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其他茶西湖龙井是我们很多人都喜欢的茶叶，但是因为这种茶叶的销售量非常高，所以一些不法的商家也在销售一些假冒的产品，而这样的情况不仅会让消费者品尝不到真正的西湖龙井，而且还会浪费更多的资金，那么如何辨别真假西湖龙井茶叶?
茶的真假可以从它的色泽上来判别，那么什么样的色泽才是好的龙井茶呢?龙井茶的色泽以清澈明亮为好，汤色暗黄则次。如何辨别真假西湖龙井茶叶?其实龙井茶的绿色是视觉所及的复合色泽，天然的叶绿素是形成绿色的主体，在制作的过程中，还会产生工艺色素，形成非绿色。 龙井茶的真假可以从它的色泽上来判别，龙井茶的色泽以清澈明亮为好，汤色暗黄则次。
其实龙井茶的绿色是视觉所及的复合色泽，天然的叶绿素是形成绿色的主体，在制作的过程中，还会产生工艺色素，形成非绿色特质，由于加工工艺的差别，天然色素和加工色素的比例会有不同，龙井茶的颜色就有一些差别。 如何辨别真假西湖龙井茶叶?真的龙井茶沏泡后，各种色素和多酚类物质溶解在茶汤中，形为汤色。龙井茶的内在品质直接反映在茶汤中。龙井茶的色泽以清澈明亮为好，汤色暗黄则次。
想要购买到真正的西湖龙井，一定要了解如何辨别真假西湖龙井茶叶，在辨别西湖龙井的时候可以从茶叶的汤色、口感上面去区分，这样才能帮助我们选择到纯正的西湖龙井。因为现在市场上假冒的西湖龙井存在量非常多，所以谨慎的选择是非常关键的。
2018西湖龙井春茶上市市场价格有所上涨
3月份，春光灿烂，正是西湖龙井头前茶的采摘季节，我国西湖龙井茶产区这几天也开始进入了热闹的采摘季。每年西湖龙井的价格在茶叶价格上素有风向标之称，可以说，西湖龙井的价格也决定了我国未来茶市的茶叶价格。据消息介绍，昨天北京的吴裕泰茶庄以每斤8800元上架销售明前龙井，售价比去年8200元略涨。
西湖龙井明前茶
备受茶人关注的首批明前西湖龙井昨天终于在京上市，上午8点，吴裕泰北新桥总店就迎来一位老顾客，他是接到店里通知，来买明前的头拨茶的。这批头拨明前西湖龙井在产地就已经打好半斤的包装，用塑封袋进行了密封，整齐地码在冰柜里保鲜。“头拨茶一共30斤，售价8800元一斤，比去年每斤贵了600元。后续明前西湖龙井也将陆续到货。”吴裕泰相关负责人表示，受人工原料成本上涨，今年西湖龙井头拨茶价格微涨，而且上市的时间比去年略晚了两天。
据杭州市西湖龙井茶管理协会负责人介绍，去冬今春受杭州地区低温降雪影响，进入2月份以来气温起伏较大。预计今年“龙井43”品种开采时间在3月20日左右，龙井群体种在3月底开采。跟去年同期相比，今年开采时间会略有推迟。而今年3月18日，头拨西湖龙井茶陆续开采。
此外老字号茶庄张一元、元长厚也表示西湖龙井明前茶将在本周末陆续到店，已经有顾客提前预订，预计价格与去年持平。目前北京地区老字号销售的头拨明前西湖龙井茶价格集中在每斤8000元以上，杭州当地则集中在7000元到8000元之间，售价与去年相差不多。
为了保护西湖龙井品牌，今年杭州农业部门采取加贴保护标的方式。消费者购买西湖龙井时要认准两个标识：一个是西湖龙井茶管理协会的证明商标，一个是西湖龙井地理标识保护产品专用标贴，两个标识上都有专用的二维码可以查询真伪。
据悉，随着天气转暖，各档次西湖龙井及浙江其他地区的龙井茶，以及苏州洞庭碧螺春茶都将陆续上市。四五月份陆续上市的安徽、河南等地的如六安瓜片、黄山毛峰、信阳毛尖等名优绿茶价格适中，适合普通消费者尝鲜。
今年西湖龙井茶的价格相比去年有所上涨，在高端茶叶中，西湖龙井无疑是其中的佼佼者，今年西湖龙井头前茶价格上涨，也预示着这一年来，我国的茶叶价格将会有上涨的趋势。以上内容由第一农经网小编为您整理，希望对您有所帮助。
西湖龙井茶采摘级别有哪些
我们日常购买的西湖龙井都知道其味道清香可人，可是关于西湖龙井的知识我们却了解的不多。茶杯内一个个西湖龙井茶叶是怎么来的呢？其实主要是看西湖龙井怎么采摘而来，所以今天给大家介绍一下西湖龙井茶采摘级别有哪些。
西湖龙井采摘级别
一年时间内有200天左右是西湖龙井茶的采摘时间，但是我们都知道西湖龙井茶当中，春茶的质量最好，所以一般分级别采摘西湖龙井都是指春茶的级别。
明前茶一般指惊蛰过后至清明节前所采摘的茶叶，此时茶叶嫩芽初次迸出，形状像一朵莲心一样，所以又称“莲心”。
所有的西湖龙井茶当中，当属明前茶为最佳，但是产量也非常少，想要获得非常困难，是异常珍贵的茶叶级别。
2、雨前茶
除了明前茶，当属雨前茶质量最佳。雨前茶在明前茶后采摘，即清明后至谷雨前。此时的西湖龙井产量已经不像明前茶一般稀少。
明前茶采摘时已具有一叶一呀，形状像一把小旗；茶的芽又比较长，像一把枪，雨前茶也被称之为“旗枪”
3、三春茶
立夏之前采摘的西湖龙井茶为三春茶，此时茶芽发育的已经比较大，茶芽旁边有附叶，两芽一叶，像雀舌。所以此时的西湖龙井又被称之为“雀舌”
4、四春茶
三春茶后一月开始采摘的西湖龙井为四春茶。这时的西湖龙井茶已经成片，还附加带有茶梗，所以称之为“梗片”。此时的西湖龙井在春茶当中品质不如上述三种。
西湖龙井的采摘时期非常讲究。正所谓“早采三天是个宝，迟才三天变成草。”足以证明西湖龙井茶的采摘游很强的季节性。
西湖龙井历来采摘情况都是以早为贵，茶叶采摘的越早，就越能采摘到鲜嫩的一芽一叶龙井。所以清明前只露出芽头时就进行开采，采下的全都是芽头。
二茶从小满采摘到芒种后几天；三茶夏至时开采，到大暑前几天结束；四茶于立秋前十几天左右进行开采，到白露时结束后封园。
对于一项以采摘精细、原料细嫩著称的西湖龙井来说，鲜叶质量是保证茶品质的前提，所以就如我们所听闻，新一轮采摘的西湖龙井，春茶上佳、头茶最佳。
西湖龙井村那个茶叶好-易武弯弓茶叶的特点
西湖龙井村 那个茶叶好-易武弯弓茶叶的特点
易武弯弓茶叶的特点
弯弓茶园的茶是易武茶中最贵的那个茶叶好 几个地方之一，采摘这里的每一片茶叶必须得战胜蚊虫、战胜寂寞、战胜劳累，翻越遮天蔽日玫瑰花茶凉了可以喝吗的森林，跨过瘴气叠生的弯弓河，再驾驶摩托冒着生命危险在湿滑的林间小道上穿梭，最后才能将红茶的品种有哪些这一点点大山精华呈在茶客的眼前。
弯弓普洱茶玫瑰花茶口感的特点
易武弯弓茶汤香甜可口，甜度很高很纯，入口留存度很高，茶汤质感很好。至柔至美的好茶，汤色清而亮，香柔水甜，沁人心脾，回甘强烈。弯弓古树茶以其独特的茶质及特殊的香气独自成韵。易武弯弓大寨原始森林的古茶树，带有独特的原始森林气息，此茶因为树龄极大，还体现出一种不可替代的醇和度，这种醇无比舒爽，堪称易武茶中的极品。
第一泡：汤色浅黄明亮，蜜香浓郁，入口甜润，略显淡薄。
第三泡：汤色浅黄明亮，蜜香馥郁，清香显露，香气层次感明显。
第五泡：汤色金黄透亮，蜜香浓郁伴甜香，甜醇饱满，微苦，但瞬间转化，微涩。
第七泡：汤色浅黄明亮，清香浓郁，夹杂淡淡甜香，甜醇饱满，茶汤厚重，甜感明显。
第九泡：汤色浅黄明亮，清香浓郁伴山野之香，入口甜，茶汤饱满，醇厚。
弯弓大寨之衰落
弯弓之衰落有两种说法，一说是瘴疠流行;二说是民族械斗，估计是挫伤太重，以至于一直以来未能复兴起来。现在呈现眼前是破坏较为严重的弯弓古茶园，甚至看不到成片的茶林;连弯弓关帝庙也仅剩下残垣断壁，不复当年之精美。
弯弓大寨之重现
由于弯弓大寨长时间的衰落，人们在这几年才渐渐重新认识弯弓这一片古树茶。弯弓长时间的沉寂，躲过最疯狂的采摘，保留了深山古树茶的独有古韵。
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