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这两天天气晴暖，茶农们忙着采摘春茶，生怕再来一场降温遭受损失。
这两天，朋友圈里已经有人晒出了今年第一杯新茶，也有茶农开始吆喝自家的第一批春茶了。
今年的春茶来得特别早，头茶的采摘比往年提早了约10天。但是时间早并不一定是好事，早春三月的天气说变就变，“三八寒潮”一下子降温，还带来了雪和霜，部分早茶龙井43的芽冻伤了。
那么，西湖龙井明前茶今年是不是少了，价格会不会涨？听听昨天的2016西湖龙井春茶新闻通报会上，茶叶专家、气象专家以及茶商们怎么说。
春茶全面开采推迟10天左右
早期高档茶叶受冻，采摘量下降
3月2日杭州入春，那之后的一周，气温持续走高，升温很快，街上都有人穿起了短袖、背心。
茶树也蹭蹭蹭地冒出了芽，3月7号左右，早熟品种龙井43已经在部分区域零星开采，开采时间比往年提早了约10天。
不过，早春3月的天气本就起起伏伏。降温在大家的预料之中，但在大家意料之外的是上周“三八寒潮”来势汹汹，日降温超过12℃。“西湖龙井二级保护区一带降到了-2.4℃。”杭州市气象局农业气象专家、高级工程师朱兰娟介绍。
“3月10日，西湖风景名胜区区域内龙井、翁家山、梅家坞、五云山等高山区域茶园有明显降雪，3月11日早上整个茶区内发生较大面积的霜冻。”西湖风景名胜区管委会副主任王宏伟说，3月11日的霜冻对景区茶园影响最为明显，龙井43受冻情况较为严重，给部分茶农带来了较大的损失。
预计今年西湖龙井春茶全面开采要比往年推迟10天左右，早期高档茶叶受冻害影响，采摘量将有所下降，后期价格可能会有所提高。
西湖龙井高档明前茶已上市
总量比较少，售价10000元/斤
目前已经有少量明前西湖龙井新茶上市了，价格有点高。
“我们现在卖的是10000元/斤，跟往年差不多，但不是很舍得卖，因为今年量很少，我们也只有几百斤。”西湖风景区梅家坞村正浩茶叶有限公司负责人卢江梅告诉记者，现在卖的这批茶叶都是下雪前茶农抢摘的，还有少量是长在背风的地方，幸运没有冻坏的。
“原本这个时候该出价格稍微低一点的中高档明前茶了，每天照理该收2000斤左右鲜叶，今年就有点断档了，这一波收购的量少了很多。”卢江梅说，春茶抢早抢先，几月几号采的第几波茶都有讲究。“等到这批龙井43冻坏芽采掉之后再长出来的新芽，品质也会比第一波下降。”
要买茶叶的话留个心——今年，正宗西湖龙井春茶的标识有3种，首次采用了二维码防伪查询。
西湖景区市场监管局副局长陈晓东介绍说，3种标识分别是：由杭州市西湖龙井茶管理协会印制的茶农标、证明标，以及由质检部门印制的地理标，其中茶农标由茶农或合作社在自售的时候使用，证明标和地理标由获得授权的相关企业使用。
群体种3月25日左右上市 春茶价格会比往年略上涨
“这批西湖龙井的早熟品种受冻面积大约有三成，今年的西湖龙井春茶大批量上市的时间要到三月二十多号，价格可能会比往年略上涨。”西湖龙井茶核心产区商会会长戚国伟对钱报记者说。
不过，群体种因为冒芽较晚，躲过了这次寒潮，因此几乎未受影响，好茶仍可期待。预计群体种今年上市在3月25日左右，现在大家都把希望寄托在群体种，也就是老茶树上了。
西湖龙井产地批发介绍
西湖龙井的产地非常的重要每一处的产地，如果质量不好，那么就会影响到西湖龙井的味道，所以有不少爱茶品茶的人们在挑选西湖龙井的同时，都非常的关心如何挑选，西湖龙井的辨别颜色非常简单，颜色绿，是最好的证明，那么西湖龙井产地批发，介绍我们来为大家介绍一下。
产于浙江杭州西湖一带。龙井茶因其产地不同，分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种，除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外，其它两地产的俗称为浙江龙井茶。
折叠一、辫“色绿” 乍一看，本塘、沙鳖都色绿，但通体绿得逼人眼的，必是沙鳖。我区168平方公里的特级、高级新茶，尤其是“西湖龙井”极品的“狮峰龙井”，色泽恰恰是翠绿和龙井茶农谓之的“糙米色”相间，而且绿、黄两色天然浑成，
对于西湖龙井产地批发，首先泥土富饶，而且颜色呈绿色是人工精心培育而成，西湖龙井的产地不同，带来的味道也是非常不同的，也堪称得上是茶叶当中极其丰富的佳品。
西湖龙井茶叶怎么样？饮用时有哪些禁忌？
每到炎炎夏日大家都喜欢喝一些饮料来清热解暑，但其实最解暑的饮料还是我们的国饮——茶。我国茶叶品种非常丰富，但最出名的应当还是西湖龙井茶了，不少爱茶的朋友都会在家中常备西湖龙井，以便随时品味。那么西湖龙井茶叶怎么样？饮用时有哪些禁忌？
西湖龙井茶是龙井茶中的一种，主要是因为它的产地位于西湖产区。西湖产区的龙井茶位于西湖风景名胜区内，品质最高的主要在狮峰山、龙井村等地，与普通的龙井茶相比，西湖龙井茶的制作工艺非常繁杂，出来的茶叶颜色呈现为黄绿色，香味和口感都会更胜一筹。正因为西湖龙井茶品质非常高，它也因此成为我国的十大名茶之一。
西湖龙井茶之所以受欢迎不仅是因为口感好品质高，更是因为它的保健功效。常喝西湖龙井茶能够清热去燥，这也是为什么很多朋友喜欢在夏季喝的原因。此外，西湖龙井茶还可以抗氧化，能够防止机体老化，对于女性来说非常友好。老人常喝也可以降低血脂血糖，提升心血管能力。
除去以上的功能，西湖龙井茶还可以提神醒脑，很多白领在工作中难免会困倦疲惫，多喝也会让头脑更加清醒，提高工作效率。
虽然西湖龙井茶对身体非常好，但依然有一些饮用的禁忌。西湖龙井茶的茶性偏凉，所以空腹的时候就要避免喝茶，不然会伤害自己的肠胃。当然烫茶也会刺激到我们的食道黏膜，经常喝烫茶会让胃和食道受伤，造成胃病。不仅不能喝烫茶，冷茶也是不能经常喝的，对身体也会有损害。
喝茶可以提神醒脑，但经常喝浓茶依然对身体有害。浓茶中的咖啡因对身体的刺激性很强，经常饮用会家中肾脏和脾胃负担，引起身体的不适，所以即便是经常熬夜的朋友也要注意不要喝浓茶。当然冲泡过的茶叶后要记得及时喝，不然不仅茶水会变凉，茶中的各种物质也会氧化让味道变差，营养价值下降。
生活中难免会遇到身体不舒服的时候要吃药，那么这个时候就不能马上饮茶。西湖龙井茶中含有的鞣酸会和药物结合，影响药效的发挥，也就是我们平常所说的茶水解药。
总之，西湖龙井茶品质非常高，对人体健康也非常有益。但有一些饮茶禁忌也要注意，不然会起反作用，对身体产生负面效果。
西湖龙井名胜之虎跑泉
好茶须有好水冲泡，所谓茶经水品两足佳，才是一杯好茶。古人云：“茶性必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶必十分矣；八分之水，试十分之茶，茶只八分耳。”沏茶以泉水为佳，唐代陆羽《茶经·五之煮》说：“其水，用山水上，江水中，井水下。其山水，拣乳泉、石池漫流者上。”陆羽所说的“山水”即指泉水。泉水日夜流动，经山岩石砾的自然过滤，悬浮杂质少，水质较稳定。泡茶佳泉，多在名山。当泉井与茶结缘，其甘冽水质、地理风貌，历代传颂，便形成了独特的茶泉文化。
虎跑泉
虎跑泉又称“天下第三泉”。它位于西湖西侧的大慈山麓，传说是东晋时由大虎、二虎兄弟俩从湖南衡山将童子泉搬来的。“龙井茶，虎跑水”，称之为杭州的“双绝”。
虎跑泉是一个两尺见方的泉眼，泉后壁刻着“虎跑泉”三个大字，为西蜀书法家谭道一的手迹，笔法苍劲，功力深厚。泉前有一方池，四周环以石栏；池中叠置山石，傍以苍松，间以花卉，宛若盆景。涓涓不息、清澈明净的虎跑泉水从山岩石罅间泪泪涌出。旧时虎跑有块四字碑：“源远流长”。现在清音亭上书有楹联：“山势北连三竺去；泉声西自五云来。”那是因为虎跑泉出露处的北、西和西南三面均为高山，环绕成为面向东与东南的一个马蹄形洼地，给虎跑泉提供了良好的供水条件，加之这里的石英砂岩中的节理裂隙发育极好，使地下水可以顺着裂隙源源不断地补充给虎跑泉，从而使泉水在这里涓涓流出，终年不断。经测定，虎跑泉涌水量每昼夜为192吨左右，属于裂隙下降泉。一年中三四个月甚至半年多不下雨，虎跑泉水依然叮冬。
虎跑泉水沿断裂层从石英砂岩中流出，水质极为纯净，它的总矿化度每升仅有0.02~0.15克，泉水分子密度高，表面张力大，若将泉水盛于碗中，即使水面满出碗口沿二三毫米，也不外溢。所以，在清代丁立诚的《虎跑泉水试钱》诗中，说：“虎跑泉勺一盏平，投以百钱凸水晶。绝无点点复滴滴，在山泉清凝玉液。”据上海、南京、杭州地矿系统和防疫部门专家测定，虎跑泉水中还含有三十多种微量元素。而虎跑泉四周又是著名西湖龙井茶产地，所以，历史上就有“龙井茶，虎跑水”之说。
宋代大诗人苏东坡作《虎跑泉》诗，赞美它是：“更续《茶经》校奇品，山瓢留待羽仙尝。”明代，高凝《四时幽赏录》载：“西湖之泉，以虎跑为最。西山之茶，以龙井为佳。”清代乾隆皇帝(1736~1795年）品评天下佳茗，鉴别“通国之水”，敕封虎跑泉为“天下第三泉”，并作有以虎跑泉品茗为题的茶诗两首，即《戏题虎跑泉》和《虎跑泉》，将虎跑泉的来历，以及用虎跑泉品茶的情趣，写得入木三分。当代，著名文学家郭沫若在游览虎跑泉后，也赋诗赞曰：“虎去泉犹在，客来茶甚甘。名传天下二，影对水成三。饱览湖山美，豪游意兴酣。春风吹送我，岭外又江南。”于是，有外地茶人曰：“到过杭州，没到虎跑泉品过龙井茶，实是一大憾事！”
西湖龙井为何得名绿茶之首
西湖龙井价格
龙井属于什么茶？
西湖龙井茶图片
西湖龙井茶与普洱茶能一起喝
