杭州西湖龙井成为中国名茶之首的原因-茶礼仪网

作为中国十大名茶之一的杭州西湖龙井，从古至今一直是很多爱茶之士偏爱之物，从古代的皇室贡品，到现如今西湖龙井茶逐渐走入千家万户，很多寻常百姓也可以品尝。特别是在盛产龙井茶的江浙沪，西湖龙井常常被用来待客。作为爱茶的你，想必也很想知道西湖龙井成名背后的那些故事吧，下面我们一起来了解杭州西湖龙井成为中国名茶之首的原因吧。

杭州西湖龙井成为中国名茶之首的原因

杭州西湖龙井茶之名始于宋，闻于元，扬于明，盛于清。在我国经历了千年来的历史演变过程，见证了西湖龙井茶从无名到有名，从普通百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品，从汉民族的名茶到走向世界的名品，开始了它的辉煌时期。

据相关记载，在北宋时期，西湖龙井茶区已初步形成规模，当时灵隐下天竺香林洞的“香林茶”，上天竺白云峰产的“白云茶”和葛岭宝云山产的“宝云茶”已列为贡品。

北宋高僧辩才法师归隐故地，也是当年与苏东坡等文豪在龙井狮峰山脚下寿圣寺品茗吟诗之处，苏东坡有“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”之句赞美西湖龙井茶，并手书“老龙井”等匾额，至今尚存寿圣寺胡公庙、十八棵御茶园中狮峰山脚的悬岩上。

到了南宋，杭州成了国都，茶叶生产也有了进一步的发展。元代，龙井附近所产之茶开始露面，有爱茶人虞伯生始作《游龙井》饮茶诗，诗中曰：“徘徊龙井上，云气起晴画。澄公爱客至，取水挹幽窦。坐我詹卜中，余香不闻嗅。但见瓢中清，翠影落碧岫。烹煎黄金芽，不取谷雨后，同来二三子，三咽不忍漱。”可见当时僧人居士看中龙井一带风光幽静，又有好泉好茶，故结伴前来饮茶赏景。

到了明代，西湖龙井茶开始崭露头角，名声逐渐远播，开始走出寺院，为平常百姓所饮用。

明嘉靖年间的《浙江匾志》记载：“杭郡诸茶，总不及龙井之产，而雨前细芽，取其一旗一枪，尤为珍品，所产不多，宜其矜贵也。”

明万历年的《杭州府志》有“老龙井，其地产茶，为两山绝品”之说。万历年《钱塘县志》又记载“茶出龙井者，作豆花香，色清味甘，与他山异。”此时的西湖龙井茶已被列为中国之名茶。

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说一说西湖龙井茶

　　绿茶是中国的主要茶类之一，其是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质。西湖龙井茶，属绿茶，中国十大名茶之一。西湖龙井茶历史悠久，很早以前就被人们所喜爱。今天就为大家介绍一下这受人喜爱的好茶-西湖龙井茶。

西湖龙井茶

　　西湖龙井茶产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山。具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井茶通过外形以及质量分为8个等级。其中狮峰所产的龙井茶是最好的，它的色泽黄嫩，茶香持久。

　　西湖龙井茶外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。

　　西湖龙井茶历史悠久，最早可追溯到中国唐代，当时著名的茶圣陆羽，在所撰写的世界上第一部茶叶专著《茶经》中，就有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记载。西湖龙井茶之名始于宋，闻于元，扬于明，盛于清。在这一千多年的历史演变过程，西湖龙井茶从无名到有名，从老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品，从汉民族的名茶到走向世界的名品，开始了它的辉煌时期。

　　西湖龙井茶是未经发酵而制成的茶性寒，故龙井茶的功效中较为显著的一点即清热、利尿。龙井茶能提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和胆固醇。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。

　　以上就是西湖龙井茶的简单介绍。西湖龙井茶还素有“绿茶皇后”之称，其原因之一主要得益于西湖龙井茶的功效及作用，这也是西湖龙井茶这么受人欢迎的原因所在。

西湖龙井多少钱一两-湿热体质可以喝哪些茶

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湿热体质可以喝哪些茶喝茶是要分体质而定的，不同的体质情况适合喝不同的茶，针对性的饮用茶才会对身体健康有益。因此，并不是任何一款茶我们都可以喝，在喝茶之前理应先判断自己是哪一种体质。现在，我们就拿湿热体质情况的人群来说，看看湿热体质可以哪些茶。

1、什么是湿热体质

所谓湿热，分开理解一下，一为湿、一为热，湿之前在说痰湿的时候有说过，不知道大家还记不记得，简单提一下有内湿和外湿之分，忘记的去前边文章里找找哈，我就不赘述了。而热是一种热象，在湿热中，是与湿同时存在的，或因夏秋季节天热湿重，湿与热合并入侵人体，或因湿久留不除而化热，或西湖龙井多少钱一两因“阳热体质”而使湿“从阳化热”，因此，湿与热同时存在很常见。

铁观音茶是绿茶吗2、湿热体质的表现

湿和热作用在人身上，表现为口干、口苦、口臭，汗味大，皮肤油腻，大便燥结或者黏滞不爽，容易感染化脓，小便黄、味道大，大便异常臭，外阴异味较大、经常瘙痒，白带色黄，口苦，烦躁易怒等。湿热体质呈现的其实是肝经、胆经、肝脏胆腑轻度失调的表现。肝胆郁结化热，脾虚内生痰湿，体内又湿又热又闷，氤氲秽浊。

3、调理湿热体质可以饮用的茶

菊花茶：

杭白菊又称甘菊，是我国传统的栽培药用植物，经现代医药理证明：其具有止痢、消炎、明目、降压、降脂、强身的作用。可用于治疗湿热黄疸、胃痛食少、水肿尿少等症。

由于菊花毕竟性凉，体虚、胃寒病者还是不要多喝。专家建议喝菊花茶也该有限量，最好是每天不要泡煮超过100克的菊花。

金银花茶：

金银花10克，大青叶12克，茵陈10克，甘草3克。红茶有哪些金银花味甘，性寒，具有清热解毒、疏散风热的作用。大青叶清热、解毒，治疗温病热盛烦渴、流行性感冒。茵陈清湿热，退黄疸。

茯苓薄荷茶：

茯苓块适量，加水煮沸，放入薄荷关火闷1分钟，代茶饮。此茶可以益脾和胃，渗湿利水，可调入适量蜂蜜。适合初秋夏末湿热体质常饮。

咸柠檬茶：

用干柠檬片或者鲜柠檬汁都可，加60度左右的温水泡，加入少量盐。可以帮助湿热体质理气和胃，生津止渴。