2015正宗西湖龙井茶有什么特点？-茶礼仪网

2015正宗西湖龙井茶有什么特点？现在正是西湖龙井新茶上市的最好时机，由于西湖龙井茶受众多消费者的青睐和喜爱，很多商家钻空子挂羊头卖狗肉把假的乌牛早等当做西湖龙井茶来买卖，市场上真真假假的西湖龙井茶让很多消费者不知如何选择，选购经常会上当受骗，今天我们就一起来看看如何选购正宗西湖龙井茶？了解正宗西湖龙井茶有着什么样的特点？

2015正宗西湖龙井茶有什么特点？

2015正宗西湖龙井茶有什么特点：品质特点

在2015西湖龙井新茶上市之际我们作为消费者选购当注意和谨慎，首先我们一起来了解看看正宗西湖龙井茶的品质特征，具体如下：外形挺秀尖削，扁平光滑，苗锋显露，色泽翠绿略黄，香气高鲜清幽，滋味甘醇鲜美，汤色杏绿清澈明亮，叶底嫩匀成朵。

2015正宗西湖龙井茶有什么特点：四大特点

正宗的西湖龙井茶的特点可以用“色绿、香郁、味醇、形美”来概括，不过高级龙井茶的色泽翠绿或带糙米色，调匀鲜活而油润，汤色碧绿，清澈明亮;香馥如兰，香气鲜爽，清香持久;滋味甘醇鲜爽，醇和可口;外形扁平光滑，形似"碗钉"，尖削挺秀，大小匀齐，芽毫隐藏，犹如兰花瓣。

2015正宗西湖龙井茶有什么特点：鉴别方法

了解了西湖龙井茶的几大特征过后下面我们就要看看鉴别正宗西湖龙井茶有哪些方法：

一摸：判别茶叶的干燥程度。随意挑选一片干茶，放在拇指与食指之间用力捻即成粉末，则干燥度足够;若为小碎粒，则干燥度不足，或者茶叶已吸潮。干燥度不足的茶叶，比较难储存，同时香气也不高。

二看：看干茶是否符合龙井茶的基本特征，包括外形、色泽、匀净度等。

三嗅：凭自己敏捷的嗅觉来嗅闻干茶香气的高低和香型，并辨别有否烟、焦、酸、馊、霉等劣变气味和各种夹杂的不良气味。

四尝：当干茶的含水量、外形、色泽、香气均符合要求后，进行开汤审评。取3至4克龙井茶置于杯碗中，冲入沸水150至200毫升，5分钟后先嗅香气，再看汤色，细尝滋味，后评叶底，这些环节都是不容忽视，这个环节也是更为重要。

2015正宗西湖龙井茶有什么特点？以上是龙牌茶叶小二这些年来喝西湖龙井茶总结和搜集出来的有关正宗西湖龙井茶特点和鉴别方法，对西湖龙井茶感兴趣和爱好喝茶的朋友要注意这些细节问题的，以免自己在选购西湖龙井茶的时候上当受骗。如果您想买2015正宗西湖龙井新茶的话，可以直接到位于杭州市下城区建国北路288号的龙牌西湖龙井茶专卖店购买。

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西湖龙井绿茶有八大美容功效

你喜不喜欢喝茶?自古，品茶就是一件十分优雅的事情，端坐于房间，听流水淙淙、微风徐徐，巧手翻转，清茶飘香。此番意境或许与你总有些距离，但是，茶的美容功效也足以让你的垂怜。西湖龙井绿茶有八大美容功效，对于爱美丽的MM们而言，绝对是日常美容的好用材料哦。

绿茶的八大美容功能：

1、抗衰老：

绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显着提高SOD的活性，清除自由基。

2、抗菌：

研究显示，绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此绿茶具备整肠的功能。

3、降血脂：

科学家做的动物实验表明，茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。绿茶含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。

4、瘦身减脂：

绿茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。

5、防龋齿、清口臭：

绿茶含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。

6、防癌：

绿茶对某些癌症有抑制作用，但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生，多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。

7、美白及防紫外线作用：

专家们在动物实验中发现，绿茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。

8、可改善消化不良情况：

近年的研究报告显示，绿茶能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻，可喝一点绿茶减轻病况。

   摸“手感”：西湖龙井茶形具备“扁、平、光、直”四大特点，手感光滑，芽叶均齐成朵。

   看“色泽”：正宗西湖龙井不同级别色泽不一，以鲜活油润为上品，低档则匀整度差，色泽杂乱。

   闻“香气”：西湖龙井具有独特的清香，茶农戏称为“板栗香”，堪称西湖龙井的最高境界，细嗅纯正持久。

   品“鲜爽”：正宗西湖龙井鲜醇甘爽，入口清爽，回味甘甜，有一种从喉咙到口腔中弥漫的舒畅感。

观“叶底”：冲泡之前的西湖龙井扁平挺直，泡过之后则颗颗肥壮；冒牌西湖龙井则和冲泡之前一样大小。