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怎样更好的沏西湖龙井茶?

2019-06-22 访问量: 15 茶礼仪网

西湖龙井享誉海内外,很多人都对其独特的韵香赞不绝口,对于爱茶的人来说更是一大佳品。但是再好的茶,品牌再好品质再棒,不会沏也品不出其芳香,因此学会怎样沏好一壶西湖龙井就变得尤为重要了,接下来小编就带大家看看怎样才能沏出一壶好茶来。

沏茶,其要领在一个“沏”字。首先,选择口大而浅的瓷杯、瓷碗、玻璃杯。瓷杯、玻璃,以便发挥其香气,观赏其外形;口大身子浅,则水温容易下降,不易把茶闷黄。 开水温杯之后,加入龙井茶叶,少许水润湿后,可以欣赏茶香;之后,让水流沿一侧杯壁,也就是杯壁的切线方向,注入,使得杯中自然形成漩涡,把杯底茶叶带起,减少水流对茶叶的直接冲击,并使得茶汤温度自然降低到90度左右,既发挥了香气,又保证了其鲜爽程度--这就是“沏”茶。

怎样更好的沏西湖龙井茶?

龙井茶是中国名茶之一,属于绿茶类,主要产地位于浙江杭州西湖。龙井茶颜色呈翠绿色,味道甘醇,茶香浓郁,形状如毛尖。在沏龙井茶时我们可以采用三种方法对其进行冲泡,根据茶叶所投位置的不同我们可以将其分为上投法、中投法、下投法三种。

以上就是龙井茶冲泡的三种不同方法,根据茶叶的不同,从而采用不同方法冲泡出来的茶汤韵味可能有所差别,大家有时间不妨都试试吧。当然热水的温度也是极有讲究的,沏茶时一定要注意茶水的温度,相信经过不断尝试一定会沏茶一壶形、色、香、味俱全的西湖龙井茶的。

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我们自己怎么泡西湖龙井茶?

  我们都知道,随着现在人们生活水平的不断提高,人们越来越会过日子,闲暇时会拉上三五个朋友话话家常觉得是一件极其惬意和享受的事。但是很多人都很郁闷,在家如果想泡茶的话应该怎么泡比较好呢?不急,下面小编为大家介绍介绍在家自己怎么泡正宗的西湖龙井茶。

  自己怎么泡西湖龙井茶?这是很多茶友都会咨询的问题,西湖龙井作为绿茶中的极品,我国的第一名茶,其色、香、味、形皆为优质,而要泡好一壶茶都是很有讲究,西湖龙井也不例外,下面我们一起看看如何泡西湖龙井茶。闻品香为你讲述:备具:根据西湖龙井茶的品质或个人喜好放置好透明玻璃杯或陶瓷杯。水温:水烧开至85~90℃左右,备用(切忌不可用100℃沸腾中的水,以避免茶叶滚坏,且冲泡出苦涩的味来)。

自己怎么泡西湖龙井茶

  上投法:1.我们自己在家怎么泡西湖龙井茶,很多人都选择上投法,该方法采用透明的玻璃杯进行冲泡。首先在玻璃杯中放入适量适温的水,然后取出适量的茶叶放入其中。2.等待上一段时间,看茶叶吸水后一片一片慢慢的下沉,茶汤的颜色也随着慢慢的显示出来,等到汤色明绿的时候说明泡的差不多了。3.泡好后就可以进行品饮了。

  相信通过小编的介绍,相信大家都学会了在家时候自己怎么泡西湖龙井茶了吧?其实方法很简单易学,只要按照以上小编所说的步骤,一步一步来慢慢的就会学会了,而且你会觉得这样泡的茶根本不亚于平时我们在茶楼里喝的茶,因为是我们自己动手尝试的结果。

茗韵西湖龙井礼品在晾晒上有什么程序

  茗韵西湖龙井礼品作为礼品茶的一种很好的选择,其实我们在做出决定要选择这种茶叶的时候还是有必要了解一下其晾晒的一个基本的过程的,希望大家看完之后如果觉得小编分享的内容还不错的话,可以和广大的网友分享一下。

  茗韵西湖龙井礼品在采摘后要竹筛上进行晾晒,一般需要半天左右时间,这样可以减少茶叶中的青草味道,使水分达到炒制的要求,同时使新茶在炒制时不至于结团。然后再对晾好的新叶进行大致分类,根据叶子的品质档次来决定下一步炒制的锅温、力道等条件。

茗韵西湖龙井礼品

  茗韵西湖龙井礼品的晾的程序就是刚采摘下来的茶叶得在阴凉处堆放上大半天,大约相当于机械加工的退火,也就是通过堆晾,去掉茶叶里残余的大部分刚性。经过摊放的鲜叶需进行筛分,分成大、中、小三档,分别进行炒制,这样不同档次的原料,采用不同锅温、不同手势来炒制,才能恰到好处。

  大家看完了小编的分享之后是不是已经对茗韵西湖龙井礼品的一个基本的晾晒过程有了一个比较完整的了解了?如果说看完之后还想要了解更多的话,最简单最直接的一个办法就是先在网站上找找看有没有合适的内容能够帮到您。

都说西湖龙井,龙井茶产地只在西湖吗?

龙井是中国十大茶叶之一,受到人们的喜爱,三名巧合,四绝俱佳。龙井是地名、泉名,也是茶名;而龙井如此出名,也正是因其“色绿、香郁、味甘、形美”的四绝。其中,龙井茶最为出名的便是与西湖齐名的“西湖龙井”了。那除去西湖龙井,还有哪些龙井呢?按照龙井茶产地划分的吗?

都说西湖龙井,龙井茶产地只在西湖吗?

龙井茶产于浙江西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中,有着一级和二级的等级之分。一级产区是在传统的狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”五大核心产区;二级产区则是除去一级产区之外的龙井茶。这“狮”字号就是龙井狮峰一带所产,“龙”字号为龙井、翁家山一带所产,“云”字号是云栖、五云山一带所产,“虎”字号为虎跑一带所产,“梅”字号为梅家坞一带。这一带的群山气候温和,雨量充沛,光照漫射。土壤微酸,土层深厚,排水性好。林木茂盛,溪润常流。年平均气温16℃,年降水量在1500毫米左右,优越的自然条件,有利于茶树的生长发育,茶芽不停萌发,采摘时间长,全年可采30批左右,几乎是茶叶中采摘次数最多的。

龙井茶产地的这五大核心产区因地域的略微差异,在口感滋味上还是有些许不同的。所以,在选购龙井时,一定要根据试泡的感觉来看哦!