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纯品红茶生活

2019-06-24 访问量: 14 茶礼仪网

纯品红茶是中式生活方式纯粹自然的一种诠释。喝龙润1958工夫红茶找回属于中国红茶本真的味道,冲泡细品一杯滋养光阴的纯品红茶,让茶艺师带您进入一场红茶盛宴。

静心

落座屏气,动作轻缓、不疾不徐,人茶合一。

煮水候汤:壶内声若松涛,水面浮珠,此乃泡茶最佳时刻。

投茶

茶叶轻轻取出,一次投茶量约5-8克,放入白瓷盖碗中。

烫杯

杯具内注入沸水,让水在杯子里滚一圈倒掉,不仅能起到对茶具消毒杀菌的作用,更能提高基础温度,以利于茶香的升腾。

醒茶

因茗悦红选料较为细嫩,香气较好,所以冲泡时,水温不宜过高,使用温度在80度至85度的纯净水或矿泉水冲泡,注水时轻轻沿茶具边沿注水,尽量避免沸水触碰到茶叶,有助于让茶叶于壶中漂亮旋转,激荡出美妙的香气。第一泡闷盖5秒左右,将茶水倒掉;

闷盖

闷茶象征着天、地、人三才合一,共同化育出茶的精华,茶叶在水中蹁跹、游动、沉淀,重新鲜活起来,一丝细微的清香袅袅溢出,一缕更醇更醉人的茶香随后袭来,在小屋里轻轻弥漫,前5泡每次在10秒左右出汤,随之每泡适当延时;如是,就泡出一杯好红茶。

敬茶

一盏香茗奉知己,清茶一杯也醉人。

品茶

待汤色橙红明亮时即可品饮,“未尝甘露味,先闻圣妙香”,茗悦红汤色金黄油润,将茶汤小口喝入口腔,整个口腔散发淡淡蜜香,滋味醇厚,香甜回甘,层次丰富,回味悠长。

有用+10
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金骏眉红茶怎么喝

  金骏眉红茶是顶级红茶的代表,无论从外形、香气、汤色等来看,都是红茶中的极品。喝一杯好的金骏眉红茶,其冲泡的方法少不了,下面我们一起来看一下金骏眉红茶怎么喝:

  冲泡方法

 

  1、备具:

 

  准备好要泡茶的工具以及金骏眉红茶。

  2、烫杯:

 

  在泡茶之前需用开水烫杯,一则可去除杯内异味;再则热杯有助挥发茶香。

  3、置茶:

 

  放入3~5克的金骏眉。具体的可以按人数多少或者自己口感控制投茶量。

  4、洗茶

 

  由于金骏眉红茶是经过渥堆发酵工艺制成的,所以茶在冲泡的时候首先要进行洗茶,第一泡茶水不能喝。

  5、冲泡

 

  金骏眉、正山小种经冲泡后,通常经5秒~6秒后,即可先闻其香,再观察茶的汤色。这种做法,在品饮高档金骏眉时尤为适用。

  6、分茶:

 

  茶盅内的茶汤分入品茗杯内,杯内之茶汤以七分满为度。名壶宜小不宜大,宜浅不宦深。壶盖宜盎不宜砥。汤力茗香,俾得团结氤氲,方为佳也。

  金骏眉的冲泡技巧

 

  1、金骏眉的器皿选择

 

  建议选用功夫茶白瓷杯组或者透明玻璃杯,这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香,又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态与晶莹剔透的茶汤。

 

  2、金骏眉的水温控制

 

  泡红茶的水温,冲泡水温的掌握是非常重要的,适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。红茶不能用滚烫100摄氏度的开水冲泡,特别是用茶叶嫩芽尖制作的金骏眉,需等开水凉到80-90摄氏度后才冲泡。

  3、金骏眉茶量控制

 

  冲泡金骏眉需要放多少茶叶呢?根据个人口味浓淡掌握。金骏眉茶干建议放入3克即可连泡12次以上,太多了浪费。

 

  4、金骏眉冲泡技巧

 

  预先放入3克金骏眉进行温润洗茶后,为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚,应沿着白瓷盖碗或玻璃杯的杯壁细细的注入水,可保证茶汤的清澈亮丽。

  5、金骏眉的品饮要点

 

  第一次注沸水后,金骏眉在杯中大约静置5秒,以后每泡顺延5秒即可。后期十多泡时可将水重新加热至沸腾。

 

  6、金骏眉水质选择

 

  选用山泉水、井水、纯净水等含钙镁低的“软水”,水质新鲜,无色无味且含氧量高的水冲泡。建议不要用自来水,否则就浪费了如此的优质好茶。

  金骏眉的功效

 

  1、金骏眉

 

  茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

 

  2、金骏眉所含有的少量咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

  3、金骏眉茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。

 

  4、金骏眉茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

 

  5、金骏眉茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢。

  6、金骏眉中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”。

 

  金骏眉红茶是正山小种的分支,但金骏眉红茶却是红茶中的珍品,冲泡后滋味甜醇鲜爽,非常可口。而金骏眉红茶茶叶所含的营养物质也非常丰富,好的冲泡技巧有利于营养物质的析出。

经常饮用红茶的功效怎么样

茶学院】自从红茶传入欧美国家之后,几乎每个英国人每天都会喝上一杯红茶,尤其是喝武夷山正山小种。这不禁令人产生疑问,如此坚持喝红茶的好处是什么?

红茶经过了长期的发酵,最终烘制而成。正是因为在发酵时候,茶叶在氧化酶的作用下变成了红色的氧化物,这才成了红茶的成品茶。喝红茶的好处是什么?红茶能够提高冠心病患者的血管功能,还能够令冠状动脉硬化症患者恢复健康。

红茶性温和,味道醇厚,不只含有多种水溶性维生素,还包含各种微量元素,比如钾、锰等。但是钾这一元素,就能够增强心脏血液循环,还能够减少钙在体内的消耗。此外,锰是人体骨骼结构之中不可少的元素之一,所以说经常喝红茶能够强身健体,并且帮助骨骼健康。

根据荷兰的一个研究表明,人如果每天喝上五杯红茶的话,就能够减少脑血管疾病的几率。而且红茶不仅不会伤害胃部,反而能养胃。加入糖、牛奶,还能起到消炎、保护胃黏膜、防止溃疡的功效。

现在,我们终于能够明白英国人为什么那么喜欢喝红茶了,因为喝正山小种红茶的好处太多了。

荔枝红茶的产地介绍!

荔枝红茶,虽然外形普通,但其冲泡后的茶汤、滋味都是非常棒的,无论是冷饮还是热饮,都是值得我们去细细品尝的一款好茶。那么,这款拥有荔枝和红茶香味同源的茶叶是哪里出产的呢?下面一起来看看相关的介绍。

《荔枝红茶的产地介绍》
荔枝红茶,主要产地是来自于中国广东省、福建省一带。在广东省英德地区,荔枝红茶是一个非常不错的红茶品类,是利用当地的高香型红茶茶树品种的鲜叶,然后和有机生态园种植的荔枝一起烘焙干燥而成,成品方面非常的让人喜爱,是一款具有了色、香、味的茶叶品种。

《荔枝红茶的冲泡方法》
1、洗茶具
饮用荔枝红茶前,准备的茶具都需要清洗一遍,比如煮水的茶壶,还有装茶的杯子等;并且洗完以后,都必须用沸水烫洗一遍。

2、投茶量
每杯只需要放入3-5克的荔枝红茶,如果是采用煮的方式,那么需要按照茶和水的比例来量茶入壶。

3、烹水沏茶
当量茶入杯后,然后就冲入沸水

4、闻香观色
冲泡荔枝红茶以后,通常需要等待个3分钟左右的时间,就可以闻到它的香气,然后再慢慢的观察荔枝红茶的汤色。

5、品饮
等待茶汤慢慢的温热下来后,即可品饮,尤其是饮用高档荔枝红茶,是需要慢慢的品尝,慢慢的品味的,这样才可以很好的去领略到荔枝红茶的醇香味,才可以领略到真正的饮用乐趣。

《荔枝红茶的饮用好处》
1、促进消化
饮用荔枝红茶可以去除油腻,帮助分解油腻,增进食欲;如果你平日里吃撑、吃胀了,那么可以适当的饮用一些荔枝红茶,这样可以促进消化,消除油腻,有助于身体健康。
2、提神解乏
荔枝红茶中所含的咖啡碱成分可以刺激大脑皮质来兴奋中枢神经,可以提神,并且可以提高我们的思维能力,可以增强记忆力;并且对心管、心脏均有很好的兴奋作用,可以加速血液循环,促进代谢,并且可以促进发汗和利尿,可以及时的排泄出身体内的乳酸乳汁,达到消除疲劳的效果。
3、强健骨骼
荔枝红茶品相温和,味道醇厚,芳香味足,内含有丰富的微量元素钾,可以曾经心脏血液循环,可以减少体内钙的消耗;并且荔枝红茶内含有的微量元素,可以强健骨骼,预防钙的流失。
4、养胃护胃
荔枝红茶是一款经过发酵而成的茶叶,茶多酚在氧化酶的作用下已经发生了酶促氧化反应,含量减少,对胃病刺激减少;相反的,这些物质不仅仅不伤胃,而且还具有养胃护胃的功效呢。

以上就是关于荔枝红茶的产地、冲泡方法、饮用功效介绍了。事实上,这荔枝红茶的气味芳香,滋味鲜爽,是一道不错的值得品饮的红茶佳品,适当饮用可以促进身体健康哦。