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其他茶饮茶不但是传统的饮食文化，而且茶叶中含有多种维生素和氨基酸，能有效增加各种营养物质，还有利于清油解腻，增强神经兴奋以及消食利尿也具有一定的作用。那么，今天我们一起来看下常喝西湖龙井茶到底对人体有哪些好处？
常喝西湖龙井茶好处之一：
常喝西湖龙井茶能消除疲劳，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、等正常机能的作用。
常喝西湖龙井茶好处之二：
常喝西湖龙井茶能使人化痣润肤，振奋精神，增强思维和记忆力。
常喝西湖龙井茶好处之三：
常喝西湖龙井茶对防止龋齿有很大的好处。
常喝西湖龙井茶好处之四：
西湖龙井茶叶含有妊娠妇女不可缺少的微量元素锌。
常喝西湖龙井茶好处之五：
西湖龙井茶叶有抑制恶性肿瘤的作用，饮茶能明显地抑制癌细胞突变。
常喝西湖龙井茶好处之六：
西湖龙井茶叶中含有对人体有益的微量元素。
常喝西湖龙井茶好处之七：
常喝西湖龙井茶能抑制细胞衰老，使人延年益寿。
常喝西湖龙井茶好处之八：
常喝西湖龙井茶能防止动脉硬化，高血压和脑血栓。
常喝西湖龙井茶好处之九：
常喝西湖龙井茶能兴奋中枢神经，增强运动能力，提高运动员的比赛成绩。
常喝西湖龙井茶好处之十：
常喝西湖龙井茶有良好的减肥和美容效果，特别是中国的乌龙茶效果尤为明显。
温馨小贴士：
对于那些坐办公室的白领们经常喝西湖龙井茶能有效防止辐射，建议在上班时间多喝点西湖龙井绿茶，不仅如此常喝茶也有助防老，具有养生保健功能，要想青春常在，建议每天喝两到三杯西湖龙井茶可起到防老的作用。
西湖龙井绿茶介绍
现在随着社会经济的不断发展，人们的生活水平不断提高，喝茶现在已经成为一种时尚，很多人抛弃了以往的那些咖啡、果汁选择了清新爽口的绿茶，西湖龙井绿茶更是受到很多人的欢迎，那么大家对西湖龙井又了解多少呢?下面就一起来看一下吧。
西湖龙井绿茶，龙井茶属于绿茶扁炒青的一种，扁炒青品质特点是形状扁平光滑，因产地和制法不同，分为龙井、旗枪、大方三种。西湖龙井按外形和内质的优次分作1～8级。狮峰所产为最，以其色泽黄嫩，高香持久的特点被誉为“龙井之巅”;龙井村所产茶叶肥嫩，芽峰显露，茶味较浓;梅家坞所产做工精细，色泽翠绿，形如金钉，扁平光滑，汤色碧绿，口味鲜爽。
西湖龙井绿茶是我国的第一名茶，产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带，历史上曾分为“狮、龙、云、虎、梅”五个品类，其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。形光扁平直，色翠略黄似糙米色，滋味甘鲜醇和，香气幽雅清高，汤色碧绿黄莹;叶底细嫩成朵。
西湖龙井绿茶之所以会受到那么多人的喜欢，主要还是因为它的口感和品质，它的口感甘醇，茶香怡人，入口清香，让人久久不能忘怀。它的品质就更不用说了，作为中国十大名茶之首，并且还是中国茶叶的代表，其品质可想而知。
西湖龙井怎么泡才比较好喝
说到西湖龙井怎么泡的话，如果有喝过西湖龙井的人肯定会立马在脑海里闪现自己喝茶的场景。虽然说同属绿茶，但是其实很多时候茶叶品种不同冲泡方法上还是有一定的讲究的。我们今天主要先来看看西湖龙井茶的一些比较鲜明的特点吧。
西湖龙井是绿茶，龙井茶属于绿茶扁炒青的一种，扁炒青品质特点是形状扁平光滑，因产地和制法不同，分为龙井、旗枪、大方三种，这些不同种类的西湖龙井怎么泡也是各不相同。
西湖龙井茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶;芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片，小巧玲珑，龙井茶味道清香，假冒西湖龙井茶则多是青草味，夹蒂较多，手感不光滑。西湖龙井怎么泡才比较好喝呢?冲泡龙井茶可选用玻璃杯，因其透明，茶叶在杯中逐渐伸展，一旗一枪，上下沉浮，汤明色绿，历历在目，仔细观赏，真可说是一种艺术享受。
通过小编上面的介绍不知道大家对于西湖龙井怎么泡也有了自己的判断了呢?需要提醒大家的是虽然说冲泡的方式方法并没有固定的，但是最好还是遵循传统的泡法才能够喝出茶叶本来应该有的味道，而只有这样做才能让茶叶物有所值。
“天下第一茶号”的翁隆盛茶号首创龙井茶
要说翁隆盛茶号在中国茶叶史上，可是不容小觑的。如果说翁隆盛改变了人们自古饮茶的习惯，一点也不为过。因为，龙井茶便是由翁隆盛研制而成。
三百余载的时光悠悠而过，由于翁隆盛几经变迁，这个号称“天下第一茶号”的老茶庄如今却难寻旧迹，让人满怀蹉跎。
翁隆盛茶号首创龙井茶
话还要从清康熙二十六年(公元1687年)说起。原为大户人家的翁家，因故衰败，家中小姐翁氏被卖入海宁陈家为婢。陈府三公子陈振荣深爱翁氏意欲娶其为妻。门第观念深厚的陈家无论如何也不肯接受翁氏为媳，将两人逐出门庭。陈振荣带着翁氏来到杭州的梅登高桥，以卖字画为生，兼卖茶叶。数年后生有一子，随母姓翁取名跃庭。
过去人们喝茶，都是将茶叶压制成茶饼，称为“龙团凤饼”。由于砖茶团茶经过压榨等工序，破坏了茶叶原有的一些功效。所以，夫妻俩一直考虑着怎样琢磨一个新的茶叶加工方法，可以更好地将茶叶的功效保留得更好。然而，由于对茶叶的采摘方法、炒锅的温度高低等把握不到位，效果一直不太理想。
翁跃庭在这样一个家庭中长大，自幼耳濡目染，所以，长大后也跟父母一样，将改良茶叶视为己任。
一家人经过反复琢磨、研究、加工，经历了上百次失败，终于在雍正三年(公元1725年)研制成--了一种扁平的散茶，取名“龙井茶”，这种茶在适当的温度下翻炒，不用压制成饼，即9可封罐保存。“龙井茶”一推出，立刻由于清香扑鼻、回味隽永受到欢迎，翁家茶铺宾客盈门。不过，翁跃庭并没有就此知足止步，四年之后，他更创制出色、香、味、形俱佳的龙井茶，并按地域口味将茶叶分为“狮”、“龙”、“云”、“虎”四个字号。就在这一年，翁隆盛茶号正式创立。
那个时候。由于其他茶号没有意识到在茶叶研制上改良创新，所以被翁隆盛远远地甩在了后面，待到想奋起直追时，“翁隆盛”的“龙井茶”已经享誉盛名。翁隆盛只收雨前茶，不收雨后(谷雨)茶，更不收夏、秋茶。故被世人誉为：“天生端草。三前摘翠，碧芽悦目，秀色可餐，其美也脍炙人口，其名也冠于全球。”
乾隆御赐“天下第一茶号”
乾隆十六年(公元1751年)，乾隆皇帝第一次南巡杭州，就亲临翁隆盛茶号观看炒茶制茶，并皇恩浩荡封翁隆盛茶号为“天字第一茶号”。乾隆亲笔御题了两块招牌：“翁隆盛茶号”、“天字第一茶号”，并盖上方、圆印章，还写下《观制茶作歌》一首。
乾隆二十二年(公元1757年)、乾隆二十七年(公元1762年)，乾隆皇帝再巡杭州，又亲临翁隆盛茶号。乾隆三十年(公元1765年)，他最后一次南巡杭州，还抽空驾临翁隆盛茶号。诗人曹雪芹在《红楼梦》中描述翁隆盛的贡品龙井茶为“此茶只应天上有，人间哪得半回尝”。乾隆五十年(公元1785年)，“翁隆盛”龙井茶乘坐“中国皇后”号海轮远售美国纽约。翁隆盛茶号开创了中国历史上第一次华茶运美贸易之先河。清道光三十年(公元1850年)，美国第一艘快艇“东方号”不远万里来到中国，把“翁隆盛”龙井茶运至伦敦销售。“翁隆盛”又开创了美国第一次来中国运华茶至英国贸易之先河。
1912年，“翁隆盛”龙井茶在美国旧金山举行的巴拿马万国博览会上荣获特等奖。19世纪20年代，鲁迅先生还慕名先后两次与夫人从上海赶到杭州翁隆盛品茶及购茶，并写下赞文数篇。
几经变迁终被取消
翁隆盛茶号以经营西湖龙井为主，兼营“九曲”、“祁门乌茶”、外埠名绿茶和杭白菊、安徽贡菊。西湖龙井茶按产区分别冠以狮峰、龙井、云栖、虎跑四个字号，以保持各字号的特色。其中狮峰山高背阴且多云雾，所产茶叶为四产区之首。杭白菊、安徽贡菊具有明目、清凉、解暑作用，为上海、广东及港澳、南洋一带人所喜爱。杭白菊原产杭州郊区塘栖一带，每到秋末冬初收花时，翁隆盛茶号即派技师去塘栖收购鲜花，就地精焙，除杭州本埠销售外，还发售上海、华南及南洋等地。
民国初期，由于水陆交通方便，杭白菊在沪、粤及香港、南洋一带销量猛增，杭州大大小小的茶庄茶叶店为厚利所诱，纷纷争夺白菊货源。翁隆盛茶号为控制杭白菊原料，不惜以高薪聘请花农，到安徽歙县教当地山民种植，就地加工后运杭，取名“安徽贡菊”。
民国十四年(公元1925年)12月，清河坊四拐角一场大火烧毁了各家店铺，翁隆盛业主出巨资在原址建造了一座五层中西结合楼房，门楣上以水泥浮雕装饰“狮球”注册商标。
1931年“九・一八”事变和抗日战争全面爆发后，翁隆盛茶号运销东北和华南的茶叶运输渠道受阻，加之翁氏家族内部闹家产分割，翁隆盛茶号开始日趋衰落。至抗日战争胜利后，杭州门市业务仅能维持，而对外埠批发业务却不能恢复。翁隆盛店址虽存，但已经元气大伤。
1953年社会主义改造，清河坊门市房产归公，翁隆盛茶号迁至湖滨一公园同大元茶号原址另开翁隆盛茶号，后又改名狮峰茶叶商店。1958年，翁隆盛茶号被取消。
第八代传人力图复兴
对于翁隆盛茶号的第八代掌门人陈红燕而言，翁隆盛辉煌的历史却让她没有任何喜悦。想起祖传家业已停掉40多年，如今的她倍感无奈：计划经济时期公私合营，把翁隆盛并到国营狮峰茶叶店；文革时，翁隆盛原先的店面和几家分号都受冲击，翁隆盛的传人以及技师也随之四散离开。以后，那些旧址几经转卖，经营权也几易其手。如今，要复兴这个老字号，她还得“白手起家”。如何将这一百年老字号发扬光大是陈红燕考虑得最多的事情。
9年前。陈红燕关了自己在温州打拼多年开设的几家服装店，带着所有积蓄回到杭州，购回翁隆盛南山分号的老房子，发誓要重新将翁隆盛的品牌发扬光大。学中医出身的她，推陈出新，以中医的理论破解茶叶的原理，历经9年时光，自行研制出一种新的茶树品种。她说：“虽然龙井茶是翁隆盛首创，但经过这么多年的发展，龙井已是全杭州的龙井，是所有爱茶者的龙井，已经成为了一种文化。而今，我要发扬翁隆盛，就是要创制一个新品种，让爱茶者获得另一种不同的享受。”
在陈红燕的构想里，翁隆盛不单单只经营茶叶，应该去发现更加广阔的市场――茶叶被称为“百药之王”，含有茶多酚、维生素等多种有利于人体的成分，如果以茶叶做食品、保健品、化妆品，那将会是另一番广阔天地……
悠悠三百载，茶情永不变。如今，翁隆盛茶号正欲重新辉煌。或许，翁隆盛留给后人的，不仅仅是一张记载着种茶、制茶“秘方”的纸片，而是一种坚韧与创新的精神。
西湖龙井为何得名绿茶之首
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龙井属于什么茶？
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西湖龙井茶与普洱茶能一起喝
