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2014西湖龙井茶什么时候上市?

2019-06-23 访问量: 16 茶礼仪网

2014西湖龙井新茶什么时候上市?什么时候能喝到2014西湖龙井新茶?随着这几天的气温不断走高,让人们感觉到春意是越来越浓,这个时候是适合外出春游的大好时光,很多朋友旅游肯定第一个想到的就是杭州西湖,那里不仅有著名的风景区,而且还能品尝到中国十大名茶之一的西湖龙井茶,那么2014西湖龙井新茶现在这个时候能品尝得到吗?这是很多游客最为关心的话题。

2014西湖龙井茶什么时候上市?

在这个春风拂面的季节里,杭州狮峰等西湖核心产区的西湖龙井茶已经陆续开始采摘了,假如您是一个爱茶之人,您不妨挑个晴朗的天气上灵隐寺玉液幽兰禅茶圣地品茶去。据消息称:2014西湖龙井开茶节时间定于3月28日,地点在灵隐。去灵隐不仅可以当场品尝到2014第一口西湖龙井新茶,还可以看到很多开茶节活动,活动好像说很多的,主要有:舞狮踩街、现场手工炒制、品茗体验、茶艺表演等等这些节目都会让你耳目一新,2014年3月28日开茶节的召开也就预示着2014西湖龙井新茶将会大批量上市,如果在这个时候要想喝到西湖龙井新茶您可以去灵隐玉液幽兰禅茶圣地品尝到龙牌西湖龙井茶,您可以第一时间过去的哦,这些天你可以关注有关龙牌西湖龙井茶叶的最新动态。

2014龙牌西湖龙井春茶的口感和内在的营养物质也是最丰富最好的。春季气温适中,雨量充沛,茶树经过秋冬季较长时期的休养生息,体内营养成分丰富,所以,春茶不但芽中肥壮,而且所含氨基酸和维生素也比较丰富。加之,春茶一般无病虫危害,无须使用农药,茶叶无污染,因此春茶,特别是早期的春茶,往往是一年中品质最佳的绿茶

2014西湖龙井新茶什么时候上市?所以要喝到2014年西湖龙井新茶将会是一件不容易的事哦,物以稀为贵,大家得趁这个周末天气晴好的情况下去杭州龙牌或者御牌西湖龙井专卖店逛逛哦,明天就是我们御牌西湖龙井凤起路店75号和龙牌西湖龙井建国北路店288号开张大吉之日,朋友们可以过去看看哦,我们会现在为您预约和抢先预留2014年西湖龙井新茶,欢迎您的惠顾和光临。

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西湖龙井是一款非常别致优雅的绿茶

  西湖龙井是一款非常别致优雅的绿茶。西湖龙井在国内的发展历史是非常久的,对于很多人来说,西湖龙井的味道是特别香的,在喝完西湖龙井之后再喝其他的茶有种品而无味的感觉。下面就让我们来一起了解一下西湖龙井的一些知识吧。

西湖龙井

  西湖龙井,以色、香、味、形著称。其地域特征、品种特征、工艺特征弥漫在茶香中,渗透在茶汤中,交替隐现,构成了“美好而有动感”的西湖龙井特有的“雅韵”。

  西湖龙井之雅,显现大自然风雅。在一级保护区内,一村一品,各领风骚,1932年,国民政府农商部文件首次出现,“狮、龙、云、虎”四大绝唱。今天,我们将各村的龙井茶依次开汤、闻香、品评,尤如进入一个高雅的轻音乐殿堂,雅不胜收。

  史上文人墨客为之醉倒。宋,陆游“午后枕石梦蝶床,红絲小砦碎旗枪”。周恩来总理,每每处置大事,付上一角钱,请服务员泡上一杯西湖龙井,泰然处置,独显大儒风雅。苏步青喝过龙井茶,诗云“翠色清色味可亲,……何必寻僧学雅人”。

  西湖龙井之雅,雅在滋味醇和上。清代陆次云饮后说“啜之淡然,似乎无味,饮过后,觉有一种太和之气,弥沦于齿颊之间,此无味之味,乃至味也”。日常生活中,饮一杯西湖龙井,也会顿觉神清气爽。特别是狮峰山龙井,杯泡半小时后喝一口,能化解口中异味,清雅致极。朱家骥先生偶得一口,至今赞口不绝,此茶终身难忘。

  西湖龙井,天、地、人之杰作,大自然赋予独特的地域条件,几千年种茶人选肓出合适地域条件的优良茶树品种,几代制茶人的勤劳与智慧形成的精湛技艺共同作用,成就了“儒雅”的西湖龙井茶。

  西湖龙井是一款质量上乘的好茶,在国内的名气也是最大的,很多人选择西湖龙井作为送礼茶,不仅是因为西湖龙井的名气大,还因为西湖龙井的味道好,价格能够满足送礼的需求。

的,大家在品茶的时候还是要注意一下品茶的禁忌,毕竟身体是自己的,折腾坏了自己难受。

好茶四不怕

  对于茶,我总是有些歪理。

 

  在说这四不怕之前,申明几点:1、好茶四不怕,不是说这样泡最好,而是说“不怕”这样泡。2、这四不怕绝对不是绝对的。3、反过来符合这四不怕的不一定都是好茶。(原谅我啰嗦,不然挑刺的口水会把我淹没)

 

  好茶不怕开水烫

 

  我是沸水派,什么茶都用沸水,不然不过瘾。要么沸水、要么冰水,泡茶我喜欢走极端,温水泡我是受不了的。

 

  好茶不怕开水烫,是因为:

 

  1、茶中的内含物质,芳香物质,水温越高,析出越多;这也是用沸水茶冲泡次数反而多的原因;

 

  2、即使是细嫩的绿茶,也是经过100度以上高温的制作的。好的原叶、好的工艺,沸水冲泡一定不会有问题。那些要求你务必要用75度、80度冲泡的,必定是对自己的茶叶没有信心;

 

  3、先别同我搬教科书,你用沸水和80度的水试一下,就明白啦;不要用耳朵喝茶,相信自己的嘴;

 

  4、当然,你如果喜欢鲜爽,降低温度也无防,冷泡也是不错的;我强调一下,是不怕开水烫,而非必须。

  好茶不怕闷

 

  正宗的西湖龙井,即使用保温杯闷泡24小时,也不会苦涩难咽。大多数好茶也是如此。这是检验一款原料品质,茶制作工艺好坏的破坏性办法。

 

  只要茶品种优良(比如群体种)、生长环境好(比如高山、不施化肥),茶的叶底是不会出现泡发的现象的。

 

  制作工艺到位,茶在达到一定浓度之后,将停止析出。这也是好茶不怕闷的主要原因。

  好茶不怕淡

 

  淡茶对茶的要求更高。我之前在无锡梅花茶会时喝过一款月光白,主人投茶量仅仅2克,居然泡了10几泡,汤色滋味依旧如初。

 

  淡而不寡,淡而不水,就是好茶。

 

  我们可以淡一些,喝好一些,象我们这种一天到晚喝茶的人来说,这样更健康。

 

  淡茶浓酽各相宜。不妨试一下,也许会有一片新的天地。

  好茶随便泡

 

  好茶随便泡(不怕泡),这是站在制茶的角度来说的。你做的茶,不能对消费者的冲泡有过高的要求。只能用你对水、器、冲泡温度和时间的要求来冲泡,才能好喝的茶,是没做好的茶,是要求用冲泡来弥补制茶或储存上的不足,好象是不对的吧。

 

  当然,茶艺师存在的价值是把茶泡得更好,那是另外一个角度。

  我是从一个专业消费者的角度来表达以上的观点,

 

  顾客是上帝,哈哈。

 

西湖龙井西湖龙井的悠久历史

说到茶你会想到中国的茶文化茶道,进而会想到中国的那些名茶,有铁观音或是大红袍等等。但是说到杭州西湖,你一定就会想到西湖龙井茶,其实它也是中国的名茶之一,并且非常受欢迎,下面小编我就为您介绍一下西湖龙井的知识,包括它的历史、怎么泡以及功效。

西湖龙井

西湖龙井不仅是中国名茶,也是世界名茶,受到许多茶人的喜爱以及追捧。但是对于它你知道多少呢?你知道它是什么时候出现的?又是在什么时候开始盛行以及传到国外的吗?下面就一起来看看吧!

历史

西湖龙井茶历史悠久,早可追溯到中国唐代,当时的茶圣陆羽,在所撰写的世界上第一部茶叶专著《茶经》中,就有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记载。西湖龙井茶之名始于宋,闻于元,扬于明,盛于清。在这一千多年的历史演变过程,西湖龙井茶从无名到有名,从老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品,从汉民族的名茶到走向世界的名品,开始了它的辉煌时期。

宋代

早在北宋时期,龙井茶区已初步形成规模,当时灵隐下天竺香林洞的“香林茶”,上天竺白云峰产的“白云茶”和葛岭宝云山产的“宝云茶”已列为贡品。北宋高僧辩才法师归隐故地,也是当年与苏东坡等文豪在龙井狮峰山脚下寿圣寺品茗吟诗之处,苏东坡有“白云峰下两旗新,腻绿长鲜谷雨春”之句赞美龙井茶,并手书“老龙井”等匾额,至今尚存寿圣寺胡公庙、十八棵御茶园中狮峰山脚的悬岩上。

南宋,杭州成了国都,茶叶生产也有了进一步的发展。

元代

元代,龙井茶的品质得到进一步提升。龙井附近所产之茶开始露面,有爱茶人虞伯生始作《游龙井》饮茶诗,诗中曰:“徘徊龙井上,云气起晴画。澄公爱客至,取水挹幽窦。坐我詹卜中,余香不闻嗅。但见瓢中清,翠影落碧岫。烹煎黄金芽,不取谷雨后,同来二三子,三咽不忍漱。”可见当时僧人居士看中龙井一带风光幽静,又有好泉好茶,故结伴前来饮茶赏景。

明代

明代,西湖龙井茶开始崭露头角,名声逐渐远播,开始走出寺院,为平常百姓所饮用。明嘉靖年间的《浙江匾志》记载:“杭郡诸茶,总不及龙井之产,而雨前细芽,取其一旗一枪,尤为珍品,所产不多,宜其矜贵也。”明万历年的《杭州府志》有“老龙井,其地产茶,为两山绝品”之说。万历年《钱塘县志》又记载“茶出龙井者,作豆花香,色清味甘,与他山异。”此时的西湖龙井茶被列为中国之名茶。明代黄一正收录的名茶录及江南才子徐文长辑录的全国名茶中,都有西湖龙井茶。

清代

清代学者郝壹恣行考“茶之名者,有浙之龙井,江南之芥片,闽之武夷云。”乾隆皇帝六次下江南,四次来到西湖龙井茶区观看茶叶采制,品茶赋诗。胡公庙前的十八棵茶树还被封为“御茶”。从此,西湖龙井茶驰名中外,问茶者络绎不绝。近人徐珂称:“各省所产之绿茶,鲜有作深碧色者,唯吾杭之龙井,色深碧。茶之他处皆蜷曲而圆,唯杭之龙井扁且直。”在清代,相传,乾隆皇帝巡视杭州时,曾在龙井茶区的天竺作诗一首,诗名为《观采茶作歌》。

西湖龙井茶向以“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”排列品第,以西湖龙井茶为。龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。冲泡后,香气清高持久,香馥若兰;汤色杏绿,清澈明亮,叶底嫩绿,匀齐成朵,芽芽直立,栩栩如生。品饮茶汤,沁人心脾,齿间流芳,回味无穷。

民国至今

民国期间,的西湖龙井茶成为中国名茶之首。

新中国成立后,国家积极扶持龙井茶的发展,龙井茶被列为国家外交礼品茶。茶区人民在政府的关怀下,改旧式柴锅为电锅,选育新的龙井茶优良品种,推广先进栽培采制技术,建立龙井茶分级质量标准,使龙井茶生产走上了科学规范的发展道路。

2011年6月28日“西湖龙井”国家地理标志证明商标终于注册成功。2014年4月3日,2014年西湖龙井明前茶拍卖会在杭州举行。

从2014年开始,杭州市西湖龙井茶管理协会将对全国各地的西湖龙井茶专卖店实行授牌许可。