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怎么泡出各种各样的好喝的红茶呢

2019-06-24 访问量: 15 茶礼仪网

你们平时在家会泡茶吗?要是你们不会泡的话,那么小编今天就给你们说说该怎么样去泡红茶才更好喝吧!其实泡茶可是门学问呢,想要泡好茶其实并不是那么的容易的哦!那么你们知道怎么样泡出的红茶才最好喝吗?

滇红功夫茶的冲泡:其实你可以选白瓷茶具去冲泡,冲水到八分满,等3分钟以后,你们先闻其香,然后再观汤色。如果品饮的红茶是属于条形茶的话,那是可以冲泡2-3次的。

正山小种的冲泡:你可以用水晶茶壶、广口玻璃杯去冲泡。其实关键是在于“泡”,先将茶放入壶里,以悬壶高冲的手法倒入一半的90℃的开水,并让那开水去浸泡到茶叶,你们会发现茶汤是逐渐由橙黄色转为浓艳的亮黄色的。

九曲红梅的冲泡:九曲红梅是功夫红茶中的珍贵品种,因此你的取茶动作要轻柔、从容不迫。将烤茶器放在火炉上,烤热后放入茶叶,不断抖动烤茶器,使茶叶慢慢膨胀、变黄。待茶香四溢,将茶取出备用。冲泡前先温杯烫盏,用低斟高冲的手法将水注入壶中,九曲红梅特殊的梅香会被激发出来,再将茶汤迅速倒出。品饮时不必急于入口,先观色、闻香。

相信你们现在已经知道要怎么样去冲泡红茶才更好了吧!小编希望大家都能掌握好冲泡红茶的各种方法哦!这样你们在之后的品茗中才会得到一些更好的并且是不同于之前的一些十分良好的体验哦!小编希望你们可以将这篇文章分享给你们的小伙伴哦!

怎么泡出各种各样的好喝的红茶呢

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芦荟红茶

材料

芦荟20cm长的1段,菊花少许,红茶包1个,蜂蜜1勺

做法

芦荟去皮只取内层白肉,将芦荟和菊花放入水中用小火慢煮,水沸后加入红茶包和蜂蜜即可。

小诀窍:

提高细胞活力,加速脂肪消化,调节人体的生理机能,改善肌肤光泽,减慢皮肤老化,是美白养颜的良方。

区分高品质红茶和低品质红茶

区分高品质红茶和低品质红茶

看看这个形状

红茶属于老茶,通常被压成砖茶出售。少量散茶呈条状,看起来很潮湿。红茶砖压制成茶砖后四角突出,线条清晰完整。如果砖的颜色太亮或太暗,而且含油量似乎在下降,那一定是假茶。表面粗糙蓬松、裂纹多、外观未成形的茶砖大多是假冒伪劣茶叶。

看茶汤

红茶最显著的特点是它美丽的茶汤。红茶冲泡后,汤色鲜艳,茶香浓郁。有些是琥珀色的,有些是深红色的,有些是橙黄色的。当你把它放入玻璃杯时,你可以看到茶汤清澈透明,没有残留物或漂浮物质。劣质茶叶的茶汤混浊、味苦、香气淡。同时,它也有酸味,有些有霉味。茶汤的颜色看起来很暗。

英国红茶文化简述


英国红茶文化简述

红茶虽然原产于中国,却在国外受到更大的欢迎,尤其是英国。自17世纪英国人接触到红茶后,三百年来逐步发展出一套幽雅的红茶文化,并成为世界红茶文化的主流。英国的红茶文化形成是自上而下的,于1662年嫁给英国查理二世的葡萄牙公主凯瑟琳,人称为“饮茶皇后”,她虽然不是英国第一个饮茶的人,却是带动英国宫廷和贵族饮红茶风气的开创者,她陪嫁来的茶叶和陶瓷茶具,以及她冲泡的在茶和饮茶方式,都成为上层阶级乃至普通老百姓仿效的时髦风尚。

英国正统的红茶文化约在1837年起在维多利亚女王时代成型,并已深入到英国普通老百姓之中,据估计,英国人一天会喝4—5杯茶,平均每人每年会喝1300杯茶,相当于每人每年消费3—3.5公斤茶叶。英国人一天中会有六七次的饮茶时间:如一起床即喝的早茶;早餐时的早餐茶;到十一点左右,早上工作告一段落的“十一点钟茶”:到下午三四点时的下午茶:相当于下午茶(又称Low Tea)而在傍晚六点左右进行的的高茶(High Tea);最后一天活动即将结束,就寝前还会喝杯睡前茶。

在英国的红茶文化中,特别值得一提的是“下午茶”。到了下午三四点时,英国人习惯有一段15—20分钟左右的“茶点时间”,每天到这一时间,从家庭到公司,从学校到工厂,人们都会放下手中的工作,惬意的饮一杯红茶,并配以一些小点心。到如今下午茶已经演变成为五花八门的茶会,成为重要的社交活动。英国人有一种说法,认为女主人拥有成功举办茶会的能力,将有助丈夫的事业。英国人对下午茶会从茶叶的选用,茶具的品质,冲泡要领,摆放方式,场地气氛等等都颇讲究。在下午茶会,主人们都会布置一个优雅舒适的环境,摆上精致华美的茶具,备妥各种优质红茶和糕饼点心,使主宾都悠闲地放松心情联谊。户外茶会则绿意喜人的庭院,和煦的阳光之中,享受自然的美景,品味美味的红茶,谈笑风生,也颇使人赏心悦目。下午茶充分展示了英国红茶文化的华丽和优美精神。