有助于清除体内毒素,还有一定的减肥效果。

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辨别正宗西湖龙井茶的几个技巧

夏季到了,天气一天天炎热起来,正是喝茶的好季节。很多人喜欢喝茶,却不知道怎样分辨好茶与次茶。每年春茶上市,媒体虽然会曝光一些不法商家出售假冒伪劣的茶叶现象,然而却屡禁不止。近来来,西湖龙井备受消费者关注和追捧的同时,也引来了不少争议,一些商家以次充好,以假乱真扰乱市场,谋取利益。因此,为防止大家在购买时受骗,还需慧眼识货。茶艺网积极响应广大茶友要求,今天就和大家分享辨别正宗西湖龙井茶的几个技巧,仅供大家借鉴!

西湖龙井以其独特精湛的制作工艺,与“色绿、香郁、味醇、形美”的风韵品质闻名于世,居中国名茶之首。正因西湖龙井如此受茶友们喜爱,不少商家以次充好来欺骗顾客。下面,茶艺网就来教大家如何辨别真正的西湖龙井茶,主要通过一下五个特征来分析:

一、外形特征

辨别正宗西湖龙井茶的几个技巧

看茶叶外形,以鉴别茶叶身骨的轻重和制工的有劣,内容包括嫩度、整碎、色泽、净度等。一般西湖龙井茶以扁平光滑、挺秀尖削、均匀整齐、色泽翠绿鲜活为佳品。反之,外形松散粗糙、身骨轻飘、筋脉显露、色泽枯黄,表明质量低次。

二、香气特征

辨别正宗西湖龙井茶的几个技巧

香气是茶叶冲泡后随水蒸汽挥发出来的气味,有由多种芳香物质综合组成的。高级西湖龙井茶带有鲜纯的嫩香,香气清醇持久。

三、滋味特征

辨别正宗西湖龙井茶的几个技巧

西湖龙井茶滋味以鲜醇甘爽为好。滋味往往与香气关系密切,香气好的茶叶滋味通常较鲜爽,香气差的茶叶则通常有苦涩味或粗青感。

四、汤色特征

西湖龙井茶在哪买好?

2015西湖龙井新茶上市已经有一段时间了,很多消费者想尝尝正宗西湖龙井茶,却不知道在哪能购买到。近日,西湖龙井销售事件闹沸沸扬扬,市场上一些不法商家以次充好,以假乱真,严重扰乱市场秩序和损害消费者利益。杭州西湖龙井管理协会称,预计10月底西湖龙井茶专卖将重新授牌。

西湖龙井茶在哪买好?

西湖龙井茶在哪买好?认准品牌,推荐龙牌西湖龙井商城!

据了解,中国绿茶“皇后”西湖龙井茶产自杭州西湖西面的群山中,年产量约50万公斤。市面上经常有钱塘龙井茶、越州龙井茶等其他龙井茶冒名顶替西湖龙井茶卖给消费者。

目前,杭州西湖龙井的品牌有40多个,热门品牌有:龙牌、狮牌、贡牌、御牌、卢正浩、艺福堂、张一元、顶峰茶叶、尚客茶品、御泉牌、六和塔牌、龙坞、山地、汉草荟、新益号、锦唐等。

品牌只是不同商家的区别而已,重要的还是西湖龙井茶的产地,历史上曾分为“狮”、“龙”、“云”、“虎”、“梅”五个品号,“狮”指产地狮峰,“龙”指产地龙井,“云”指产地云栖,“虎”指产地虎跑,“梅”指产地梅家坞,现在都全部统称西湖龙井茶。

西湖龙井哪个品牌好?这就仁者见仁,智者见智了。产区和制作工艺是非常重要的,不同品牌的西湖龙井的口感 以及味道都会有细微的差别,市场上小编还是推荐龙牌西湖龙井品牌。

2015西湖龙井新茶已经大批量上市,做的比较好的品牌有龙牌西湖龙井、御牌西湖龙井、狮牌西湖龙井、卢正浩西湖龙井等。龙牌西湖龙井商城是目前国内做西湖龙井茶最专业的垂直B2C平台,已经有大量精品西湖龙井上市。龙牌起于灵隐,力打造“正统西湖龙井传承”,严谨对待每一片茶叶,对茶要求精益求精。主导产品“藏龙”、“卧虎”、“隐象”,分别以正统西湖龙井品类与产区为经纬,全面、透明、公正向爱茶者展示西湖龙井的正统品质。

西湖龙井茶在哪买好?龙牌先下实体店

杭州旗舰总店:位于杭州下城区建国北路288号,销售热线/Tel:0571-****0077。

杭州凤起路店:位于杭州市下城区凤起路75号,销售热线/Tel:0571-****0077。

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西湖龙井与普通龙井茶有何区别

西湖龙井一级保护区内采制的茶叶,外形扁平光滑,挺秀尖削,苗锋显露,芽毫隐藏,叶包丫不分叉,体表无茸毛;色泽翠绿或带糙米色,鲜活而油润;香气馥郁,清香持久;滋味甘醇鲜爽;汤色杏绿明亮,叶底嫩匀成朵。

其他龙井茶外形较宽扁或紧直略扁,茶身较长,大部分芽尖带茸毛;色泽黄绿或暗绿,带暗斑点,比较花杂;香气不高,品质好的带嫩栗香;滋味较淡薄;由于采摘不细,叶底欠匀,有摊张。

从季节上而言,西湖龙井茶通常以清明前采制的为最好,称为“明前茶”;谷雨前采制的稍逊,称为“雨前茶”;而谷雨之后的就非上品了。元人虞集曾有“烹煎黄金芽,不取谷雨后”之语。清乾隆《观采茶作歌》说:“火前嫩,火后老,唯有骑火品最好。”则认为在清明前后数天的“骑火”堪称最好。