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其他茶中国是一个拥有浓厚茶文化的名族，随着人民生活水平的提高，茶渐渐走入了人们的生活世界，以茶待客，以茶养生，让茶成为了必须品。而作为名茶之首的西湖龙井茶，自古以来都是享誉中外的茶品。因此，投资西湖龙井的商家自然很多，销售的龙井茶品聆郎满目，价格更是参差不齐，很多消费者根本无法辨别茶品是好是坏。今天，龙牌小编为各位茶友支招，如何区分西湖龙井茶叶品质的好坏。
素有“绿茶皇后”美誉的西湖龙井茶，形状扁平挺直，大小长短匀齐，象一片片兰花瓣，色泽嫩绿或翠绿，鲜艳有光，香气清高鲜爽，滋味甘甜，有新鲜橄榄的回味，一直深受广大茶叶爱好者的追捧和关注。一直深受茶友的喜爱。判断西湖龙井茶品质的好坏，除其卫生指标需进行理化检验外，其他项目全依赖于感官审评。审评按外形、汤色、香气、滋味和叶底五项因素进行，其中外形审评包括色泽、形态、嫩度(等级)、新鲜度等，是审评的重点。
西湖龙井茶叶品质的好坏如何区分？龙牌小编总结主要有以下几点：
一、西湖龙井茶的品质特点
春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮;清香或嫩栗香，但有部分茶带高火香;滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿，尚完整。其余各级龙井茶随着级别的下降，外形色泽由嫩绿→青绿→墨绿，茶身由小到大，茶条由光滑至粗糙;香味由嫩爽转向浓粗，四级茶开始有粗味;叶底由嫩芽转向对夹叶，色泽由嫩黄→青绿→黄褐。西湖龙井相对耐泡，有时第四泡都能喝出香味，当然有茶农解释说，明前茶一般茶味较淡。
好茶未必漂亮，不以色相论英雄。夏秋龙井茶，色泽暗绿或深绿，茶身较大，体表无茸毛，汤色黄亮，有清香但较粗糙，滋味浓略涩，叶底黄亮，总体品质比同级春茶差得多。西湖龙井黄中带绿，外形大小不甚均匀，当地人称其为“土茶”，拥有兰香味、豆香味，香高持久，茶叶多则茶汤清苦爽口，不涩，且回甘生津，香高持久。而浙江龙井颜色均匀，大小均匀，香气较淡，且冲泡可能伴有土腥味，味道较为苦涩。
二、西湖龙井茶的级别标准
以往，西湖龙井茶分为特级和一级至十级共11个级，其中特级又分为特一、特二和特三，其余每个级再分为5个等，每个级的“级中”设置级别标准样。随后稍作简化，改为特级和一至八级，共分43个等。到1995年，进一步简化了西湖龙井茶的级别，只设特级(分为特二和特三)和一级至四级。
西湖龙井一级产区简称“狮、龙、云、虎、梅”，颜色绿中带黄，色泽不均，芽叶肥壮，芽毫毕现，身骨略重，头采大小不均匀，兰香醇厚，香高持久，可3-4泡，依然可闻其香。西湖产区除狮、龙、云、虎、梅以外的茶区，主产地龙坞。二级产区群体种，色泽绿中带黄，芽毫毕现，芽叶不若一级产区厚实，香气介于一级产区群体种与龙井43之间。龙井43国家唯一认可新品种，由群体种优选培育而来。色泽均匀，绿中略带黄，根部显红。扁平挺秀，芽毫显露，兰香馥郁，早发芽，耐泡度略逊群体种。
机制龙井茶，现在有全用多功能机炒制的，也有用机器和手工辅助相结合炒制的。机制龙井茶外形大多呈棍棒状的扁形，欠完整，色泽暗绿，在同等条件下总体品质比手工炒制的差。
以上就是龙牌小编给大家分享的西湖龙井茶叶品质的好坏如何区分，各位茶友看完应该有一定的了解吧。在日常购买西湖龙井茶时，可以按照小编介绍的以上几点，来鉴别正宗西湖龙井。
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御藏龙井等御牌西湖龙井价格高但很值得购买
很多人购物时都会有一个衡量标准，如果觉得值得，那么价钱高些也会买，如果觉得不值得，那么再便宜也不愿意买。比如，购买西湖龙茶的人多如牛毛，即使它价位偏高。所以，御藏西湖龙井价格几百元一两的有市场，御牌龙井价格上万元一两的也有市场。
西湖龙井茶的茶名是来源于其产地，也就是杭州西湖区龙井等地。这种茶外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。自从清乾隆游览杭州西湖、并盛赞西湖龙井茶之后，西湖龙井便驰名中外。御牌西湖龙井的制作技艺便是师承西湖区传统技艺，因而品质超群，御藏西湖龙井等御牌龙井价格自然高于普通龙井。
生产御牌龙井的企业在茶树培育、茶叶采摘与加工上都非常用心，技术也很高超，再加上原料产地是处于条件优越的环境中，因而御牌龙井茶都有着卓越品质。龙井茶加工方法独特，杭州龙井茶业在这方面做得非常好，所以御藏西湖龙井等御牌龙井虽然价格高，但依然热销海内外。
御牌龙井的御藏西湖龙井等产品价格到底有多高呢?其实，有的御牌龙井确实是价位高得惊人，可也有的御牌龙井是相当实惠的。那些以数万元标价的龙井必然有其精贵之处，因而也难以阻挡那些富人名人选择它;而那些以几百元标价的西湖龙井茶也是很不错的，普通百姓饮用足以。
西湖龙井茶保存应放冰箱
很多人买了茶叶之后，一般都只是储存在干燥的地方，常温下，不会说有什么特殊的规定一定要放在哪里，下面来看看如果储存西湖龙井茶才是正确的方法。
像西湖龙井茶这样的绿茶在常温下放置6个月后，儿茶素含量会减少32%。对此，绿茶的保存方法很要紧。常喝的绿茶可放在冰箱冷藏室(5℃左右)保存;未开封的茶叶，如果想保存一年以上，则应放入冷冻室。而且，为防止茶叶变成冰箱的“除臭剂”，放入冰箱前最好用锡罐密封。
西湖龙井级别有哪些_西湖龙井品牌有哪些？
随着西湖龙井茶多年来在市场销售是越来越火的情况下，很多商家借西湖龙井茶之名气把整个市场弄的可以说是一团糟呢，面对这样的市场我们购买西湖龙井茶必须要了解一些自己不知道的知识，很多朋友都知道市场卖的西湖龙井茶有等级区分和品牌的优势区别，那么西湖龙井茶级别有哪些？西湖龙井茶品牌有哪些？
一般来说，市场上买卖的西湖龙井茶常分为五个等级：特级、一级、二级、三级、四级。
特 级：
一芽一叶初展，芽叶夹角度小，芽长于叶,芽叶匀齐肥壮，芽叶长度不超过2.5cm。
一 级：
一芽一叶至一芽二叶初展，以一芽一叶为主，一芽二叶初展在10%以下，芽稍长于叶，芽叶完整、匀净，芽叶长度不超过3cm。
二 级：
一芽一叶至一芽二叶，一芽二叶在30%以下，芽与叶长度基本相等,芽叶完整，芽叶长度不超过3.5cm
三 级：
一芽二叶至一芽三叶初展，以一芽二叶为主，一芽三叶不超过30%，叶长于芽，芽叶完整，芽叶长度不超过4cm。
四 级：
一芽二叶至一芽三叶, 一芽三叶不超过50%，叶长于芽，有部分嫩的对夹叶，长度不超过4.5 cm。
就目前市场销售情况可以看出几大热销的西湖龙井品牌：龙牌西湖龙井、御牌西湖龙井
很多人都以为西湖龙井就是个品牌，其实只是一个地域性的茶叶统称而已，西湖龙井分为很多品牌，下面让我们来看看市场上较热销的西湖龙井品牌。
西湖龙井的品牌有30多个，做的比较好的有御牌、龙牌、贡牌、狮牌等等品牌。还有御泉牌、六和塔牌、西湖、龙坞等品牌。经过这几年市场销售情况和畅销情况可以分析出目前比较流行和受大众欢迎的品牌有龙牌西湖龙井、御牌西湖龙井两大口碑不错的品牌。如果大家想了解龙牌西湖龙井可以去杭州市下城区建国北路288号龙牌西湖龙井茶专卖店，里面的销售人员将会给你详细介绍有关龙牌西湖龙井的具体情况。
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