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御牌西湖龙井好吗?

2018-03-11 访问量: 123 茶礼仪网

  买产品最重要的是找到好品牌,买西湖龙井茶要找哪个品牌呢?根据当今市场情况来看,最值得信赖的是御牌西湖龙井。御牌西湖龙井好吗?据悉,该品牌的加工技艺颇为不俗,业内人士对其倍加赞誉,在非物质文化遗产明细中都可找到其身影,御牌龙井如何就不必多谈了。

  西湖龙井茶素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著,是中国十大名茶之一。目前杭州有近40个西湖龙井茶品牌,其中“御”牌等品牌最有知名度。御牌西湖龙井好吗?清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。御牌西湖龙井的品质是非常正宗的,其品质当然很好。

御牌西湖龙井好吗

  多年来,御牌西湖龙井以质量正宗而受到全国各地及国外顾客青睐,历年被国家指定为接待外宾的礼品茶,2001年被评为“西湖名特优产品”,2002年被浙江省茶业产业协会评为“浙江省无公害名特优茶”。如果问御牌西湖龙井茶好吗,那笔者会肯定地回答非常好。

  其实,想解答御牌西湖龙井好吗的问题,只需查看其人气指数即可。在各大网购平台,御牌龙井销量都是很高的,如果御牌龙井的品质不好,那些顾客怎么会愿意花钱一再购买呢?更何况其价格是不低的,最实惠的也要数百元每克。而且,亲自品饮御牌龙井后,会更加确定其品质。

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如何去鉴别崂山西湖龙井茶

  虽然说崂山西湖龙井茶都是属于绿茶的范畴,但是两种绿茶还是有一定的不同。当然在鉴别方法上其实还是有一定的可参照性的。我们今天就来看一下这两种绿茶的比较靠谱的鉴别的方式方法吧,希望能够给大家一定的参考和帮助。

  崂山西湖龙井茶的鉴别方法可以这样进行,一摸:判别茶叶的干燥程度。随意挑选一片干茶,放在拇指与食指之间用力捻即成粉末,则干燥度足够;若为小碎粒,则干燥度不足,或者茶叶已吸潮。干燥度不足的茶叶,比较难储存,同时香气也不高。二看:看干茶是否符合龙井茶的基本特征,包括外形、色泽、匀净度等。

崂山西湖龙井茶

  在崂山西湖龙井茶的鉴别上,还应该注意三嗅:嗅闻干茶香气的高低和香型,并辨别有否烟、焦、酸、馊、霉等劣变气味和各种夹杂的不良气味。四尝:当干茶的含水量、外形、色泽、香气均符合要求后,进行开汤审评。取3至4克龙井茶置于杯碗中,冲入沸水150至200毫升,5分钟后先嗅香气,再看汤色,细尝滋味,后评叶底。这个环节更为重要。

  上述的内容就是小编要和大家分享的崂山西湖龙井茶的鉴别方法,不知道大家看完之后是否已经对鉴别的这些技巧有了一个比较全面的把握了呢?如果对于这方面的内容还想要有更多的了解的话,可以上网上看看有没有更详实的攻略可以参考。

西湖龙井茶喝第几道好

西湖龙井,产于浙江杭州西湖区,茶水绿翠明亮,香气纯正、滋味甘醇。但是在喝西湖龙井时一定要注意西湖龙井的冲泡方法,一定要注意西湖龙井茶喝第几道好等问题,下面就介绍西湖龙井茶喝第几道好

西湖龙井茶喝一般3到4次就好了,俗话说:“头道水,二道茶,三道四道赶快爬。”意思是说头道冲泡出来的茶水不是最好的,喝第二道正好,喝到三道、四道水就可以了。饮茶时,一般杯中茶水剩1/3时,就应该加入开水,这样能维持茶水的适当浓度.

【冲泡方法】

1、西湖龙井冲泡水温:85-95℃沸水(切不可用即开开水,冲泡之前,最好凉汤,即在储水壶置放片刻再冲泡)

2、西湖龙井冲泡置茶量:3g/杯(或因个人口味而定)

3、西湖龙井冲泡用水的选择:纯净水或山泉水(农夫山泉就很不错,多次沸腾会降低水中的含氧量,影响茶汤滋味)。

4、冲泡器具选择:陶瓷、玻璃茶具皆可。

5、用开水温过杯,倒出水,再投放茶叶,然后,倒五分之一开水,浸润,摇香30秒左右,再用悬壶高冲法注下七分满之开水,35秒之后,即可饮用。

西湖龙井是绿茶吗西湖龙井的新旧好坏如何鉴别

西湖龙井是绿茶吗?西湖龙井是不发酵的炒青绿茶,所在在储存和保存的过程中极易氧化和回潮。这也成为鉴别西湖龙井茶新茶和陈茶最主要的依据?那么西湖龙井的新旧好坏如何鉴别呢?

一看二闻三摸四开汤就成为了鉴别西湖龙井最主要的依据。陈茶的色泽比较阴沉混沌不够鲜活,并且干度也不够,这样的西湖龙井干茶用鼻子闻过之后,会有或重或轻的刺鼻的味道。但值得注意的是,西湖龙井的陈茶并没有龙井茶本身的豆香和板栗香,茶汤一入口并没有鲜爽的味道。

西湖龙井是绿茶吗西湖龙井的新旧好坏如何鉴别

西湖龙井的新茶,主要分为春茶、夏茶和秋茶。不同的时节,以及炒制方式的不同,龙井茶的色泽以及口感都会不一样,春茶分明前以及雨前,到春尾,这3个时节,个人总结,明前是鲜香,雨前是豆香,春尾是茶香,茶叶的香味是随着气温以及日照,还有茶树类型,炒制方式等多方面因素影响的。

夏茶,色泽会越来越黄,茶毫逐步变为茶毛,可能不是经常接触龙井茶的朋友看不出来,但是茶香是非常的香的,不过口感是越来越足,苦涩的味道盖过回甘。

秋茶因为气温和日照都下来了,在霜打之前还能采摘最后一波,这个时候出产的龙井茶,茶形也非常的漂亮,色泽也很好看,黄绿相间,当然也取决于炒茶师傅的手艺。

另外,茶感中的苦涩味相对降低,几乎和春茶差不多了,回甘相比较春茶会弱一些,但是香味要胜过春茶,但是秋茶,非常非常的耐泡